وصفات سلطة الفطر: شهية ولذيذة وبسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطات الفطر من الأطباق الشهية و المغذية. إنها رائعة للمناسبات الاحتفالية وكوجبة خفيفة يومية. هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الأطعمة الشهية. بعضها تمت مناقشته في مواد المقال

طبخ طبق بلحم الديك الرومي

تحتوي هذه السلطة على المنتجات التالية:

1. 300 جرام من الفطر الطازج.

2. بعض المساحات الخضراء.

3. فلفل حلو (قطعتان على الأقل)

4. جزر (1 جذر خضروات).

5. رأس البصل

6. 400 جرام من لحم الديك الرومي

7. عبوة بازلاء معلبة

8. عدد قليل من الطماطم الكرز.

9. 4 بيضات.

10. صلصة المايونيز.

11. ملح الطعام

12. كمية قليلة من الدهون النباتية والفلفل

هذا الطبق هو واحد من أكثر وصفات سلطة الفطر إثارة. تحضيره على هذا النحو:

• يتم تقطيع لحم الديك الرومي إلى مربعات. يجب أن تكون مقليةطبق مضاف اليه دهن نباتي و ملح و بهارات
• يتم غسل الفطر. نقطعها إلى قطع صغيرة. يتم طهي الفطر على الموقد بنفس طريقة طهي لحم الديك الرومي.
• يجب تقشير الفلفل وشطفه. ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة
• يجب تقطيع الطماطم إلى النصف
• يقطع الجزر بمبشرة ويطهى على النار بدهن نباتي.
• يتم تنظيف المصباح وشطفه. تمزيقه إلى مربعات.
• يجب سلق بيض السلطة وتقطيعه إلى مكعبات.
• الخضار تغسل و تقطع

توضع جميع المنتجات التي تتكون منها السلطة في وعاء عميق ، ويضاف إليها البازلاء والمايونيز والملح. تخلط جيدا. رش سطح المقبلات بالأعشاب وشرائح الطماطم.

سلطة بالفطر و الخضار

يعتبر هذا الطبق من أشهر وصفات سلطة الفطر. لتحضيره تحتاج ما يلي:

1. 2 بطاطس

2. 100 جرام البازلاء المعلبة.

3. البصل الخضر.

4. كمية قليلة من الدهون النباتية

5. جزر (2 جذر خضروات).

6. نفس العدد من مخلل الخيار

7. 200 غرام فطر.

8. 2 بيض.

9. بعض الدهون النباتية وملح الطعام

يجب غلي المحاصيل الجذرية. نفس الشيء يتم مع البيض. يُقطع الجزر والبطاطس إلى مربعات. يُطهى الفطر على النار مع إضافة ملح الطعام والدهون النباتية. يجب تقطيع البيض والمخللات. يتم وضع كل هذه المكونات في العمقوعاء ، إضافة البازلاء والخضروات المفرومة لهم. ممزوج بصلصة المايونيز.

يعتبر هذا الطبق من أسهل وصفات سلطة الفطر. غالبًا ما تعد ربات البيوت مثل هذه المقبلات ، ويحبها كثير من الناس.

خيار آخر مثير للاهتمام

عشية حدث رسمي ، تريد دائمًا مفاجأة عائلتك وأصدقائك بشهية غير عادية. تعتبر سلطة الطبقات مع الفطر علاجًا رائعًا لمثل هذه المناسبة. إنه مرضي تمامًا ، بالإضافة إلى أنه يبدو جذابًا للغاية. لتحضير المقبلات ستحتاج:

1. بطاطس مسلوقة (قطعتان)

2. لحم خنزير (250 جرام)

3. ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز.

4. بيض مسلوق (قطعتان)

5. جزر (1 جذر خضروات).

6. 400 جرام من الفطر المسلوق

تتكون هذه الوجبة الخفيفة من طبقات ، يتم استخدام كل منها مرة واحدة. هذه سلطة لذيذة للغاية مع الفطر ، وليس من الصعب على الإطلاق تحضيرها. يجب تقطيع جميع المكونات اللازمة للطبق. يُقطع الفطر إلى قطع صغيرة. توضع المنتجات على طبق كبير وتغطى كل طبقة بصلصة المايونيز.

تسلسل المكونات يجب أن يكون:

1. البطاطا.

2. لحم الخنزير

3. جزرة

4. الفطر

5. البيض.

6. صلصة المايونيز.

طبق بالأعشاب البحرية

لعمل هذه السلطة تحتاج:

1. بصل ابيض

2. بيضة.

3.جزرة

4. فطر (6 قطع على الأقل)

5. الكرفس (ساق واحد).

6. 150 جرام من الأعشاب البحرية.

7. ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.

8. نفس كمية الدهون النباتية

9. القليل من الفلفل المطحون.

من أشهر وصفات سلطة الفطر طبق من الأعشاب البحرية والفطر المقلي. هذا طبق شيق ومغذي سهل التحضير.

يتم على النحو التالي:

• يتم إزالة السائل الزائد من عبوة الملفوف.
• الخضار يجب تقشيرها وغسلها.
• البصل والجزر وساق الكرفس مطبوخون على النار بدهن نباتي.
• أضف الفطر إلى الكتلة الناتجة واقلي مرة أخرى.
• يجب سلق البيضة و تقطيعها إلى مربعات

المكونات اللازمة للسلطة يتم دمجها في وعاء كبير. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفلفل الأسود إلى الوعاء. ثم ضعي ملعقة من صلصة المايونيز في الطبق واخلطي الكتلة الناتجة.