أفضل الوصفات لسلطة Capercaillie's Nest

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الزخرفة الرئيسية للجدول ليست حتى الساخنة الرئيسية. على الرغم من حقيقة أن ضيوفه هم الذين ينتظرون بفارغ الصبر بشكل خاص ، فإن الدفعة الأولى من العيد تتمثل في السلطات. Olivier والرنجة تحت معطف الفرو هو كلاسيكي أصاب الكثيرين بالملل. أريد شيئًا جديدًا ولذيذًا. اليوم سننظر في وصفة سلطة Capercaillie Nest. على الرغم من المكونات البسيطة إلى حد ما ، إلا أنه يحبها الجميع تقريبًا دون استثناء.

منقذ للمضيفة

إذا كنت لا تزال تفرز الوصفات مع الشك ، فيمكنك اعتبار أن البحث قد انتهى. هذا فاتح الشهية حقا يستحق ذلك. إنه لذيذ وفعال. ليست هناك حاجة لشراء المأكولات البحرية باهظة الثمن أو المكسرات أو الفطر. حتى الآن ، تمكنت ربات البيوت من تجربة عشرات الخيارات لوصفة سلطة Capercaillie's Nest. كل واحد منهم أصلي لدرجة أنه قد يبدو أنه ليس اختلافًا ، ولكنه طبق مستقل تمامًا.

الميزات المميزة

من الصعب قول ما يتم تذكره بشكل أفضل - طعم جذاب أو طعم غير عادي للغايةديكور مشرق. ستصبح وصفة سلطة Capercaillie Nest بالتأكيد المفضلة لدى عائلتك. سوف تصبح زخرفة طاولة مذهلة. بالتأكيد سيقدر الضيوف فكرة وجهود المضيفة. وبعد فترة ، لن يتذكروا حتى الذوق ، ولكن العرض الأصلي. مع بعض الجهد ، يتشكل بالفعل عش طائر حقيقي مع بيض على الطبق.

في البداية ، كانت اللعبة هي المكون الرئيسي. لكن المضيفين اليوم لديهم الكثير من الخيارات. يمكن استبدال اللعبة بالدجاج أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو اللحم البقري. لكن أهم التفاصيل هي البطاطس المقرمشة. لذلك ، فإن إعداده الأولي مهم للغاية. يجب تجفيفها وتقطيعها رقيقًا جدًا ومقلية في أجزاء.

الكلاسيكية دائما قيمة

على الرغم من حقيقة أن وصفات سلطة Capercaillie's Nest موجودة اليوم في عشرات الأنواع ، غالبًا ما يتم تحضير مقبلات على أساس شرائح الدجاج. هناك عدة تفسيرات لهذا. من ناحية أخرى ، إنه تكريم لنمط حياة صحي. لا يحتوي الفيليه على دهون زائدة وهو مثالي حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا اليوم. النقطة الثانية هي السعر المنخفض والتوافر. تتضمن الوصفة الكلاسيكية لسلطة Capercaillie's Nest بالضرورة البطاطس المقلية والجبن والأعشاب ، بالإضافة إلى بيض السمان. اتضح أنه علاج حقيقي.

وصف مفصل

إصدار صدور الدجاج مألوف لمعظم الناس. لذلك ، سننظر فيه أولاً. يمكن صنع بيض الكرات بعدة طرق ، لكن في هذه الحالة سننظر في خيار الجبن والسمانبيضة. توجد أنواع مختلفة من لحم الدجاج والبيض والجبن مع إضافة المايونيز أو القشدة الحامضة. بعض المعجبين يصنعون كتلة من الإسبرط المعلب وصفار البيض.

الطبخ:

1. فيليه دجاج (0.5 كجم) يجب غسلها وغليها في ماء مملح. بارد ومقطع إلى أعواد نظيفة.
2. قطّع بصلة متوسطة الحجم (100 جم) إلى نصف حلقات واسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء واشطفه تحت صنبور بارد. يوصي البعض بنقعها في الخل قليلاً.
3. يجب تقطيع البطاطس (0.5 كجم) إلى شرائح صغيرة ومقلية. يمكنك الحصول على البطاطس المقرمشة الجاهزة في السوبر ماركت. ثم ستكون عملية الطهي أسرع.
4. خيار طازج (0.25 كجم) مقطع إلى شرائح
5. ينقسم البيض المسلوق إلى بياض وصفار. يحتاج البروتين إلى أن يكون مبشورًا جيدًا ، إضافة مجموعة من الخضار المفرومة.
6. يجب خلط نصف البطاطس بالبروتينات واللحوم والبصل والخيار. تتبل بالمايونيز ، وسوف يستغرق حوالي 100 غرام.

زخرفة سلطة

بالنظر إلى الوصفة الكلاسيكية لسلطة Capercaillie's Nest ، تجدر الإشارة إلى أن أهم شيء هو وضع المكونات بشكل جميل على طبق. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى ترتيب أوراق الخس وأغصان الشبت الرقيقة. ضعي فوقها خليط المايونيز.

تبقى اللمسة الأخيرة. ابشر الصفار والجبن المطبوخ ، واخلطهم مع كمية صغيرة من الأعشاب والثوم ، أضف القليل من المايونيز. شكل الكرات. يجب أن توضع فوق البطاطس. اتضح جداعش لذيذ.

مقبلات لذيذة خطوة بخطوة وصفة

سلطة "عش Capercaillie" لا يمكن أن تكون طرية ومرضية بشكل كلاسيكي فقط. الأمر متروك لك لجعله ممتعًا وأصليًا. لهذا الغرض ، يتم استخدام مخلل الفطر ولحم الخنزير ، وكذلك الجبن الصلب. أعلاه ، درسنا الوصفة الكلاسيكية خطوة بخطوة لسلطة Capercaillie's Nest. بشكل عام ، يتم الحفاظ على الفكرة في أشكال أخرى ، لكن المذاق يتغير كثيرًا.

التعليمات:

1. ثلاث حبات بطاطس تقطع إلى شرائح رفيعة وتقلى في أجزاء في مقلاة بالزيت.
2. 200 جرام دجاج فيليه مسلوق ومقطّع أو مقطع إلى مكعبات.
3. فرم لحم الخنزير (100 جم) إلى شرائح رفيعة.
4. فطر متبل أو فطر - شرائح أو قش.
5. قسّم ثلاث بيضات مسلوقة إلى بياض وصفار
6. لطهي البيض ، تحتاج إلى بشر صفار البيض بخشونة وإضافة 100 جرام من الجبن المبشور والأعشاب والقليل من الثوم. تخلط مع المايونيز لتشكيل كرة.
7. تغطية قاع الطبق بالخس.
8. امزج لحم الخنزير والدجاج والفطر والبروتينات ، أضف المايونيز.
9. أنهي الجوانب بالبطاطس. هذا يوفر محاكاة العش.
10. الآن الجزء العلوي. يوصى برشها بغزارة بالأعشاب ووضع الكرات فوقها.

اتضح أنها جميلة جدا ومشرقة ومبتكرة. تأكد من محاولة طهيه للعطلة القادمة.

سلطة نفخة

عند تحليل المراجعات ، يمكنك العثور على العيب الوحيد الذي تم ملاحظته. السلطة ليست مريحة للغاية لوضعها على طبق. تنهار البطاطس المقرمشة ، وتبقى الكتلة المتبقية من تلقاء نفسها ، وتعمل الكرات كإضافة. ولكن هناك طريقة جيدة جدًا للخروج ، وهي وصفة سلطة Capercaillie Nest على شكل طبقات. تبدو مثيرة جدا للاهتمام أيضا

التعليمات:

• اسلق 400 جرام دجاج فيليه ، 4 بيض سمان و 4 دجاج لكل منهما.
• قطع 120 غ من البصل و 300 غ من البطاطس إلى شرائح نصف حلقات.
• قلي البطاطس في المقلاة العميقة.
• سيحتاج البصل إلى النقع بمزيج من الماء والسكر والخل.
• قطّع حفنة من الشبت وابشر 120 غرامًا من الجبن الصلب.
• ابشر بياض البيض بالصفار ، اقطع الفيليه و 200 جرام من المخللات إلى مكعبات.

المنتجات مرتبة في طبقات. بصل مخلل أولاً ، ثم لحم دجاج ، مايونيز. يأتي بعد ذلك الخيار والبيض والجبن. يتم فصل كل طبقة بشبكة مايونيز. اصنع حفرة في المنتصف وضع فيها الخضر. تزيين الجوانب بالبطاطس. اكتمل العش ببيض السمان. يجب قطعها بعناية وإزالة الصفار. نطحنها ونخلطها مع الجبن المذاب والأعشاب والثوم والمايونيز. نحشو السناجب بهذا الخليط وضع البيض في العش.

الاختلافات

من الصعب تخيل سلطة تحتوي على العديد من النسخ ، تختلف قليلاً أو بشكل كبير جدًا عن الأصل. الاختلافات هي إضافة سبراتس ، ملفوف أو جزر ، رقائق البطاطس. بدلا من المايونيز ، يمكنك أن تأخذالقشدة الحامضة ، ويضاف إليها الخردل من أجل البهارات. يمكن استبدال اللحوم بالديك الرومي. سوف يتحول إلى طبق صحي جدًا وخفيف.

ولكن بغض النظر عن أي شيء ، يجب أن تتعلم وتتذكر الوصفة الأساسية خطوة بخطوة لسلطة Capercaillie's Nest مع الدجاج. إنه مثالي ومتوازن. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن الوصفة الكلاسيكية هي المفضلة لدى الغالبية العظمى من العائلات. بالفعل على أساس ذلك ، يمكنك التجربة. استبدل الخضار الطازجة بالخضروات المخللة أو المملحة ، وقم بقلي أو حساء الفطر بالقشدة الحامضة ، وتبل اللحم بالصلصة الحارة. من هذا ، سوف يستفيد طبقك فقط. قم بإعداد هذه السلطة للعطلة القادمة ويضمن لك إسعاد ضيوفك.