ما هي المنتجات التي يتم تثبيتها؟ النظام الغذائي وقواعد التغذية والوجبات والفواكه والخضروات والحبوب التي تستحق الأكل والنصائح والتوصيات من الأطباء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في بعض الأحيان يصاب الناس بالإمساك. هناك العديد من الأسباب وراء ظهور مثل هذه المشكلة الدقيقة. التغذية هي أيضا عامل مهم. بعد كل شيء ، بعض الأطعمة تحفز الأمعاء. في الوقت نفسه ، يقوم الآخرون ، على العكس من ذلك ، بتقليل نشاطه ، وإبطاء عملية التفريغ. إذا كنت تعرف خصائص المنتجات وتأخذها في الاعتبار ، يمكنك تجنب المشاكل المختلفة في الجهاز الهضمي.

اسباب الامساك

قبل تحديد الأطعمة التي تجعل البراز ثابتًا ، أود تسليط الضوء على بعض الأسباب الرئيسية للإمساك. يعتمد وجود مثل هذه المشاكل بشكل مباشر على نمط الحياة. يحدث الإمساك عادة عندما:

• ضغط منتظم ؛
• نشاط منخفض
• تناول الكثير من الأطعمة المكررة.

عادة الأشخاص الأصحاء لديهم حركات الأمعاء مرة واحدة في اليوم. عندما تذهب إلى المرحاض في الغالب مرة كل ثلاثة أيام أو أكثر ، فهذا يعني أنك تعاني من الإمساك. في علاج هذا المرض ، سوف يساعدك النظام الغذائي.سيكون من المفيد للشخص المصاب بالإمساك معرفة الأطعمة التي تقوي البراز عند البالغين. باستخدام هذه المعلومات ، يمكنك إنشاء القائمة الصحيحة بالطعام المناسب.

فواكه و توت

ما هي الأطعمة التي تصلح براز البالغين؟ تلك التي يمتصها الجسم بسهولة وبسرعة. لا تتطلب هذه المنتجات أي جهد إضافي من الجهاز الهضمي. يتم تكسيرها على الفور بواسطة عصير المعدة ، حيث توجد الإنزيمات. وبعد ذلك يتم امتصاصهم بالكامل في الدم.

إذن ، ما الفواكه والتوت التي تساعد في إصلاح البراز؟ تشمل هذه الفئة الموز الأخضر غير الناضج. تمتص السوائل في الأمعاء ، ونتيجة لذلك تتباطأ عملية التمعج. تساهم الكمثرى المجففة ، الناضجة ، العنب البري ، البرسيمون والسفرجل أيضًا في تطور الإمساك. يسبب التثبيت المعوي استهلاك الكشمش الأسود والزبيب والعنب الأسود. كما يقوي هريس التفاح. على الرغم من أن الفواكه النيئة هي مصدر ممتاز للبكتين.

المعكرونة والمخبوزات والحبوب

ما هي المنتجات التي تثبت الكرسي عند الطفل والبالغ؟ السميد وعصيدة الأرز لهما خاصية التثبيت. الأهم من ذلك كله ، أن مغلي الأرز يقوي. أيضًا ، يتم تسهيل إصلاح الأمعاء عن طريق استخدام الحبوب والمعكرونة اللزجة المصنوعة من القمح الصلب. الخبز الساخن ومنتجات الدقيق عالية الجودة تؤدي إلى الإمساك. هذا بسبب إزالة الغلاف الخارجي من الحبوب ، مما يؤدي إلى امتصاص سريع للغاية للمنتجات. كما أنه يساهم في حدوث الإمساكاستعمال:

• خبز محمص
• كعكات
• حلويات
• بسكويت و اكثر

إذا تحدثنا عن الحلويات التي تقوى ، فاعلم أنها تشمل جميع أنواع الشوكولاتة والشوكولاتة نفسها ، وكذلك التوفي.

خضروات

دعنا نتعرف على الأطعمة التي يتم إصلاحها. يمكن أن تسهم الخضروات أيضًا في حدوث الإمساك. بالطبع ، هذا لا يتعلق بالجميع. على سبيل المثال ، يقوي البطاطس المهروسة ، المطبوخة بدون زبدة وحليب ، على الماء فقط. وذلك لأن الطبق يحتوي على الكثير من النشا. الفجل والفجل والباذنجان والقرنبيط المسلوق والجزر - كل هذه الأطعمة تسبب التثبيت المعوي. فيما يتعلق بالبنجر ، تختلف آراء الخبراء. يقول البعض أن هذه الخضار النيئة تساهم في الإمساك. يعتقد البعض الآخر خلاف ذلك. يزعمون أن جذر الشمندر له تأثير ملين.

اللحوم والألبان والبيض

الحليب ، على عكس منتجات الألبان الأخرى ، منبه نشط ويسبب الانتفاخ. يحتاج اللاكتوز لهضمه. مع تقدم الشخص في العمر ، يتم فقد القدرة على إنتاج هذا الإنزيم. يسبب تثبيت الأمعاء أيضًا الكفير ، الذي تم تحضيره منذ أكثر من يوم. نفس التأثير على الجسم له جبن قريش (غير حامض) ، مطبوخ منذ أكثر من يوم.

اللبن الزبادي يسبب الإمساك لدى بعض الناس. في نفس الوقت يمكنه إضعاف الآخرين. كل هذا يتوقف على الفردميزات الجسم. يحتوي بيض الدجاج النيء أيضًا على خصائص تثبيت ، ويمكن أيضًا تضمين بروتين الدجاج المسلوق (المسلوق) هنا.

اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة لها نفس التأثير على الجسم. يساهم في عملية تثبيت استهلاك الأطعمة مثل الأسماك المملحة واللحوم المدخنة والأطعمة المقلية وأنواع مختلفة من الجبن والنقانق. كما يسبب الخردل والفطر الإمساك.

ديكوتيون من النباتات

بعض مغلي النباتات تعطي تأثير تثبيت للأمعاء. على سبيل المثال ، هذه هي الطريقة التي يعمل بها لحاء البلوط المبخر على الجسم. كما أن الشاي المصنوع من البابونج والنعناع يقوي الأمعاء.

مشروبات

اكتشفنا الأطعمة التي تقوي البراز عند الطفل والبالغ. لنتحدث الآن عن المشروبات التي يساهم استهلاكها في الإصابة بالإمساك. وتشمل هذه: الشاي (الأسود والأخضر) والقهوة وكومبوت الفواكه المجففة والكاكاو.

كيف تؤثر الأطعمة المقواة على الجسم؟

في الأشخاص الأصحاء ، النشاط الطبيعي للأمعاء هو وجود بلعة غذائية ، والتي ، تحت تأثير بعض الإنزيمات ، تتحرك بسهولة عبر المستقيم. إذا كان الشخص يستهلك طعامًا سهل الهضم ، فهناك انتهاك لتشكيل هذا الكتلة من الاتساق المطلوب. وبسبب ما يحدث رد فعل سريع للانقسام ، أي الطعام ، دون أن يطول ، يتم هضمه على الفور. نتيجة لذلك ، لا يوجد حجم مطلوب لدفع الطعام عبر الأمعاء.

من لا يستطيع أكل طعام يقوي

من لا يأكل الأطعمة التي تسبب الإمساك؟الأشخاص الذين لديهم المشاكل التالية:

• ضعف القدرة الوظيفية للعضلات الملساء ؛
• تشكيل متكرر للزوائد اللحمية ؛
• تمعج ضعيف ؛
• متلازمة الأمعاء البطيئة.

التأثير السلبي للمنتجات. كيف تمنع؟

اكتشفنا الأطعمة القوية. الآن دعنا نتحدث عن كيفية تقليل تأثيرها السلبي على جسم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في حركة الأمعاء. ستساعد التوصيات التي قدمها العديد من الأطباء في هذا الأمر.

تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل ، وخاصة الماء. أضف الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي. قبل البدء في تناول وجبة الإفطار ، يجب شرب كوب من الماء (دافئ بالضرورة!) مع الليمون (عصير من ربع الحمضيات). من الجيد للأشخاص المعرضين للإمساك تناول سلطة خضروات مبشورة تتكون من الخضر والملفوف والجزر والبنجر المحنك بزيت عباد الشمس.

من المفيد أيضًا للأشخاص المعرضين للإمساك استخدام حساء الخضار النادرة والخضروات المطهية والمسلوقة. قبل الذهاب إلى الفراش ، من المفيد شرب كوب واحد من الحليب المخمر أو الكفير قليل الدسم أو الزبادي بزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). تجنب الأطعمة النشوية غير الصحية وغير الصحية.

وظيفة الأمعاء غير مستقرة. ماذا تضيف إلى القائمة لتأمين الكرسي؟

ما الذي يجب أن يكون في القائمة لشخص يعاني من مشكلة مماثلة؟ حساء. هذا الطبق ضروري إذا كان هناك اضطرابات في الأمعاء. يجب أن يحتوي الحساءخضروات. و مرقها يجب سلقها من اللحم الخالي من الدهن

أيضًا ، يجب أن تكون الحبوب السائلة في القائمة. يمكنك إضافة الفواكه المجففة لهم. يجب استبعاد أطباق اللحوم الدهنية. يجب طهي الطعام على البخار ، تحت الغطاء. من المفيد شرب المشروبات مثل الجيلي والشاي الأسود غير المحلى

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف ما هي الأطعمة المثبتة. في المقال تم تسميتهم ووصفهم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم توصيات مفيدة لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي على تقليل الآثار السلبية لتثبيت المنتجات.