كوكتيل "روسي أبيض": الوصفة وخطوات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الكوكتيل الروسي الأبيض ينتمي إلى مجموعة المشروبات التي تجمع بين النكهات اللبنية اللطيفة والمذاق الغني للكحول. أصبح مشهورًا جدًا بعد إصدار The Big Lebowski. هذا هو الكوكتيل المفضل للشخصية الرئيسية جيفري ليبوسكي ، الذي يلعبه الممثل الموهوب جيف بريدجز.

قبل هذا الفيلم ، كان المشروب مطلوبًا حصريًا بين نصف الإناث من البشرية. لكن في الوقت الحاضر ، انتشر الكوكتيل الأبيض الروسي بين الممثلين الذكور. الوصفة ، على الرغم من اسم المشروب ، لم يتم اختراعها في روسيا وليس لها علاقة بهذا البلد. لكن من الجدير بالذكر أن المكون الرئيسي هو الفودكا - الكحول الروسي التقليدي.

المشروبات التي تجمع بين الكحول ومنتجات الألبان هي من بين أكثر المشروبات المرغوبة بين المستهلكين الغربيين. المكونات المدرجة في التركيبة قياسية لدرجة أنه من السهل خلط الكوكتيل الكحولي الروسي الأبيض في المنزل. وصفة تحضيرهبسيط جدًا ، لذا يمكن لأي مضيفة التعامل معه.

تاريخ حدوث

حصل الكوكتيل على اسمه بفضل الحرس الأبيض ، الذين سافروا إلى الخارج بكثافة في بداية القرن العشرين بسبب الوضع السياسي في روسيا. اضطررت للهجرة بسبب الهزيمة خلال الحرب الأهلية. حتى الآن ، يعتبر الحرس الأبيض من مؤسسي الفودكا ، لأنه بسببهم اكتسب شهرة في الخارج وبدأت تضاف إلى عدد كبير من المشروبات.

بفضل هذا الاتجاه ، بدأت الكوكتيلات تنتشر بسرعة ، أولاً في الخارج ، ثم وصلت إلى أراضي روسيا. هذا ينطبق بشكل خاص على المشروب الروسي الأبيض. وصفة هذا الكوكتيل مبنية على خلط مشروب القهوة مع الكحول القوي والكريمة المخفوقة.

طعم

شراب له طعم كريمي حلو لطيف. يعطي الفودكا القوة والحدة للكوكتيل. بناءً عليه ، يتم أيضًا إنشاء مشروبات كحولية أخرى. تجعل الكريمة المخفوقة بنية الكوكتيل خفيفة ، لذا من الجيد شربها. تحظى المشروبات الكحولية بنكهة الحليب بشعبية كبيرة بين النساء ، على الرغم من أن العديد من الرجال سيحبونها أيضًا.

أنواع الكوكتيل

يوجد حاليًا العديد من أنواع الكوكتيل الروسي الأبيض. تختلف وصفة كل منهم قليلاً عن بعضها البعض. ضع في اعتبارك بعضًا منهم:

1. عند إضافة الكاكاو والمسكرات الخاصة والجن والفودكا إلى مشروب ، يمكنك إنشاء كوكتيل جديد تمامًا. يطلق عليه حاليا "الدب القطبي". كان يحظى بشعبية كبيرة فيالقرن الماضي ، وخاصة في الخمسينيات. مع مرور الوقت ، تم تعديل الوصفة بشكل طفيف. وتجدر الإشارة إلى أن المشروب المحسن بدأ يحمل اسم "الأبيض الروسي". حدث ذلك في عام 1965. بفضل هذا ، بدأ يتم إدراجه في القائمة التي قدمتها جمعية السقاة الدولية.
2. إذا استبدلت الفودكا بالروم ، يمكنك الحصول على مشروب يسمى "وايت كوبان". واذا كان ويسكي يسمى وايت تراش
3. أيضًا ، في كوكتيل ، لا يمكنك تغيير المكون الرئيسي فقط. على سبيل المثال ، إذا استبدلت مشروب القهوة بمسكرات الكرز ، فإن طعم الكوكتيل الروسي الأبيض سيتغير تمامًا. وصفة مثل هذا المشروب تحمل الاسم الغريب Blue Russian.
4. عند استبدال الكريمة المخفوقة بمسكرات الشوكولاتة ، يمكنك الحصول على مشروب يسمى "روسي قذر" ، وإذا أضفت "بايليز" بدلاً من ذلك ، فسوف يطلق عليه "أشقر روسي".

يمكن تزيين الجزء العلوي من الكوكتيل بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات الصغيرة والقليل من القرفة.

أثناء تحضير مشروب للمرأة ، صب القهوة أو شراب الشوكولاتة. في هذه الحالة ، تحصل على كوكتيل رقيق ولذيذ يسمى "وايت روسي". وصفة الرجال تحتوي على نسبة عالية من الكحول المركب

وصفة طبخ

فاز هذا المشروب بقلوب العديد من الذواقة. لقد أصبح شائعًا جدًا ، ولهذا يتم تقديمه في العديد من الحانات. لكن قلة من الناس يعرفون أن تاريخ الكوكتيل الروسي الأبيض بدأ في 21 نوفمبر 1965. في هذا اليوم ، ظهرت وصفة مشروب كحولي لأول مرة مطبوعة.المنشورات. في الإصدار الأول ، يتكون الكوكتيل من نصف كوب من الفودكا ، بينما كان الجزء الثاني عبارة عن مشروب قهوة. تمت إضافة ملعقة قشطة على قمة الكوكتيل.

اليوم لن يكون من الصعب صنع كوكتيل روسي أبيض بمفردك. تحتوي التركيبة على 3 مكونات رئيسية: الفودكا والقهوة والكريمة. هذا المشروب سوف يدهش الجميع بطعمه الفريد. لتحضير كوكتيل ، عليك اتباع النسب: 50 مل من الفودكا ، 25 مل من مشروب قهوة كالوا ونفس الكمية من الكريمة المخفوقة.

خطوات الطبخ

العديد من عشاق المشروبات الذواقة لا يعرفون كيف يصنعون كوكتيل الفودكا. في هذه الحالة ، الوصفة هي ما تحتاجه. في المنزل ، يمكنك بسهولة تحضير مشروب مماثل. الوصفة لاتتطلب مهارات خاصة من الشخص العادي

• أولاً ، تُسكب الفودكا مع مشروب القهوة في كوب خاص ويضاف الثلج.
• يجب تقليب التركيبة جيدًا بملعقة بار.
• ثم يوضع الكريم فوق المشروب الناتج
• يقدم المشروب مع قشة خاصة طويلة.

القاعدة الأساسية عند صنع الكوكتيل هي أنه لا ينصح بخلط جميع المكونات معًا.

كيفية استخدامه بشكل صحيح؟

يجب شرب الكوكتيل الروسي الأبيض بعد تناول وجبة دسمة. هذا ضروري حتى لا يشرب الشخص بسبب كمية الكحول القوية الموجودة في المشروب.

هناك عدة طرقالاستعمال:

• خطوة أو خطوة. لهذه الطريقة ، عادة ما يتم تحضير الكوكتيل في طبقات. يتم إدخال أنبوب فيه ، ويشربونه من طبقة إلى أخرى. سيساعدك هذا على الشعور بتنوع طعم مثل هذا الكوكتيل الرائع.
• مزيج. هذه الطريقة مفضلة للنساء. قبل الاستخدام ، يجب خلط الكوكتيل وشربه في رشفات صغيرة ، مما يزيد من المتعة. أيضا ، أضف المزيد من الثلج إلى المشروب واخلطه في شاكر
• مجمد. حصل على اسمه بسبب حقيقة أنه عند الطهي ، يتم خلط جميع المكونات بكمية كبيرة من الثلج. نتيجة لذلك ، يصبح طعم المشروب أقل حدة.

أي من الأنواع المقترحة التي تختارها ، تتمتع جميعها بذوق رائع وستجذب أي شخص. كوكتيل له تأثير منشط على الجسم ، لكن هذا يحدث فقط إذا تم شرب كمية معتدلة منه.