2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
المشروبات المختلطة المكونة من عدة مكونات تسمى الكوكتيلات. وهي غير مدمنة على الكحول أو تحتوي على كحول. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على أشهر وصفات كوكتيل المسكرات.
مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية
يمكن تقسيم هذه المشروبات إلى ثلاث مجموعات رئيسية:
- فاتح للشهية. يشمل تكوين الكوكتيل المشروبات القوية مثل الويسكي أو الجن أو الروم. تستهلك المشروب قبل الوجبة مباشرة لزيادة الشهية.
- الملخص. هذه الكوكتيلات لها طعم حلو أو حامض. يشربون مباشرة مع أو بعد الوجبات
- مشروب طويل. تشمل هذه الفئة الكوكتيلات المنعشة مع الثلج. كقاعدة عامة ، يتم تقديمها في أكواب كبيرة
لكن هناك عدد من المشروبات لا تنتمي لأي من هذه المجموعات. لتحضير الكوكتيلات الكحولية ، غالبًا ما يتم استخدام الروم والويسكي والجن والفودكا والتكيلا. لكن المشروبات التي تعتمد على البيرة والنبيذ ليست شائعة.
في الآونة الأخيرة ، أصبحت كوكتيلات الخمور تحظى بشعبية كبيرة. لقد أحبهم الممثلون بشكل خاصالجنس الأضعف. يمكنك أن تدلل نفسك بهذا المشروب اللذيذ ليس فقط في البار. وصفات كوكتيل الخمور سهلة التحضير في المنزل.
Lambada
خصوصية هذا الكوكتيل هو المذاق الواضح لجوز الهند. لتحضيره سوف تحتاج:
- 60 مل حليب جوز الهند ؛
- 20 مل الجن ؛
- 50ml بلو كوراكاو ؛
- 3-4 مكعبات ثلج.
يجب خلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط ، وبعد ذلك يُسكب المشروب النهائي في كوب ويُزين بالكرز. نتيجة لذلك ، ستحصل على مشروب غير قوي جدًا وفي نفس الوقت مشروب بارد.
الجنة
كوكتيل مع مشمش براندي يتم تقديمه كمقبلات. لا يتطلب الأمر سوى ثلاثة مكونات لصنعه:
- 35ml الجن ؛
- 15ml عصير برتقال ؛
- 20 مل مشمش ليكيور
اخلطي جميع المكونات في شاكر ، وأضيفي 2-3 مكعبات ثلج هناك. يتم ترشيح المشروب وصبه في كوب مارتيني مبرد مسبقًا. يُزين بشريحة برتقالية أو ورق نعناع.
بولدوج
كوكتيل Amaretto المسكرات هذا له نكهة مشرقة من اللوز والتوابل. يتكون من المكونات التالية:
- 10 مل شراب الشوكولاتة ؛
- 35 مل الخمور ؛
- 120 مل حليب طازج قليل الدسم ؛
- 1 مغرفة من الآيس كريم الطري.
يجب خفق الشراب والمسكرات والحليب في الخلاط. ثم تلقىنسكب المزيج في كوب ، ونضع ملعقة من الآيس كريم في الأعلى ، والتي يمكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة.
بلو هاواي
لصنع هذا الكوكتيل الغريب ستحتاج:
- 20 مل باكاردي رم ؛
- 60 مل عصير أناناس
- 30ml عصير الليمون
- 20ml Baileys أو Malibu ؛
- 20ml بلو كوراكاو ؛
- 2-3 مكعبات ثلج.
في شاكر ، اخلطي عصير الليمون والأناناس والثلج والروم ونوعين من الخمور. ثم يتم توتر المحتويات في كوب زجاجي كبير. يُقدم المشروب على المنضدة ، مزينًا بشريحة برتقال أو أناناس. يمكنك أيضًا استخدام الكرز لهذه الأغراض.
هيروشيما
هذا ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا كوكتيل رائع. لتحضيره ستحتاج المكونات التالية:
- 20 مل الأفسنتين ؛
- 20 مل سامبوكا فاتح ؛
- 10 مل Baileys ليكيور ؛
- 5 مل غرينادين.
الكوكتيل متعدد الطبقات. يُسكب Sambuca في قاع الكومة. الطبقة التالية هي Baileys liqueur. ثم ، بعناية ، حتى لا تختلط المكونات ، يُسكب الأفسنتين ، ويضاف فوقها غرينادين. تأثير فريد يظهر في الجزء السفلي من الزجاج ، مشابه جدًا في مظهر الفطر الذي يظهر أثناء انفجار نووي.
رافايللو
هذا المشروب سوف يروق للجمهور النسائي ، لأنه يذكرنا جدًا بالحلوى التي تحمل الاسم نفسه. كوكتيل يحتوي على:
- 15ml ماليبو ليكيور ؛
- 15ml Baileys ؛
- 15 مل شراب الفانيليا ؛
- 5g جوز الهند المبروش (للزينة) ؛
- 200 جرام مكعبات ثلج.
ضعي جميع المكونات في الخلاط ماعدا رقائق جوز الهند. اضرب جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. تصب في كوب مبرد وترش برقائق جوز الهند. سيتم توفير التمتع السماوي.
الجنس على الشاطئ
الجنس على الشاطئ هو أحد أشهر كوكتيلات الفودكا والمشروبات الكحولية في العالم. لتحضيره تحضير المكونات التالية:
- 40ml فودكا ذات نوعية جيدة ؛
- 20ml مشروب الخوخ ؛
- 40 مل كل من عصير البرتقال والتوت البري
- شرائح برتقال او كرز لتزيين المشروب
يملأ الخلاط بالثلج ، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى: الفودكا ، الخمور والعصائر. رج الخلاط جيدًا حتى تمتزج مكونات الكوكتيل جيدًا. يُسكب المشروب الناتج في كوب طويل القامة ويُزين بشريحة كرز أو برتقالية.
الكسندر
هذا هو واحد من أفضل كوكتيلات الجن والمشروبات الكحولية. وتتكون من:
- 30 مل الجن ؛
- 30 مل من المسكرات القهوة ؛
- 30 مل كريم ، 33٪ دهن ؛
- 2g جوزة الطيب المطحونة ؛
- 200 جرام مكعبات ثلج.
التحضير بسيط للغاية. يتم خلط جميع المكونات باستثناء جوزة الطيب في شاكر. يُسكب المشروب النهائي في كأس مارتيني ويرش بالمكسرات المطحونة.
هذا مجرد جزء صغير من الكوكتيلات التي يتم تحضيرها على أساس الخمور. إذا كنت تحب تجربة النكهات ، فعليك محاولة صنع إحدى الوصفات المذكورة أعلاه بنفسك ، خاصة وأن العملية بسيطة للغاية.
موصى به:
متى ومع ماذا يشربون المسكرات؟
كانت الخمور معروفة بالفعل في القرن الحادي عشر. كانت تستخدم العديد من الصبغات كجرعات ، ولجعلها ألذ يضاف إليها العسل. هكذا ولدت الخمور. مع ماذا تشرب هذا المشروب القوي والحلو؟ هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها
كيف تصنع كوكتيل؟ كيف تصنع كوكتيل في الخلاط؟
هناك العديد من الطرق لعمل كوكتيل في المنزل. سننظر اليوم في العديد من الوصفات التي تشمل منتجات بسيطة وبأسعار معقولة جدًا
كوكتيل بيناكولادا: وصفة كوكتيل أسطورية
المقالة تحكي تاريخ المشروب ، وتشير إلى بعض أصنافها وتوفر المكونات الضرورية
كوكتيل ايرلندي: مجموعة متنوعة من الوصفات المغرية. كوكتيل "ايرش مارتيني"
أيرلندا قريبة جدًا من روح شعبنا: إنهم يحبون أيضًا الشرب هناك ويعرفون كيفية القيام بذلك. صحيح ، غالبًا ما لا يزال سكان هذا البلد يفضلون المشروبات المختلطة. من ناحية أخرى ، يعد كل كوكتيل أيرلندي تقريبًا مزيجًا قويًا لا يستطيع كل الأوروبيين تحمله. هذه المشروبات مناسبة بشكل خاص في 17 مارس ، يوم القديس الراعي للجزيرة ، القديس باتريك. لكن في أيام العطل الأخرى ، من الممكن جدًا الإشادة بهذه الكوكتيلات
كوكتيل البحر بالزيت: الوصفة والمكونات. سلطة مع كوكتيل البحر
في البلدان الأوروبية ، تم استخدام كوكتيل البحر بنشاط في الطهي منذ بداية القرن العشرين. بالنسبة لمضيفاتنا ، فإن مجموعات المأكولات البحرية هذه جديدة نسبيًا. عادةً ما يشتمل كوكتيل المأكولات البحرية على ثلاثة إلى سبعة ممثلين عن العالم تحت الماء. تباع هذه المجموعات في أشكال متنوعة. يعتمد نوع الطعام الذي تختاره على كيفية تحضير الطبق وكيفية استخدام التوابل