2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
السؤال حول ما يأكله الأمريكيون على الإفطار هو سؤال معقد إلى حد ما ، لأنه حتى مرتجلاً ، يمكن تقديم العديد من الخيارات كإجابة. يمكن أن تشمل وجبة الإفطار على الطريقة الأمريكية كلاً من الأطباق الثقيلة والخفيفة ، ويمكن أيضًا الجمع بين طبقين مختلفين. يمكن أيضًا تقديم الأطعمة النموذجية لهذه الوجبة على الغداء أو العشاء أو ببساطة كوجبة خفيفة.
من ناحية أخرى ، يتجاهل عدد كبير من الأمريكيين وجبة الإفطار تمامًا أو مجرد تناول وجبة خفيفة خلال ساعات الصباح. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن تحديد بعض الأنماط.
ما هي الأطعمة التي يتضمنها الإفطار الأمريكي التقليدي؟
في معظم الحالات ، يشمل الإفطار القهوة والشاي وعصير الفاكهة (البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم في الغالب) أو الحليب كمشروب. من بين المنتجات الأخرى ، تسود الخيارات التالية:
- قاعدة الخبز: خبز محمص ، كعك ، كعك مملح ، مافن إنجليزي ، كعك نخالة. كقاعدة ، يتم دهن الطحين بالزبدة أو المربى أو الهلام أو الجبن الكريمي.
- عناصر غذائية صحية: فواكه أو جبن قريش أو زبادي.
- المقبلات القائمة على الحبوب الباردة: حبوب الإفطار القائمة على الحبوب المنقوعةالحليب واختياريًا مع قطع الفاكهة مثل الموز والفراولة والتوت وما إلى ذلك. جرانولا هو أيضا خيار شائع. يمكن تحلية حبوب الإفطار للأطفال بشكل كبير.
- وجبات خفيفة ساخنة قائمة على الحبوب: دقيق الشوفان أو القمح أو عصيدة الأرز ، غالبًا مع إضافة الحليب. يمكن صنعها من الصفر أو شراؤها معبأة مسبقًا في أكياس جاهزة للتسخين في الميكروويف. غالبًا ما يتم نكهة دقيق الشوفان بالقرفة أو التفاح أو الزبيب أو المكسرات.
- البيض: مقلي أو مسلوق أو مسلوق
- الفطائر أو الوافل ، يعلوها شراب القيقب.
- سمك مدخن: سمك السلمون ، سمك الحفش ، التراوت ، الرنجة. يقدم بارداً مع الخبز والكبر والبصل. هذا فطور فخم إلى حد ما لا يكاد يُرى على الإطلاق بشكل يومي.
فطور امريكي ساخن يتكون عادة من العناصر التالية:
- النقانق ومنتجات اللحوم: لحم مقدد ، لحم خنزير ، نقانق ، شريحة لحم صغيرة ، لحم بقري محفوظ.
- خضروات: بطاطس (بطاطس مقلية ، بطاطس مقلية ، هاش براون) ، فاصوليا مخبوزة أو مقلية ، ذرة (عصيدة دقيق الذرة شائعة في الجنوب). كقاعدة عامة ، يتم دمج هذا الطبق الجانبي مع ملفات تعريف الارتباط والكعك.
عناصر فطور امريكي في مطعم
يتم تقديم بعض أطباق البيض المتقنة في الولائم الصباحية الاحتفالية أو في المطاعم. وهي تشمل بيض بنديكت (بيضة مسلوقة على كعكة مافن إنجليزية أو توست مع شريحة من لحم الخنزير المقدد الكندي تعلوها صلصة هولنديز سميكة) وبيض فلورنتين(مغطى بالسبانخ الطازج بصلصة الجبن)
هويفوس رانشيروس معروف أيضًا في أمريكا ، وهو طبق وطني مكسيكي ، وهو عبارة عن عجة بالبصل والطماطم والفلفل الحار والثوم. يتم تقديمه في صلصة حمراء حارة.
عجة أمريكية قد تحتوي على مكونات مختلفة. تشمل الإضافات الشائعة الجبن والفطر والبصل والفلفل الأخضر أو الأحمر المفروم ولحم الخنزير المقدد والفلفل الحار ومختلف اللحوم والخضروات الأخرى.تقدم مطاعم الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز وجبة إفطار أمريكية ، وهي وجبة خاصة القائمة: بيض ، سجق ، شطائر جبن في معجنات إنجليزية. يفضل العديد من الأمريكيين شطائر البيض المماثلة مع الخبز العادي أو الخبز العربي ، خاصة كوجبة إفطار سريعة أثناء التنقل.
وصفات الأطباق الرئيسية للفطور الأمريكي
سيكون الوصف غير مكتمل بدون وصفات لبعض المنتجات الشعبية. بادئ ذي بدء ، سنتحدث عن الفطائر والبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد.
الفطائر الأمريكية
الفطائر الأمريكية تصنع من عجين مصنوع من الدقيق و البيكنج بودر و الحليب و البيض. تعد إضافة اللبن الرائب إلى العجينة من الأمور الكلاسيكية الأمريكية. يمكن تقديم الفطائر مع أي حشو من اللحوم والفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رشها بالزبدة أو الشراب ، ورشها بالتوت أو غيره من الفاكهة المقطعة ، أو تزيينها بالكريمة المخفوقة ، أو حتى مغطاة بمغرفة من الآيس كريم.
الفطائر أيضاهي منتج تقليدي ، والاختلاف بينهما في السماكة. إنهم يشبهون الفطائر الروسية أكثر من الفطائر. يمكن صنع كلا منتجي الدقيق من دقيق الذرة. بالمناسبة ، يتم تحضير الفطائر وتقديمها بنفس الطريقة تقريبًا.الفطائر مصنوعة في المنزل من الصفر ومن الخلطات الجافة الشعبية. يمكنك صنع بسكويتات الوفل بنفسك باستخدام مكواة الوافل وعجين مماثل. ومع ذلك ، فإن الفطائر المجمدة المحمصة تحظى أيضًا بشعبية كبيرة.
بيكون
من المستحيل تخيل وجبة فطور أمريكية بدون لحم مقدد مقلي. تظهر شرائح اللحم هذه في العديد من الأفلام الشهيرةتقليديا ، يتم قلي لحم الخنزير المقدد في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا بدرجة معتدلة. ومع ذلك ، تفضل ربات البيوت الحديثات القيام بذلك في الميكروويف (يُعتقد أن مثل هذا الطعام صحي أكثر). هناك أيضًا طريقة أخرى لطهي لحم الخنزير المقدد - في الفرن. للقيام بذلك ، ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على ورق القصدير ، ثم اخبزيها لعدة دقائق.
موسلي
Muesli هو أحد أفضل الخيارات لوجبة فطور صحية. يستخدم الأمريكيون القليل من الزيت عند صنع هذه الوجبة الخفيفة. يجعل الموسلي أكثر رقة وإرضاءً. كيف يمكنك طهي وجبة فطور أمريكية لذيذة معهم؟للقيام بذلك ، أضف بعض التفاح المجفف إلى الموسلي الذي تشتريه من المتجر واخلطه جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي مكسرات - البقان واللوز والجوز وما إلى ذلك. هذا الخليط لذيذ بشكل خاص مع الزبادي اليوناني أو الحليب البارد.
عجة
فطور عجة أمريكييختلف في أنه لا يحتوي على الحليب والمواد المضافة الأخرى. لتحضيرها ، ستحتاج إلى مقلاة غير لاصقة ذات قاع سميك وجوانب مائلة لتسخين البيض بشكل متساوٍ ومنعهم من الاحتراق في الزوايا.تحتاج إلى خفق البيض جيدًا جدًا بحيث لا توجد خطوط من بياض البيض. ثم أضيفي قليل من الملح والجبن المبشور. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي طعام تحبه إلى الحشوة: الذرة المعلبة والبازلاء والخضروات المفرومة ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. يمكنك مزج عدة أنواع من الإضافات والحصول على وجبة شهية شهية.
كما ترى ، من السهل تجميع قائمة الإفطار الأمريكية.
موصى به:
السلمون المبرد: الميزات والخصائص وأفضل الوصفات
تقدم هذه المقالة وصفًا تفصيليًا لمثل هذه الأسماك مثل السلمون. هذا وصف للخصائص المفيدة ، وتوصيات للاختيار ، وقواعد التخزين ، والقيود المفروضة على الاستخدام ، وصفتان لذيذتان من وصفات السلمون التي ستنال إعجابك ليس فقط ، ولكن أيضًا لأحبائك
كيفية لف الخيار ليكون مقرمشًا: الميزات وأفضل الوصفات والتعليقات
من السمات الأساسية لأي وليمة مخلل الخيار المقرمش. مع الفودكا المثلجة ، يتم صنعها حرفيًا لبعضها البعض. هناك الكثير من الوصفات لتخليل الخضار الخضراء لفصل الشتاء. التوابل ، مع عنب الثعلب ، وبذور الخردل ، وما إلى ذلك تحظى بشعبية خاصة. لسوء الحظ ، مع كل الطرق المتنوعة للحصول على مخللات ذات طعم ورائحة فريدة ، والأهم من ذلك ، قرمشة ، لن يتمكن الجميع من
إفطار إيطالي للكبار والصغار. إفطار إيطالي تقليدي
ربما تعرف كل شيء عن الوجبة الصباحية الإنجليزية. هل تعرف ما هو الفطور الإيطالي؟ أولئك الذين يحبون بدء الصباح بوجبة دسمة يمكن أن يكونوا مخيبين للآمال ، ويمكن أن يستلهم عشاق الحلويات والقهوة. باختصار ، يمكن أن يخيف أو يدهش (تقليد الإفطار في إيطاليا بعيد جدًا عن تقاليدنا) ، لكنه لن يترك أي شخص غير مبال
إفطار روسي تقليدي. وجبات إفطار لذيذة وصحية: وصفات لكل يوم
روسيا دولة متعددة الجنسيات لها تقاليد طهي راسخة. منذ العصور السحيقة ، كان السكان المحليون يشاركون في الزراعة والزراعة ، مما يعني أن الخضار والفواكه والتوت والحبوب واللحوم ومنتجات الألبان كانت دائمًا على الطاولات. لأن نظامهم الغذائي كان دائمًا متنوعًا. في الصباح ، كانوا يستخدمون عادة جميع أنواع الحبوب ، والفطائر ، والفطائر ، والزلابية ، وكاسرولات الجبن. تحتوي مقالة اليوم على أشهر الوصفات لوجبات الإفطار اللذيذة كل يوم
إفطار فرنسي تقليدي: الوصف وأفضل الوصفات والاستعراضات
من المعروف منذ فترة طويلة أن الفرنسيين هم ذواقة. يمكنهم تحويل أي وجبة إلى وجبة ذواقة بسحر خاص. حتى الوجبات السريعة في أدائها تأخذ تلميحًا بسيطًا من تقاليد المطبخ الراقي
