الذهب الصالح للأكل: ما يسمى ، الميزات ، التطبيق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الذهب الصالح للأكل ليس خيالا. ربما تكون قد سمعت عن أروع وأغلى ممثلين عن روائع الطهي ، والتي يتم إعدادها بزخارف ذهبية أو استخدامها كمكون.

إذن ، الذهب الصالح للأكل ، ما هو؟ تم إدخال المعدن المعالج خصيصًا ، والذي ليس له رائحة ولا طعم ، ولكنه يضيف لمعانًا ورفاهية إلى أي طبق ، للاستخدام الرسمي مؤخرًا. بعد أن أصبح معروفًا على وجه اليقين أن الذهب له تأثير مفيد على الصحة ، أدخلت سلطات العديد من دول العالم معدنًا معالجًا بشكل خاص إلى قوائم المضافات الغذائية. إن عملية إنشائها شاقة ومكلفة ، لذا فإن تناولها كل يوم يعد رفاهية أكثر من اللازم. ومع ذلك ، فإن خصائصه المفيدة ومظهره الجذاب تجعل الناس في جميع أنحاء العالم ينفقون عشرات الآلاف من الدولارات على الأطباق مع إضافة الذهب الصالح للأكل. نظرًا لخصائصها الخاصة ، طورت بعض البلدان تقاليد فريدة مرتبطة باستخدام المعدن في الغذاء. كل بلد له طريقته الخاصة في الاستخداممسحوق الذهب ورقائق أو صفائح كاملة من أوراق الذهب الصالحة للأكل.

عرف أم حب الفخامة؟

في اليابان ، من المعتاد شرب مشروب الكحوليات الوطني مع إضافة رقائق ذهبية عشية رأس السنة الجديدة. يرمز إلى الحظ السعيد والسعادة في العام القادم

في فرنسا المكررة ، من المعتاد إضافة الذهب إلى الشمبانيا ، والذي غالبًا ما يؤكد الأصل النبيل لعلامة النبيذ التجارية وقيمتها.

في إنجلترا ، تُباع قصاصات الورق الذهبية للمناسبات الخاصة ، والتي تُضاف أيضًا إلى النبيذ الفوار. لكن الأمر يتعلق باللحظة نفسها أكثر مما يتعلق بجودة المشروب الذي يُضاف فيه القصاصات.

الحلويات المغلفة بالذهب والكعك "الذهبي" تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، والتي يتم تناولها أيضًا بغلاف ذهبي. كيف جاءت فكرة أكل الذهب؟

تاريخ المظهر

كمنتج غذائي ، بدأ استخدامه فقط في عام 2009 ، عندما ظهر على أرفف حلويات النخبة في لندن. يعود تقليد استخدام الذهب في الطعام إلى تجارب الخيميائيين في العصور الوسطى في الصين والدول العربية ، والذين نشروا لاحقًا نتائج الأبحاث حول تأثيرات الذهب على جسم الإنسان في جميع أنحاء أوروبا في العصور الوسطى. ومع ذلك ، بالفعل في القرن السادس عشر ، ظهرت أول مشروبات ذهبية ، ترمز إلى الفخامة والتفرد.

ذهب اليوم

اليوم ، يتم استخدام الذهب الصالح للأكل في جميع أنحاء العالم. على الرغم منلكل جهود الطهاة وشركات الحلويات ومصانع الشوكولاتة والمطاعم في أكبر الدول الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى ، تعد الهند رائدة في استخدام الذهب في الطعام. هذا له علاقة بالتقاليد ، لكن الإحصائيات تشير إلى أن الهنود يستهلكون ما يصل إلى 12 طنًا من المعدن الثمين كل عام.

استخدم الذهب الصالح للأكل للكعك والبيتزا والبرغر كديكور. وأشهر منتجات الشوكولاتة المغلفة بأغلفة صالحة للأكل والمشروبات الكحولية مع الغبار المعدني. لذلك لمدة عقد تقريبًا ، تم استخدام معدن مضاد للحساسية تم تطويره خصيصًا لأغراض الطهي بنشاط في الطهي في جميع أنحاء العالم.

تأثير على الجسم

الذهب الصالح للأكل تم التعرف عليه منذ فترة طويلة ليس فقط كمعدن غير ضار بالجسم ، ولكن له أيضًا تأثير إيجابي. قديماً كان الذهب يوصف لعلاج النوبات القلبية ، واليوم تم التأكيد علمياً على أن تناول جرعات معينة من هذا المعدن يحسن حالة الإنسان في حالة الاضطرابات العصبية وأمراض الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل أيونات الذهب على تحسين الخلفية الهرمونية للجسم والصحة العامة للإنسان ، وتقوية جهاز المناعة.

إذا كنت مهتمًا بفرصة إنشاء تحفة الطهي الخاصة بك مع إضافة الذهب ، ولكن لا تعرف اسم الذهب الصالح للأكل ، فيجب أن تتعلم قليلاً عن المنتج القياسي المستخدم كمكمل غذائي. يمكن شراء ما يسمى E-175 ، الذي يتكون من أنحف صفائح أو مسحوق أو رقائق من الذهب الخفيف ، في أي مكان.متجر متخصص. هذه المادة المضافة آمنة تمامًا للأشخاص الذين يعانون من أي نوع من ردود الفعل التحسسية ، لذا يمكنك البدء في العمل معها بأمان في أي نوع من الأطباق. السؤال الوحيد هو ما إذا كنت تريد حقًا إنفاق الأموال على الرفاهية التي ليس لها طعم ورائحة. اختار العديد من نخبة الطهاة اختيارهم.

البحث الحديث

في الطب الحديث ، يحظى المحلول الذي يعتمد على أيونات الذهب والمياه المنزوعة المعادن بشعبية كبيرة. يطلق عليه غرواني ويستخدم في مختلف مجالات الطب.

في القرن العشرين ، قام عالم البكتيريا الألماني روبرت كوخ بالعديد من الاكتشافات حول الخصائص الفريدة للذهب وتأثيره على الأمراض المختلفة ذات الطبيعة البكتيرية. حصل العالم على جائزة نوبل للبحث في مجال التأثير المثبط للذهب على عصيات الحديبة. بفضل هذه الدراسات ، فإن إمكانية علاج أمراض الجهاز التنفسي الأخرى المماثلة مفتوحة الآن.

الذهب يقوي عضلة القلب وجدران الأوعية الدموية ، مما له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.

الاتجاه الأكثر روعة والأكثر شعبية في الطب اليوم هو مكملات الذهب واستخدامها في علاج الاضطرابات النفسية. بفضل تحسين الدورة الدموية في الدماغ والجهاز العصبي المحيطي ، تزداد سرعة التفكير ، بسبب استرخاء العضلات والأعصاب ، ويزول التوتر ويعالج الاكتئاب. يعتبر البحث الحديث أن الذهب معدن قادر على القتالإدمان المخدرات والكحول.

يعتقد أن الذهب يقضي على الخلايا السرطانية ويؤثر بلطف على الجسم.

في طبخ النخبة

في قائمة أغلى المطاعم في العالم بفرنسا والولايات المتحدة الأمريكية وتركيا ، ستجد عدة أنواع من الأطباق المختلفة دفعة واحدة ، بتكلفة تصل إلى عدة عشرات الآلاف من الدولارات. في الطبخ الفاخر ، يستخدم الذهب الصالح للأكل في شكل أنحف صفائح من الذهب عيار 24. بالإضافة إلى الصفائح ، يتم استخدام نجارة الذهب والحبيبات. كل طبق فريد بطريقته الخاصة ويعتبر رفاهية خاصة لمحبي تجربة تذوق الطعام الرائعة.

أولئك الذين هم على استعداد لفعل أي شيء لتجربة تذوق جديدة (على الرغم من أنه من المرجح أن يكون سبب الشهية هنا هو ظهور الطبق) ، فسيتعين عليهم إنفاق عدة ملايين من الدولارات عليها. مثال مثير للاهتمام على "طبخ الذهب" هو ما يسمى بـ 24 Carrot Cake ، المصنوعة على شكل سبيكة ذهبية. خيال الطهاة لا يتوقف عند هذا الحد: هناك مصاصات ذهبية مفتتة وآيس كريم ومشروبات متنوعة في العالم.