حساء البازلاء في طباخ بطيء: وصفات بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

الدورات الأولى هي جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي الطبيعي للإنسان. ومع ذلك ، غالبًا ما لا تملك ربات البيوت الحديثات الوقت الكافي لإعداد مثل هذا الطبق. لجعل هذه العملية أسرع وأسهل ، يوصي الطهاة باستخدام أجهزة المطبخ الحديثة. تقدم هذه المقالة وصفات خطوة بخطوة لطهي حساء البازلاء البطيء.

أول طبق مع لحم الخنزير

ويشمل:

1. البازلاء الصفراء (حوالي 150 غ).
2. خمس درنات بطاطس
3. بصل
4. 400 جرام لحم الخنزير
5. جزرة
6. زيت عباد الشمس (2 ملاعق كبيرة على الأقل).
7. البقدونس الطازج.
8. 2.5 لتر ماء
9. ملح وفلفل اسود

يتم تقديم وصفة خطوة بخطوة لحساء البازلاء لـ Redmond multicooker في هذا الفصل.

تم تحضير هذا الطبق على النحو التالي:

1. تُغسل البازلاء وتترك في وعاء من الماء الدافئ لمدة 10 ساعات. ثم السائليجب حذفها.
2. لب لحم الخنزير مقسم إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُقشر البصل والجزر ويقطع إلى مربعات. ضع زيت عباد الشمس في وعاء الجهاز. تُطهى اللحوم والخضروات عليها في وضع القلي لمدة خمسة عشر دقيقة ، مع تقليب المنتجات من وقت لآخر.
3. ثم يتم نقل المكونات إلى حاوية منفصلة.
4. توضع البازلاء في وعاء الجهاز. أضف نصف لتر من الماء. قم بتغطية الطباخ متعدد الوظائف بغطاء. تُطهى الحبوب في وضع الحساء لمدة ساعة ونصف.
5. البطاطا مقشرة و مغسولة. مقسمة إلى شرائح. يجب تقطيع الخضر. ثم تضاف البطاطس والبقدونس واللحوم مع الخضار إلى البازلاء.
6. ملح وفلفل للطعام. امزج المنتجات. أضف لترين من الماء.
7. طهي الطبق في وضع "الحساء" لمدة 60 دقيقة.

طعام باللحوم المدخنة

هذه الوصفة خطوة بخطوة تحتوي على:

1. 4 أكواب من الماء على الأقل.
2. 250 جرام لحم صدر أو لحم مقدد.
3. سيقان من الكرفس.
4. كوب من البازلاء.
5. 2 جزر.
6. بصل (نفس)
7. ثوم - 2 فصوص على الأقل.
8. ثلاث أوراق غار.
9. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
10. ملح و فلفل اسود

كيف تطبخ حساء البازلاء في طباخ بطيء؟

يتم تقديم وصفة خطوة بخطوة لطبق مع اللحوم المدخنة في هذا القسم.

1. يجب شطف الحبوب. اتركيه في وعاء به ماء دافئ لعدة ساعات.
2. ينقسم لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر المدخن إلى شرائح طويلة رفيعة. محمصفي وعاء الجهاز لمدة 10 دقائق.
3. يجب تقشير البصل وتقطيعه. ينقسم الجزر إلى قطع نصف دائرية. قطع الكرفس والثوم إلى شرائح. ضعي الخضار في وعاء الجهاز ، وامزجيها مع لحم الخنزير المقدد. أضف ورق الغار والزعتر.
4. طهي في برنامج الخبز لمدة عشر دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
5. يتم تقشير البطاطس وغسلها وتنقسم إلى مربعات. أضف إلى المنتجات الأخرى.
6. توضع البازلاء في الوعاء. يُسكب الطعام بالماء ويُرش بالفلفل والملح.
7. طهي تحت الغطاء في برنامج الطبخ لمدة ساعة ونصف

وصفة حساء البازلاء للطبخ متعدد الطهي "بولاريس"

لهذا الطبق ستحتاج:

1. لترين من الماء النقي
2. 200 غ من البازلاء الخضراء الجافة.
3. نصف رغيف خبز أبيض
4. أربع فصوص من الثوم.
5. جذع الكراث.
6. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
7. ملح

كيف تصنع حساء البازلاء في طباخ بولاريس البطيء؟ الوصفة خطوة بخطوة موصوفة في هذا الفصل.

1. يجب وضع البازلاء في طبق عميق و صب الماء المغلي. اترك لمدة ساعتين. ثم يتم إزالة السائل.
2. انقل الحبوب إلى وعاء الجهاز. مليء بالماء. اسلقي البازلاء لمدة 60 دقيقة في برنامج الحساء.
3. يوضع زيت الزيتون في مقلاة. وضعوا القدر على النار. كراث مقطع إلى قطع مستديرة. تقلى في الزيت لمدة 60 ثانية. توضع في وعاء الجهاز. طهي الطعام لمدة 10 دقائق أخرى.
4. الخبز مقسم إلى مربعات. يتم تمرير الثوم من خلال مكبس. يُمزج مع الزيت. يُقلى الخبز في الخليط الناتج.
5. يتبع الحساءطحن باستخدام الخلاط بحيث يكتسب قوام هريس

الطبق مفروش على أطباق ، مع رش قطع الخبز المحمص.

وجبة دجاج و مشروم

هذا خيار شائع آخر لصنع حساء البازلاء في طباخ بطيء. تتضمن الوصفة خطوة بخطوة استخدام هذه المنتجات:

1. رأس البصل
2. رطل من الفطر الطازج.
3. كوب من البازلاء المجففة
4. جزرة
5. ملعقتان صغيرتان من بهار الكاري.
6. ورق الغار.
7. رطل من لحم الدجاج
8. ساق الكرفس.
9. زيت عباد الشمس (2 ملاعق كبيرة على الأقل).
10. ملح و فلفل اسود

طبخ

وصفة خطوة بخطوة لحساء البازلاء في طباخ بطيء تبدو هكذا

1. اشطف الدجاج وضعها في وعاء الجهاز. أضف لترين من الماء. محضرة في وضع الحساء. طهي الطعام لمدة 60 دقيقة. بعد الغليان ترفع الرغوة عن سطحها ويضاف الملح
2. أثناء تحضير المرق ، من الضروري صب الماء المغلي على حبوب البازلاء. يتم إخراج الدجاج من وعاء الجهاز. اتركه ليبرد.
3. يتم إخراج البازلاء من وعاء من الماء. ضع في طباخ متعدد. طهي لمدة 60 دقيقة في مرق.
4. يتم تنظيف الفطر والخضروات وغسلها وتقسيمها إلى مربعات. الكرفس مقطع إلى شرائح مستديرة.
5. يُطهى البصل والجزر في مقلاة بالزبدة. أضف الفطر. امزج المنتجات مع الكرفس والتوابل. تقلى لمدة 8 دقائق.
6. ضعها في وعاء الطهي المتعدد. أضف المفروملب الدجاج ، ورق الغار ، الفلفل
7. يُطهى الطبق لمدة ربع ساعة تقريبًا.

وصفة طعام الصوم

سيحتاج:

1. كوب من بذور البازلاء.
2. أربع بطاطس.
3. جزرة (قطعة واحدة).
4. بصل
5. ماء بكمية 5 أكواب
6. ملح
7. الخضر الطازجة.
8. بهارات
9. زيت عباد الشمس
10. مقرمشات

كيف تصنع حساء البازلاء الخالية من الدهون في طباخ بطيء؟ وصفة خطوة بخطوة تبدو هكذا

1. تشطف الحبوب وتوضع في وعاء من الماء الساخن. البطاطس مقسمة إلى مكعبات. البصل مطحون. يقطع الجزر إلى شرائح. يتم وضع الزيت في وعاء الجهاز. يتم طهي الخضار عليها في وضع القلي
2. اضافة توابل. بعد دقيقة توضع البازلاء والبطاطس والملح في وعاء الجهاز. صب الطعام بالماء.
3. طهي في برنامج الطبخ لمدة 60 دقيقة.
4. ثم يطحن الحساء بالخلاط

يقدم الطبق مع قطع الاعشاب والخبز المحمص