لماذا يظهر طلاء أبيض على الشوكولاتة؟ هل يمكن أن يؤكل؟
لماذا يظهر طلاء أبيض على الشوكولاتة؟ هل يمكن أن يؤكل؟
Anonim

يحدث أن تظهر طبقة بيضاء على الشوكولاتة. يبدو مثل هذا المنتج غير جذاب تمامًا لأي شخص. في هذه المقالة سوف ننظر في سبب حدوث ذلك وكيف يؤثر على الصحة.

الشوكولاتة هي غذاء عالي السعرات الحرارية. على الرغم من ذلك ، يوصي بعض خبراء التغذية بإدراجه في النظام الغذائي. يحتوي على مواد مفيدة مثل المغنيسيوم ومضادات الأكسدة. وهذه الأخيرة بدورها مسؤولة عن مستوى المزاج البشري. ولكن ما هي الإجراءات التي يجب اتخاذها إذا كانت الشوكولاتة مغطاة بطبقة بيضاء؟ دعونا نحاول فهم هذه المشكلة

طلاء أبيض على الشوكولاتة
طلاء أبيض على الشوكولاتة

لماذا يوجد طلاء على المنتج؟

المصدر الرئيسي لهذه "المعجزة" هو الرطوبة العالية. في كثير من الأحيان ، عندما يكون المنتج في الثلاجة لفترة طويلة ، يتم تغطيته بطبقة من هذا الظل.

سبب آخر لهذا النوع من الشوكولاتة هو التغيير المفاجئ في درجة حرارة الغرفة أو الجهاز الذي تم تخزينها فيه. لا يتم توصيل المنتج دائمًا إلى السوبر ماركت بشكل صحيح. على الرغم من النقل الذي يتم من خلاله تسليم الحلويات إلىمتجر ، يجب استيفاء جميع شروط التخزين.

كيف يتكون الطلاء الأبيض على الشوكولاتة؟ تتكثف الرطوبة في بعض مناطق البلاط. بعد ذلك يذوب السكر هنا. بمجرد أن يتبخر الماء يتحول إلى بلورات صغيرة.

طلاء أبيض على الشوكولاتة: ماذا يعني؟

يعتقد معظم الناس أن لون الحلوى هذا يخبرهم بتاريخ انتهاء الصلاحية. في الحقيقة ، هذه فكرة خاطئة. اللويحة نفسها على المنتج غير ضارة تمامًا. ليس له أي تأثير على جودة أو طعم أو رائحة المنتج

شوكولاتة مغطاة بطبقة بيضاء
شوكولاتة مغطاة بطبقة بيضاء

بالطبع ، هذه الشوكولاته لا تبدو لطيفة جدا. لكن تشكيل البلاك هو عملية طبيعية. وبالتالي ، فإن الصبغة البيضاء على البلاط لا تشير بأي حال من الأحوال إلى تلف المنتج.

كيف يجب تخزين الحلوى؟

من المعروف أن هناك ظروف تخزين معينة لأي نوع من الأطعمة. نفس هذا الحلو. يجب أن تكون الشوكولاتة في غرفة لا تتجاوز فيها درجة حرارة الهواء +19 درجة. كما ذكرنا سابقًا ، يجب تجنب التغييرات المفاجئة في هذا المؤشر. لذلك ، لا ينصح بشدة بوضع البلاط بالقرب من مشعات التدفئة أو بالقرب من النافذة التي تسقط عليها أشعة الشمس.

لا يحتاج المنتج إلى التخزين في الثلاجة ، حيث قد تظهر طبقة بيضاء على الشوكولاتة. من الأفضل تناول هذه الحلوى اللذيذة في المطبخ ، أو على أحد الأرفف ، أو في غرفة باردة ومظلمة.

أين وفي أي أطباق لا ينبغياستخدم منتجًا بلون أبيض؟

بعد مراجعة وقراءة الأقسام السابقة من المقال ، يمكننا التحدث بثقة عن ضرر البلاط بهذا اللون. بالطبع ، يمكنك أن تأكل مثل هذا المنتج ، لكننا غالبًا ما نضيفه إلى أي أطباق. ما هي الظروف التي يجب ألا تستخدم فيها الشوكولاتة ذات الطلاء الأبيض؟ في ذلك الطعام يتم تقديمه على الطاولة ، والتي يجب أن تبدو مثالية.

طلاء أبيض على الشوكولاتة ماذا يعني ذلك
طلاء أبيض على الشوكولاتة ماذا يعني ذلك

اتضح أن هذا اللون الأبيض على البلاط يمكن أن يعطي بعض الظل للون البني الغني للمنتج. على سبيل المثال ، إنه غير مناسب لفوندو الشوكولاتة. لن يكون لون الطبق جميلًا ومشرقًا. هذا المنتج لن يفسد طعم الطعام. لكنه يفسد مظهره قليلا. لذلك ، قبل تحضير طبق للضيوف ، يجب اختيار الشوكولاته بدون زهرة بيضاء. وبعد ذلك في هذه الحالة ستكون طاولتك خالية من العيوب. ولن يعجب الأشخاص الذين عادوا إلى المنزل فقط بالذوق ، ولكن أيضًا بالتصميم الجميل والألوان الزاهية للحلوى. لذلك ، إذا كنت تواجه اختيارًا للشوكولاتة التي تختارها للطهي ، فلا تكن كسولًا واحصل على البلاط الذي لا يحتوي على أي ظلال على سطحه.

ما الذي يمكن صنعه من مثل هذا المنتج؟

الإجابة على السؤال: "لماذا يتم تغطية الشوكولاتة بطبقة بيضاء؟" ، دعنا نحاول معرفة أين يمكن استخدامها. في حد ذاته ، المنتج لا يفقد طعمه الفريد ، وتبقى الرائحة كما هي. تبعا لذلك يمكنك أكله.

لكن ماذا تفعل غير أكله؟ تستطيعتحضير هذه المعجنات الحلوة والمأكولات الشهية ، والتي تشمل هذا المكون. كعك الشوكولاتة أو الكعك؟ أو ربما كعكة؟ أي شيء تشتهيه قلبك. كل ما عليك فعله هو تشغيل خيالك. اتضح أنه يمكن استخدام السلع التي تبدو غير قابلة للتمثيل والمرفوضة في الطهي في مجموعة متنوعة من الأطباق.

لماذا تتحول الشوكولاتة إلى اللون الأبيض؟
لماذا تتحول الشوكولاتة إلى اللون الأبيض؟

فطائر الشوكولاتة هي متعة ممتعة. هناك الكثير من الخيارات لإعدادهم ، لذلك يمكن للجميع اختيار الخيار المناسب لأنفسهم.

لذلك ، عندما ترى طلاءًا أبيض على الشوكولاتة ، لا تنزعج ولا تتخلص منه بأي حال من الأحوال. هذا منتج متكامل بنفس المذاق بلمسة واحدة فقط. يمكن لأطفالك تناول البار غير القابل للتمثيل أو إضافته إلى بعض الحلويات محلية الصنع. اطمئن فالطعام سيكون طعمه مذهل

ولتجنب الطلاء الأبيض على لوح من الشوكولاتة المفضلة لديك ، اتبع جميع شروط تخزينها.

موصى به: