الطبق الرئيسي 2024, شهر نوفمبر

هل تعلم ما هو التخمير؟ هذه عملية مجزية للغاية

هل تعلم ما هو التخمير؟ هذه عملية مجزية للغاية

اليوم نريد أن نتحدث إليكم عن ماهية التخمير. هذا الموضوع بسيط ومعقد ، لكننا سنقتصر على الأطروحات والتعاريف الرئيسية فقط ، والتي قد توفر غذاءً للتفكير والبحث الإضافي

مأكولات بحرية متنوعة: وصفات ، وصف الطبخ وقائمة المكونات

مأكولات بحرية متنوعة: وصفات ، وصف الطبخ وقائمة المكونات

ستزين المأكولات البحرية المتنوعة المائدة في أي عطلة. في الواقع ، هذا كوكتيل البحر المجمد الذي ، عند إعداده بشكل صحيح ، سيحتفظ بالرائحة الطبيعية للمأكولات البحرية ، ومذاقها الناعم والعصير. تحظى الأطباق المعدة على أساسها بتقدير كبير من قبل المعجبين بمأكولات المأكولات البحرية. في هذه المقالة ، سنغطي العديد من الوصفات الشعبية بقائمة من المكونات ، بالإضافة إلى وصف تفصيلي لتفاصيل عملية الطهي

الوسابي بهار وعهد طول العمر

الوسابي بهار وعهد طول العمر

الوسابي الحقيقي هو الذي نما في اليابان في المرتفعات ، على ضفاف الأنهار بمياه صافية. لكن من الصعب جدًا العثور على فجل ياباني حقيقي ، لذا فإن الحاجة إلى هذا المنتج تمتلئ بشكل مصطنع

ما مدى اختلاف المطبخ الآسيوي؟

ما مدى اختلاف المطبخ الآسيوي؟

في الوقت الحالي ، يتم تصنيف ما يسمى بمطبخ عموم آسيا على أنه اتجاه شائع يسمى الانصهار. نشأت بدورها في السبعينيات من القرن العشرين. وفقًا للعلماء ، يمثل هذا بداية حقبة جديدة تمامًا في عالم الطهي بأسره

أسرار لذيذة. حلويات "جاليفر"

أسرار لذيذة. حلويات "جاليفر"

سوف تلعق أصابعك! هذه هي الطريقة التي يوصي بها المستهلكون بمنتج المصنع الأوكراني "AVK". وبالفعل ، فإن طعم حلوى جاليفر يذكرنا بالنعيم الحلو الذي تمتع به الكثيرون في عصر الطفولة السوفيتية

حنين للماضي بالجبن المزجج "التقاليد السوفيتية"

حنين للماضي بالجبن المزجج "التقاليد السوفيتية"

المراجعات حول الجبن "التقاليد السوفيتية" مختلفة: من "جيد جدًا" إلى "هذا احتيال المستهلك." ماذا يحب بعض المشترين وما الذي يوقف الآخرين؟

زهور المصطكي DIY: وصف خطوة بخطوة والتوصيات والاستعراضات

زهور المصطكي DIY: وصف خطوة بخطوة والتوصيات والاستعراضات

في الآونة الأخيرة ، أصبحت الكعكات محلية الصنع المزينة بتماثيل مختلفة مصنوعة من المصطكي تحظى بشعبية كبيرة. ولكن ما هي هذه المعجزة المركبة؟ هل من الممكن أن تجعلها بنفسك؟ ما هو مبدأ العمل؟ دعنا نتعرف على مثال الزهور من المصطكي

بذور التفاح: الفوائد والأضرار والسعرات الحرارية وميزات الاستخدام

بذور التفاح: الفوائد والأضرار والسعرات الحرارية وميزات الاستخدام

التفاح مفيد للصحة! الجميع يعرف هذا. ماذا عن بذور التفاح؟ ماذا يمكن أن يقال عنهم؟ خبراء التغذية ليس لديهم رأي واضح. لفهم ما إذا كان الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة عليها وما إذا كنت ستستخدمها في الطعام ، فأنت بحاجة إلى معرفة ذلك. إذن ، ما هي بذور التفاح ، وما هي فوائدها وما هي أضرارها لجسم الإنسان

قشر بيض السمان: خصائص مفيدة ، وكيفية تناولها ، والاستعراضات

قشر بيض السمان: خصائص مفيدة ، وكيفية تناولها ، والاستعراضات

تتناول هذه المقالة العناصر الغذائية المملوءة بقشر بيض السمان ، وماذا سيحدث إذا بدأت في تناولها. أيضًا ، هل تعرف ما الضرر الذي يمكن أن يلحقه بصحة الإنسان

فاكهة الجير. خصائص مفيدة للجير. كيف تأكل الجير

فاكهة الجير. خصائص مفيدة للجير. كيف تأكل الجير

في مقالتنا اليوم سننظر في فاكهة تسمى الجير. سنشرح متى يكون من الأفضل استخدامه ولمن. نسرد أيضًا موانع الاستعمال. فلنبدأ

الجبن الرائب "فيوليت": التكوين والميزات والاستعراضات

الجبن الرائب "فيوليت": التكوين والميزات والاستعراضات

جبنة فيوليت هي منتج ناعم وطري وشعبية للغاية اليوم. إنه منافس جاد لمنتجات العديد من العلامات التجارية المعروفة. سنتحدث أكثر عن هذا الجبن في مقالتنا

ماهية جبن التوفو: التركيب وخصائص التصنيع وخصائصه

ماهية جبن التوفو: التركيب وخصائص التصنيع وخصائصه

التوفو يكتسب شعبية حاليًا. ما هذا؟ إنه منتج من أصل نباتي ، يتم إنتاجه من حليب الصويا. السمة المميزة للجبن الطري هي محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ووجود كمية كبيرة من البروتين. يحظى التوفو بشعبية كبيرة في أوروبا وآسيا بسبب محتواه العالي من الحديد والبروتين والكالسيوم. إذن ما سر شهرة المنتج؟ مما يصنع جبن التوفو؟ حول هذا الموضوع في هذا المقال

Demerara (سكر): الوصف ، الفوائد ، الفوائد

Demerara (سكر): الوصف ، الفوائد ، الفوائد

Demerara - سكر القصب البني ، وله لون بني ذهبي ، وملمس لزج وكريستالات صلبة وكبيرة. لديها عدد من الخصائص المفيدة الفريدة. وأي منها سنقول في مقالتنا

الذهب الصالح للأكل: ما يسمى ، الميزات ، التطبيق

الذهب الصالح للأكل: ما يسمى ، الميزات ، التطبيق

لطالما سعى الإنسان إلى الترف. كل شيء له قيمة أكبر يستخدم أيضًا في الحياة اليومية من قبل أولئك الذين يريدون أن يشعروا بالثراء والشهرة ، أو هم كذلك. الذهب ليس استثناء وقد تم استخدامه رسميًا في صناعة المواد الغذائية لمدة 9 سنوات. تعلم كل شيء عن الذهب الصالح للأكل من هذه المقالة

هل يمكن تجميد الجبن؟ كيفية تخزين الجبن في الثلاجة

هل يمكن تجميد الجبن؟ كيفية تخزين الجبن في الثلاجة

يحدث أنه بعد أيام قليلة من الشراء ، يصبح الجبن متعفنًا ، ويغير طعمه ، ويتدهور. إنه أمر مزعج ، لكن يمكنك التعامل معه. هل من الممكن تجميد الجبن وما هي القواعد العامة لتخزينه - اقرأ مقالنا

الكشمش الأحمر والأسود: السعرات الحرارية والفوائد والأضرار

الكشمش الأحمر والأسود: السعرات الحرارية والفوائد والأضرار

موضوع هذه المقالة هو الكشمش الأحمر والأسود - السعرات الحرارية والخصائص المفيدة وغيرها من الحقائق المثيرة للاهتمام حول التوت. كما يتم تقديم وصفات للمربى اللذيذة والحلويات الخفيفة منه

ما هي المدة التي يظل فيها الخيار طازجًا في الثلاجة؟

ما هي المدة التي يظل فيها الخيار طازجًا في الثلاجة؟

ما هي المدة التي يمكن خلالها حفظ الخيار طازجًا في الثلاجة وفي درجة حرارة الغرفة؟ نواح كثيرة - في مقالتنا

كيفية تخزين التوت السحابي في الشتاء؟

كيفية تخزين التوت السحابي في الشتاء؟

كيف يتم تخزين التوت السحابي حتى لا يفسد لفترة طويلة؟ العديد من الوصفات - في مقالتنا

قائمة البقالة القياسية لهذا الأسبوع. قائمة الأسبوع: قائمة المنتجات

قائمة البقالة القياسية لهذا الأسبوع. قائمة الأسبوع: قائمة المنتجات

كيفية عمل قائمة البقالة للأسبوع؟ لماذا تفعل ومن أين تبدأ؟ ما هي مزايا وعيوب مثل هذه القوائم؟ هل يمكن أن يساعدك تخطيط التسوق في توفير المال؟ دعونا نفهمها معًا

الطبق الوطني للسويد - مراجعة ، وصفة ، ميزات واستعراضات

الطبق الوطني للسويد - مراجعة ، وصفة ، ميزات واستعراضات

السويد دولة ذات مناخ بارد لا يسعه إلا التأثير على خصوصيات المطبخ الوطني. يحتوي على الكثير من المخللات والمخللات واللحوم المدخنة واللحوم المجففة والمجففة والأسماك. العديد من الأطباق الوطنية السويدية هي هدايا من الغابات والبحار والأنهار. كقاعدة عامة ، فهي مرضية وذات سعرات حرارية عالية. سنقوم اليوم برحلة تمهيدية موجزة ونتعرف على ميزاتها

انضم إلى الغريب: كيف تأكل المانجو

انضم إلى الغريب: كيف تأكل المانجو

لمن لا يعرفون كيف يأكلون المانجو - نيئ او مطبوخ على النار - يمكنكم نصيحتكم بالطرق والوصفات المختلفة

مسقط رأس الجوز: من أين أتوا ، الأصل ، حقائق مثيرة للاهتمام

مسقط رأس الجوز: من أين أتوا ، الأصل ، حقائق مثيرة للاهتمام

الغالبية العظمى من الناس جربوا الجوز. بناءً على الاسم ، يعتقد الكثيرون أن أصل (موطن) الجوز هو اليونان. قد يبدو هذا غير متوقع بالنسبة للبعض ، لكنه ليس كذلك. اليونان ليست مسقط رأس الجوز. سيتم وصف مكان المنشأ الحقيقي لهذا النبات ووصفه النباتي وفوائده وميزاته في هذا المقال

لماذا يتبلور العسل؟

لماذا يتبلور العسل؟

عاجلاً أم آجلاً يبدأ العسل الطبيعي من أي نوع في التبلور ، إلا في حالات نادرة. لكل صنف ، تحدث هذه العملية بطريقتها الخاصة. على سبيل المثال ، يشكل تبلور عسل الهندباء كتلة صلبة خشنة الحبيبات ، صنف بذور اللفت له بنية متوسطة أو صلبة ، بلورات صغيرة. هذه العملية طبيعية ، فهي لا تغير الأذواق الغذائية والبيولوجية والتغذوية للمنتج

مخبوزات: تشكيلة. مجموعة متنوعة من منتجات الخبز والمخابز

مخبوزات: تشكيلة. مجموعة متنوعة من منتجات الخبز والمخابز

بالتأكيد لا يوجد مثل هؤلاء الناس الذين لا يحبون المخبوزات. مداها كبير ومتنوع. يحتوي كل متجر على قسم حيث يمكنك بسهولة شراء الخبز ، وكذلك الكعك وخبز البيتا والكعك ومنتجات الدقيق الأخرى

مما يصنع السميد؟ ما هي الحبوب المصنوعة من السميد

مما يصنع السميد؟ ما هي الحبوب المصنوعة من السميد

هل تعلم مما يصنع السميد؟ هذه المقالة مخصصة لهذه الحبوب "الخبز". سوف تتعلم الكثير من المعلومات الشيقة ، وستكون فوائد القراءة واضحة

كيف يخزن العنب في الشتاء؟

كيف يخزن العنب في الشتاء؟

العنب علاج لذيذ و صحي. التوت له خاصية منشط ومنشط. لها تأثير إيجابي على التنفس وعمل القلب والأوعية الدموية. كيف يخزن العنب بحيث تكون هناك دائما فرصة لتقوية جهاز المناعة؟ هناك عدة طرق موصوفة في المقالة

ما هو العسل الأكثر صحة على الإطلاق؟ معلومات عن الأصناف وتطبيقاتها

ما هو العسل الأكثر صحة على الإطلاق؟ معلومات عن الأصناف وتطبيقاتها

تقدم هذه المقالة معلومات حول ما هو العسل الأكثر فائدة من مجموعة كاملة من الأنواع. كما تم وصفه كيف ولأي أمراض يجب استخدام كل صنف ، باستخدام كل قوة الطبيعة والخصائص الطبيعية العلاجية لهذا المنتج

الأجبان الفنلندية: "أولترماني" وأنواع أخرى

الأجبان الفنلندية: "أولترماني" وأنواع أخرى

ما هي الأجبان الفنلندية ، وما هي الأنواع والأصناف الرئيسية للأجبان الفنلندية ، ووصف "أولترماني" والعلامات التجارية الأخرى لهذا المنتج

كيفية فصل البروتين عن صفار البيض: ملاحظة للطهاة

كيفية فصل البروتين عن صفار البيض: ملاحظة للطهاة

عند طهي بعض الوصفات ، لدى الطهاة سؤال حول كيفية فصل البروتين عن صفار البيض. تقدم المقالة عدة خيارات لحل هذه المشكلة

اللحوم المبردة: وصف التكنولوجيا والميزات ومدة الصلاحية

اللحوم المبردة: وصف التكنولوجيا والميزات ومدة الصلاحية

اللحوم هي مصدر قيم للبروتين والمعادن الأخرى. هذا هو السبب في أنها واحدة من أكثر المنتجات الغذائية استخدامًا. لكي يظل المنتج مفيدًا ، يجب أن تعرف قواعد اختياره وتخزينه

تزيين اللحوم الباردة بنهج إبداعي

تزيين اللحوم الباردة بنهج إبداعي

تصميم جميل للحوم الباردة يعزز الشهية ويخلق مزاجًا احتفاليًا لكل من المضيفة والضيوف

من أين تشتري دقيق بذور الكتان وميزات التطبيق والتعليقات والخصائص المفيدة

من أين تشتري دقيق بذور الكتان وميزات التطبيق والتعليقات والخصائص المفيدة

لا يعرف الجميع مجالات تطبيق دقيق بذور الكتان ، على الرغم من أن أسلافنا استخدموه ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا لتقوية جهاز المناعة. ما هي الاسرار المفيدة للكتان واين تشتري دقيق بذور الكتان؟ كل الإجابات في هذا المقال

موانع وخصائص مفيدة لنبات المشملة

موانع وخصائص مفيدة لنبات المشملة

الخصائص المفيدة للمشمال تجعل من الممكن تزويد الجسم بالمواد الضرورية ، وهي نادرة جدا في الطبيعة

اللحوم: القيمة الغذائية ، التركيب الكيميائي ، القيمة البيولوجية ، قيمة الطاقة ، الخصائص

اللحوم: القيمة الغذائية ، التركيب الكيميائي ، القيمة البيولوجية ، قيمة الطاقة ، الخصائص

كانت الإنسانية تأكل اللحوم منذ العصور القديمة. يعتقد علماء الأنثروبولوجيا أن اللحوم ، التي لا تقدر بثمن لقيمتها الغذائية ، لعبت دورًا كبيرًا في نمو الدماغ البشري

عشاء بروتين: وصفات

عشاء بروتين: وصفات

العديد من أخصائيو الحميات رائعون طوال اليوم ، مستوحى من فكرة فقدان الوزن. لكن العشاء مشكلة بالنسبة للبعض. بحلول المساء ، في بعض الأحيان تريد أن تأكل فقط بشكل لا يمكن تصوره. لا يوجد سوى خلاص واحد هنا - عشاء بروتين مُعد جيدًا

فطر الحليب: كيف نهتم؟ فطر حليب التبت

فطر الحليب: كيف نهتم؟ فطر حليب التبت

أحد طرق علاج الأمراض المختلفة ، وتقوية المناعة ، وتقليل الوزن والتخلص من الحساسية ، هو استخدام الكفير الذي تم الحصول عليه بمساعدة فطر الحليب التبتي. هذه الثقافة المثيرة للاهتمام معروفة منذ فترة طويلة ، لكن الكثيرين ، الذين اشتروا فطرًا بالحليب ، لا يعرفون كيف يعتنون به. ستساعدك هذه المقالة في فهم هذه المشكلة

حمية التناوب: مزايا وعيوب

حمية التناوب: مزايا وعيوب

ما هي حمية التناوب؟ لماذا أصبحت شائعة جدًا في السنوات الأخيرة ليس فقط بين الرياضيين ، ولكن أيضًا بين الناس العاديين؟

100 جرام من السكر - ما الكمية؟ ما مدى سهولة قياسها؟

100 جرام من السكر - ما الكمية؟ ما مدى سهولة قياسها؟

في كثير من الأحيان تواجه ربات البيوت الحاجة إلى معرفة طرق أخرى لقياس 100 جرام من السكر ، باستثناء الموازين. دعونا نلقي نظرة على الأجهزة المرتجلة المحتملة

القيمة الغذائية للجبن القريش. الجبن القريش ذو السعرات الحرارية 5 بالمائة

القيمة الغذائية للجبن القريش. الجبن القريش ذو السعرات الحرارية 5 بالمائة

في كثير من الحالات ينصح أخصائيو التغذية والأطباء بتناول الجبن القريش الذي يحتوي على 5٪ دهون. ما هي خصوصية هذا النوع من المنتجات وكذلك الجبن بشكل عام؟ لماذا الجبن القريش (5 في المائة وأخرى) مفيد في التغذية الغذائية؟

صلصات "هاينز": أنواع ، تكوين ، مراجعات

صلصات "هاينز": أنواع ، تكوين ، مراجعات

الصلصات تضيف طعمًا فريدًا ونكهة للأطباق. هاينز هي شركة أمريكية مشهورة - رائدة في إنتاج الكاتشب في العالم. في الوقت الحالي ، تنتج أيضًا أغذية الأطفال والشوربات والصلصات. إنه يتعلق بالمنتج الأخير ونطاقه الذي سيتم مناقشته بشكل أكبر. ضع في اعتبارك مراجعات الضمادات ذات العلامات التجارية للأطباق من ربات البيوت والطهاة