حجم الزجاج ذو الأوجه ، تطبيقه في الممارسة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في العصر الحديث المتقدم تقنيًا ، تم اختراع عدد كبير من جميع أنواع المعدات المساعدة للتنظيف والطهي لمساعدة ربات البيوت. ولكن ، كما أظهرت الممارسة ، لا يمكن للعديد من ربات البيوت الاستغناء عن الزجاج الكلاسيكي ذي الأوجه المعتاد في المطبخ.

تاريخ المظهر

في التاريخ ، هناك نسختان من مظهر الزجاج ذي الأوجه.

وفقًا للتأليف الأول ينتمي إلى النحات العظيم فيرا إجناتيفنا موخينا ، مؤلف النحت الضخم الشهير "عاملة وفتاة المزرعة الجماعية". قامت بتطويره خصيصًا لغسالة الأطباق في ذلك الوقت ، حيث لا يمكن تثبيت الزجاج ذي الشكل العادي فيه ، وسقوطه وكسره.

وفقًا للإصدار الثاني ، ظهر زجاج متعدد الأوجه في العصور البعيدة من عهد بيتر الأول. وقد صنعه صانع الزجاج في ذلك الوقت ، يفيم سمولين ، لراحة البحارة في البحرية. أثناء عملية التصويب ، تتدحرج الأكواب ذات الأوجه عن الطاولات أقل من الطاولات المستديرة ، وبعد السقوط تكاد لا تنكسر.

كأس "عيد ميلاد"

مهما كان الأمر ، وأيا كان صاحب التأليف ، فإن عيد الميلاد الرسمي للزجاج ذي الأوجه هو 11 سبتمبر 1943. وفقًا للبيانات التاريخية ، كان في هذا اليوم أول سوفييتزجاج متعدد الأوجه.

لأول مرة تم صهرها رسميًا في أقدم مدينة في روسيا ، Gus-Khrustalny ، وكان ارتفاعها 9 سم ، وقطرها 6.5 سم ، ولها 17 وجهًا ، وكان حجم الزجاج ذو الأوجه 200 مل. هو الذي يعتبر كلاسيكيًا منذ ذلك الحين.

بعد ذلك ، عندما بدأ الإنتاج ، تم إنتاجها بـ 16 و 17 وحتى 20 وجهًا ، ويمكن أن يتراوح حجم الزجاج متعدد الأوجه بالمل من 150 إلى 280.

نطاق التطبيق

بالإضافة إلى التطبيق القياسي ، تلقى الزجاج ذو الأوجه العديد من الوظائف الإضافية. معها:

• زلابية منحوتة ، زلابية. قطرها ، مثل أي شيء آخر ، كان مثاليًا لتقطيع العجين تحتها. لا يزال بعض الأشخاص يستخدمونه ، على الرغم من توفر جميع أنواع الأجهزة لهذا الغرض.
• فكر لمدة ثلاثة. أتاح حجم الزجاج ذي الأوجه ، المملوء بالحافة ، سكب زجاجة كحول سعة نصف لتر لثلاثة أشخاص. هذا هو السبب في أنه أصبح معيار السكر في الاتحاد السوفياتي السابق.
• زرعنا الشتلات. قام عشاق الأسرة بزراعة بذور مختلفة في أكواب ذات جوانب ، لسبب ما ، معتقدين أن الشتلات تنمو فيها بشكل أفضل من الحاويات الأخرى.
• إزالة الرطوبة الزائدة بين إطارات النوافذ. حتى الآن بعض الجدات يضعن نصف كوب مملوء بالملح بين إطارات خشبية لامتصاص الصقيع والأبخرة.
• المنتجات المقاسة. في أي وصفة تقريبًا يوجد مقياس مثل الزجاج. ولا يهم على الإطلاق كمية المنتج في الزجاج ذي الأوجه ، فقد كان ولا يزال المعيار الثابت للقياس في الوصفات.
• تباع الصودا. في الأيام الخوالي عندمافي الشوارع كانت لا تزال هناك آلات بيع بالمياه المعدنية الغازية والصودا ، وقد تم تركيب هذه الأكواب فقط. ووقفوا هناك لسبب ما ، وبفضل السطح غير المستوي ، فإن الزجاج المتساقط من ارتفاع متر لم يصطدم بالإسفلت ، الأمر الذي كان عمليًا واقتصاديًا للغاية.
• تم تقديم الشاي. في نقاط تقديم الطعام وعربات القطارات ، قدموا الشاي منهم. حتى في القطارات الحديثة المجهزة ، لا يزال الشاي يقدم في أكواب ذات أوجه ، يتم إدخالها بشكل جميل في حاملات الأكواب.

نسبة الحجم إلى الوزن

وبغض النظر عن مدى تقدم التكنولوجيا الحديثة ، فغالبًا ما تجد في العديد من الوصفات مقياسًا مثل الزجاج ذي الأوجه.

أو ، على العكس من ذلك ، بدون وجود مقياس في متناول اليد ، يمكنك استخدامه لقياس الكمية المناسبة من المنتج. الشيء الرئيسي هو أن حجم الزجاج الأوجه يجب أن يكون قياسيًا - 200 مل.

فيما يلي المنتجات السائلة الأكثر شيوعًا:

اسم المنتج	زجاج منحوت (مل)
ماء	200
مربى	270
عسل	260
حليب	200
زيت نباتي	190
كريمة حامضة	210
معجون الطماطم	90
صلصة طماطم	130
خل	200

المقياس في الأكواب ذات الأوجه والمنتجات السائبة لم يتجاوز:

اسم المنتج	زجاج منحوت (غرام)
طحين	130
الحنطة السوداء	165
نشا	150
سميد	180
جريش الأرز	180
حبيبات السكر / مسحوق	180
ملح	250

من هذا يمكننا أن نستنتج أنه يمكن قياس كل شيء بزجاج متعدد الأوجه.

نظارات في العصر الحديث

بالإضافة إلى الاستخدام المعتاد - قياس أو سكب شيء ما - أصبحت النظارات شيئًا أكثر من أدوات المطبخ العادية.

- يمكن تقديمها كهدية. اشترِ كأسًا جاهزًا من متجر للهدايا التذكارية مع كتابة أصلية أو اسم أو صورة أو اطلب شيئًا خاصًا بك. وستكون هدية رائعة

- تكريما للزجاج ذي الأوجه ، تقام العديد من المعارض والمعارض ، حيث يتم جمع جميع أنواع العينات ، من الأحدث إلى الأقدم والقيمة.

- هناك مسابقات لأفضل كوستر. ثم يتم عرضها للجمهور.المعارض. بعض الأكواب جميلة ومبتكرة لدرجة أنه من الأسهل تصنيفها كعمل فني أكثر من تصنيفها كأطباق. بعد كل شيء ، كما تعلم ، هناك عدد كبير نسبيًا من الحرفيين القادرين على صنع تحفة حقيقية من زجاج عادي الأوجه.

من هذا يمكننا أن نستنتج: الزجاج ذو الأوجه ليس مجرد أطباق ، ولكنه شيء تاريخي وإبداعي ولا يزال ضروريًا في العديد من المطابخ.