التغذية الصحية ومبادئها الأساسية

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

ما هو الأكل الصحي ، وكيف يختلف عما اعتدنا عليه جميعًا؟ هذا في الواقع سؤال مهم للغاية. ليس من السهل على جميع الناس أن يفهموا أن نوعية وكمية الطعام المستهلكة يوميًا هي التي تحدد حالة الجسم والقدرة على العمل وغير ذلك الكثير.

يعتمد الأكل الصحي على مبادئ معينة لا يمكن للجميع اتباعها. لا يعتمد هذا البيان على الإطلاق على حقيقة أننا جميعًا شرهون ، غير قادرين على التحكم في أنفسنا. إنه ليس كل شخص لديه وقت فراغ يقضيه في طهي طعام صحي.

إنه في الواقع أسهل بكثير مما يبدو. لن تترافق التغذية الصحية مع النهج الصحيح مع إهدار كبير للوقت. لا توجد صعوبات كبيرة هنا. حتى تقييد النفس بعدة طرق ليس ضروريًا دائمًا.

ماذا تخدم؟

من يأكل حصرا الخبز باللحم المقلي وما شابه ذلك لفترة طويلة سيجد قريبا أن قوته تتركه ، ويبدأ شيء ما يحدث في معدتهلا يمكن تصوره على الإطلاق. ما هو أساس التغذية السليمة؟ بناء على مبادئ علمية. بشكل عام ، توصل العديد من خبراء التغذية منذ فترة طويلة إلى استنتاج مفاده أنه يجب أن تكون منفصلة. ماذا يعني هذا؟ معنى التغذية المنفصلة هو أن الاستهلاك المتزامن للبروتينات والكربوهيدرات غير مقبول. نعم ، كلاهما موجود في أي منتج تقريبًا ، لكن نسبهما مختلفة دائمًا.

لا يمكن تناول الكربوهيدرات والبروتينات معًا لسبب هضمها بواسطة إنزيمات مختلفة. تناولها في نفس الوقت - ولا يمكن هضمها بالكامل. كيف تكون؟ ما الذي تقيد نفسك به؟ القيود ليست مطلوبة. خلاصة القول هي أنه يجب عليك الفصل بين تناول الكربوهيدرات والأطعمة البروتينية على فترات زمنية. ساعتان ستكون كافية. يوجد جدول توافق خاص لمختلف المنتجات. سيكون لا غنى عنه لمن يفكر في ماهية التغذية الصحية.

دعنا نتحدث فقط عن الغذاء الصحي. من المبادئ المهمة الأخرى لنظام غذائي صحي ما يلي: أي طعام يمكن أن يؤكل نيئًا لا يجب أن يخضع للمعالجة الحرارية. هو مقبول لكن غير مرغوب فيه

لا تقلى الطعام بالزيت أبدًا! إذا كانت هناك حاجة لمثل هذه المعالجة الحرارية للطعام ، فاحصل على مقلاة تفلون ممتازة وباهظة الثمن تسمح لك بقلي الطعام دون أي مواد إضافية. لا تنجرف في تناول الطعام المعلبكيف يجب استخدامه فقط في حالات الطوارئ

ما الذي يجب أن يكون نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن؟ تخلص من جميع الأطعمة الدهنية والنشوية من نظامك الغذائي. ستكون الكفاءة استخدام الجبن والفواكه والخضروات الخالية من الدهون. تريد اللحم؟ أكل صدور الدجاج - فهي ليست دهنية على الإطلاق ويتم هضمها بشكل مثالي. ماذا يجب أن يكون غذاء صحي للأطفال؟ هذا السؤال مهم للغاية ، لأن الجسم المتنامي يتطلب نظامًا غذائيًا متوازنًا. تأكد من أن أطفالك لا يأكلون الكثير من الحلويات ، وقم بعمل نظام غذائي لهم مع طبيبك.