سلطة "شراع": وصفات كلاسيكية وجديدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الصعب تخيل عطلة بدون طاولة. المقبلات الأكثر شعبية للعطلات هي السلطات المختلفة. من الصعب حساب جميع الخيارات لإعدادهم. لكن جميعها تقريبًا تتكون من منتجات رتيبة ومتعبة بالفعل. أريد أن أجرب شيئًا جديدًا! في مثل هذه الحالات ، أود أن أقدم سلطة "شراع" غير عادية ومرضية للغاية. تبدو جميلة على أي طاولة احتفالية ، وستكون أيضًا خيارًا رائعًا لعلاج الضيوف غير المتوقعين.

مكونات سلطة "الشراع"

يتم تحضير المقبلات بسرعة كبيرة. يكفي أن تقضي خمس عشرة دقيقة فقط من وقت فراغك. العيب الوحيد لهذه الوجبة الخفيفة هو محتواها العالي من السعرات الحرارية.

لذا من أجل تحضير هذا الطبق سنحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• مدخنصدور أو فخذ الدجاج حوالي 200 جرام
• علبة ذرة معلبة
• 150-200 جرام جزر كوري
• علبة شيبس بطاطس 80 جرام تقريبا
• ثلاث بيضات دجاج.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيتون مايونيز.
• ملح وفلفل اسود

أيضًا ، لتزيين السلطة النهائية "الشراع" بالرقائق ، يمكنك تحضير بضع أغصان من أي أعشاب طازجة.

وصفة طبخ

اسلقي بيض الدجاج لمدة سبع دقائق. بعد أن نبردهم ، نظفهم ونفركهم على مبشرة خشنة. نقطع لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة. رقائق البطاطس ، يمكن تناولها بأي ذوق ، الأمر يستحق كسرها جيدًا ، وترك بضع قطع كاملة لتزيين الوجبة الخفيفة. صفي كل السوائل الزائدة من الجزر الكوري واعصريها قليلاً. يجب أن يتم ذلك حتى لا تنتشر الطبقات. يمكنك المتابعة إلى تصميم السلطة. تتراكم في طبقات.

الطبقة الأولى عبارة عن صدر دجاج مبشور. نغطيها بطبقة رقيقة من المايونيز. ثم نضع طبقة من الجزر الكوري وبيض الدجاج المفروم. طبقة من المايونيز. تليها رقائق البطاطس المفرومة. نرفع السلطة في مكان بارد لنحو نصف ساعة

بعد ذلك ، قم بإدخال رقائق كاملة بشكل عشوائي في السلطة. بسبب شكلها المنحني ، فإنها تشبه الشراع. تزيين السلطة بأغصان من الخضر على طول الحواف.

وصفة جديدة

بالإضافة إلى الوصفة القياسية للسلطة "الشراع" يمكنك طهي أحد بدائلها. هذه مقبلاتأكثر إرضاءً ، لكنه في نفس الوقت رقيق في الذوق. لتحضير هذا الإصدار من سلطة الشراع نحتاج المنتجات التالية:

• نوعان من الجبن المعالج ، من الأفضل تناولهما خصيصًا للسلطة.
• ثلاث بيضات دجاج.
• حبتان من البطاطس المتوسطة
• لحم خنزير 200 جرام.
• اثنان أو ثلاثة خيار مخلل
• رأس بصل
• الفطر المتبل ، عسل الفطر مثالي ، 150-200 جرام.
• مايونيز و ملح الطعام نأخذهم حسب ذوقك

أيضًا ، لتزيين الوجبة الخفيفة ، نحتاج إلى بضع قطع من رقائق البطاطس والبقدونس.

كيف تطبخ

يتم وضع هذا الإصدار من سلطة "الشراع" أيضًا على طبق في طبقات. لكن عليك أولاً سلق البطاطس ولحم الخنزير والبيض. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، وثلاث حبات بطاطس وبيض على مبشرة خشنة. طحن الخيار المخلل بترتيب عشوائي. نقوم بتنظيف البصل من قشره ونقطعه. لإزالة المرارة ، يمكن صبها بالماء المغلي عدة مرات أو نقعها في 9٪ خل مع حبيبات السكر.

ضع سلطة "الشراع" في طبقات:

• فطر متبل (إذا كان كبيرًا ، فيجب أيضًا تقطيعه).
• بصل مايونيز.
• مخلل خيار
• لحم خنزير مسلوق.
• مايونيز.
• بطاطس و مايونيز.
• جبن مطبوخ ممزوج بالثوم والمايونيز.
• بيض مبشور.

يجدر وضع الوجبة الخفيفة الجاهزة في مكان بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات لتحضير سلطةغارقة. قبل التقديم ، زينيها بالرقائق وأغصان البقدونس أو بترتيب عشوائي.