كوكتيل "بينو كولادا"

2026 مؤلف: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:26

من الصعب تخيل بار حديث لا يقدم كوكتيل مثل Pinot Colada. هذا مشروب لذيذ يحتوي على الأناناس وجوز الهند ، ويمكن أن يكون إما كحولي (في هذه الحالة ، الروم هو أحد المكونات) أو غير مدمن. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية طهيه في المنزل.

كوكتيل "بينا كولادا" (التكوين): ثلاثمائة جرام من الثلج على شكل قطع (مكعبات) ، عصير من ربع ليمونة ، مائتي جرام من عصير الأناناس ، ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند ، ثلاث ملاعق كبيرة من شراب السكر ، أربعين جرام فاتح وعشرين جرام رم غامق وكوكتيل كرز وقطعة أناناس للزينة.

يجب أن تكون أكواب هذا المشروب أربعمائة مليلتر وأن يكون لها شكل منحني ، ستحتاج أيضًا إلى ماصة وشاكر.

أولاً ، تُسكب مائة جرام من الثلج في الخلاط وعندها فقط تُضاف بقية المكونات ، ويُغلق الغطاء ويبدأوا في الاهتزاز بقوة ليس فقط لخلط جميع المكونات ، ولكن أيضًا لخفقها قليلا (جوز الهند يعطي رغوة بيضاء). إذن أنت بحاجة إلى مشروبتذوق وأضف المزيد من الروم أو عصير الليمون أو شراب السكر حسب الرغبة ، ثم اسكبه في أكواب مملوءة مسبقًا بقطع الثلج.

يجب أن يقال إن حليب جوز الهند لتحضير كوكتيل Pinot Colada يتم استبداله أحيانًا بشراب جوز الهند ، والذي يمكن شراؤه من أي سوبر ماركت تقريبًا. عادةً ما يحتوي الشراب بالفعل على السكر ، لذا فإن إضافته إلى المشروب لم يعد منطقيًا. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى شراب جوز الهند أكثر بقليل من حليب جوز الهند.

ينصح بتخفيف السكر بالماء قبل إضافته إلى الكوكتيل ، بينما يمكنك استخدام أي منه: أبيض أو بني أو مزيج من الاثنين معًا ، كل هذا يتوقف على مذاقك المفضل.

يجب استخدام عصير الأناناس طازجًا ومعصورًا طازجًا. ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يمكنك التقاط عصير طبيعي من العبوة أو مزجه مع هريس الأناناس. في الحالة الأخيرة ، سيكون "بينو كولادا" أكثر سمكًا ورائحة إلى حد ما.

يضاف رم للكوكتيل حسب الذوق ، ويمكن حذف عصير الليمون ، على الرغم من أنه يعطي رائحة فريدة من الصنوبريات. على أي حال ، كل هذا يتوقف على عصير الأناناس وحلاوة المشروب. لذلك ، غالبًا ما يُضاف الجير (في بعض الحالات الليمون) في النهاية ، عندما يتم تذوق الكوكتيل من أجل الحلاوة.

بينو كولادا ، الذي نعرف تكوينه بالفعل ، مزين بشريحة أناناس مقشرة وكوكتيل كرز. وضع العديد من القضبان الكريمة المخفوقة فوق الكوب.

اجمليعتبر مشروب مصنوع من الأناناس أو جوز الهند. لذلك ، يُصفى العصير من الأخير ، ويخلط مع جميع المكونات ويسكب مرة أخرى. وصب مشروب في ثمرة أناناس أصعب إلى حد ما ، لأنك تحتاج إلى انتقاء اللب يدويًا.

يعتبر "بينو كولادا" الكوكتيل الرسمي لبورتوريكو ويحظى بشعبية كبيرة بين السكان الإناث. أصله لا يزال محل نقاش حتى يومنا هذا. يدعي البعض أنه نشأ في أحد مطاعم الدولة ، ويقول آخرون إنه جاء من منطقة البحر الكاريبي. ولكن مهما كان الأمر ، فإن المذاق الرائع لـ Pinot Colada معروف تقريبًا في جميع أنحاء العالم.