رم أبيض "باكاردي سوبريور". كوكتيلات مع "باكاردي سوبريور"

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منتجات باكاردي هي الأكثر شهرة في العالم. بفضلها تحول الروم من الكحول للطبقات الدنيا من المجتمع إلى مشروب صالون. كان باكاردي أيضًا والد العديد من الكوكتيلات الشهيرة اليوم. بدون هذا الروم ، لم تكن Daiquiri و Cuba Libre و Pina Colada و Mojito المشهورة الآن ستشاهد ضوء النهار. لكن منتجات منزل "باكاردي" لها نطاق واسع إلى حد ما. لا يشمل فقط أنواعًا مختلفة من الروم ، ولكن أيضًا الكوكتيلات الجاهزة القائمة عليها. يتضمن كل نوع من المنتجات الفروق الدقيقة الخاصة به في تقديم مشروب (فاتح للشهية ، هضم ، وجبة مرافقة) واستخدامه (في شكله النقي ، مع الكولا ، والصودا ، وما إلى ذلك).

في هذا المقال سنتحدث عن رم واحد فقط لهذه الماركة - باكاردي سوبريور. نلاحظ فقط أنه لا يزال هناك مخزون قديم ، أسود أسود ، ذهبي ذهبي ، 151 بقوة 75 درجة ونصف ، أوكهارت مع طعم مخملي لبراميل البلوط و 873 سوليرا.

ولادة ماركة

لفترة طويلة ، كان الروم يعتبر مشروبًا وحشيًا قويًا ، غير معالج وخشن ، مع ملاحظات ثقيلة. شربه القراصنة ، ثم قام الفلاحون من مزارع البحر الكاريبي بشربه. هكذا كان الحال حتى وصل تاجر النبيذ الكاتالوني Facundo Bacardi إلى سانتياغو دي كوبا في الخمسينيات من القرن الماضي. لقد جرب المشروب المحلي وقرر صنع شراب لا يخجل من تقديمه في المجتمع الراقي. قام بتلطيفها عن طريق الترشيح المزدوج من خلال طبقة من الفحم. ثم تقدم في السن في برميل من خشب البلوط الأبيض. ولدت رائحة رم لينة بشكل مدهش مع الفروق الدقيقة في النكهة التي لا نهاية لها ورائحة رقيقة. لذلك أصبحت منتجات Bacardi and Company معروفة بين الذواقة وحتى أفراد العائلة المالكة. ولد رم الظلام أولا. Light "Bacardi Superior" ، شقيقه الأصغر ، تم إنشاؤه عام 1962. تتميز هذه الماركة بطعم أكثر نعومة ورائحة رقيقة.

رمز العلامة التجارية التجارية

أراد Don Facundo Bacardi أن يتم شراء منتجاته ليس فقط من قبل عدد قليل من الأرستقراطيين الذواقة ، ولكن أيضًا من قبل الناس العاديين. بالنسبة للأميين ، كان من الضروري ابتكار رمز رسومي للمنتج لا يُنسى. اقترحته دونا أماليا على زوجها. وذكرت أن قطيع من الخفافيش استقر تحت سقف منزلهم. في كاتالونيا ، حيث جاء الزوجان ، يعتبر هذا الحيوان رمزًا لرفاهية الأسرة ، مثل اللقلق. وفي موطن صانعي النبيذ الجديد ، كوبا ، اعتقد الهنود أن الخفافيش تجلب الحظ السعيد. هكذا ظهر الخفاش على زجاجات Bacardi Superior ورومات أخرى من هذه الماركة. اليومالمنتجات التي تحمل هذا الشعار تُباع في مائة وسبعين دولة حول العالم.

التقاليد الحية

لا يزال Bacardi House يديره أفراد هذه العائلة. لأسباب معينة ، أُجبرت مرافق الإنتاج على مغادرة كوبا. الآن تم إنشاء إنتاج Bacardi Superior وروم أخرى في المكسيك وبورتوريكو. المناخ في هذه البلدان يشبه الكوبي. تسمح درجات الحرارة والرطوبة العالية للمشروب بالنضوج بسرعة. لإنتاج الروم ، يتم استخدام الأرو الأبيض الأمريكي فقط. يتم حرق البراميل من الداخل ، مما يضفي على المشروب طعمًا فريدًا. كما في عام 1862 ، يتم ترشيح الروم مرتين من خلال الفحم: قبل النضج وبعد المزج. هذا يضمن نعومة مميزة ونقاء خاص للروم ، وخاصة "الفائق". لذلك ، هذه العلامة التجارية ، لا مثيل لها ، جيدة لخلط الكوكتيلات. على الرغم من أن قوة مشروب كحولي مصنوع من قصب السكر كبيرة - أربعون بالمائة.

ميزات المنتج

Bacardi الروم الأبيض الفائق له طعم معتدل وحساس. بادئ ذي بدء ، شعرت ملاحظات الفاكهة الاستوائية. ثم أصوات الكراميل - صدى للسكر المستخرج من قصب السكر الملامس لخشب البلوط المحروق. في الطعم ، تسمع الفروق الدقيقة من المرارة اللاذعة والفروق الدقيقة من الفانيليا. في باقة "Superior" من منزل "Bacardi" يمكنك سماع اللوز والفواكه الاستوائية الحلوة ، ممزوجة برائحة الكراميل والعشب المقطوع حديثًا. من المفترض أن يكون لون Bacardi Superior شفافًا. نادرا ما يتم تقديم هذا النوع من الروم في شكله النقي. يبلغ من العمر سنة أو سنتين.وطعم الشراب خفيف. لكن "Superior" قاعدة ممتازة لتلك الكوكتيلات ، والتي يجب أن تعتمد على الكحول المحايد ، مثل الفودكا أو التكيلا. هذا النوع من الروم هو مكون ثابت لكل من "Rum-Cola" و "Daiquiri" و "Mojito". يمكن أيضًا مزجه مع عصير الأناناس أو البرتقال أو الليمون.

كيفية تمييز رم باكاردي الحقيقي من مزيف

نظرًا لشعبية المشروب ، فإن تزويره شائع جدًا. كيف يبدو Bacardi Superior الحقيقي؟ يمكن الكشف عن المزيف في زجاجة لها شكل أصلي في الإنتاج الأصلي. يمكن أن تعمل التسمية أيضًا كعلامة. في Bacardi الحقيقي ، يتم لصقها أفقيًا تمامًا. يجب أن يحتوي على عنوان الشركة المصنعة وتكوين المشروب: كحول قصب عالي الجودة يبلغ عمره 18 شهرًا وماء. لا يمكن أن يكون سعر مشروب النخبة هذا منخفضًا. إذا وضعوا لك زجاجة مقابل 300 روبل ، فمن المحتمل أن يكون هذا مزيفًا. الحد الأدنى لتكلفة Bacardi rum في روسيا هو ثمانمائة روبل للتر الواحد. على الرغم من أن السعر المرتفع ليس ضمانًا للحماية من المنتجات المقلدة. للاستمتاع بالطعم الراقي للرم الأسطوري وعدم وجود مخلفات في الصباح ، أو علاوة على ذلك ، عدم التعرض للتسمم ، يجب عليك شرائه من متاجر النبيذ المتخصصة.

باكاردي رم خفيف فاخر: كيف تشرب

ممتع ، لكن في موطن Bacardi Superior يشربونه بدلاً من النبيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء. للقيام بذلك ، يتم تخفيف الروم بالماء العادي أو الصودا بنسبة واحد إلى واحد. في شكله النقي ، يتم تقديم هذا النوع من الروم في منطقة البحر الكاريبيمثل فاتح للشهية. درجة حرارة التقديم +17 درجة. ضع وعاء به مكعبات ثلج بجانبه. وكيف يشرب "باكاردي سوبريور" في أوروبا؟ على عكس الروم الغامق لهذه العلامة التجارية ، التي تُشرب حصريًا "منفردًا" ، بدون إضافات ، يُمزج ضوء Bacardi Superior مع العصائر والمياه.

كوكتيلات باكاردي الفاخرة

يمكنك عمل خلطات بسيطة مع هذا الكحول. على سبيل المثال ، امزج الروم مع الفانيليا Coca-Cola أو الكحول المخفف مع الجريب فروت والكرز والتوت البري وعصير البرتقال. مناسبة للخلطات البسيطة والليمون فانتا ، أي برتقال ، منشط ، عصير ليمون. للحصول على "بينا كولادا" الشهيرة ، تحتاج إلى خلط 50 مل من الأبيض و 15 مل من "باكاردي" الأسود ، وخفقها في الخلاط مع شراب جوز الهند (50 مل) وعصير الأناناس (100 مل) والليمون (ملعقتان). لموهيتو ، ضعي 15 ورقة نعناع طازجة في كوب ، وأضيفي عصير الليمون و 30 مل من شراب السكر. نقوم بتكديس شرائح الليمون الكاريبي ونملأ الكوب بالثلج. صب 100 مل من باكاردي سوبريور و 200 مل من الصودا.

يمكنك أيضًا عمل كوكتيل ساخن مع هذا النوع من الروم. اخفقي خمس حبات من الفراولة مع 30 مل من شراب التوت نفسه. نضع هذا الخليط في إبريق شاي معدني ونضيف 50 مل من باكاردي رم أبيض و 100 مل من عصير البرتقال. تسخين مع التحريك باستمرار ، ولكن لا تغلي. تصب في كوب قهوة إيرلندي. تزيين بالفراولة