زيت بذر الكتان: تاريخ انتهاء الصلاحية وقواعد التخزين ، التوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي مدة صلاحية زيت بذر الكتان؟ كيف يتم تخزينها بشكل صحيح؟ كيف تستعمل؟ سنجيب على هذه الأسئلة وغيرها في المقالة. هذه المعلومات ستكون مفيدة لكل ربة منزل.

زيت بذر الكتان منتج نباتي يتم الحصول عليه من بذور الكتان. زيت التجفيف ، يتم تحضير الورنيش منه. تستخدم أيضًا في إنتاج المشمع والدهانات الزيتية التي يستخدمها الفنانون وحتى في البناء. اشتهر زيت بذور الكتان منذ فترة طويلة باستخدامه في الطب الشعبي. بفضله لم يفكروا في أمراض مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية من قبل.

تكوين

يحتوي الكتان على الأحماض التالية: ألفا لينوليك ، الأوليك ، ومواد أخرى. يمكن الحصول على زيت بذور الكتان من بذور الكتان بالضغط على البارد. بالضبط مثل هذايستخدم المنتج للأغراض الطبية. زيت بذر الكتان ، اعتمادًا على درجة الاستخراج والتنقية ، من الذهبي إلى البني. يحتوي على فيتامينات مثل K ، B ، E ، A ، F ، البروتينات ، مضادات الأكسدة الطبيعية ، التوكوفيرول. السمسمول هو مضاد الأكسدة السائد. بسببه لا يتأكسد زيت بذر الكتان ويتم تخزينه بشكل مثالي. غني بالفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم. زيت بذور الكتان غني جدًا بمادة مفيدة تسمى أوميغا 3 ، وهي نسبة أعلى بكثير من زيت السمك والأطعمة الأخرى.

التطبيق

أثناء النوم ، تزداد إنتاجية امتصاص زيت بذر الكتان. وبناءً على ذلك ، يجب استخدامه في الطعام قبل النوم. تعمل الدهون المتعددة غير المشبعة ، التي تشكل أساسها ، على زيادة وقت حرق الدهون وبالتالي لا يمكن ترسيب أرطال زائدة على الخصر والوركين والبطن. إذا كنت تستخدم زيت بذور الكتان مع الطعام ، فمن المستحسن أن تفعل ذلك في الصباح قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام وفي المساء بعد العشاء ، ملعقة صغيرة واحدة. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، يُسمح بزيادة المدخول إلى ملعقة كبيرة. ولكي تكون النتيجة يجب ألا تشرب المشروبات الساخنة في هذا الوقت. يستخدم زيت بذور الكتان في الطب ، كما يضاف إلى الأطباق المختلفة. تنتج شركات الأدوية منتجات بذور الكتان النشطة بيولوجيًا للاستخدام الموضعي.

يحتوي زيت بذور الكتان على الفينولات الأساسية والمتعددة غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6. ويحتاج جسم الإنسان إلى الأحماض. يضاف المنتج اثناء الطهي وحتى في حالة سكر في الصباح.

بذور

يسمح بإضافة بذور الكتان إلى السلطات والمشروبات والمعجنات. قبل الاستخدام فقط ، في بعض الحالات ، يجب طحنها في مطحنة قهوة كهربائية أو خلاط. ونظرًا لأن البذور تفقد قيمتها من الفيتامينات بسرعة ، فإنها تُطحن قبل الاستخدام.

في أي حاوية لشراء وتخزين زيت بذر الكتان

يجب شراء هذا المنتج فقط في عبوات زجاجية داكنة أو عبوات غير شفافة. العبوات البلاستيكية بالتأكيد لا تستحق الاستخدام. من المهم جدًا تحديد أطباق تخزين زيت بذر الكتان. هذا يتطلب أن يكون للزجاجة رقبة ضيقة. لأنه سيمنع الهواء من الدخول. تجنب أيضًا استخدام وعاء معدني. لأنه يتأكسد.

في أي درجة حرارة لتخزين

لا تخزن بذور الكتان في الثلاجة. لأنه بهذه الطريقة يفقد صفاته بشكل أسرع ويصبح غير صالح للاستعمال. أنسب خيار للتخزين هو درجة حرارة الغرفة حوالي 22 درجة مئوية. من الضروري حفظ زيت بذر الكتان في مكان مظلم حتى لا تسقط عليه أشعة الشمس. تأكد من إغلاق الحاوية بفلين. تأكد أيضًا من عدم خروج الفلين وعدم ملامسة المنتج للهواء.

العمر الافتراضي لزيت بذر الكتان بعد الفتح

زيت بذر الكتان ، اشتري بكميات صغيرة. بعد كل شيء ، بسبب التخزين الطويل ، تتدهور وتتلف. الخيار الأنسب هو شراء حوالي 0.5 لتر. ما هي مدة صلاحية زيت بذر الكتان بعد الفتح؟ الوقت القياسي حواليأربعة عشر يوما.

لاحظ أنه لا يجب استخدام زيت بذر الكتان بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. أهم مطلب يجب تذكره هو أنه لا يجب عليك استخدام زيت بذور الكتان لقلي الطعام. أثناء القلي ، يفقد تمامًا الفيتامينات والأحماض المفيدة. يفضل استخدامه في المشروبات والمعجنات والسلطات ، كما يسمح بتناوله في الصباح قبل الوجبات بملعقة واحدة. ويجوز غمس الخبز الأسود فيه. يمكنك أيضًا إضافة الزبدة إلى الحساء والحبوب عندما يكون الطعام باردًا.

شاي

كما يسمح باستخدام الوصفات الشعبية لصنع شاي الاعشاب. للقيام بذلك ، امزج بنسب متساوية في إبريق الشاي بذور الكتان ، ووصمات الذرة ، وأوراق النعناع ، والخلود ، واليارو ، والقطيفة ، ووركين الورد ، والبابونج ، ونبتة سانت جون. امزج التكوين وطحن. قم بغلي ملعقتين كبيرتين لكل 0.5 لتر من الماء المغلي. ينقع لمدة ساعة ، يصفى ويستهلك طوال اليوم.

فقدان الوزن والنفط

يساعد زيت بذور الكتان أيضًا في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، بعد 45 يومًا من الاستخدام ، من الضروري إراحة الجسم لمدة شهرين. زيت بذور الكتان له أيضًا تأثير ملين ، ويساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم. يقوم بتفتيت الدهون إلى جلسرين وماء ، وكل ذلك يخرج عبر المستقيم.

كيف نفهم أنه لا يزال من الممكن استهلاك الزيت

يعتبر تاريخ انتهاء الصلاحية من تاريخ الإنتاج. إذا كان لزيت بذور الكتان طعم جوزي حلو ، فيمكن استهلاك المنتج. إذا كنت تشعر بالحموضة أو المرارة ، في مثل هذاحالة الزيت فاسد.

تاريخ انتهاء الصلاحية

ما هي مدة صلاحية زيت بذر الكتان إذا لم يتم فتحه بعد؟ كم من الوقت يمكن استخدام المنتج بعد الشراء؟ لاحظ أن العمر الافتراضي لزيت بذر الكتان من تاريخ التصنيع لا يزيد عن عام واحد. بعد هذه الفترة ، حتى لو لم تستخدم أو تفتح المنتج ، يجب التخلص منه للأسف.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن العمر الافتراضي لزيت بذر الكتان بعد فتح الزجاجة هو أربعة عشر يومًا. لذلك ، من المستحسن كتابة تاريخ الافتتاح بعلامة. هذا ضروري من أجل طرح المنتج بعد هذه الفترة.

وما هي مدة صلاحية زيت بذر الكتان بعد فتح الزجاجة إذا تم تخزينه في مكان مظلم وبارد؟ هنا الوضع مختلف قليلا. في هذه الحالة تصل مدة استخدام المنتج بعد فتح العبوة إلى خمسة أسابيع.

الأدوية ومستحضرات التجميل المصنوعة من هذا الزيت وكذلك زيت السمك وفيتامين هـ يتم تخزينها بنفس الكمية.

إذا لم تنته صلاحية زيت بذور الكتان ، فسيحتوي بجرعات صغيرة على مذاق ورائحة لطيفة. لاحظ أن هذا المنتج يعمل على استقرار الجهاز الهضمي ويقلل من كمية السموم.

كيفية زيادة العمر الافتراضي للزيت؟ هناك أسرار ستساعد في تحسين العمر الافتراضي لزيت بذر الكتان بعد تاريخ انتهاء الصلاحية بثلاثة أسابيع. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى إضافة القليل من ملح الطعام إلى الزجاجة مع المنتج. كم يجب أن يكونالاخير؟ يجب إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى زجاجة نصف لتر من زيت بذور الكتان.

خصائص مفيدة للزيت

صفات مفيدة لزيت بذر الكتان:

• مع الاستخدام المستمر يخفض الكوليسترول ، ويحسن تخثر الدم ، ويمنع تطور النوبات القلبية ، وارتفاع ضغط الدم ، والجلطات الدموية ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية ؛
• يضيف قوة ونشاط للجسم
• يزيد من مستويات الكالسيوم
• يسرع الشفاء من الالتواء
• يبسط مدة الحمل ؛
• يمنع السرطان
• يرمم العضلات بعد التمرين

موانع

ومع ذلك ، لا تتناول زيت بذور الكتان وبذور الكتان للمشاكل الصحية التالية:

• ارتفاع حموضة المعدة
• كبد دهني
• التهاب البنكرياس ؛
• ارتفاع تخثر الدم.

غالبًا ما يؤدي استخدام زيت بذر الكتان ونبتة العرن المثقوب إلى الإصابة بالحساسية. إذا حدث هذا ، فمن الأفضل استشارة الطبيب.