مطعم النخبة "براغ" على أربات والطهي في المؤسسة: التاريخ والقائمة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعتبر الكثيرون أربات القديمة معلمًا من معالم موسكو. ولكل شخص تصوره الخاص لهذا المكان الأسطوري. يحبها بعض الناس بسبب المقاهي العديدة والمطاعم الفاخرة والبارات المريحة والتحف التي تم تجديدها. لكن هناك من لا يحب هذا المكان بسبب التدفق المستمر للسياح والصخب الأبدي. ومع ذلك ، يمكننا القول بكل ثقة أن أربات شيء رمزي وعزيزي.

حتى السكان الأصليون يحترمون المركز التاريخي لموسكو ويعرفون أنه بالإضافة إلى متاجر الهدايا التذكارية في الشارع ، توجد أجنحة تسوق جيدة ومطاعم بيتزا وكافيتريات رخيصة. في بداية الشارع يمكنك رؤية مطعم Praga الأسطوري (في أربات) ، فضلاً عن أعماله الطهوية الممتازة مع الحلويات اللذيذة. إنه عن هذه المؤسسة التي ستتم مناقشتها في مقال اليوم.

تاريخ حدوث

قلة من الناس يعرفون تاريخ المبنى الموصوف. وفقًا لمصادر موثوقة ، تم بناء هذا المنزل في القرن السابع عشر. ولتاريخ طويل من وجودها ، تمت إعادة بنائها وتحديثها بشكل متكرر. في عام 1872 ، تم افتتاح حانة تسمى "براغ" في المبنى. كان الولاء هو السمة المميزة له.سياسة الأسعار. وفقًا لذلك ، كانت الوحدة الرئيسية في المؤسسة هي الأشخاص العاديون وسائقي سيارات الأجرة. كان للحانة سمعة سيئة بسبب وجود معارك مستمرة. حتى أن السكان المحليين أطلقوا عليها اسم "براغا".

تبين أن صاحب هذه المؤسسة لاعب متعطش. في عام 1896 ، خسر عمله لصالح التاجر الثري تاراريكين ، الذي تخلص من الممتلكات المكتسبة بشكل أكثر منطقية. قدر صاحب المشروع على الفور قيمة المبنى وموقعه. بالقرب من المنزل كانت بوليفارد رينج و أربات ، بوفارسكايا ، ساحة مزدحمة. نظرًا لموقع النزل المركزي ، كان تدفق العملاء كبيرًا.

قام التاجر بتحويل حانة إقليمية إلى مطعم فاخر "براغ". في أربات ، أصبحت المؤسسة ذات شعبية على الفور. تغيرت الوحدة أيضًا: بدأ المثقفون في موسكو من المجتمع الراقي في التجمع هنا. قام المالك الجديد - بيوتر سيمينوفيتش - بإعادة بناء القاعات بالكامل ، وإنشاء مكاتب منفصلة للأشخاص المتميزين ، وزين المناطق الداخلية بلوحات جدارية وبرونز وجص غني. ظهرت أيضًا مرايا كبيرة ، والتي كانت من العلامات المميزة.

قام المالك ببناء شرفة فسيحة في الهواء الطلق ، حيث اجتمع لاحقًا المشاهير والسياسيون والموسيقيون والأساتذة والشخصيات رفيعة المستوى. غالبًا ما استضافت المؤسسة أمسيات علمانية بموسيقى الأوركسترا. أنشأ بيوتر تاراريكين ، صاحب المطعم حديث العهد ، قاعات لإقامة الاحتفالات الصغيرة ومناطق مسيجة منفصلة للاسترخاء.

بعد ذلك بقليلتم تزيين سطح المبنى بشرفة صيفية مع حديقة خلابة. استمتع الجمهور النبيل بفرق الغجر والموسيقيين والمغنين المحترفين. أصبح مطعم Praga الموجود في Arbat مؤسسة مشهورة جدًا ، بفضل هذا الابتكار ، تم تقليل عدد المعارك بشكل كبير. بدأت حفلات الزفاف والمناسبات السنوية وحتى الاحتفالات التي تقام في كثير من الأحيان.

مطعم حديث "براغ" على اربات

تتميز قائمة المطعم بمجموعة غنية من الأطباق المصممة لتفضيلات الأذواق المختلفة للعملاء. بالذهاب إلى أحد مطاعم النخبة ، نوصيك بالتعرف أولاً على القاعات المتاحة (هناك عشرة منها). نعم ، ليس من السهل إيجاد الغرفة المناسبة ، لأن كل واحدة جميلة بطريقتها الخاصة.

على سبيل المثال ، للقاء رومانسي من الأفضل اختيار القاعة الأوروبية أو قاعة أربات. جو مريح ، ممزوج بانسجام مع الطراز الراقي ، سوف يجعلك في الحالة المزاجية الصحيحة. سوف يسعد عشاق الديكورات الداخلية الغريبة بالقاعات "اليابانية" و "الشرقية". لخبراء الرفاهية الحقيقيين ، نوصي باختيار قاعات Tsarsky أو Moscow أو Ambassador.

لعقد اجتماع قصير والتواصل ، احجز طاولة في القاعة "البرازيلية". يضم مطعم "براغ" الواقع في أربات ملهى ليليًا يستضيف بشكل دوري عروضًا ساحرة وحفلات فخمة. تجلب الموسيقى النشطة الحديثة الزائرين إلى النشوة الكاملة ، وستوفر الأرواح الحصرية من السقاة المحترفين تجربة طعم فريدة.

ماذا سيقدم لك: قائمة المؤسسة

يتماشى أعلى مستوى من الخدمة بشكل جيد مع الأطباق المثالية من مختلف مطابخ العالم. سيقدم لكل زائر قائمة غنية تضم أكثر من 170 من اللحوم والأسماك والخضروات الشهية والمقبلات الساخنة والباردة ، بالإضافة إلى المأكولات الأوروبية والبرازيلية والروسية والشرقية.

يمكنك اختيار كعكة حصرية أو كعكة أو موس حلو برقائق الشوكولاتة. خريطة الحلوى رائعة حقًا. سيقدر الذواقة مهارات الطهاة المؤهلين تقديراً عالياً. سيساعدك النوادل المهذبون الذين يقدمون كل علاج ببلاغة على اتخاذ قرار بشأن اختيار الطبق. المشروبات الكحولية تستحق كلمات خاصة وإعجاباً. النسخ الممتازة سوف ترضي العميل الأكثر تطوراً. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المؤسسة لديها طهي ممتاز ، حيث يمكنك تجربة أكلايرس الرقيقة مع القهوة العطرية.

مطعم فاخر "براغ" على أربات: الطبخ للحلويات

على الرغم من التنوع الكبير في منافذ بيع الحلويات ، لا يزال الناس يأتون إلى براغ للحصول على علاجهم المميز. يعتقد الكثيرون أنهم ينتجون منتجات طازجة ولذيذة وعالية الجودة حقًا. في الطهي ، يكون دائمًا مزدحمًا ، والبضائع ببساطة ليس لديها وقت للتلف. بحلول نهاية اليوم ، تكون أرفف المتاجر فارغة ، لذلك يأتي الناس إلى هنا من الصباح الباكر. وفرة الحلويات الشرقية والكيك والكعك والفطائر والكعك والمنتجات نصف المصنعة تسحر

قائمة الطبخ

يمكن تقسيم التشكيلة بشكل مشروط إلى منتجات حلوة ومالحة. ستجد في قسم الحلوياتخيارات احتفالية للكعك ، بما في ذلك "براغ" و "حليب الطيور" و "وينسيسلاس". للبيع هناك أنواع مختلفة من الشوكولاتة وجميع أنواع الوافل والبسكويت. تحظى كعكات البطاطس الشهيرة والأنابيب وإكلايرس بشعبية خاصة. بالمناسبة ، سيُعرض عليك في الحال تذوق المنتجات.

يقدم خدمة التوصيل مطعم "براغ" على أربات. الأسعار مقبولة. على سبيل المثال ، سيتم تحرير الكعكة في حدود 850 روبل. يمكنك أيضًا طلب المنتجات شبه المصنعة: الفلفل المحشي والسلطات والشواء ولفائف الملفوف. وأخيرًا ، أود أن أشير إلى أن الطهي يبرر تمامًا آمال سكان البلدة ، حيث يسعدهم يوميًا بالأطباق اللذيذة.