2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
المكسيك بلد رائع. سومبريرو ، تكيلا ، مايا ، جواكامولي. ما هذا؟ سنجيب على هذا السؤال في المقال. سوف تتعلم كيفية صنع الجواكامولي ، وكذلك أفضل الوصفات لهذا الطبق.
Guacamole - ما هو؟
هذه وجبة مكسيكية خفيفة مصنوعة من الأفوكادو وعصير الليمون والملح. أصبح هذا الطبق الذواقة مشهورًا جدًا. في الإسبانية ، تعني كلمة "guacamole" "صلصة الأفوكادو". الآن هناك العديد من الوصفات المختلفة لهذا الطبق الغريب. يقوم الطهاة بالتجربة ، "اللعب" بذوق ، وإحضار شيء خاص بهم إليه.
كيف تطبخ guacamole؟
ابدأ بوصفة بسيطة وسهلة لن تستغرق أكثر من نصف ساعة.
المكونات:
- ثلاثة أفوكادو ؛
- اثنان من الليمون ؛
- طماطم
- لمبة واحدة ؛
- فلفل أحمر حار
- ملح ؛
- كزبرة
طريقة الطبخ:
- يقطع البصل ناعما
- قشر الطماطم ، أزل القشر ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- ضغط عصير الليمون في طبق
- أفوكادو نظيف ،أزل العظم وقطعه.
- امزجه مع العصير وحوله إلى هريسة
- قطع الكزبرة والفلفل
- امزج جميع المكونات واخلط جيدا
الآن أنت تعرف كيف تصنع Guacamole. كما ترى ، من السهل جدًا القيام بذلك!
بماذا تأكل هذه الصلصة؟
تعلمنا كيفية صنع Guacamole. ما هي هذه الصلصة المستخدمة؟ يؤكل تقليديا مع رقائق الذرة. يمنحهم الجواكامول طعمًا غريبًا. مع ماذا تأكل هذه الصلصة؟ سارت الامور بشكل جيد مع السمك واللحوم والبطاطا المقلية والخبز. هذه ليست قائمة كاملة. Guacamole يجعل أي طبق خاص. لذلك لا تخافوا من التجربة
وصفة سهلة
هذه السلطة لها طعم غير عادي. Guacamole يجعلها غريبة حقًا. تستحق المحاولة! يتم تقديم السلطة أيضًا بطريقة غير معتادة - في كوب طويل.
المكونات:
- بيضة واحدة ؛
- مائة جرام من الأرز ؛
- مائة جرام من الجمبري ؛
- نصف أفوكادو ؛
- زبدة.
الصلصة:
- اثنان من الطماطم الكرز ؛
- نصف أفوكادو ؛
- زيت زيتون
- لمبة واحدة ؛
- شبت.
ترتيب الخطوة:
- فرم الطماطم
- قطع الأفوكادو إلى مكعبات.
- يقطع البصل ناعما
- ضعي كل المكونات على طبق و اهرسيها بشوكة حتى تصبح طرية.
- طبخ بيضة.
- تقطع كل المكونات إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي كل شيء في كوب ، أضيفي جواكامولي ، ورشي الشبت.
- جواكامولي مع الجمبري جاهز!
سلطة التونة
مقبلات Guacamole تتناسب بشكل رائع مع الأسماك. بالإضافة إلى أن هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، لذا فهو مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. في نفس الوقت تحتوي هذه السلطة على مجموعة من الفيتامينات الصحية.
نأخذ المنتجات التالية:
- مائتي جرام من التونة المعلبة
- ثلاثمائة ملليلتر من القشدة ؛
- واحد أفوكادو ؛
- ملعقة من عصير الليمون
- فص ثوم
- جزرة
- واحد خيار طازج.
وصفة خطوة بخطوة:
- قشر الأفوكادو ، أزل العظم ، وقطّع إلى قطع.
- يرش بعصير الليمون للحفاظ على اللحم من التحول للون البني.
- اعصروا الثوم وأضيفوه إلى الأفوكادو.
- اخضرها في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، صب الكريمة.
- خذ التونة من العلبة ، قسّمها إلى شرائح باستخدام شوكة
- قطع الجزر والخيار واخلطهم مع السمك
أعددنا سلطة لذيذة. قدمي الجواكامولي في وعاء منفصل. شهية طيبة!
جمبري بالصلصة
وصفة أخرى شيقة ستفاجئك ببساطتها
المكونات:
- خمسة عشر نمر قريدس ؛
- مائة جرام من الجبن
- واحد أفوكادو ؛
- فتات الخبز ؛
- نصف بصل أحمر
- فلفل أحمر صغير
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- بقدونس ؛
- ست قطرات من تاباسكو ؛
- صلصة الصويا
- زيت زيتون
كيف تطبخ هذا الطبق:
- أولاً ، تحضير ماء مالح. مزيج الزيت وصلصة الصويا وعصير الليمون وتاباسكو
- اطبخ الجمبري لمدة خمس عشرة دقيقة.
- امزج الجبن المبشور والمفرقعات.
- تحضير الصلصة
- قشر الأفوكادو ، قم بإزالة الحفرة ، صب فوق عصير الليمون.
- يقطع البصل و البقدونس
- اعجن الأفوكادو بالشوكة
- يجب أن يخبز الجمبري بالبقسماط ويوضع في مقلاة.
- قليهم حتى العطاء.
- ضع الروبيان على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- قدمها مع صلصة الجواكامولي. شهية طيبة!
Quesadilla مع guacamole
طبق مكسيكي تقليدي يطبخ بسرعة كبيرة. النتيجة ستتجاوز كل توقعاتك
المكونات الرئيسية:
- واحد الباذنجان
- صدران دجاج
- واحد فلفل حلو
- بصلة واحدة
- مائة جرام من الذرة المعلبة
- مائتي جرام من الجبن
- اثنان رقاق ؛
- واحد فاكهة الأفوكادو ؛
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- كريمة حامضة.
طريقة الطبخ:
- تحضير الصلصة
- قشر الأفوكادو ، قم بإزالة الحفرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- صب اللب بعصير الليمون وزيت الزيتون.
- قلب الصلصة حتى تصبح ناعمة.
- قطع بصل ، فلفل ، باذنجان مقشر ، دجاج.
- تسخين المقلاة. نضيف إليها الفليفلة الحلوة ثم البصل والدجاج. نقلي لمدة ثماني دقائق. في النهاية نضع الذرة
- ابشر الجبن على مبشرة متوسطة.
- رشهم بالكعك ، ضعي اللحم والخضروات فوقها. نضيف الجبن مرة أخرى ونطوى التورتيلا إلى نصفين.
- سخن الفرن على مائتي درجة
- ضع الكعك واخبز لمدة سبع دقائق تقريبًا.
- قطع التورتيلا إلى نصفين
- قدمي الكيساديلا مع الجواكامولي. شهية طيبة!
شطيرة ساخنة بالصلصة المكسيكية
هل تريد تنويع إفطارك؟ نقترح تجربة شطيرة مع جواكامولي
المنتجات المطلوبة:
- اثنان من الأفوكادو ؛
- جبن مطبوخ ؛
- خبز
- زبدة ؛
- فص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة ؛
- فلفل حار صغير
- طماطم كبيرة
- لمبة واحدة ؛
- عصير ليمون
طريقة الطبخ:
- قطع الأفوكادو إلى نصفين ، وإزالة النوى ، وإخراج اللب وهرسها جيدًا بالملعقة.
- فرم الثوم والفلفل والبصل والكزبرة ناعما.
- امزج مع هريس الأفوكادو ، أضف عصير الليمون.
- يقطع الخبز ويدهن بالزبدة والجبن.
- ضع الحشو في المقدمة
- غطي الشطيرة بالجبن
- أرسلها إلى المقلاة.
- تقلى حتى تذوب الجبن
شطائر الجواكامولي الساخنة جاهزة! تأكد من المحاولة. اتضح أنه لذيذ جدا. خيار إفطار سريع رائع.
ستيك مع الصلصة
وجبة خفيفة guacamole سوف تعطي اللحومطعم غريب. أوصت للمحاولة.
قائمة المنتجات:
- أربع شرائح مائة وخمسين جرامًا لكل منها ؛
- اثنان من الأفوكادو ؛
- طماطم
- لمبة واحدة ؛
- ثلاث ليمونات
- بقدونس ؛
- بهارات
وصفة:
- يخفق اللحم ، الملح ، الفلفل ، يرش بعصير الليمون.
- تقلى شرائح اللحم في الزيت النباتي لمدة سبع إلى ثماني دقائق على كلا الجانبين.
- قشر الأفوكادو ، أزل اللب ، اسحقه بالشوكة أو الملعقة.
- تقطع الطماطم والبصل والبقدونس ناعما.
- تحريك الصلصة الجاهزة ، أضف عصير الليمون.
- ضعي اللحم على الأطباق وزيّنيها بصلصة الجواكامولي. لذيذ!
سلمون بالخضروات في غلاية مزدوجة
وصفة أخرى سهلة ومرضية ستحبها عائلتك.
المكونات:
- أفوكادو - قطعة واحدة ؛
- طماطم - فاكهة واحدة ؛
- قطعة سمكة كبيرة
- واحد فلفل حلو
- رأس بصل
- عصير ليمون
- قرنبيط ؛
- جزرة
- بروكلي.
خطوة الطبخ:
- يقطع البصل ، الأفوكادو ، الفلفل والطماطم ، يضاف عصير الليمون.
- طحن حتى تصبح ناعمة. يمكنك استخدام الخلاط
- ضع شرائح السلمون والملفوف والجزر في غلاية مزدوجة
- ينضج لمدة عشر دقائق.
- ضعي السمك النهائي على طبق وزينيه بالصلصة المكسيكية. شهية طيبة!
Chimichanga مع صلصة جواكامولي
في الختام ، شاركطبق مكسيكي تقليدي لذيذ. سوف تلعق أصابعك!
المنتجات المطلوبة:
- خمسمائة جرام من اللحم المفروم
- طماطم
- واحد ليمون
- مجموعتان من الكزبرة ؛
- اثنان بصل أحمر ؛
- فصين من الثوم ؛
- نصف فلفل حار
- ثلاثة أفوكادو ؛
- ثمانية تورتيلا الذرة ؛
- مائة جرام من الجبن الصلب.
وصفة:
- يقطع البصل والثوم والفلفل الحار ناعما.
- تقطيع الطماطم إلى مكعبات.
- نضع اللحم المفروم في المقلاة ونضيف الماء
- ينضج اللحم على نار متوسطة لمدة ساعة
- الآن حان دور guacamole.
- قشر الأفوكادو وقطّع إلى قطع واعجن بملعقة.
- فرم الكزبرة.
- يُمزج الأفوكادو مع الفلفل والبصل والثوم.
- اضافة عصير الليمون وزيت الزيتون
- صلصة جواكامولي جاهزة!
- ابشر الجبن ورش الكعك بها.
- ضع اللحم في الأعلى ولفه في لفة
- تقلى بزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضع اللفات النهائية على منشفة ورقية.
- عندما يتم تصريف الدهون ، ضعها على طبق
- زين chimichanga مع guacamole.
- الطبق جاهز. دلل أحباءك بالطعام المكسيكي التقليدي. سوف تعجبك بالتأكيد.
بضع كلمات في الختام
أجبنا على السؤال: "Guacamole - ما هو؟" الآن أنت تعرف تاريخ هذه الصلصة المكسيكية. نحن ايضا نشارككأفضل الوصفات التي تشمل الجواكامولي
نوصي بالتأكيد بتجربة هذه المقبلات الغريبة. فاجئ عائلتك بطبق بسيط ولذيذ بشكل غير عادي. يتناسب Guacamole بشكل جيد مع كل من الأسماك واللحوم. اختر ، جرب
نأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا عن guacamole. ما هذا - كما تعلم. بالعافية! نتمنى لكم تجارب طهي ناجحة
موصى به:
كيفية تحضير الزنجبيل بالليمون: الوصفات ، تحضير المكونات ، الخصائص المفيدة
من المعروف منذ فترة طويلة أن ديكوتيون مصنوع من الزنجبيل له تأثير مفيد على جسم الإنسان ، حيث يساعد على محاربة نزلات البرد ومنع ظهور ردود الفعل الفيروسية. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في الخصائص المفيدة لمثل هذا المشروب ، وكذلك بعض الوصفات لإعداده
ماستيك - ما هذا؟ تحضير المصطكي. كيفية صنع المصطكي في المنزل
ديكورات المصطكي تثير دائمًا فرحة خاصة بين الذواقة. ما لم يصنع منه! وقلاع القرون الوسطى ، والفرقاطات النبيلة ، وتماثيل المخلوقات الرائعة. دعونا نرى كيف يتم هذا الروعة
كيف يتم تحضير ميد ، كم درجة في مشروب الآلهة هذا؟
سيتذكر أولئك الذين تذوقوا شراب الخمر المخمر في سوزدال طعمه اللطيف لفترة طويلة. ليس من الصعب تحضير هذا المشروب الحار بمفردك - سيصبح ألذ وأرخص بكثير من المشروب المشتراة. قبل الشروع في سر خلق هذا اللذيذ ، يجب أن تقرر أي نوع من الشراب سيكون
غوجي التوت كيفية الشراب؟ كيفية تحضير غوجي التوت
توت غوجي هي ثمار نبات فريد ينمو في المناخ شبه الاستوائي لجنوب شرق آسيا
الذواقة وصلصة الأفوكادو الجواكامولي الحارة
Guacamole هي صلصة مكسيكية مصنوعة من فاكهة الأفوكادو الغريبة التي تشبه الكمثرى. في بعض البلدان ، ينتشر المايونيز في بلدنا ، لأنه المكون الأساسي للعديد من الصلصات والأطباق الرائعة ، التي يقدرها النباتيون بشكل خاص
