2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
غالبًا ما يبدأ الإسهال فجأة ويختفي من تلقاء نفسه بعد فترة. عادة ما يزداد تواتر البراز ويتغير قوام البراز إلى سائل أكثر. يمكن أن يكون سبب الإسهال عدة أسباب: عدوى فيروسية أو بكتيرية ، أو تسمم غذائي ، أو متلازمة القولون العصبي ، أو عدم تحمل الطعام. بغض النظر عن سبب البراز الرخو ، يصعب على الجسم هضم الطعام. يمكن أن يكون الإسهال أيضًا خطيرًا على الأطفال وكبار السن بسبب فقدان كميات كبيرة من السوائل وخطر الإصابة بالجفاف. لذلك من المهم اتخاذ الاحتياطات واتباع النظام الغذائي بعناية للإسهال عند البالغين والأطفال.
أسباب
يمكن أن يكون سبب الإسهال العديد مما يلي:
- الإصابة بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات مثل التسمم الغذائي ؛
- تناول المضادات الحيوية ؛
- عدم تحمل الطعام ؛
- التوتر والقلق ؛
- شرب الكحول
- الإفراط في الأكل.
علامات
أعراض الإسهال قد تشمل:
- تقلصات في البطن ؛
- انتفاخ ؛
- غثيان ؛
- كرسي مائي ؛
- حركات الأمعاء المتكررة ؛
- زيادة درجة الحرارة.
يمكن للإسهال أن يجعل الناس يشعرون بالسوء حقًا. يتحسن معظم المصابين بالإسهال في غضون أيام قليلة. الجفاف هو أخطر مضاعفات الإسهال.
علاج
الامتثال لأساسيات التغذية للإسهال يهدف في المقام الأول إلى الحفاظ على توازن الماء والملح الطبيعي في الجسم. بسبب التبرز المتكرر ، يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل والعناصر النزرة. السوائل الصافية مثل الماء أو الشاي الخفيف أو المرق أو عصير التفاح أو محاليل معالجة الجفاف ضرورية لاستعادة البكتيريا المعوية.
لا تتوقف عن الأكل و الجوع. يوصى ببساطة بتعديل نظامك الغذائي قليلاً. يعتمد النظام الغذائي للإسهال (الإسهال) عند البالغين والأطفال على استخدام الأطعمة التي يسهل هضمها ولا تثقل كاهل الأمعاء. قد لا يكون من الأطعمة الصلبة عالية النشا مثل:
- موز ؛
- رقائق ؛
- أرز ؛
- شعرية ؛
- جيلاتين
- بيض ؛
- نخب
- هريس التفاح.
إذا كان شخص بالغ يعاني من الإسهال ، فيجب استبعاد منتجات الألبان والكافيين من النظام الغذائي. العودة إلى النظام الغذائي الطبيعيربما في 2 أو 3 أيام. أيضًا ، في المستقبل القريب ، يجب أن تتوقف عن استهلاك المنتجات التالية:
- فواكه طازجة (باستثناء الموز) ؛
- خضروات طازجة ؛
- كحول
- وجبات سريعة
- طعام دهني حار
كن حذرا عند تناول الأدوية المضادة للإسهال. بعضها قد يجعل حالتك أسوأ. قد تحدث آثار جانبية مختلفة ، مثل الدم في البراز والإمساك ، بسبب الجرعات الزائدة أو الاستخدام غير المناسب للدواء. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مزمنة ، فاستشر طبيبك قبل تناول أي دواء للإسهال.
التغذية السليمة
ماذا وكيف نأكل له أهمية كبيرة لعملية الهضم لدينا. فيما يلي بعض النصائح الغذائية للإسهال:
- قم بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة في نظامك الغذائي.
- أكل طعام نباتي بسيط.
- مضغه جيدا
- لا تقرأ أو تشاهد التلفاز أثناء الأكل.
- تناول الطعام بانتظام. يجب أن تكون كمية الطعام ووقت تناوله هو نفسه كل يوم. الوقت الأمثل لتناول الإفطار هو حوالي الساعة 7 صباحًا ، والغداء حوالي الساعة 12 ظهرًا والعشاء حوالي الساعة 6 مساءً.
- تناول وجبات صغيرة في كثير من الأحيان.
- تجنب الأكل عندما تكون مثارًا أو مستاءً عاطفياً. تحتاج أولاً إلى الهدوء
- تناول الأطعمة المغسولة والطازجة والعضوية والموسمية والناضجة.
- لا ينصح بتناول الطعام الحار جدا أو الحار أو البارد أو الدهني أو الخام.
- حاول ألا تأكل أي شيء قبل النوم بـ 2-3 ساعات.
حمية
الإسهال هو اضطراب هضمي شائع يتميز ببراز رخو مائي. تسبب هذه الحالة الحاجة المتكررة للتغوط. يجب أن يتم علاج الإسهال بالتزامن مع تصحيح المنتجات المستهلكة وتحديد نظام غذائي خاص. يوجد أدناه عينة من قائمة الأطعمة الصحية والخطيرة للإسهال.
خطير يشمل:
- الأطعمة المقلية أو الدهنية (مثل النقانق أو اللحوم أو لحم الخنزير المقدد أو قطع الدجاج أو المأكولات البحرية المقلية أو البيتزا).
- حليب عادي أو كفير أو جبن عالي الدسم.
- الخضار النيئة ، وخاصة تلك ذات القشرة السميكة أو البذور أو الألياف مثل البروكلي.
ماذا يمكنني أن آكل مع الإسهال والإسهال؟ يمكن أن تكون هذه:
- خضروات مسلوقة. ستساعد البطاطس على تماسك البراز بسبب ارتفاع نسبة النشا فيها وانخفاض محتواها من الألياف.
- لحم دواجن مسلوق. إذا كانت معدتك جاهزة لأكل اللحوم ، فهذا رائع! أولا يجب إزالة الجلد لأنه مصدر الدهون. أيضا لا تضيف التوابل. إذا كنت تحضرين حساء الدجاج منزلي الصنع ، ما عليك سوى أكل لحم الصدر بعد طهي المرق.
- أرز مسلوق. يساعد هذا المنتج أيضًا في تحسين تناسق البراز في الاضطرابات
- مرق الدجاج هو طعام سيساعد على تجديد إمدادك بالعناصر الغذائية والإلكتروليتات. يساعد حساء الدجاج أيضًا على تقوية جهاز المناعة الضعيف.
إسهال الطفل
ما النظام الغذائي الموصوف للإسهال للأطفال؟ كما هو الحال مع البالغين ، يجب أن تعتمد التغذية على استخدام الأطعمة غير الصلبة والتي يتم هضمها بسرعة. يجدر الأخذ بعين الاعتبار أن الطفل يفقد الصوديوم أثناء الإسهال ، لذلك ينصح بإضافة بعض الملح إلى طعام الطفل.
ماذا يمكنك أن تأكل مع الإسهال؟ يتكون النظام الغذائي من الأطعمة التالية:
- موز ؛
- أرز مسلوق
- دجاج مسلوق
- مرق اللحم
- هريس التفاح
- خبز الحبوب الكاملة
- خضروات مثل الجزر والفطر والبنجر والكوسا ؛
- بطاطس مخبوزة أو مسلوقة
- حلويات سائلة مثل الايس كريم و شربات
لتحسين الهضم ، يجب سحق الأطعمة المطبوخة وإعطاؤها للطفل على شكل بطاطس مهروسة.
طعام للأطفال
ما الطعام الذي يجب أن أتجنبه عند الإصابة بالإسهال عند الأطفال؟ إذا كان الإسهال ناتجًا عن حساسية تجاه الطعام ، فيجب تجنب الأطعمة المسببة للإصابة. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فتجنب التركيبات أو المنتجات التي تحتوي على الحليب.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب استبعاد الأطعمة التالية من الطعام المصاب بالإسهال:
- حليب البقر أو الماعز (مسموح بالثدي).
- وكذلك جميع منتجات الألبان الأخرى. ضعف الهضم اللاكتوز مع الإسهال. حتى لو لم يتم ملاحظة عدم تحمل اللاكتوز من قبل ، يمكن أن يصبح الجسم حساسًا للبروتين المصاب بالإسهال. يجب تجنب جميع أنواع منتجات الألبانمثل الحليب والجبن والآيس كريم ، إلخ. يمكنك إضافة الزبادي قليل الدسم إلى نظامك الغذائي. نظرًا لأن سكر اللاكتوز يتحلل إلى حمض اللاكتيك بواسطة ملايين البكتيريا ، فإن هذا المنتج يسهل هضمه في الأمعاء. يمكن أن يساعدك الزبادي المدعم بالبروبيوتيك أيضًا على التعافي من الإسهال.
- الأطعمة النيئة. يصعب هضم هذه الأطعمة المصابة بالإسهال بسبب محتواها من الألياف. وهو مفيد جدا للجسم لأنه يحسن حركة الأمعاء وأيضاً بسبب محتواه من فيتامين ب ولكن في حالات الإسهال فإن التهيج المفرط لجدران الأمعاء لا يؤدي إلا إلى تفاقم الحالة.
- أطعمة مقلية. على سبيل المثال ، دجاج أو خضروات.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل المعجنات والكعك والبسكويت.
- الخضار التي تسبب الغازات مثل الفول والكرنب والقرنبيط والبروكلي والفلفل
- طعام دسم. شيبس ، بطاطا مقلية ، لحم مقدد و سجق. يصعب هضم الدهون. تناول الأطعمة المقلية والدهنية أثناء التعافي من الإسهال سيضر بالجهاز الهضمي.
- جميع أنواع عصائر الفاكهة (أي عصائر طبيعية ، محلية الصنع ، مشتراة من المتجر مع أو بدون إضافات). الحامض الموجود في هذه المشروبات مهيج للأمعاء.
- فواكه مجففة. تمر ، زبيب ، برقوق.
- كافيين. له تأثير ملين ، له تأثير مزعج على جدار الأمعاء. الأطعمة التي تحتوي على الكافيين تساهم أيضًا في الجفاف. وهذا يشمل القهوة والشاي والشوكولاته ومنتجات أخرى.
حمية
أفضل نظام غذائي لاستعادة وتطبيع البكتيريا المعوية يتكون من الأطعمة التي تحتوي على جميع المواد اللازمة للتغذية الجيدة. لكن إلى جانب ذلك ، فإن تناول الطعام مع الإسهال لا ينبغي أن يثقل كاهل الجسم الضعيف بالفعل.
معظم حالات البراز الرخو تختفي بعد تصحيح الطعام والمنتجات المستهلكة. يمكن أن يساعد النظام الغذائي في تقصير مدة الإسهال دون حرمانك من التغذية المثلى والمغذيات الدقيقة الأساسية.
توصيات
ماذا يمكنك أن تأكل مع الإسهال؟ النظام الغذائي التقريبي ليوم واحد:
- الفطور: عصيدة سميد قليلة الزبدة و 1 توست.
- يمكن أن يتكون الغداء من مرق مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطس المهروسة مع الخضار المسلوقة وشريحتين من خبز الحبوب الكاملة.
- وجبة خفيفة: موز أو عصير تفاح ، جبن قريش.
- العشاء لا ينصح بتناول كمية كبيرة من الطعام. يمكنك أن تقصر نفسك على اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة مثل الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري الخالي من الدهن.
أثناء الوجبات الخفيفة بين الوجبات ، يمكنك تناول الخضار المسلوقة ، الفطائر ، الفطائر ، الخبز المحمص ، منتجات الألبان قليلة الدسم. يوصى أيضًا بشرب الكثير من السوائل. يمكن أن يكون الماء العادي أو الشاي الضعيف.
الجفاف
أحد المضاعفات التي يمكن أن تحدث مع الإسهال هو الجفاف. والأطفال هم الأكثر تضررا. من علامات قلة السوائل بالجسم ما يلي:
- انخفاضكمية وتواتر التبول
- عطش ؛
- تباطؤ ؛
- تعب
- بشرة جافة.
من سمات النظام الغذائي للإسهال والإسهال عند البالغين والأطفال تجديد توازن الماء والملح. لمكافحة الجفاف ، تحتاج إلى زيادة تناول السوائل. إذا كان الطفل يرضع ، فمن المستحسن وضعه على الثدي في كثير من الأحيان. إذا كان يرضع من الصيغة ، قدمي له زجاجة ماء أكثر.
في بعض الحالات قد يكون من الضروري استخدام محاليل معالجة الجفاف. هذه الأدوية ضرورية للحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم ، والتي يحدث فقدانها أثناء التبرز المتكرر والرائع. يمكن شراء محاليل معالجة الجفاف من أي صيدلية.
منع الجفاف عند الطفل المصاب بالإسهال هو أولوية قصوى. يوصى بمراقبة صحة الطفل بعناية. إذا ساءت الحالة وظهرت أعراض جديدة ، يجب استشارة أخصائي.
الوقاية
للوقاية من الالتهابات المعوية ونتيجة لذلك ظهور الاسهال لا بد من اتباع بعض التوصيات.
اغسل يديك دائمًا بعد استخدام المرحاض وقبل الأكل
- تأكد من أن منتجات الألبان التي تتناولها و تشربها مبسترة.
- قدم الطعام فور طهيه أو إعادة تسخينه.
لمنع مخاطر انتقال العدوى لأشخاص آخرينالتزم بالقواعد التالية
- تجنب الاتصال غير الضروري حتى تختفي كل الأعراض.
- لا تطبخ الطعام لأشخاص آخرين. اغسل يديك جيدًا أو اطبخ بالقفازات.
- إذا كنت تعمل في مجال تقديم الطعام (مثل مقهى أو مطعم) ، فلا ينصح بالذهاب إلى العمل حتى تختفي الأعراض.
متى ترى الطبيب
تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف أو الذهاب إلى منشأة طبية إذا واجهت الأعراض التالية:
- استمرار الإسهال لأكثر من 3 أيام
- تشنجات
- ألم في البطن يستمر عدة أيام ويصبح حاداً أو يتركز على منطقة واحدة فقط من البطن.
- دوار.
- دم ومخاط في البراز
- درجة الحرارة فوق 39 درجة.
تعليقات
واجه الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم مظهر براز رخو. تعتمد مدة وشدة الإسهال على الأسباب التي تسببت في هذه الحالة. بالإضافة إلى العلاج الدوائي ، من الضروري أولاً ضبط النظام الغذائي. يجب أن يكون طعام الإسهال سهل الهضم ، ولا يهيج الأمعاء ، كما يحتوي على كمية متزايدة من البوتاسيوم والصوديوم والنشا. وفقًا للمراجعات ، فإن استبعاد الأطعمة الدهنية أو الحارة والوجبات السريعة والحلويات ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه النيئة والكحول والكافيين يساعد على التعامل مع الإسهال بشكل أسرع والعودة إلى النظام السابق. واجه البعض حالة يؤدي فيها البراز الرخو المتكرر إلى الجفاف الشديد. ساعد استخدام السوائل الصافية في التغلب على هذا:مرق ، ماء ، محاليل معالجة الجفاف.
موصى به:
كيف تتحول إلى الأكل الحدسي؟ مبادئ وقواعد الأكل الحدسي
في الوقت الحالي ، الأولوية ليست الكثير من الانسجام والجمال الخارجي ، ولكن الحالة النفسية للإنسان. في ضوء ذلك ، توصل الخبراء إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري الالتزام بسلوك أكل خاص بناءً على حقيقة أنه يجب عليك الاستماع إلى جسدك. أي ، لتحقيق حالة بدنية ونفسية مريحة ، يجب على المرء أن يلتزم بنهج بديهي للتغذية
كيف تطبخ hodgepodge؟ الميزات والوصفات والتوصيات
لا يعرف الكثيرون كيفية طبخ hodgepodge بشكل صحيح ولذيذ ، معتقدين أن هذا الطبق معقد للغاية. في الواقع ، تكون عملية صنع hodgepodge بسيطة إذا كنت تعرف بعض الفروق الدقيقة الأساسية
ما هي المنتجات التي يتم تثبيتها؟ النظام الغذائي وقواعد التغذية والوجبات والفواكه والخضروات والحبوب التي تستحق الأكل والنصائح والتوصيات من الأطباء
في بعض الأحيان يصاب الناس بالإمساك. هناك العديد من الأسباب وراء ظهور مثل هذه المشكلة الدقيقة. التغذية هي أيضا عامل مهم. بعد كل شيء ، بعض الأطعمة تحفز الأمعاء. في الوقت نفسه ، يقوم الآخرون ، على العكس من ذلك ، بتقليل نشاطه ، وإبطاء عملية التفريغ
هل من الممكن شرب الكفير مع الإسهال - الميزات والتوصيات
هل أشرب الكفير مع الإسهال؟ يثير هذا السؤال اهتمام العديد من المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي. الكفير منتج مفيد ، وغالبًا ما يتم تضمينه في قائمة النظام الغذائي لأمراض الجهاز الهضمي. يعمل مشروب الحليب المخمر هذا على تطبيع البكتيريا المعوية. ومع ذلك ، مع الإسهال ، لا يمكن أن تشرب دائمًا
كيسل مع الإسهال: وصفات الطبخ ، وميزات الاستخدام والمراجعات
البراز الرخو مشكلة حساسة نوعًا ما ، والأدوية ليست دائمًا في متناول اليد. من المعروف منذ زمن الجدات أن أفضل علاج هو هلام الإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، وعلى عكس الأدوية ، لا يوجد فيها كيمياء ، مما يعني أنه لا يوجد أي ضرر للجسم بسبب الإسهال. سنخبرك في المقال بكيفية شرب الجيلي مع الإسهال ، وسنقوم بتدوين وصفات الطبخ والجرعة. كما سيتم النظر في ميزات علاج الإسهال عند الأطفال بمساعدة الهلام الصحي وفيتامين
