2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
ما الذي يمكنك صنع حساء كريمي طري منه؟ البروكلي والقرنبيط فكرة رائعة! هذا المزيج من الفيتامينات سوف يرضي الذواقة بمزيج دقيق من القوام والنكهات والروائح. تحتوي هذه المقالة على وصفات بسيطة ولذيذة للدورات الأولى الأصلية.
علاج خضار لنوعين من الملفوف
لا أعرف ماذا تطبخ على العشاء؟ شوربة البروكلي والقرنبيط الكريمية هي المفضلة لدى العديد من الطهاة حول العالم. بعد كل شيء ، ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا سريع وصحي!
المنتجات المستعملة:
- 200 غ من زهور البروكلي ؛
- 200 جرام زهيرات القرنبيط ؛
- 1 جزرة ، بصل ؛
- مسحوق ثوم زعتر
نقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة ، ويترك على نار خفيفة في قاع الإناء حتى يصبح شبه شفاف ، لمدة 5 دقائق. تُضاف زهور الملفوف ، وتُغطّى بالماء ، وتُغلى. اغلي 18-24 دقيقة
ضع جانبا بضع شرائح من الخضار للعرض التقديمي. تخلط المكونات في الخلاط ، وتتبل بالبهارات. اغلي كتلة متجانسة ، واطبخي لمدة 3-6 دقائق أخرى. نزين بالخضار حفنة من البهارات
كيف نفعلمذاق الحساء أفضل؟ نصائح بسيطة
سوف يتألق حساء البروكلي والقرنبيط الكريمي المعتاد بألوان جديدة إذا قمت بقلي بعض النورات للزينة. تضيف الخضار الطرية الملمس والنكهة. يمكنك تزيين الشوربة بالبقدونس والبصل الاخضر.
لا تنس الزبدة! هذه الإضافة ستجعل العلاج ناعمًا وحريريًا. لمزيد من التغذية ، أضف بعض لحم الخنزير المقدد المفروم ، ولحم الخنزير.
وصفة شوربة ملفوف بسيطة ولذيذة
شوربة البروكلي والقرنبيط الكريمية والتوابل هي أول دورة صحية لمحبي الطعام الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.
المنتجات المستعملة:
- 220 جرام زهور البروكلي ؛
- 215g زهيرات القرنبيط ؛
- 100 مل كريما حامضة ؛
- 80 مل حليب.
اطبخ الخضار لمدة 12-18 دقيقة. يُرفع عن النار ، يوضع في الخلاط أو محضر الطعام. حركي المزيج حتى يتشكل قوام متجانس ، أضيفي القشدة الحامضة والحليب. يقلب مرة أخرى ، ويتبل بباقة من البهارات الفواحة.
مرق الدجاج و فيتامين الخضار
شوربة الدجاج الكريمية الحريرية ستشبع الجسم بالطاقة والمعادن والفيتامينات الأساسية. مكون اللحم سيكون مصحوبا بالخضروات الربيعية والتوابل العطرية
المنتجات المستعملة:
- 800 مل مرق الدجاج
- 370ml حليب جوز الهند ؛
- 1/2 رأس قرنبيط
- 180 جرام قرنبيط ؛
- 100 جرام صدر دجاج ؛
- 90 جرام مبشورالجزر ؛
- جوزة الطيب والثوم.
كيف تطبخ البروكلي الطازج؟ بادئ ذي بدء ، قسّم رأس الملفوف إلى أزهار ، اشطفها بعناية تحت الماء الجاري ، وضعها في ماء مغلي ومملح قليلاً. طهي 5-7 دقائق. أيضا طبخ القرنبيط.
في قاع الإناء ، يُقلى الثوم المفروم مع الجزر المفروم ، ويُضاف الملفوف. يُسكب في المرق ويُغلى. يضاف الكريم ويخلط جيدا. يُطهى لمدة 28-36 دقيقة ، ثم يُخفق في الخلاط. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتقلى على حدة. تزيين الشوربة بالشرائح ذات اللون البني.
نباتي البروكلي المحمص
وصفة بسيطة لشوربة البروكلي والقرنبيط الكريمية ستنسجم بشكل متناغم مع قائمة النظام الغذائي لأتباع نظام غذائي صحي.
المنتجات المستعملة:
- 1L مرق الخضار
- 350 غ من زهور البروكلي ؛
- 210 جرام زهيرات القرنبيط ؛
- 1/2 بصل.
سخني الفرن على 190 درجة. اسلقي المرق ثم خففي النار وغطي المقلاة بغطاء واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، ضعي الخضار على ورقة برشمان واخبزيها لمدة 25-33 دقيقة. يُمزج مع المرق ويُخفق حتى يصبح ناعماً. قدمي الحساء الطري ساخناً.
هريس الجبن مع الخضار
يختلف وقت طهي حساء البروكلي والقرنبيط بالكريمة من 15 إلى 30 دقيقة. يعتمد الأمر على نوع الخضروات التي تستخدمها في عملية صنع طبق معطر ، وذلك بسبب المكونات المجمدةتستغرق وقتًا أطول في الطهي أكثر من كونها طازجة.
المنتجات المستعملة:
- 730 مل مرق الخضار
- 250 مل حليب أو قشدة ؛
- 800 جرام من زهور البروكلي والقرنبيط ؛
- 380 جرام جبن مبشور ؛
- 90 جرام دقيق لجميع الأغراض ؛
- 1-2 جزر ؛
- فلفل حريف و زعتر
تقلى الجزر المفروم مع الزبدة. يقلى لمدة 5-6 دقائق ، يرش بالدقيق ويصب في المرق. ثم نضيف الحليب والقرنبيط المفروم والبروكلي والبهارات.
اغلي ، استمر في الطهي لمدة 8-16 دقيقة حتى تصبح المكونات طرية ، أضف الجبن وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. اخفق الحساء الجاهز في الخلاط. يُزين بباقي الجبن.
البطاطس والملفوف - مزيج مربح للجانبين
مصنوع من البطاطا الشهية والقرنبيط المقرمش ، هذا الحساء البسيط مثالي لأي موسم!
المنتجات المستعملة:
- 210 غ من زهور القرنبيط ؛
- 1/2 رأس بروكلي
- 2 سيقان الكرفس ؛
- 2-3 بطاطس
- 1/2 بصل أحمر ؛
- ثوم مقطع
يقلى البصل المفروم ناعما حتى يصبح طريا. نضيف نوعين من الكرنب ومكعبات الكرفس والبطاطس. املأ بالماء ، واطبخ لمدة 12-18 دقيقة. باستخدام خلاط الغمر ، اخلط جميع المكونات.
شوربة كريمة البروكلي والقرنبيط اللذيذة تقدم مع توست أحمر ، تزين الطعم المعطر بأغصان الزعتر ورقائق الفلفل الأحمر. ما البهارات الأخرىهل تسير على ما يرام مع اللفت؟ جرب إكليل الجبل والأوريجانو والمردقوش
موصى به:
سمك السلمون في الصلصة الكريمية: الوصفة ونصائح الطبخ
طبق "سمك السلمون بالصلصة الكريمية" هو طبق مطعم حقيقي. جنبا إلى جنب مع خصائصه المفيدة والغذائية ، إنه جميل بشكل لا يصدق. من الممكن تمامًا طهي هذه السمكة الحمراء النبيلة مع مجموعة متنوعة من الصلصات الكريمية في المنزل. مع هذا الطبق يمكنك مفاجأة من تحب من خلال إعداده لعشاء رومانسي ، وكذلك الأطفال والأقارب والأصدقاء. يتم تقديم بعض الوصفات الخاصة بسمك السلمون في صلصة الكريمة في هذه المقالة
وصفات شوربة سهلة. طريقة عمل شوربة لذيذة بمكونات بسيطة
ما هي وصفات الحساء البسيطة؟ ما المكونات التي يحتاجونها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. تحظى الحساء بشعبية كبيرة في المطبخ الروسي. ربما يرجع انتشارها في روسيا إلى فصول الشتاء الباردة الطويلة والمناخ القاسي. هذا هو السبب في أن العديد من العائلات تأكل الحساء على الغداء بشكل شبه منتظم ، وليس فقط في فصل الشتاء. الشوربات القلبية الساخنة والسميكة مثالية للموسم البارد ، بينما الحساء الخفيف هو الأفضل للموسم الدافئ
شوربة ايطالية: وصفات. شوربة ايطالية مع مكرونة صغيرة
الحساء جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. شخص ما غير مبال بهم ، وآخرون لا يحبونه ، ولا يزال آخرون لا يستطيعون تخيل العشاء بدونهم. لكن من المستحيل ألا تحب الحساء الإيطالي. وصفاتهم لا تعد ولا تحصى ، كل عائلة تطبخ بطريقتها الخاصة ، كل قرية تراعي تقاليد عمرها قرون وتعتبر فقط نسختها صحيحة وصحيحة بشكل أساسي. دعنا نتعرف على روائع فن الطهي الإيطالي ، والتي غالبًا ما تكون بسيطة في المكونات والتحضير
كيفية صنع القهوة الكريمية كما هو الحال في المقاهي الكريمية
مقهى كريم هو مثال على اختراق التقاليد الأوروبية وثقافة شرب مشروبات القهوة في روسيا. من حيث المبدأ ، هذا مقهى عادي ، مصمم لتلبية احتياجات الزوار بسرعة من المشروبات والأطباق والحلويات. والقوائم الرئيسية لهذه المؤسسات هي القهوة ومشروبات القهوة ، بما في ذلك كريمة القهوة
شوربة البروكلي والقرنبيط: غداء دسم وصحي
سوف يفاجئ حساء البروكلي والقرنبيط الأشخاص الذين لم يستمتعوا بمثل هذا الغداء أو العشاء. اتضح أن مثل هذا الطبق لذيذ ومرضي ، ولكن الأهم من ذلك - صحي للغاية. تُستخدم الأطباق المحضرة وفقًا للوصفات المقدمة في إطعام الأطفال الصغار ، حيث يحتوي هذا النبات على العديد من المواد المفيدة الضرورية جدًا لنمو الجسم
