كيفية رسم لغو: القواعد والنصائح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تخمير المنزل تدريجيا أصبح من المألوف. تعتبر هذه الطريقة في تحضير المشروبات الكحولية الأكثر أمانًا وفعالية من حيث التكلفة. لذلك ، تنشأ المزيد والمزيد من الأسئلة حول تحضير أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية والكونياك والصبغات. على سبيل المثال ، غالبًا ما يهتم الناس بـ: كيفية الرسم فوق لغو القمر بحيث لا يكون له رائحة كريهة ولون غائم.

القواعد الأساسية

من أجل صنع لغو ، يتم عمل الهريس أولاً ، وبعد ذلك يخضع للتنظيف الأولي والتقطير. في المرحلة الأولى ، كقاعدة عامة ، لا يهتمون باللون المستقبلي للشراب. ستحدث جميع الإجراءات الرئيسية لتحسين المذاق والمظهر والشم في وقت لاحق. كيف يمكن رسم لغو القمر؟ في الواقع ، هناك العديد من الطرق لتلطيخ الكحول. على سبيل المثال ، يفضل الكثير من الناس استخدام الشاي أو القهوة أو المكسرات أو النباتات الطبية أو حتى المربى.

أولئك الذين يهتمون بصحتهم يعدون لغوًا بالأعشاب. من بينها ، المضافات الأكثر شعبية هي نبتة سانت جون. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم لحاء البلوط ، فسوف يكتسب المشروب طعم ورائحة الكونياك. أما بالنسبة للطعام الشائعالأصباغ ، فبعضها غير مناسب تمامًا لغو. لذلك ، يُنصح بالاهتمام بتوصيات الشركات المصنعة قبل خلط المسحوق بالكحول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ألوان الطعام بشكل عام لا طعم لها ولا طعم لها.

كيف ترسم بالشاي

كيف ترسم بسرعة فوق لغو؟ من أجل تغيير لون مشروب كحولي محلي الصنع ، غالبًا ما يستخدم الشاي الأسود. اللون الأخضر غير مناسب لهذا الغرض ، حيث يمكن أن يتحول إلى لون أصفر متسخ غير سار. كقاعدة ، تابع ما يلي. يضاف الشاي السائب إلى لغو المحضر بالفعل ويرسل للنقع لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. ستعتمد كمية الشاي على تفضيلاتك الخاصة. باختصار ، كلما تمت إضافة المزيد من أوراق الشاي ، كلما كان ظل المشروب الكحولي أكثر كثافة.

الصنوبر أو الجوز

هذه الطريقة شائعة جدًا وقد تم استخدامها منذ زمن سحيق. ونتيجة لذلك ، فإن لون ورائحة المشروب بني غني وممتع للغاية. نحن نرسم فوق لغو بالمكسرات على النحو التالي. يتم غلي حبات الصنوبر مسبقًا ثم تُضاف إلى لغو القمر فقط. يتم ضخ المشروب لمدة شهر. عادة ، يؤخذ نصف كيلو جرام من الصنوبر لعشرة لترات.

حبات الجوز لا تضاف عادة إلى مشروب كحولي ، ولكن يتم استخدام الأقسام فقط. علاوة على ذلك ، يتم حساب عددهم بعناية. ينصح صيادو القمر ذوو الخبرة بالنسب التالية: يستخدمونها مقابل لتر واحد من السائلأقسام لا تزيد عن خمسة عشر حبة. يتم ضخ المشروب لمدة أسبوع ، وبعد ذلك يتم ترشيح التركيبة وصبها في وعاء جديد.

بالبرتقال والليمون

كيف ترسم فوق لغو حتى لا تشم؟ لن تؤدي طريقة التلوين هذه إلى التخلص من الرائحة الكريهة فحسب ، بل ستثري لغو القمر أيضًا بفيتامين سي. عادةً ما يتم استخدام قشور الحمضيات ، والتي يتم تنظيفها مسبقًا من الجزء الأبيض وتجفيفها. في أغلب الأحيان ، يتم أخذ قشر الليمون والبرتقال. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة قشر اليوسفي والجريب فروت. ينصح صيادو القمر المتمرسون باستخدام قشر واحد على الأقل من الفاكهة الكبيرة أو المتوسطة لكل لتر من لغو

مع الخوخ

هذه الوصفة تسمى “الكونياك الأرمني”. يتيح لك الرسم بسرعة فوق لغو وإزالة الرائحة ، وهو ما يحبه العديد من المستخدمين. ينصح الخبراء بالالتزام بالنسب التالية: لكل لتر من لغو ما لا يقل عن مائة جرام من البرقوق. يتم غسل الفاكهة المجففة مسبقًا وإزالة العظم من الوسط ويتم إضافة هذا الشكل فقط إلى السائل. بعد حوالي أسبوع ، يكتسب لغو القمر ظلًا لطيفًا ورائحة خفيفة. من خلال مذاقه ، يشبه هذا الكحول حقًا الكونياك الأرمني ، بفضل الوصفة التي اكتسبت شعبية بين عشاق لغو محلي الصنع.

تلوين كراميل

تحضير الكراميل بسيط للغاية. يُسكب السكر بدون شريحة في ملعقة واحدة ويُسخن ببساطة على النار.يذوب السكر بسرعة كافية لتشكيل كراميل بني سميك. بعد ذلك ، يضاف السكر المحترق إلى لغو القمر والانتظار حتى يذوب تمامًا. يكتسب المشروب لونًا أصفر لطيفًا وطعمًا حلوًا. كقاعدة عامة ، للحصول على لتر واحد من الكحول ، ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من الكراميل محلي الصنع.

تلوين بيري

بمساعدة التوت ، يمكن إعطاء لغو القمر ظلال مختلفة ، تتراوح من البرتقالي إلى الأزرق الداكن. على سبيل المثال ، لكي يصبح المشروب أصفر ، يتم استخدام أوراق الفجل أو بلسم الليمون. قبل الرسم فوق لغو في المنزل ، يتم لف الفجل على مبشرة خشنة ويتم دمجه مع الكحول. بعد حوالي ثلاثة أيام من التسريب ، يتم ترشيح التركيبة من خلال شاش مزدوج ، يصب في وعاء جديد.

من أجل الحصول على اللون الأزرق ، ستحتاج إلى أزهار اليارو. يُرمى العشب الجاف في مشروب كحولي ويتم تصفيته بعد يومين. يتم الحصول على صبغة زرقاء لطيفة نتيجة إصرار لغو على نورات زهرة الذرة. يحب الكثير من الناس ذلك عندما يكون لون لغو القمر مصبوغًا باللون الأحمر. يمكنك الحصول على هذا الظل بمساعدة العنب البري. إذا تمت إضافة التوت الأزرق ، سيتحول لون السائل إلى اللون الأزرق الباهت.

قبل أن ترسم فوق لغو التوت ، تابع أولاً على النحو التالي. يُسمح بالتوت البري المجمد بالذوبان ، وبعد ذلك يتم سحقها في وعاء منفصل حتى تتشكل عصيدة. بعد ذلك ، يتم تخفيف هريس التوت البري بمشروب كحولي ، وبعد ذلك يتم ترشيحه من خلال شاش مزدوج. يسكب العصير الناتج في وعاء مع لغو.

يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف. علي سبيل المثال،تضاف التوت البري المسحوق على الفور إلى مشروب كحولي واتركه يخمر قليلاً. ثم صفي السائل واسكبه في وعاء آخر. كلتا الطريقتين لها عيوب ومزايا. في الحالة الأولى ، يتم تبسيط عملية طلاء لغو بشكل كبير ، وفي الحالة الثانية ، يصبح المشروب أكثر تشبعًا ورائحة.

قهوة فورية

غالبًا ما يتم اللجوء إلى هذه الطريقة إذا تبين أن لغو القمر رديء الجودة بسبب التقطير غير المكتمل. تساعد القهوة الفورية على التخلص من الروائح الكريهة والطلاء بسرعة كبيرة على الظل غير المرغوب فيه للشراب. هم عادة ما يمضون على النحو التالي. لكل لتر من لغو ، ستحتاج إلى ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة. يتم رسم لغو بسرعة وكفاءة. اللون مشبع جدا ، والكحول نفسه يكتسب رائحة معينة من حبوب البن.

أعشاب طبية

طريقة شائعة جدًا للرسم فوق لغو ، والتي تسمح لك بالتخلص من الرائحة الكريهة ، هي استخدام النباتات الطبية. على سبيل المثال ، يكون لعشب مثل نبتة سانت جون تأثير جيد على صحة الإنسان ، حيث يكتسب لغو القمر خصائص الصبغة الطبية. يمكنك شراء النورات المجففة من نبتة العرن المثقوب من أي صيدلية. قبل أن ترسم فوق لغو القمر ، يجب فرز العشب بعناية. بعد ذلك ، يتم سكب المواد الخام الجافة في لغو وإرسالها لتنقع في مكان مظلم لمدة أسبوع.

ينصح الخبراء من حين لآخر بالحصول على عبوة بها مشروب كحولي ورجها. في نهاية الطهي ، يجب ترشيح التركيبة من خلال القماش القطني المزدوج.

بتلات الكركديه

بمساعدة هذا النبات ، يمكنك تلوين لغو محلي الصنع بلون أحمر كثيف. سيعتمد سطوع اللون أيضًا على عدد البتلات المضافة. سوف يضيف الكركديه إلى المشروب تعكرًا خفيفًا. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي له تأثير مفيد على صحة الإنسان. ينصح صيادو القمر المتمرسون باستخدام ملعقتين كبيرتين على الأقل من البتلات لكل لتر من السائل. كقاعدة ، يُسكبون في مشروب كحولي ، ويُزال بعد أربع وعشرين ساعة.

كيفية صنع اللون الأسود أو الأخضر

كيف ترسم لغو؟ وصفات الصباغة باللون الأسود أو الأخضر بسيطة للغاية. لغو أسود يبدو مثير للإعجاب. جعلها سهلة بما فيه الكفاية. لهذا ، يتم استخدام التوت مرة أخرى. لجعل المشروب أسود ، يجب أن تأخذ العنب البري. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون عددهم كبيرًا جدًا. خلاف ذلك ، سيتحول لون القمر إلى اللون الأرجواني. يتم سحق التوت أولاً بمدافع الهاون في وعاء زجاجي ، وبعد ذلك يتم خلطها بكمية صغيرة من لغو. بعد ذلك ، يتم ترشيح التركيبة ودمجها مع باقي السائل. إذا تم سحق التوت وإضافته ببساطة إلى لغو ، فسيكون الظل أكثر كثافة. بعد عشر ساعات ، يجب ترشيح التركيبة من خلال شاش قطني مزدوج.

للحصول على اللون الأخضر ، أنت بحاجة إلى نبات القراص. يعطي هذا النبات ظلًا غنيًا إلى حد ما ، بغض النظر عما إذا كانت المادة الخام جافة أو طازجة. كقاعدة عامة ، يفعلون ذلك بكل بساطة. قبل الطلاء فوق لغو القمر ، يتم سحق السيقان مع الأوراق.سكين. ثم يتم إضافتهم إلى وعاء به كحول ، ويتركون لبثه لعدة ساعات. في غضون ساعة ، يكتسب لغو اللون لونًا عشبيًا. سيعتمد سطوع لغو القمر أيضًا على كمية الخضر المضافة.

بهارات للطعم والرائحة

بعض التوابل يمكن أن تغير المذاق بشكل كبير وتعطي المشروب رائحة رائعة. وأكثرها شيوعًا هي الزعفران واليانسون والزنجبيل وورق الغار والهيل وإكليل الجبل. يمكن الحصول على طعم حار مثير للاهتمام إذا قمت بدمج الهيل وجوزة الطيب. لا ينصح الخبراء باستخدام الكثير من التوابل ، وإلا سيصبح الكحول مرًا ، وتكون الرائحة متطفلة للغاية. بفضل الزعفران ، يكتسب المشروب صبغة صفراء فاتحة. إذا أضفت الزنجبيل إلى لغو القمر ، فسيكون طعمه محددًا تمامًا ومريرًا أيضًا. ومع ذلك ، كثير من الناس يحبون هذا التأثير. بالإضافة إلى ذلك ، للزنجبيل العديد من الفوائد الصحية. سيكون المشروب الناتج وقائيًا ممتازًا ضد نزلات البرد.