الطبق الرئيسي 2024, شهر نوفمبر
لؤلؤة Uva - الفوائد الصحية
في هذه المقالة سوف تتعرف على فوائد ماء "Uva pearl". ما مدى صحة شرب الماء؟ لماذا هذا الماء مفيد للصحة؟ نأمل أن تكون مهتمًا
ما هي فائدة الأسماك للإنسان؟
كثير من أولئك الذين يحبون طعم سكان البحار والأنهار لا يعرفون دائمًا جيدًا ما هو السمك الجيد. تهدف هذه المقالة إلى إلقاء الضوء على هذه القضية. فوائد السمك للجسم لا يمكن إنكارها. ليس من قبيل الصدفة أن وزارات الصحة في العديد من البلدان توصي باستخدام هذا المنتج مرتين على الأقل في الأسبوع. لكن هل جميع أنواع الأسماك مفيدة بالتساوي؟ هل يمكن أن يكون هذا المنتج ضارًا؟
لحم التمساح: المذاق ، الفوائد ، الميزات
لم يعد لحم التمساح غريبًا منذ فترة طويلة. في العديد من البلدان حول العالم ، تقدم المطاعم أطباقًا متنوعة محضرة من هذا المنتج. ماذا يشبه طعم لحم التمساح ، هل هو صحي؟
ما فائدة القنابل اليدوية؟ خصائص مفيدة وشفائية من الرمان
لطالما عُرف الرمان وخصائصه المفيدة. حتى الإغريق القدماء استخدموا خصائصه المدرة للبول والمضادة للالتهابات والمطهرة والمفرز الصفراء والمسكنة لعلاج الأمراض المختلفة. كما كان أبقراط معروفًا بفائدة الرمان ، حيث أوصى باستخدام عصيره لعلاج آلام المعدة.
ما الذي يؤثر على كثافة الدقيق؟
كثافة الدقيق ليست المعيار الأخير للحصول على الجودة المرغوبة للخبز ومذاقه. بالمعرفة اللازمة ، يمكننا تحقيق أداء ممتاز في مجال الطهي
في ملعقة كبيرة كم غرام من العسل والسكر والقرفة؟
عند الطهي ، غالبًا ما يشار إلى جرامات الطعام ولا يُكتب مقدار الحجم. لكن من الصعب تحديد ذلك بالعين: في ملعقة كبيرة ، كم غرام من العسل والسكر والملح؟ حتى لا تشتت ربات البيوت عن عملية الطهي ، تم إنشاء "ورقة غش" خاصة يتم فيها ترجمة المنتجات الشعبية إلى جرامات
ما هي ماركة زيت الزيتون الأفضل للسلطات؟
هذه المقالة مخصصة لموضوع العلامة التجارية لزيت الزيتون الأفضل في عدد من المنتجات المماثلة. بالإضافة إلى مراجعة التصنيف ، توفر المادة معلومات حول فوائد زيت الزيتون وطرق إنتاجه ومعايير الجودة ومعايير الاختيار
Pitahaya - فاكهة صحية ولذيذة
الفاكهة الغريبة تزداد شعبية هذه الأيام. واحد منهم هو pitahaya. الفاكهة (يمكنك رؤية الصورة أدناه) تسمى أيضًا الكمثرى الشائك والباتايا وقلب التنين. Pitahaya موطنها الأمريكيتان
المشمش المجفف - فوائده واضراره على صحة الجسم والسعرات الحرارية ومميزاته
بلا شك ، تشمل المزايا الواضحة للفواكه المجففة طعمًا حلوًا ورائحة رائعة. تكمن فائدة المشمش المجفف التي لا يمكن إنكارها في أنه يحتوي على تركيبة معدنية وفيتامينية فريدة. لذلك يوصى في كثير من الحميات العلاجية والتفريغ كبديل للحلويات
العمر الافتراضي للقوائم. هل يمكنك تجميد القوائم؟
كل طعام له تاريخ انتهاء الصلاحية الخاص به. بالطبع الخيار الأصح هو تناول الأطعمة والأطباق الطازجة ، ولكن يمكن أن يحدث أي شيء في الحياة. لذلك من الأفضل أن تعرف مسبقًا أي المنتجات وبعد أي وقت يمكن استهلاكها دون ضرر
كرنب البحر المجفف: لا يمكنك أكله فقط
سنتحدث عن الطعام مرة أخرى. على جدول الأعمال - كرنب البحر وخصائصه وتكوينه وطرق تحضيره
ملفات تعريف الارتباط الشوفان: التكوين. GOST والاختلافات حسب الاحتياجات
ملفات تعريف الارتباط الشوفان ، التي يختلف تكوينها مع كل ربة منزل حسب التفضيلات ، هي طبق رائع. في الواقع ، يتم الحصول على الأطعمة الشهية المفضلة لدى الجميع من العصيدة ، والتي تعد بمثابة كابوس الطفولة لكثير من الناس. والآن ، يمارس أتباع أسلوب حياة صحي التعذيب الذاتي يوميًا ، مما يجبرون أنفسهم على تناول دقيق الشوفان الذي لا طعم له. ومع ذلك ، يمكن استبدالها بسهولة بملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، لأن "الشيطان يكمن في التفاصيل" - يمكنك اختيار التكوين بنفسك
محمصة الخبز: ضرر أم منفعة؟ هل الخبز المطبوخ في محمصة خبز خطير؟
لنفترض أنك قررت شراء محمصة خبز بنفسك. هل ينال ضرر أم ينفع الجسم بعد تناول قطع الخبز المطبوخة فيه؟ للإجابة على هذا السؤال ، يجدر معرفة كيفية تحضير المنتج. لإنشائه ، يتم استخدام جهاز خاص - محمصة
مايونيز مميزات الصلصة ، الخصائص المفيدة ، التركيب والوصفات
المايونيز هو صلصة باردة شهيرة اخترعها طهاة أوروبيون. يتكون من الزيت النباتي أو صفار البيض أو الخردل أو الخل أو عصير الليمون. لتعزيز الطعم والرائحة ، عادة ما يضاف إليها السكر والملح والتوابل المختلفة. سيخبرك منشور اليوم بمدى فائدة المايونيز وكيفية صنعه في مطبخك
ما هي مدة بقاء المايونيز محلي الصنع: الميزات والتوصيات والمراجعات
كل مضيفة تريد أن تجعل أطباقها ليس فقط أشهى الأطباق ، ولكن أيضًا صحية. لذلك ، غالبًا ما يطرح السؤال حول استبدال المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع. اليوم سنتحدث عن مدة تخزين هذه الصلصة
سبيط - ما هذا؟ ميزات الطبخ وافضل الوصفات
الحبار مثالي حتى للنظام الغذائي اليومي. لكن معظم وصفات الحبار هي مطبخ عطلة
ما هو المخطوطات في الطبخ
في هذه الأيام ، اعتادت ربات البيوت على جميع وسائل الراحة في المطبخ لدرجة أنهن لا يلاحظن حتى عدد المرات التي يستخدمن فيها الرق العادي كبديل لبعض ملحقات المطبخ. لنكتشف ما هو الرق
الخرشوف - ما هو؟
ما هو نبات الخرشوف؟ كيف هو مفيد وأين ينمو؟ ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها منه؟ سوف تتلقى إجابات لهذه الأسئلة وغيرها حول هذا المنتج الرائع في المقالة
هل تريد أن تعرف أين توجد الكربوهيدرات السريعة؟ قائمة المنتجات ممتعة للغاية
قلة من الناس يعرفون كيفية التمييز بين الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات السريعة. هل يجب عليك تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي؟ هل هي ضارة بالصحة؟ الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها موجودة في النص
ما هي أضرار ومزايا البيكنج صودا؟
تميز خصائص صودا الخبز المنتج بأنه مفيد جدًا في الحياة اليومية. لكن هل صحيح أنه يمكن أن يؤذي جسم الإنسان ، أم أن صودا الخبز لا تزال مساعدنا الذي لا غنى عنه؟
لماذا العسل مسكر؟ نجيب على السؤال
غالبًا ما نرى أن العسل يصبح قاسياً ومُسكرًا ، لكن قلة من الناس يعرفون ما هو مرتبط به. أي عسل غير مسكر وهل يغير قوامه أصلا؟
ما هو متوسط وزن التفاحة؟
يعتبر التفاح منتجًا غذائيًا صحيًا ولذيذًا. إذا تم تناول هذه الفاكهة مرة واحدة على الأقل يوميًا ، فسوف يحصل الجسم على المعادن والعناصر النزرة اللازمة. ما هو وزن متوسط تفاحة بالقشر؟
كبد بولوك: وصف وخصائص المنتج
يحتوي كبد بولاك ، وفقًا للعلماء ، على عدد كبير من الخصائص المفيدة. يتم تفسيرها من خلال وجود مركب غني بالفيتامينات والمعادن في المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم كبد أحد الأسماك الشعبية على نطاق واسع في الطهي باعتباره المكون الرئيسي لصنع السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة الأصلية
سمك القد: محتوى من السعرات الحرارية وخصائص مفيدة. أطباق سمك القد
الفوائد المذهلة لهذه السمكة لا تؤخذ دائمًا في الاعتبار. وفي الوقت نفسه ، فهو مفيد لفقدان الوزن ، ولأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة صحي. سيضيف عدد كبير من طرق الطهي تنوعًا إلى النظام الغذائي. ما الجيد في سمك القد؟
جريش بولتافا: الفوائد والأضرار ، وصفات الطبخ
بولتافا جريش هو أحد أنواع جريش القمح. له قيمة غذائية عالية وله خصائص مفيدة فريدة. يتم تقديم وصفات لصنع العصيدة على أساسها في مقالتنا
دانون ("دانون") - الزبادي الطبيعي: السعرات الحرارية ، الخصائص المفيدة ، المراجعات
نتناول الزبادي بانتظام لأطفالنا ، وكذلك لأنفسنا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو كوجبة خفيفة على الطريق. اليوم نريد أن نتحدث إليكم عن منتج من دانون. الزبادي الصحي مع البيفيدوباكتيريا الطبيعية سيكون خيارًا مثاليًا لجميع أفراد عائلتك
طحين ذاتي الرفع: التحضير والاستخدام
يرى العديد من ربات البيوت بشكل متزايد عنصرًا كهذا في الوصفات مثل الطحين الذاتي الرفع. ستساعدك مقالتنا في معرفة كل شيء بالتفصيل
ماذا يعني الزيت منزوع الرائحة؟
على الأرجح ، طعم مر بعض الشيء ورائحة واضحة للزيت النباتي الطبيعي مألوف لدى الكثيرين. في الوقت الحاضر ، أصبح أقل شيوعًا على أرفف المتاجر ، حيث تم استبداله بالزيت المكرر برائحة منزوعة الرائحة. لكن هذا المنتج لا يزال يسبب الكثير من الجدل ويشك الخبراء في فوائده. هل هو حقا؟
ما فائدة النكتارين وما هي مميزاته؟
في الآونة الأخيرة ، ظهر منتج جديد في أسواقنا - النكتارين. على الرغم من أن هذه الفاكهة معروفة في بلدان أخرى لفترة طويلة. ظهرت نتيجة طفرة. لاحظ البستانيون أن ثمارًا غير عادية تظهر أحيانًا على أشجار الخوخ - ذات الجلد الناعم واللحم الأكثر كثافة. اتضح أنها لذيذة وصحية للغاية. منذ أن عُرفت في بلادنا مؤخرًا ، يطرح السؤال: "ما مدى فائدة النكتارين؟"
الحلاوة الطحينية السمسم: الفوائد ، والأضرار ، والوصفات والخصائص
تعتبر الحلاوة الطحينية بحق واحدة من أكثر الأطعمة الشهية شعبية. لإنتاجها ، يتم استخدام العديد من المكسرات والبذور التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. هذا هو السبب في أنها تعتبر واحدة من أصح الحلويات. بعد قراءة مقال اليوم ، ستفهم كيف يتم تحضير الحلاوة الطحينية والسمسم وما هو مفيد
ما هو استخدام اللبن الرائب وفي أي الحالات يمكن أن يكون ضارًا
فوائد منتجات الألبان المخمرة معروفة للكثيرين. ولهذا السبب فإن العديد من المقبلات والكفير والزبادي ، وخاصة تلك المصنوعة في المنزل ، تحظى بشعبية كبيرة. ولكن في هذا السباق الكامل للبكتيريا المفيدة ، تبين أن المنتج الذي استخدم في روسيا منذ فترة طويلة - اللبن الرائب العادي - قد تم نسيانه دون وجه حق. أثبتت فوائد الزبادي من خلال قرون من الاستخدام. علاوة على ذلك ، تم استخدامه كمنتج غذائي منتظم وكدواء
لماذا الجوز هو الجوز؟ من أين أتى هذا الاسم؟
الجوز هو الجوز الأكثر شعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. قلة من الناس يعتقدون لماذا الجوز هو الجوز. بعد كل شيء ، لم تتم زراعته لأول مرة في اليونان على الإطلاق
لحم الخيل: سعرات حرارية وفوائدها واضرارها للجسم. أطباق لحم الحصان
أصبح لحم الحصان رائجًا منذ زمن البدو واكتسب التوزيع الأكبر في دول آسيا الوسطى والقوقاز. ومع ذلك ، كان السلاف يعملون أيضًا في صناعة النقانق من لحم الخيل (كازي). تمت دراسة جميع خصائص هذا اللحم لفترة طويلة. من هذه المقالة سوف تتعرف على فوائد ومضار لحوم الخيول للبشر ، ومحتواها من السعرات الحرارية ، والتركيب الكيميائي ، وأكثر من ذلك بكثير
صلصة ترياكي ("هاينز"): وصف وطرق استخدام المنتج
صلصة الترياكي ("هاينز") تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المطبخ الآسيوي. لإعدادها ، طور متخصصون من الشركة الأمريكية الشهيرة تقنية خاصة. والنتيجة هي منتج قريب جدًا من الأصل من حيث الذوق. هذا الشراب الغامق السميك مناسب لطهي أي طبق تقريبًا ، مما يمنحهم مظهرًا فاتحًا للشهية وطعمًا حلوًا مالحًا أصليًا
عضلة العين (لحم بقري) - ما هي وماذا تؤكل؟
لقد سمع الكثير عن جزء من اللحم مثل عضلة العين (لحم البقر). ما هو هذا اللحم وفي أي جزء من الجسم يوجد اللحم ، لا يعرفه الجميع ، وقليل من الناس يعرفون كيفية طهيه بشكل صحيح. بعد كل شيء ، اللحوم صعبة للغاية في حد ذاتها ، وبدون تكنولوجيا الطهي الصحيحة سيكون من الصعب للغاية تحقيق نتيجة الجودة
مصر: أطباق وطنية: قائمة ، ميزات الطبخ ، وصفات ، صور
المطبخ المصري غير عادي جدا ومتعدد الوجوه. استوعبت تقاليد العديد من الدول الشرقية في وقت واحد. لذلك ، فهو يحتوي على أطباق مشابهة جدًا لتلك التي أعدتها ربات البيوت اليونانيات والسوريات واللبنانيات والتركية. في إصدار اليوم ، سنلقي نظرة على أشهر الوصفات للأطباق الوطنية في مصر
أطباق إنجليزية. المطبخ الوطني لبريطانيا العظمى: حلوى عيد الميلاد الإنجليزية ، فطيرة إنجليزية
من المقبول عمومًا أن الأطباق الوطنية الإنجليزية لا تتميز بذوق رفيع. في الواقع ، المطبخ البريطاني متنوع للغاية ، حيث يشمل تقاليد الشعوب المختلفة
تكوين الحلاوة الطحينية: هل هي حلاوة فقط
كلنا نحب الحلاوة الطحينية منذ الطفولة. لكن قلة من الناس يفكرون في ما هو مدرج في تكوين الحلاوة الطحينية وعباد الشمس وما هي خصائص هذا المنتج. وفي الوقت نفسه ، فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا
كيف تعرف عدد الجرامات في كوب دقيق من الأوجه أو غيره من المنتجات؟
معرفة عدد الجرامات في كوب دقيق من الأوجه ، على سبيل المثال ، بسيط للغاية. بالنسبة للمنتجات السائبة ، هناك مقياس واحد ، وللسائل واللزج - مقياس آخر. يتم وضع الطحين 130 جرامًا ، بينما لا تحتاج المنتجات السائبة إلى الدك أو ، على العكس من ذلك ، تخفيفها
البكتين. ما هذا؟
في كثير من الأحيان في تكوين المنتجات نلتقي بمكون مثل البكتين. ما هو هذا المنتج؟ طبيعي أم اصطناعي؟ مفيدة أم ضارة؟ ضع في اعتبارك مكان وكيفية الحصول على البكتين وما يحتويه