ما هي مدة طهي الجمبري؟ يجب عليك معرفتها

ما هي مدة طهي الجمبري؟ يجب عليك معرفتها
ما هي مدة طهي الجمبري؟ يجب عليك معرفتها
Anonim

كل امرأة تسعى جاهدة لإرضاء أحبائها بأطباق الذواقة اللذيذة. بالنسبة للعديد من العائلات ، تعتبر المأكولات البحرية وجبة احتفالية ، لذلك غالبًا ما تواجه ربات البيوت مشكلة: ما هي مدة طهي الجمبري؟

كم من الوقت لطهي الجمبري
كم من الوقت لطهي الجمبري

إذا لم يكن لدى رجلك فرصة لصيد الجمبري ، فما عليك سوى شرائه من المتجر. يتوفر الجمبري بأي شكل: مجمد ومبرد ومسلوق وجاهز للأكل ومعلب. تحتفظ المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة بمغذياتها المفيدة أكثر من غيرها.

إذا كنت لا تعرف مقدار طهي الجمبري ، فاسترشد بقشرة المنتج. كما يقول الصيادون المتمرسون ، يجب أن يتحول الجمبري إلى اللون الوردي الناعم المشبع ، مما يدل على جاهزيته.

كم من الوقت لطهي الجمبري غير المقشر
كم من الوقت لطهي الجمبري غير المقشر

كم من الوقت لطهي الجمبري غير المقشر

ضعي القدر على النار واغلي الماء. يجب أن تغطي المياه الجمبري بالكامل ويجب أن تطفو فيه (النسبة التقريبية 1: 2). يُضاف الملح حسب الرغبة والشبت وورق الغار والقرنفل وحبوب الفلفل. تستطيعكما يضاف القرنفل وشريحة من الليمون. يجب أن يغسل الجمبري المجمد تحت الماء الجاري ويفضل أن يكون دافئًا حتى يذوب ويمكنك إزالة الثلج.

صب الروبيان ولاحظ الوقت. من لحظة غليان الماء مع المأكولات البحرية حتى تصبح جاهزة ، يجب أن تمر من 8 إلى 10 دقائق. اعتمادًا على الحجم ، قد يختلف الوقت إلى حد ما ، زائد أو ناقص دقيقتين. يجب أن يكون اللحم طريًا وطريًا ويذوب في فمك. الروبيان المطبوخ أكثر من اللازم سيكون طعمه مثل المطاط - لزج. لحم هذه المأكولات البحرية عبارة عن بروتين نقي ، لذا فهي تطهى بسرعة كافية ، مثل بياض البيض.

كم من الوقت لطهي الروبيان النيئ

للإجابة على هذا السؤال ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد فرق كبير بين وقت طهي الجمبري المقشر وغير المقشر. يُغلى الماء ويُضاف البهارات والملح حسب الرغبة ويُضاف الروبيان النيء. في غضون 10 دقائق ستتمكن من الاستمتاع بمنتج المأكولات البحرية النهائي

كم من الوقت لطهي الروبيان الخام
كم من الوقت لطهي الروبيان الخام

إذا اشتريت الجمبري الوردي في السوبر ماركت ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه وتجميده بالفعل. تختلف طريقة ووقت الطهي عن الطرق السابقة.

كم من الوقت لطهي الجمبري الوردي

حاول المنتجون تسهيل عمل ربات البيوت وعرض شراء المأكولات البحرية الجاهزة والمسلوقة والمجمدة. من حيث الذوق ، فإن مثل هذا الجمبري أدنى قليلاً من الجمبري الطازج المجمد ، لأنه عندما يغلي مرة ثانية ، يفقد بعض الفيتامينات المفيدة.

صب الجمبري الوردي المغسول في الماء المغلي المملح مع التوابل. حجم متوسطينضج الجمبري لمدة 1-2 دقيقة ، كبير - 2-3 دقائق. قم برميها في مصفاة واترك الماء المتبقي ينضب.

للتقديم ، يمكنك ملء الجمبري بعصير الليمون المخفف (1/2 ليمونة) و 25 جرام من زيت الزيتون أو الخضار. يقلب برفق - ويمكن أن تقدم على طبق على الطاولة. كما يمكنك تحضير جميع أنواع السلطات والمقبلات والتوابل.

الآن أنت تعرف مقدار طهي الجمبري ، ويمكنك إسعاد عائلتك بأطباق المأكولات البحرية اللذيذة.

موصى به: