أصابع السلطعون "Raffaello" - أسرع و أسهل وصفة للمقبلات

أصابع السلطعون "Raffaello" - أسرع و أسهل وصفة للمقبلات
أصابع السلطعون "Raffaello" - أسرع و أسهل وصفة للمقبلات
Anonim

لتزيين طاولة الأعياد بشكل جميل وأصلي ، يوصى بعمل كرات السلطعون بالجبن. من الجدير بالذكر أن القليل جدًا من المنتجات غير المكلفة مطلوبة لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة غير العادية.

"Raffaello" من أصابع السلطعون: المكونات الضرورية

سنحتاج:

  • عصا السلطعون raffaello
    عصا السلطعون raffaello

    بيض الدجاج - قطعتان صغيرتان

  • جبن مطبوخ - عبوتين ؛
  • الخضر الطازجة - حفنة رقيقة ؛
  • ثوم - فصين من الثوم المتوسط ؛
  • مايونيز عالي السعرات الحرارية - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • جوز - مائة جرام ؛
  • عصي السلطعون - عبوة صغيرة واحدة.

"Raffaello" من أصابع السلطعون: تحضير المكونات الرئيسية

لتحضير وجبة خفيفة طرية ورائحة ، خذ قطعتين من بيض الدجاج ، اسلقيهما جيدًا ، وضعيهما في ماء بارد لمدة عشر دقائق ، ثم قشريهما وابشريهما على مبشرة جيدة. بعد ذلك يجب أن تبدأ في معالجة باقي المنتجات.

يجب غسل الخضروات الطازجة جيدًا وتقطيعها جيدًا بسكين. إضافيمن الضروري بشر قطعتين من الجبن المعالج على مبشرة ، ثم معالجة فصين من الثوم بنفس الطريقة.

"Raffaello" من أصابع السلطعون: تشكيل الوجبات الخفيفة

كيفية تزيين سلطة السلطعون
كيفية تزيين سلطة السلطعون

قبل تشكيل مثل هذه الوجبة الخفيفة غير المعتادة ، يجب الانتظار حتى تذوب قطع السلطعون تمامًا (إذا تم تجميدها). بعد ذلك يجب بشر المنتج على أصغر مبشرة ووضعها على طبق مسطح.

بعد ذلك ، تحتاج إلى الجمع بين بيض الدجاج المعالج والجبن الذائب والثوم والأعشاب في وعاء واحد. يجب خلط المكونات بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز إليها. ثم ، من الكتلة الناتجة ، تحتاج إلى دحرجة الكرات بعناية ولفها بالكامل في فتات السلطعون.

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا تبين أن كتلة البيض سائلة للغاية ، وكان من الصعب تكوين Raffaello منه ، فيجب إضافة الجبن المبشور إلى الخليط.

بعد أن تصبح كل كرات الثوم جاهزة ، يجب حشوها بقطع من الجوز المحمص. يوصى بعمل ذلك قبل دحرجة فتات السلطعون ، لأنه بعد إدخال الحشوة ، قد يتغير الطبق قليلاً.

Raffaello من أصابع السلطعون: ميزات المقبلات

من الجدير بالذكر أن مثل هذه المقبلات يمكن أن تكون مختلفة تمامًا. بعد كل شيء ، لا يمكن استخدام الجوز فقط كملء ، ولكن أيضًا يمكن استخدام منتجات مثل قطع السلمون أو السلمون المملح قليلاً ، والفول السوداني ، والتوت البري ، والإسبرط ، والروبيان المسلوق ، وبلح البحر المخلل ، إلخ.

كيفية تزيين سلطة عصا السلطعون

كرات السلطعون معجبنه
كرات السلطعون معجبنه

يمكن تقديم كرات الجبن المطبوخة ليس فقط كوجبة خفيفة منفصلة ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كزينة لأي طبق. للقيام بذلك ، يوصى بإعداد سلطة السلطعون الكلاسيكية ، وخلطها مع المايونيز ووضعها في وعاء ، وتنعيم السطح بسكين أو ملعقة. بعد ذلك ، يجب وضع "رافايللو" النهائي من الجبن والبيض في طبقة مرتبة أعلى الطبق.

لمزيد من الأصالة ، يُنصح ببناء هرم كامل من مثل هذه المقبلات ، والتي بموجبها تنتظر سلطة السلطعون الضيوف.

وهكذا ، فإن الطبق المحضر بأداء غير عادي لن يترك أي ضيف مدعو غير مبال.

موصى به: