مشروب كحولي "بيليس" - خمور يحبها الجميع

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المشروب الكحولي الشهير "بيليس" - مشروب ليكيور تم إنتاجه في أيرلندا منذ السبعينيات من القرن الماضي - أصبح مشهورًا منذ وقت ليس ببعيد. لا يزال من الأصح تسمية هذا المزيج من الويسكي ومسكرات القهوة بـ "Irish Cream" (Irish Cream) ، نظرًا لأن "Baileys" (Baileys) - هذه هي العلامة التجارية الأكثر شهرة ، حيث تمتلك حوالي نصف السوق لبيع هذا يشرب ويطلق المنتج منذ 1974 العام. نسبة الكحول فيه منخفضة للغاية - 17٪ ، لذا فهو مناسب للشرب بشكله النقي وخلط الكوكتيلات. يحب الكثيرون أيضًا إضافة بضع ملاعق من سائل بنكهة الشوكولاتة البيضاء إلى قهوتهم. المنتج موجود في مجموعة متنوعة من النكهات التي ظهرت بعد المشروب الكلاسيكي إلى حد ما. لذلك ، يمكنك اليوم العثور على أنواع النعناع والشوكولاتة والقهوة من Baileys.

كوكتيلات كحولية مع "بايليز"

بدون Baileysلا غنى عن العديد من الكوكتيلات الكحولية الشعبية: وأشهرها هو White Russian ، الوصفة الموضحة أدناه ، Shot B-52 ، Irish Dream ومجموعات أخرى. تقليديا ، يتم خلط الكريمة الأيرلندية مع الفودكا الأقوى أو ، وهو مناسب بشكل خاص للسيدات ، يتم خفقه ببساطة بالثلج وتزيينه بالكريمة والشوكولاتة ، وأحيانًا مع إضافة الآيس كريم أو الموز على سبيل المثال. دعنا نجهز أشهر كوكتيل يعتمد على المسكرات - "وايت روسي" ، والذي يمكنك أن تجده في قائمة البارات والنوادي الليلية من طوكيو إلى نيويورك. لتشعر بجو الحياة الليلية في العواصم نحتاج:

- 60 مل Baileys ؛

- 60 مل فودكا ؛- 100-120 مل حليب.

امزج المكونات في شاكر ورجها جيدًا ، املأ كوبًا قصيرًا (يُطلق عليه عادةً "الصخور" من قبل السقاة) نصفه بالثلج ويُسكب الخليط الناتج. بضع دقائق ، و "الروسية البيضاء" جاهزة. سيداتي الأعزاء ، تذكروا أن هذا الكوكتيل ، على الرغم من ذوقه الرفيع للغاية ، مرتفع للغاية في السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي الحصة الواحدة على 450 سعرة حرارية. لذلك من الأفضل عدم الإساءة إليه

طبخ "Belis": الخمور محلية الصنع

بالمناسبة ، في المنزل يمكنك أن تدلل نفسك ليس فقط بالكوكتيلات اللذيذة ، ولكن أيضًا بالمشروب نفسه ، دون الحاجة إلى شرائه من المتجر. هذا صحيح - يمكنك صنع Baileys في المنزل. للقيام بذلك ، نقوم بتخزين ما هو ضروريعناصر. سنحتاج:

- 1 كوب قشدة - ثقيلة أم لا ، حسب تفضيلاتك ؛

- 400 غرام. حليب مكثف (حوالي 1 علبة) ؛

- 1.5 كوب من الويسكي الأيرلندي (لاحظ أن الكثيرين لا يفلسفون ويضيفون الفودكا بدلاً من الويسكي) ؛

- 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير ؛

- 2 ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة ؛- 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا أو مسحوق الفانيلين على طرف السكين.

إذا صنعت "بيليس" في المنزل من هذه المكونات ، فلن يتحول الخمور إلى أسوأ من الأصلي. لذلك ، ضع جميع المكونات في الخلاط واضرب بأقصى سرعة لمدة 30 ثانية. صب في زجاجة أو الدورق ، أغلق الفلين وضعه في الثلاجة. يمكن تخزين الخمور لمدة شهرين. لكن المذاق والإمكانيات اللامتناهية لإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات لن تدع الكحول المفضل لديك يختفي. كن مبدعًا: قطّع الفاكهة ، مثل الموز ، في كوب طويل وأضف ملعقتين صغيرتين من بيليس. سوف يساعد الخمور فقط في تظليل مذاقهم. يمكنك رش المكسرات على القمة. يمكنك أيضًا إضافة الآيس كريم. فقط تذكر أن تشرب باعتدال