ماذا نأكل مع انخفاض الهيموجلوبين: قائمة المنتجات ، وقواعد الأكل الصحي ، والفواكه ، والخضروات ، والحبوب ، ونصائح الطبيب

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 00:53

في الوقت الحالي ، يمكن لأي شخص تقريبًا مواجهة مشكلة انخفاض الهيموجلوبين. خلال فترة انخفاض هذا المؤشر في الدم ، تحتاج إلى تكوين نظامك الغذائي بعناية.

ستناقش المقالة ماهية الهيموجلوبين ، وما الذي يؤثر على مستواه وماذا نأكل مع انخفاض الهيموجلوبين.

ما هو الهيموجلوبين؟

الهيموجلوبين هو جزء من خلايا الدم الحمراء. وظيفتها الرئيسية هي توفير الأكسجين من الرئتين إلى خلايا جسم الإنسان.

يمكن معرفة مستوى الهيموجلوبين عن طريق تمرير تعداد الدم الكامل البسيط. يوضح الجدول معيار الهيموجلوبين لمجموعات معينة من الناس.

رجال	130-169 جرام / لتر
نساء	113-155g / لتر
النساء خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل	112-160 جرام / لتر
النساء فيوقت الفصل الثاني	108-144 جرام / لتر
النساء خلال الثلث الثالث من الحمل	100-140 جم / لتر
شباب من 12 الى 18 سنة	116-164 جرام / لتر
فتيات تتراوح أعمارهن بين 12 و 18 سنة	115-154g / لتر
مراهقون (من أي جنس) من 9 إلى 12 عامًا	119-150 جرام / لتر
أطفال (من أي جنس) من 5 إلى 8 سنوات	114-133g / لتر
أطفال (من أي جنس) من 1 إلى 5 سنوات	110-125 جرام / لتر
أطفال حديثي الولادة (حتى عمر أسبوعين)	135-200g / لتر
الأطفال من عمر أسبوعين إلى شهرين	124-165 جرام / لتر
اطفال من شهرين الى عام	109-130 جرام / لتر

أعراض انخفاض الهيموجلوبين

راجع طبيبك واحصل على تعداد دم كامل إذا كان لديك أي من الأعراض التالية:

1. الشعور بالتعب باستمرار. هذا واضح بشكل خاص أثناء النشاط البدني أو النشاط العقلي.
2. ضعف مستمر ، حتى لو كان لديك تغذية جيدة ونمط عادي للراحة والنوم.
3. انخفاض الأداء حتى عند القيام بأعمال خفيفة.
4. يغمى.
5. تعتيم في العيون
6. دوار.

من الجدير بالذكر أن مستويات الهيموجلوبين منخفضةيتعارض مع الأنشطة العادية. علاوة على ذلك ، فإن انخفاض مستوى هذا المؤشر يؤثر سلبًا على الجسم بالكامل. أكثر من يعاني من الكلى والدماغ.

النظام الغذائي في حالة انخفاض الهيموجلوبين يجب أن يشتمل على العديد من الأطعمة الغنية بالبروتينات والحديد والفيتامينات. بعد ذلك ، سوف نتحدث عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الهيموجلوبين.

انخفاض الهيموجلوبين بسبب نقص الحديد في الجسم

نقص الحديد هو أحد الأسباب الرئيسية لانخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم. لذلك ، فإن العديد من الأطباء ، الذين يرون أن مستواها المنخفض ، يصفون على الفور مكملات الحديد. لا تتسرع في تناول الحبوب! فقط قم بتعديل نظامك الغذائي قليلاً. ماذا نأكل مع انخفاض الهيموجلوبين في حالة نقص الحديد؟ المنتجات التي تحتوي على عنصر التتبع هذا:

• لحوم ؛
• المأكولات البحرية ؛
• تفاح حامض
• يوناني ؛
• عسل الحنطة السوداء
• عقيق ؛
• توت بري.

الاحتياجات اليومية من الحديد

حتى لا يعاني الجسم من نقص في الحديد لا بد من مراقبة الجرعة اليومية من هذا العنصر النزرة وهي كالتالي:

• أطفال من الولادة إلى 3 أشهر - 1.7 ملغ ؛
• أطفال من 4 أشهر إلى ستة أشهر - 4.3 ملغ ؛
• أطفال من 7 أشهر إلى سنة - 7.8 ملغ ؛
• أطفال من 1 إلى 3 سنوات - 7 ملغ ؛
• أطفال من 4 إلى 6 سنوات - 6.1 مجم ؛
• الأطفال من سن 7 إلى 10 سنوات - 8.7 مجم ؛
• فتيات من 11 عامًا ، فتيات ونساء أقل من 50 عامًا - 14.9 مجم ؛
• النساء بعمر 50 وما فوق - 8.8 ملغ ؛
• فتيان من 11 إلى 18 عامًا - 11.3 مجم ؛
• الرجال فوق 18 - 8.7 ملغ.

يجدر القول بشكل منفصل أنه إذا كانت المرأة تعاني من غزارة الدورة الشهرية ، فإن 14.9 ملغ خلال الأيام الحرجة لن تكون كافية لها. ينصح بزيادة جرعة الحديد بمكملات الحديد الخاصة.

أطعمة تساعد على امتصاص الحديد

إذا كنت تريد أن يمتص جسمك الحديد بالكامل ، فتناول الأطعمة التالية:

1. فيتامين سي في الصيدليات ، يمكنك العثور على ألواح خاصة مصنوعة من الحديد وهذا الفيتامين.
2. خضروات وفواكه (سبانخ ، جزر ، برتقال ، طماطم). يمكن تناولها نيئة وفي شكل عصير.
3. ثمر الورد مغلي.
4. كبد
5. جبن.
6. لحم بقر.
7. لحوم دواجن.
8. بيض
9. فيتامين ب 12.
10. أعشاب بحرية.
11. فول الصويا

ما يمنع امتصاص الحديد

هناك أطعمة تتداخل مع امتصاص الحديد. على سبيل المثال ، من الأفضل تناول الحنطة السوداء بدون حليب. يبدو أنك تحصل على الكالسيوم من الحليب والحديد من الحنطة السوداء في نفس الوقت. لكن الوضع مختلف تمامًا - لن يمتص الجسم الحديد إذا تم استخدامه مع الكالسيوم. لذلك حاول أن تأكل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بشكل منفصل عن الأطعمة التي تحتوي على الحديد.

مجموعة أخرى من الأطعمة التي تتداخل مع امتصاص الحديد هي الحبوب. لذلك لا تأكل السمك والمعكرونة في نفس الوقت أو اللحوم والخبز في نفس الوقت.

نفسهيتم إعاقة امتصاص الحديد من خلال المواد الموجودة في البقوليات والتانين ، والتي توجد عادة في القهوة والصودا والشاي والكاكاو. لا يمكنك شرب الأطعمة التي تحتوي على الحديد مع هذه المشروبات. ماذا تشرب مع الهيموجلوبين المنخفض؟ على سبيل المثال ، يمكنك استخدام شاي ثمر الورد أو منقوع الأعشاب أو عصائر الخضار أو الفاكهة.

انخفاض الهيموجلوبين بسبب نقص فيتامين ب 12

لا يرتبط انخفاض مستويات الهيموجلوبين دائمًا بنقص الحديد في جسم الإنسان. قد يكون السبب نقص فيتامين ب 12 أو كوبالامين ، الذي يشارك بنشاط في تخليق الهيموجلوبين. ما الذي يجب عمله مع انخفاض الهيموجلوبين بسبب نقص فيتامينات ب؟ ابدأ بتناول الخضر! البقدونس والخس والشبت - كل هذا يجب أن يكون موجودًا في نظامك الغذائي.

ماذا يجب أن آكل مع انخفاض الهيموجلوبين في هذه الحالة؟ انتبه إلى المنتجات التالية:

• مكسرات ؛
• عصير برتقال
• عصير أناناس
• سبانخ ؛
• ملفوف
• البقوليات ؛
• خميرة البيرة

ما المكسرات التي يجب أن أتناولها مع انخفاض الهيموجلوبين؟ المكسرات واللوز البرازيلي هي الأفضل

انخفاض الهيموجلوبين بسبب نقص البروتين

الهيموجلوبين مركب يجمع بين الحديد والبروتين. العنصر الأخير في الهيموجلوبين أكبر بكثير من الحديد. لذلك ، يتبع استنتاج بسيط - نقص منتجات البروتين يؤثر سلبًا على مستوى الهيموجلوبين في الدم. في هذه الحالة ، حتىمكملات الحديد.

ماذا نأكل مع انخفاض الهيموجلوبين في هذه الحالة؟ تأكد من تضمين الأطعمة التالية في نظامك الغذائي:

• جبن قريش ؛
• بيض ؛
• البقوليات ؛
• جبن ؛
• سمكة ؛
• لحم

ما الذي يؤثر على مستوى الهيموجلوبين في الدم؟

يحدث أن ينخفض مستوى الهيموجلوبين بسبب:

• فقدان الدم
• اصابات
• التهاب البواسير
• أيام حرجة
• عدوى ؛
• أمراض الجهاز التناسلي الأنثوي
• نزيف الجهاز الهضمي.

إذا أجريت فحص دم ووجدت أن لديك انخفاض في الهيموجلوبين ، فعليك استشارة الطبيب على الفور. سيساعدك في معرفة سبب انخفاض الهيموجلوبين ، ثم يصف مسار العلاج.

من الضروري أيضًا مراجعة نظامك الغذائي تمامًا والبدء في اتباع نظام غذائي محدد للهيموجلوبين المنخفض.

قواعد النظام الغذائي الأساسية لانخفاض الهيموجلوبين

النظام الغذائي هو أول ما يجب أن يتناوله الشخص الذي لديه مستوى منخفض من الهيموجلوبين في الدم.

فيما يلي المبادئ الأساسية للحمية:

1. من الضروري اتباع النظام وتناول الطعام بشكل جزئي (5 مرات في اليوم). تساعد الأجزاء الصغيرة في زيادة الشهية ، والتي تكون عند مستوى منخفض مع انخفاض الهيموجلوبين.
2. يجب طهي جميع الوجبات على البخار أو طهيها في الفرن. يمكنك أيضًا سلق الطعام أو الحساء. الأطعمة المقلية غير مقبولة - طريقة الطهي هذه تتعارض مع الامتصاص الطبيعي للعناصر الغذائية.
3. يجب أن يكون الطعام في درجة حرارة مثالية (بين 20 و 35 درجة). تناول الطعام شديد البرودة أو الساخن يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
4. اشرب كمية كافية من السوائل (لترين) ولا تستهلك أكثر من 10 جرامات من الملح خلال النهار.
5. خلال النظام الغذائي لا يمكنك شرب الكحول والقهوة والشاي والمشروبات الغازية.

ملامح التغذية للحوامل مع انخفاض الهيموجلوبين

منذ الأيام الأولى من الحمل ، تحتاج المرأة إلى أن تكون أكثر انتباهاً لقائمة طعامها وتعديل نظامها الغذائي نحو نظام غذائي متنوع ومتوازن.

بمجرد أن تلاحظ المرأة الحامل أعراض انخفاض الهيموجلوبين ، يجب عليها الاتصال على الفور بطبيب أمراض النساء. يمكن أن يؤدي الموقف المهمل تجاه الحالة الصحية للفرد إلى اضطرابات في نمو الجنين. عادة ، يصف أطباء النساء مركبات الفيتامينات التي تساعد على تطبيع مستوى الهيموجلوبين في الدم. ولكن بالإضافة إلى الفيتامينات ، يجب على المرأة أن تأكل بشكل صحيح. ماذا يجب أن تأكل المرأة الحامل مع انخفاض الهيموجلوبين؟

• حبوب ؛
• لحوم ؛
• بيض ؛
• البقوليات ؛
• منتجات ألبان ؛
• فاكهة
• خضروات

ميزات التغذية عند الأطفال الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين

يعاني الطفل من انخفاض الهيموجلوبين. ما يجب أن تأكل؟ قائمة الأطعمة للأطفال الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين تشبه قائمة الأطعمة للبالغين. الفرق هو فقط في حجم الجزء - في الأطفال يجب أن يكون أقل من ذلك بكثير.

كيفمعروف ، الأطفال الذين لديهم رغبة قليلة في تناول الأطعمة الصحية. مهمة الوالدين هي الاهتمام بأطفالهم. يجب أن ترتبط كل وجبة بطفل لديه مشاعر إيجابية. حاول تقديم الطبق بطريقة خاصة ، مع إظهار القليل من الخيال. يجب أن يحفز الطعام الشهية والاهتمام بالطفل في نفس الوقت.

نظام غذائي مع انخفاض الهيموجلوبين: عينة قائمة لليوم

هذه القائمة مصممة لخمس وجبات في اليوم. يمكنك زيادة عدد الوجبات إلى ست وجبات حيث تكون الوجبة الأخيرة هي الكفير أو اللبن قليل الدسم قبل النوم.

خيارات الإفطار.

1. عصيدة قمح مع قطع من الفاكهة أو التوت. مغلي ثمر الورد أو عصير البرتقال.
2. بيض مسلوق. باتيه كبدة دجاج بالخبز. جرة زبادي خالي من السكر
3. عصيدة "هرقل" أو دقيق الشوفان مع قطع الفاكهة أو التوت. كوب حليب
4. تشيز كيك بالعسل. مغلي ثمر الورد.
5. كاسري مصنوع من الجبن أو الفواكه المجففة أو التوت. كومبوت التفاح
6. عصيدة الحنطة السوداء مع النقانق محلية الصنع. عصير التوت البري.
7. أومليت بقطع طماطم. عصير التفاح

خيارات الإفطار الثانية.

1. تفاحة خضراء كبيرة.
2. Vinaigret.
3. التوت.
4. موز
5. سلطة فواكه
6. مكسرات.
7. موس التفاح.
8. فواكه مجففة

الغداء أثقل وجبة في اليوم. فيما يلي خيارات الغداء.

1. بورشت بالقشدة الحامضة. ستيك من أي نوع لحم مع سلطة خضار
2. حساء الكرنب من الملفوف الأبيض. دجاج مع أرز. كرزشراب الفاكهة
3. حساء الدجاج. كستلاتة لحم خنزير مطهو على البخار و كول سلو. عصير برتقال
4. راسولنيك. كعكة السمك على البخار والبطاطا المهروسة. كيسل من التوت.
5. حساء أرز مع مرق اللحم. سلطة خضار وسمك فيليه. كومبوت الفواكه المجففة.
6. أوخا. خضار مطهي مع الكبد. عصير التفاح
7. حساء البازلاء. لحم بقري مسلوق و باستا. كومبوت التفاح

ماذا نأكل مع انخفاض الهيموجلوبين لوجبة خفيفة بعد الظهر:

• بسكويت و عصير طازج
• الجبن مع القشدة الحامضة ؛
• عصير رمان
• اثنين من الكمثرى ؛
• الجبن القريش بالفواكه ؛
• عصير تفاح و كيك
• جبن و طاجن فواكه

العشاء هو وجبة أصغر قليلاً من الغداء. من المستحسن أن تنتهي بحفلة شاي تقليدية ، لكن من الأفضل استبدال الشاي بمغلي ثمر الورد.

خيارات العشاء.

1. بطاطس مسلوقة و يخنة
2. سمك بطاطس مهروسة و حساء
3. شرائح لحم الخنزير الخالية من الدهن على البخار. سلطة الملفوف الطازج.
4. مكرونة و جبن
5. كستلاتة دجاج على البخار. سلطة البنجر والجبن
6. ملفوف محشي
7. سلطة الخضار الطازجة وفطيرة السمك
8. سمك مشوي وسلطة كول سلو.

يمكن استكمال أي وجبة بقطعة صغيرة من القمح أو النخالة أو خبز الجاودار.

الخلاصة

إذن ، أنت تعرف الآن ما تأكله مع انخفاض الهيموجلوبين. تأكد من اتباع هذه الإرشادات للحصول عليه وتشغيله في أسرع وقت ممكن.المستوى

لا تنس أيضًا أن تكون في الهواء الطلق كل يوم ، وممارسة الرياضة والتحرك بنشاط طوال اليوم. سيوفر هذا لجسمك ما يكفي من الأكسجين.