طعام صحي 2024, سبتمبر

العدس: فوائده للجسم ، التركيب ، السعرات الحرارية ، الطبخ

العدس: فوائده للجسم ، التركيب ، السعرات الحرارية ، الطبخ

يمكن اعتبار العدس منتجًا فريدًا ، لأن هذا النبات من عائلة البقوليات يعد من أفضل مصادر البروتين النباتي ، والذي تم تقييمه منذ العصور القديمة. كان قدماء المصريين والإغريق يستهلكون حبوب العدس ، حتى أن المثل الشائع التالي: "الشخص الذكي دائمًا ما يطبخ العدس جيدًا". لكن تميزت روما القديمة بأنها تستخدم حبوب العدس كأدوية

النظام الغذائي رقم 8: عينة من القائمة والوصفات

النظام الغذائي رقم 8: عينة من القائمة والوصفات

حسب العلماء أن كل تاسع من سكان هذا الكوكب يعانون من السمنة المفرطة. هذا المرض هو بلاء المجتمع الحديث ، حيث تتوفر جميع الأطعمة والأطباق تقريبًا ، ولا يتم غرس ثقافة الطعام في جميع العائلات والبلدان منذ الطفولة

سعرات حراريه للشعير وفوائده

سعرات حراريه للشعير وفوائده

Perlovka عبارة عن حبوب مصنوعة من الشعير. إنه مرتبط بالعصيدة والحساء (بالنسبة للبعض ، مع الجيش) ، والقوافي مع القصف والرأس الحربي ، لكن الطهي والجرعة مناسبان أيضًا. في هذه الأيام ، قد لا يكون هذا المنتج هو الأكثر شعبية ، ولكنه بلا شك أحد أكثر المنتجات فائدة. نظرًا لأنك تقرأ عن الأطعمة الصحية ، فقد تكون مهتمًا بمحتوى السعرات الحرارية لشعير اللؤلؤ

الحبار المسلوق مفيد والضرر والسعرات الحرارية

الحبار المسلوق مفيد والضرر والسعرات الحرارية

أحيانًا نشعر بالملل من القائمة المعتادة ونريد شيئًا جديدًا ولذيذًا. في الوقت نفسه ، من المستحسن ، بما في ذلك طبق جديد في النظام الغذائي ، عدم إفساد الشكل النحيف. في مثل هذه الحالة ، تعتبر المأكولات البحرية مناسبة تمامًا ، لأنه ، على سبيل المثال ، محتوى السعرات الحرارية في الحبار المسلوق هو فقط

ليمون - سعرات حرارية ، خصائص مفيدة ، استخدام ، موانع

ليمون - سعرات حرارية ، خصائص مفيدة ، استخدام ، موانع

الليمون منتج مفيد جدا. عند تجاوز المتجر مع هذه الفاكهة ، فأنت تريد دائمًا شراء بعض الأشياء لمنزلك. ولكن يكون أفضل بكثير عندما لا يتم إحضار الليمون من بلدان بعيدة ، ولكنه ينمو في منزلك

ماذا نأكل بعد التمرين لخسارة الوزن بشكل أسرع؟

ماذا نأكل بعد التمرين لخسارة الوزن بشكل أسرع؟

للحصول على شخصية رفيعة ومنغمة ، لا يكفي أحيانًا ممارسة الرياضة فقط. التغذية السليمة والمتوازنة مهمة بشكل خاص في الوقت الذي يكون فيه الجسم تحت ضغط متزايد. ماذا نأكل بعد التمرين لانقاص الوزن؟ هذه المقالة سوف تساعدك على فهم

الأكل مع الإسهال: الميزات والتوصيات والاستعراضات

الأكل مع الإسهال: الميزات والتوصيات والاستعراضات

واجه الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم مظهر براز رخو. تعتمد مدة وشدة الإسهال على الأسباب التي تسببت في هذه الحالة. بالإضافة إلى العلاج الدوائي ، من الضروري أولاً ضبط النظام الغذائي. يجب أن يكون طعام الإسهال سهل الهضم ، ولا يسبب تهيجًا للأمعاء ، ويحتوي أيضًا على كمية متزايدة من العناصر النزرة

ماذا يأكل نباتي للمرة الأولى والثانية؟

ماذا يأكل نباتي للمرة الأولى والثانية؟

لا أعرف سبب اهتمامك بهذا الموضوع ، لكن بما أنك هنا ، سأخبرك عن النظام الغذائي للنباتيين

البرتقال أثناء الحمل: توصيات الأطباء و فوائدها و مضارها

البرتقال أثناء الحمل: توصيات الأطباء و فوائدها و مضارها

بالنسبة للكثيرين ، الحمضيات هي المفضلة لديهم: اليوسفي والجريب فروت والليمون والبوميلو … لكن البرتقال يستحق اهتمامًا خاصًا. يرفع لونه الزاهي وطعمه الحلو ورائحته اللاذعة للزيوت الأساسية المزاج ، والفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في التركيبة تقوي جهاز المناعة البشري ، ولها تأثير مفيد على حالة القلب والكلى والأوعية الدموية. ولكن هل هذه الفاكهة مفيدة كما قد تبدو للوهلة الأولى؟ هل يمكن الحصول على البرتقال أثناء الحمل؟

نظام غذائي لا يسبب الحساسية للأطفال والأمهات المرضعات: الوصفات والقوائم

نظام غذائي لا يسبب الحساسية للأطفال والأمهات المرضعات: الوصفات والقوائم

يجب أن تكون التغذية في أي مرحلة من مراحل حياة الطفل صحيحة ومتوازنة. وكذلك الأمر بالنسبة للمرأة التي ترضع طفلها. لكن في بعض الأحيان يحدث أن الطفل أو الأم لديها حساسية من المنتجات غير الضارة. كيف تصنع قائمة حتى لا تؤذي؟

منتجات لإرضاع الأم المرضعة. ماذا نأكل لمزيد من الحليب

منتجات لإرضاع الأم المرضعة. ماذا نأكل لمزيد من الحليب

بالنسبة للأم المرضعة ، من المهم تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوجين لتعزيز إنتاج الحليب. يجب أن تعرف أيضًا الأطعمة اللازمة للحفاظ على الإرضاع

أطعمة غنية بالحديد: مائدة ، قائمة طعام ، فوائد ، وصفات ونصائح طبخ

أطعمة غنية بالحديد: مائدة ، قائمة طعام ، فوائد ، وصفات ونصائح طبخ

أحد الأمراض الشائعة في القرن الحادي والعشرين يرتبط بأمراض الدم ، واسمه فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. في أغلب الأحيان ، يتم ملاحظة هذه الحالة عند النساء ، وخاصة النساء الحوامل والأطفال. يحدث علم الأمراض لأسباب مختلفة. لكن للقضاء عليه ، لا يلزم سوى شيء واحد - للتعويض عن نقص الحديد. ستساعدك الجداول التي تحتوي على الأطعمة الغنية بهذا العنصر على فهم ما يحتاجه الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة المرضية

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الباذنجان؟ قائمة منتجات التمريض

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الباذنجان؟ قائمة منتجات التمريض

هناك العديد من الآراء حول كيفية تناول الأم أثناء الرضاعة الطبيعية لطفلها. من المعروف أنه من خلال لبن الأم يتلقى الطفل جميع المكونات والفيتامينات اللازمة للنمو والنمو. لذلك ، يجب أن تكون حمية التمريض متنوعة ومتوازنة ومحصنة. الباذنجان للأم المرضعة هو مخزن من العناصر المفيدة والفيتامينات

النظام الغذائي لجامعة كاليفورنيا: المبادئ الأساسية ، قائمة عينة

النظام الغذائي لجامعة كاليفورنيا: المبادئ الأساسية ، قائمة عينة

نظام غذائي لـ NUC (في حالة وجود التهاب القولون التقرحي) ضروري لدعم عمليات تجديد الغشاء المخاطي داخل الأمعاء الغليظة ، لذلك ستساعدك التوصيات التالية على التعافي من المرض بشكل أسرع

أسرار التغذية السليمة: السعرات الحرارية لسمك السلمون الوردي

أسرار التغذية السليمة: السعرات الحرارية لسمك السلمون الوردي

يعتبر السلمون الوردي من أكثر أنواع أسماك السلمون بأسعار معقولة. من حيث خصائص التذوق ، فهو أدنى قليلاً من سمك السلمون والسلمون المرقط "الأخوات الكبيرات". لكن الأشخاص الذين يتبعون الرقم سيحبون ويتذوقون مؤشرًا مثل محتوى السعرات الحرارية في سمك السلمون الوردي. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على الخصائص المفيدة لهذه السمكة ، وقيمتها الغذائية ، ونقدم أيضًا بعض وصفات الطبخ البسيطة

كيفية حساب السعرات الحرارية في الأطعمة

كيفية حساب السعرات الحرارية في الأطعمة

نتطلع جميعًا إلى الصيف. بعد كل شيء ، هذا هو وقت الإجازات والعطلات. نبدأ في خلع ملابسنا الدافئة ، ونخرج كل شيء في الصيف والشاطئ من خزانة الملابس ونلاحظ أن أيام الشتاء الطويلة ، والراحة السلبية ، ووفرة العطلات والسعرات الحرارية في المنتجات قد أثرت علينا قليلاً. وبعد ذلك تبدأ جميع الفتيات والنساء اللواتي يرغبن في الحفاظ على نحافتهن في مناقشة ما هو مؤلم: كيفية الحصول على اللياقة البدنية ، والأنظمة الغذائية الأكثر فعالية ، والأطعمة ، والسعرات الحرارية ، ونمط حياة صحي

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم خطر على الحياة

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم خطر على الحياة

من أشهر أسباب أمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم ارتفاع نسبة الكوليسترول. تنتمي هذه المادة إلى مجموعة الدهون وتشكل بنية غلاف أي خلية تقريبًا في جسم الإنسان والحيوان

تنظيم التغذية السليمة قبل وبعد التدريب

تنظيم التغذية السليمة قبل وبعد التدريب

هل جمعت قوتك وقررت البدء في قيادة نمط حياة رياضي؟ هذه مبادرة جديرة بالثناء ، والشيء الرئيسي الآن هو الحفاظ على انتظام التدريبات المختارة. بالإضافة إلى العملية الرياضية نفسها ، فإن التغذية قبل التدريب وبعده لها أهمية كبيرة

التغذية القلوية: مبادئ ، قوائم ، وصفات

التغذية القلوية: مبادئ ، قوائم ، وصفات

التغذية السليمة ، الصحية ، المنفصلة - هذا أمر مفهوم. ما هي القلوية؟ إذا كنت لا تعرف ، فلنكتشف ذلك معًا

بروتين البيض: ما الغرض منه؟

بروتين البيض: ما الغرض منه؟

بروتين البيض هو اليوم جزء لا يتجزأ من تغذية الرياضيين المحترفين. يحتوي هذا المنتج حقًا على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للجسم ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى. هل بياض البيض مفيد للرياضيين فقط أم أنه مناسب لحياة الإنسان العادي؟ في أي مكان آخر يستخدم بروتين البيض؟ لماذا يعتبر مفيدًا جدًا وهل هناك أي آثار جانبية من استخدامه؟

عصائر: فوائد وأضرار للجسم

عصائر: فوائد وأضرار للجسم

في السنوات الخمس الماضية ، كان هناك ازدهار حقيقي في العصائر في بلدنا. هذه كوكتيلات مشرقة ولذيذة ورائحة بدون كحول ، مصنوعة من الفواكه الطازجة والخضروات والتوت. يمكنك إضافة الثلج واللبن والحليب والصودا إليها. يتم اختيار هذه الكوكتيلات من قبل النباتيين وخبراء الطعام الخام وغيرهم من المعجبين بأسلوب حياة صحي وتناغم وجمال. موصوفة فوائد وأضرار العصائر للجسم بالتفصيل في هذه المقالة

نظام غذائي خالٍ من الغلوتين: قائمة المنتجات والقوائم والوصفات والتعليقات

نظام غذائي خالٍ من الغلوتين: قائمة المنتجات والقوائم والوصفات والتعليقات

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو نظام غذائي خاص مصمم للأغراض الطبية خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. هذا هو اسم مرض مزمن مناعي ذاتي لا يستطيع فيه الشخص الذي يعاني منه امتصاص الغلوتين. التغذية السليمة هي "العلاج" الوحيد لمثل هؤلاء الناس. لكن ، يجب أن أقول ، هذا النظام الغذائي مناسب أيضًا تمامًا لأولئك الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد. والآن يجب إخبارنا عنها وخصائصها بالتفصيل

"حمية الطاقة": المراجعات والمؤشرات

"حمية الطاقة": المراجعات والمؤشرات

ليس كل من يريد إنقاص الوزن يوافق على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية والحد من التغذية. يشتكي الكثير من الناس من عدم توفر الوقت لديهم لحضور الفصول الدراسية أو عدم امتلاكهم قوة الإرادة على النظام الغذائي. قبل بضع سنوات ، لم يكن من الممكن مساعدة هؤلاء الأشخاص في سعيهم لتحسين شكلهم ، ولكن اليوم هناك طريقة سهلة لفقدان الوزن. هذه هي حمية الطاقة

الصوم: مراجعات وطرق

الصوم: مراجعات وطرق

الصوم علاج لكثير من الأمراض ، كما أنه وسيلة لتطهير الجسم. ومع ذلك ، يجب استخدام هذه الطريقة بعناية ، لأنها بالإضافة إلى المزايا ، لها العديد من العيوب

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الموز أثناء الرضاعة؟

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الموز أثناء الرضاعة؟

يجب على النساء اللواتي أنجبن طفلاً مؤخرًا أن ينتبهن إلى صحتهن قدر الإمكان. كما تعلم ، نحن ما نأكله. لهذا السبب تولي الكثير من النساء اهتمامًا خاصًا بالنظام الغذائي ومحاولة تناول الأطعمة المناسبة

ما يحتوي على البروتينات: قائمة المنتجات. اكتشف الأطعمة التي تحتوي على البروتين

ما يحتوي على البروتينات: قائمة المنتجات. اكتشف الأطعمة التي تحتوي على البروتين

منذ أيام الدراسة ، تعلمنا بشدة أن البروتين هو مفتاح الصحة الجيدة والشكل البدني الممتاز. ومع ذلك ، عندما يطرح السؤال حول مكان العثور على هذا المكون الضروري والمفيد وما هي فائدته الحقيقية ، يتجاهل كثير من الناس أكتافهم ويكونون في حيرة من أمرهم

ملح البحر الصالح للأكل: مرة أخرى عن فوائده

ملح البحر الصالح للأكل: مرة أخرى عن فوائده

الملح منتج لا يمكن لأحد الاستغناء عنه. بطريقة أو بأخرى ، نستخدم الملح عندما نطبخ أو عندما نأكل (نضيف الملح إلى الوجبات الجاهزة إذا اتضح أنها خفيفة قليلاً). لهذه الأغراض ، يتم استخدام ملح الطعام العادي وملح البحر (الغذاء). هذا الأخير أصبح أكثر عصرية ، وهناك أسباب لذلك ، لأنه يحتوي بالفعل على الكثير من المواد المفيدة

التغذية بعد الولادة: النظام الغذائي ، الميزات والتوصيات

التغذية بعد الولادة: النظام الغذائي ، الميزات والتوصيات

التغذية بعد الولادة - مصائد للأمهات المرضعات. كيف تحافظ على الرضاعة ولا تكتسب أرطالاً إضافية؟ ما الذي يجب التخلص منه عند اختيار قائمة طعام لكل يوم ، وما هي الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي ، على العكس من ذلك ، في الأيام الأولى بعد الولادة؟

الزنجبيل بالليمون والعسل: الوصفة

الزنجبيل بالليمون والعسل: الوصفة

مع بداية الطقس البارد يسعى كل شخص لتقوية جهاز المناعة. مشروب الشفاء ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي جدًا أيضًا ، فهو يقويك ويحميك من نزلات البرد ، ويمنحك الحيوية والقوة. كيف تطبخها ، اقرأ المقال

اضرار و فوائد زيت بذر الكتان للنساء. زيت بذور الكتان: الخصائص والاستخدامات والعلاج

اضرار و فوائد زيت بذر الكتان للنساء. زيت بذور الكتان: الخصائص والاستخدامات والعلاج

زيت بذور الكتان سائل زيتي عديم اللون أو مصفر يتم الحصول عليه من بذور الكتان الناضجة والمجففة. إنه طلب على الأكل ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والعديد من المواد الأخرى الضرورية للإنسان

حمية باليو: القوائم ، والوصفات ، والاستعراضات

حمية باليو: القوائم ، والوصفات ، والاستعراضات

في هذا المقال أريد أن أتحدث عن ماهية حمية باليو. ما هي الأطعمة المسموح بها هنا ، والأطعمة التي يجب تجنبها ، حول إيجابيات وسلبيات مثل هذا النظام الغذائي - يمكن قراءة كل هذا وأكثر فائدة وإثارة للاهتمام في النص أدناه

هل يمكن تناول العسل مع مرض السكري من النوع 2؟

هل يمكن تناول العسل مع مرض السكري من النوع 2؟

التأثير المفيد لهذا المنتج على جسم الإنسان يكمن في حقيقة أن العسل يتكون من أنواع بسيطة من السكر - الجلوكوز والفركتوز ، والتي لا يشارك فيها الأنسولين. وهذا ما يحتاجه مرضى السكر

النظام الغذائي رقم 10 ("الجدول رقم 10"): ما يمكنك تناوله ، ما لا يمكنك تناوله ، عينة قائمة للأسبوع

النظام الغذائي رقم 10 ("الجدول رقم 10"): ما يمكنك تناوله ، ما لا يمكنك تناوله ، عينة قائمة للأسبوع

من يحتاج مثل هذا النظام الغذائي؟ المهام التي تم حلها. على ماذا يعتمد النظام الغذائي؟ أنواع الكوليسترول: ضار ومفيد. الامتثال للمبادئ. القواعد ذات الصلة. المواد المطلوبة. ما الذي يمكن وما لا يمكن أكله؟ قائمة أسبوعية. وصفات

النظام الغذائي الأمريكي لفقدان الوزن: النتائج والاستعراضات

النظام الغذائي الأمريكي لفقدان الوزن: النتائج والاستعراضات

النظام الغذائي الأمريكي لفقدان الوزن يحظى مؤخرًا بشعبية كبيرة في روسيا. يعلم الجميع أن الكثير من الناس في الولايات المتحدة يعانون من السمنة ، ولهذا السبب تم تطوير مثل هذا النظام الغذائي بحيث لا تحتاج إلى تجويع أو تناول الأطعمة الغريبة المعقدة. هذا النظام الغذائي فعال جدا وغير معقد. اعتمادًا على فترة الالتزام بالنظام الغذائي الموصى به ، يمكنك أن تفقد من 5 إلى 20 كيلوجرامًا من الوزن

طعام منخفض السعرات الحرارية أو سعرات حرارية سلبية

طعام منخفض السعرات الحرارية أو سعرات حرارية سلبية

الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية هي منظم فعال للوزن. ما هي الأطعمة التي يتضمنها هذا النظام الغذائي وهل تحتوي الخضار على سعرات حرارية سلبية؟ يمكن العثور على إجابات لهذه الأسئلة في هذه المقالة

"ستيفيا" (بديل السكر): خصائص وموانع مفيدة. مراجعات حول "ستيفيا"

"ستيفيا" (بديل السكر): خصائص وموانع مفيدة. مراجعات حول "ستيفيا"

يسمح لك "ستيفيا" (بديل السكر) باستبدال السكر العادي الذي له تأثير سلبي على الجسم. نظرًا لأصله الطبيعي ، يتمتع المُحلي بخصائص فريدة تسمح باستخدامه للأغراض الطبية

آيس كريم أثناء الرضاعة: آراء الخبراء. نصائح وخدع

آيس كريم أثناء الرضاعة: آراء الخبراء. نصائح وخدع

أثناء الحمل ، غالبًا ما تفكر الأم الحامل فيما إذا كان بإمكانها تناول أطعمة معينة. مع ولادة طفل ، يصبح كل شيء أكثر تعقيدًا. في الأشهر الأولى ، قد ينزعج الطفل من المغص. لهذا السبب ، تضطر النساء إلى اتباع نظام غذائي صارم. ومع ذلك ، فإن الجنس العادل خلال هذه الفترة ، أكثر من أي وقت مضى ، يريد أن يأكل شيئًا مميزًا. يناقش هذا المقال ما إذا كان من الممكن تناول الآيس كريم أثناء الرضاعة الطبيعية

الثوم: فائدة أو ضرر

الثوم: فائدة أو ضرر

لطالما عُرفت الخصائص الفريدة للثوم كعلاج طبيعي للوقاية من العديد من الأمراض. بالحق ، الثوم منتج صحي ، فوائد استخدامه لا يمكن إنكارها وأكدتها سنوات عديدة من الممارسة لاستخدامه

بديل السكر ستيفيا. المحليات الطبيعية

بديل السكر ستيفيا. المحليات الطبيعية

في العالم الحديث ، بدأ الكثير من الناس في الالتزام بنمط حياة صحي. باتباع نظام غذائي سليم ، لم تصبح التمارين مفيدة فحسب ، بل أصبحت عصرية أيضًا. من أجل الالتزام بنظام غذائي صحي ، عليك التخلي عن الحلويات ، وهي السكر. وجد الكثير من الناس بديلاً لهذا الحظر وبدأوا في استخدام المحليات

مراقبو الوزن (النظام الغذائي): المراجعات. حمية مراقبي الوزن

مراقبو الوزن (النظام الغذائي): المراجعات. حمية مراقبي الوزن

من أجل الحصول على شكل جسمك ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من الأساليب ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية. يحتل نظام Weight Watchers الغذائي مكانًا خاصًا بينهم ، والذي تم إنشاؤه في عام 1963 من قبل ربة المنزل جان نديتش