وصفة قيصر رول: كيف تطبخ؟

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

من ذاق لفائف "سيزر" الشهيرة في ماكدونالدز لن يتمكن أبدًا من نسيان طعمها الفريد. لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا تناول فنجان من الشاي في المقهى لتذوق هذا الطبق ، لذلك يرغب الكثير من الناس في معرفة وصفة لفة القيصر للطهي في المنزل. في الواقع ، من السهل جدًا صنعه ، ما عليك سوى معرفة المكونات الضرورية وطريقة التحضير.

وصفة قيصر رول

المكونات المطلوبة:

• لافاش أو خبز مسطح ناعم ؛
• فيليه دجاج ؛
• أوراق خس أو ملفوف
• طماطم ناضجة ؛
• جبن بارميزان أو أي جبن طري آخر ؛
• خيار ؛
• صوص السيزر او خليط من المايونيز و القشدة الحامضة
• توابل ؛
• الخضر.

بعد شراء جميع المكونات ، اشطف الخضار جيدًا وحضر شرائح الدجاج. من الأفضل خفق اللحم حتى يصبح أكثر نعومة وعصيرًا.يجب تقطيع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ونقعها في ماء مالح مُعد خصيصًا ، ثم تتبيلها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وتُطهى على نار خفيفة. سيقلى الدجاج بسرعة كبيرة ، لذا فالشيء الأساسي هو عدم الإفراط في طهيه.

بعد ذلك ، كرر وصفة لفة القيصر نقطة تلو الأخرى ، يجب عليك تحضير الخضار. من الأفضل تقطيع الطماطم إلى حلقات رفيعة. أولئك الذين لا يحبون أكل قشر الطماطم يمكنهم إزالتها عن طريق غمس الثمرة في الماء المغلي لفترة قصيرة. بعد ذلك ، ستصبح الخضار أكثر طراوة ولذيذة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ومن الأفضل ترك القشر لجعل الطبق أكثر حارة.

اختر بعناية أوراق الخس عالية الجودة فقط عند تحضير هذه الوصفة. لفائف السيزر ستكون لذيذة حقًا فقط إذا استخدمت أوراق الخس الطازجة.

يجب اختيار الجبن لهذا الطبق بعناية شديدة ، لأن الطعم والرائحة يعتمدان عليه. بعد ذلك ، يجب بشر الجبن أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة.

يمكنك شراء الصلصة من المتجر أو صنع الصلصة الخاصة بك. إذا كنت ترغب في طهيه في المنزل ، فعليك شراء المايونيز والقشدة الحامضة قليلة الدسم ، والتي يجب خلطها بنسبة 2: 1 على التوالي ، وإضافة التوابل حسب الرغبة.

عند الانتهاء من جميع الاستعدادات ، يجب أن تبدأ في تشكيل طبق يسمى "Caesar Roll". وصفة هذه العملية كالتالي: يجب أن تأخذ كعكة طرية أو خبز بيتا ،دهنها بصلصة السيزر ، ثم ضعي عليها أوراق الخس. بعد ذلك ، تحتاج إلى تناول شرائح الدجاج المقلي وتوزيعها بالتساوي على سطح الخبز العربي. علاوة على كل هذا ، يتم وضع الطماطم والخيار المفرومة. من الأعلى ، يتم رش كل شيء بالأعشاب والتوابل الخاصة. بعد كل هذه الاستعدادات ، من الضروري تغليف المنتج شبه النهائي الناتج في عبوة مرتبة ، ثم يتم إصلاحها بعناية حتى لا تنهار.

الآن يمكن تقديم هذا الطبق الرائع على الطاولة لإرضاء أحبائك وأصدقائك. بدون شك ، لن يترك هذا الطبق أي شخص غير مبال. الآن يعرف الجميع كيفية طهي لفائف القيصر بشكل صحيح. لقد قدمنا الوصفة مع صورة الطبق النهائي أعلاه.