الطبق الرئيسي 2024, شهر نوفمبر

كافيار بايك: فوائد وأضرار للجسم

كافيار بايك: فوائد وأضرار للجسم

عند الحديث عن الكافيار ، يتبادر إلى الذهن طعام شهي محبب باللون الأسود أو الأحمر. ومع ذلك ، هناك أنواع عديدة من هذا المنتج. وتشمل هذه الكافيار البايك. تكمن فوائد المنتج في تركيبته ، وكذلك في الصفات الغذائية الرائعة والمذاق الرائع

عشب الجوز - توابل من داغستان

عشب الجوز - توابل من داغستان

أهم ما يميز أطباق القوقاز هو عشب الجوز. توابل تضفي مذاقا غير عادي وفريد على الأطباق

بعض النصائح المفيدة حول كيفية تقشير البندق

بعض النصائح المفيدة حول كيفية تقشير البندق

الناس الذين يأكلون المكسرات في كثير من الأحيان يعرفون أنه تحت قشرة النواة عادة ما تكون مغطاة ببشرة داكنة مذاقها مر قليلاً. لذلك ، قبل الاستخدام ، عادة ما يتم تنظيف هذه الفاكهة. يتم تنفيذ هذا الإجراء بطرق مختلفة. كيف تقشر البندق؟ للقيام بذلك ، يمكن قليها مسبقًا في مقلاة أو في الفرن أو معالجتها في الميكروويف. كل من هذه الأساليب جيدة بطريقتها الخاصة

فطائر الكفير محلية الصنع مع البطاطس: افضل الوصفات

فطائر الكفير محلية الصنع مع البطاطس: افضل الوصفات

عجين الكفير العالمي في تناغم تام مع طعم العديد من الحشوات. لذلك ، غالبًا ما يتم تحضير الفطائر المختلفة منه. يكمن سره في حقيقة أنه يشعر بالتهوية بشكل لا يصدق وليس جافًا جدًا. بعد قراءة مقال اليوم ، ستتعلم كيفية صنع فطائر الكفير محلية الصنع بالبطاطس

مما يصنع الشعير اللؤلؤي؟

مما يصنع الشعير اللؤلؤي؟

لا يعرف الجميع ما يتكون الشعير اللؤلؤي وينتهي به الأمر بعد ذلك على طاولتنا. لهذا السبب قررنا تخصيص هذه المقالة لهذا الموضوع

كم غرام من الخميرة في ملعقة صغيرة؟ طرق الحساب والتوصيات

كم غرام من الخميرة في ملعقة صغيرة؟ طرق الحساب والتوصيات

بالتأكيد كل ربة منزل لديها جهاز قياس خاص بها في المطبخ. يستخدم بعض الطهاة موازين خاصة ، والبعض الآخر معتاد على قياس كل شيء في الأكواب ، والبعض الآخر يستخدم الشاي وملاعق كبيرة وملاعق الحلوى. في بعض الأحيان ، توجد حالات يجد فيها الطباخ نفسه في موقف يكون فيه من الضروري قياس مادة سائبة أو أخرى ، ولكن لا يوجد جهاز معتاد لهذا في متناول اليد

تسخين المكسرات - شهي ولذيذ وصحي

تسخين المكسرات - شهي ولذيذ وصحي

كان 12 سبتمبر في روسيا يعتبر يوم الجوز. بحلول هذا الوقت ، تمتلئ اللب أخيرًا بجميع العناصر الغذائية وتصبح القشرة حمراء. يبدأ حصاد المكسرات. أكثر الأطعمة الشهية روعة هي الجوز الأحمر الساخن. إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا المنتج الأكثر فائدة وتغذية

كيف وكيف تقشر المانجو؟

كيف وكيف تقشر المانجو؟

ظهرت فاكهة غريبة تسمى المانجو على رفوف المتاجر الروسية مؤخرًا نسبيًا ، لكنها اكتسبت بالفعل شعبية لا تصدق بين المشترين. ومع ذلك ، لا يعرف جميع المستهلكين كيف وماذا ينظفونه. سيتم مناقشة هذا في هذه المقالة

هل من الممكن أكل المانجو بالقشر: نصائح حول الأكل ، التقشير و إزالة الحجر ، ميزات الطهي

هل من الممكن أكل المانجو بالقشر: نصائح حول الأكل ، التقشير و إزالة الحجر ، ميزات الطهي

معظم الفواكه الغريبة لا تسبب البهجة فحسب ، بل تسبب أيضًا الكثير من الأسئلة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكثيرين منا قد رأوها حصريًا في الصور أو الأفلام. على سبيل المثال ، هذا هو الحال مع فاكهة المانجو الجميلة والحلوة. هل يمكن أكل هذه الفاكهة بالقشر؟ كيف وماذا لطهي الطعام؟ كيفية التقديم؟ ما مدى سهولة التخلص من العظم؟ سنتحدث عن هذا وأكثر من ذلك بكثير اليوم

الجوز البرازيلي: السعرات الحرارية والخصائص

الجوز البرازيلي: السعرات الحرارية والخصائص

المكسرات البرازيلية ، محتوى السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية ، الخصائص المفيدة والضارة التي تعتبر مثيرة للجدل للغاية ، بشكل عام ، ليست جوزة على الإطلاق. إنه ثمرة شجرة Bertholium العملاقة ، التي صنفها علماء النبات على أنها كبسولة ذات قشرة صلبة وحبوب بداخلها. إنه مألوف للعالم كله تحت اسم "جوز البرازيل" ، وله طعم خاص وملمس زيتي

كيف تطبخ يخنة الخضار مع اليقطين؟

كيف تطبخ يخنة الخضار مع اليقطين؟

عشية الأحداث المهمة أو أثناء الصيام ، تريد حقًا أن تأكل شيئًا خفيفًا ولذيذًا. ولا يوجد شيء أفضل من يخنة الخضار مع اليقطين. هناك الكثير من خيارات الطهي لهذا الطبق ، والمكونات موجودة في أي ثلاجة ومتوفرة في سوق الخضار. يبقى الأمر صغيرًا - للعثور على الوصفة الأكثر إثارة للاهتمام والأصالة

مستخلص الخميرة: التركيب والتحضير والاستخدام

مستخلص الخميرة: التركيب والتحضير والاستخدام

ليس من غير المألوف رؤية عنصر يسمى "مستخلص الخميرة" على ملصقات الأطعمة أو مستحضرات التجميل. يعتقد معظم المستهلكين أن هذه خميرة معتادة ، لكن هذا ليس هو الحال. لا يرتبط تكوين وغرض هذا المكون على الإطلاق بالتخمير

لماذا من المهم معرفة عدد الجرامات في ملعقة صغيرة من السكر؟

لماذا من المهم معرفة عدد الجرامات في ملعقة صغيرة من السكر؟

واجهت كل ربة منزل ، استخدمت مرة واحدة على الأقل وصفات من كتب الطبخ ، حقيقة أنه من الصعب جدًا قياس الكمية المطلوبة من المنتجات المختلفة. غالبًا لا يمكنك العثور على معلومات مفصلة للغاية حول مقدار وزن أو حجم مكون معين تحتاجه لصب أو صب أو وضعه في طبق

كيفية تنظيف ثمرة الرمان دون تناثر وبذل القليل من الجهد - الأساليب والتوصيات

كيفية تنظيف ثمرة الرمان دون تناثر وبذل القليل من الجهد - الأساليب والتوصيات

الرمان فاكهة لذيذة وصحية يحبها الكثير من البالغين والأطفال. يباع في كل محل بقالة. لكن في الوقت نفسه ، ألا يعرف الجميع كيفية تقشير ثمرة الرمان؟ لهذا ، يتم استخدام العديد من الطرق الفعالة ، والتي يتم تقديمها في المقالة

السعرات الحرارية لحم الصويا المسلوق

السعرات الحرارية لحم الصويا المسلوق

إذا قررت التحول إلى نظام غذائي نباتي أو مجرد تنويع قائمتك ، فعليك الانتباه إلى لحم الصويا. محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي مع هذا المكون الرئيسي صغير نسبيًا ، وبالتالي فإن المنتج سوف يتناسب بشكل متناغم مع أي نظام غذائي. في حيرة من حقيقة أن هذا لا يزال ليس لحمًا كاملًا؟ هذه الحجج شائعة جدًا ، لكن فوائد تناظرية فول الصويا تفوق جميع العيوب المحتملة. لذا ألق نظرة فاحصة على هذا الطعام المعجزة ، وستكون بالتأكيد راضيًا

أطباق وطنية من Udmurts: قائمة الوصفات بالصور

أطباق وطنية من Udmurts: قائمة الوصفات بالصور

جمهورية أودمورتيا هي جزء من الاتحاد الروسي. وبالتالي ، فإن تكوينها الوطني لا يقتصر على ممثلي الشعوب الفنلندية الأوغرية وحدها. يشكل الروس 60٪ من السكان. لا يمكن إلا أن تنعكس هذه الحقيقة في مطبخ Udmurt الوطني ، مما جلب العديد من التغييرات والابتكارات إليه. ولكن ، مع ذلك ، تم الحفاظ على وصفات أطباق Udmurts الوطنية وتم إعدادها بنشاط ليس فقط في العائلات التي تعيش في الجمهورية ، ولكن أيضًا في المطاعم والمطاعم في البلاد

Gelfix - ما هو؟ جلفكس: وصفات

Gelfix - ما هو؟ جلفكس: وصفات

تخبر المقالة عن منتج gelfix: ما هو ، وكيفية استخدامه بشكل صحيح. تعتبر أيضًا وصفات للمربى والمربى ومربى التفاح مع الجلفكس

نقع السمك المملح في المنزل: طرق ونصائح

نقع السمك المملح في المنزل: طرق ونصائح

واجه كل واحد منا مرة واحدة على الأقل مشكلة مثل الأسماك المملحة. لطالما كان من المعتاد في روسيا تناول الأسماك المالحة بكثافة. يفعلون ذلك حتى لا تفسد الأسماك. لكن لا يحب الجميع الملح. بالإضافة إلى أنها ليست صحية للغاية. علاوة على ذلك ، يمكن للأسماك المملحة أن تفسد أي طبق. هناك طريقة رائعة للمساعدة في حل هذه المشكلة - نقع السمك المملح

الأناناس توت أم فاكهة؟ وصف وخصائص مفيدة من الأناناس. كيف تختار الأناناس الصحيح؟

الأناناس توت أم فاكهة؟ وصف وخصائص مفيدة من الأناناس. كيف تختار الأناناس الصحيح؟

الأناناس هو طعام شهي مألوف لدى الجميع ، وبدون ذلك لا يمكن لأي وليمة أن تفعله ، وفي نفس الوقت طعام صحي للغاية. غالبًا ما تستخدم الفاكهة ذات العصير والرائحة في الطهي

جبن اسياجو: وصفة

جبن اسياجو: وصفة

إضافة الجبن إلى الطبق يضيف لزوجة ونكهة لذيذة. يضيف نكهات جديدة خاصة عند الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق المرشوشة بالجبن والمخبوزات في الفرن يعطي مظهرًا احتفاليًا أكثر. بالإضافة إلى دمجه مع منتجات أخرى ، اعتمادًا على نوع الجبن ، يمكن أيضًا تقديمه كوجبة خفيفة منفصلة. جبن أسياجو جيد لصحن الجبن

جبنة تيلسيتر: التركيب والسعرات الحرارية والمراجعات

جبنة تيلسيتر: التركيب والسعرات الحرارية والمراجعات

جبن تيلسيتر من أشهر أنواع الجبن في أوروبا. يتم إنتاجه في العديد من البلدان ويتم تقييمه في جميع أنحاء العالم لمذاقه الحار ورائحته الغنية. ستجد ميزاته ومحتوى السعرات الحرارية وغير ذلك الكثير في المقالة

طريقة استخدام أعواد القرفة: نصائح ، وصفات

طريقة استخدام أعواد القرفة: نصائح ، وصفات

تعتبر القرفة من أقدم البهارات التي عرفها الإنسان. استخدمه الأجداد لصنع المشروبات والتلفيقات والعديد من الأطباق الشهيرة ، وما زلنا نضيفها إلى مساعينا في الطهي. لن تفاجئ أي شخص بالمعجنات اللذيذة ، تداعب حاسة الشم برائحة رقيقة من القرفة ، والقهوة الممتازة ، والنبيذ الدافئ

Fish gerbil: الوصف والوصفات والصور

Fish gerbil: الوصف والوصفات والصور

سمك الجربيل غير معروف جيدا لعشاق هدايا البحار والمحيطات. عادة ما تعطى الأفضلية للسلالات الأكبر المألوفة للأكلين "بالنظر". وفي الوقت نفسه ، فإن كل من جرب أسماك البحر الجربيل يشيد بمذاقه. ووجد الباحثون أنه ، من بين أشياء أخرى ، مفيد جدًا أيضًا

عسل اليقطين: طرق الطبخ والوصفات والخصائص المفيدة والمراجعات

عسل اليقطين: طرق الطبخ والوصفات والخصائص المفيدة والمراجعات

عسل اليقطين هو من أصناف النخبة ذات الفوائد الفريدة والصفات الطبية الخاصة. إنه فريد من نوعه لدرجة أن الكثيرين لا يعرفون بوجود هذه الأطعمة الشهية المفيدة. من المستحيل شرائه في المتجر ؛ ونادرًا ما يتم العثور عليه في البيع المجاني وفي الأسواق. علاوة على ذلك ، حتى مربي النحل أنفسهم لا تتاح لهم دائمًا فرصة تناول الطعام عليهم. هناك تفسير حقيقي لهذا

كيفية تقشير ثمرة الرمان بسرعة. نصائح وخدع

كيفية تقشير ثمرة الرمان بسرعة. نصائح وخدع

بالتأكيد الجميع يعرف فوائد الرمان. تعمل هذه الفاكهة على زيادة الهيموجلوبين بشكل مثالي ، وتطهير الجسم من السموم والسموم ، وتعزز إنتاج خلايا الدم الجديدة. التوت الأحمر الصغير مع البذور ليس فقط صحيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. ولكن من أجل الوصول إلى داخل المنتج وإزالة القشرة السميكة ، عليك أن تعرف كيفية تقشير الرمان بسرعة

يا لها من جبنة ماسدام الرائعة

يا لها من جبنة ماسدام الرائعة

جبن ماسدام هي واحدة من أشهر أنواع الجبن التي تشتهر بها صانعي الجبن الهولنديين. يتم تحضيره من نفس المواد الخام مثل السويسرية ، ولكنه أكثر رطوبة وينضج بشكل أسرع ، لذلك يتحول إلى كثير العصير وناعم

لغة أدوات المائدة أو طريقة حمل عيدان تناول الطعام للأطباق الشرقية

لغة أدوات المائدة أو طريقة حمل عيدان تناول الطعام للأطباق الشرقية

كما تعلم ، تستخدم جميع شعوب الشرق الأقصى العصي الخاصة كأدوات مائدة. من المعتاد في منطقتنا تناول السوشي والأطباق الشرقية الأخرى باستخدام عيدان تناول الطعام ، لذلك من المهم معرفة كيفية حمل عيدان تناول الطعام بشكل صحيح حتى يصبح الذهاب إلى المطعم عطلة وليس عذابًا

كيف تأكل مع عيدان تناول الطعام بشكل صحيح؟

كيف تأكل مع عيدان تناول الطعام بشكل صحيح؟

السوشي و رولز ناشد الكثير من الروس. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع عشاق المطبخ الشرقي التعامل بشكل صحيح مع عيدان تناول الطعام الصينية. دعنا نحاول معرفة ذلك معًا

كم عدد السعرات الحرارية التي يغليها الأرز في الماء؟

كم عدد السعرات الحرارية التي يغليها الأرز في الماء؟

كل من يشاهد قوامه أو يريد إنقاص وزنه يهتم بالسؤال البعيد عن الخمول ، كم عدد السعرات الحرارية في الأرز المغلي في الماء. تساعد هذه المعلومات في حساب قيمة الطاقة للأطباق التي تحتوي على محصول حبوب شائع بدقة

كيف تصبغ البيض بقشر البصل؟

كيف تصبغ البيض بقشر البصل؟

منذ العصور القديمة ، كانت البيضة تعتبر رمزًا للحياة ، ووفقًا للتقاليد ، عادة ما يتم تناولها كأول طبق على مائدة عيد الفصح. بعد العيد ، قاموا تقليديًا بترتيب التزلج التقليدي على البيض الملون. جلبت الكثير من الفرح للأطفال والكبار أيضًا

كم عدد السعرات الحرارية في برتقالة متوسطة الحجم؟

كم عدد السعرات الحرارية في برتقالة متوسطة الحجم؟

من المستحيل تخيل فاكهة أكثر شعبية من البرتقال. رائحته الخاصة وطعمه المنشط الممتاز مألوفان للكثيرين منذ الطفولة. وليس من المستغرب أن يكون البرتقال من أكثر العصائر المحبوبة. هذه الفاكهة ، بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، ليس لها طعم منعش وممتاز فحسب ، بل تتمتع أيضًا بالعديد من الخصائص المفيدة جدًا

ما هو إعداد الطاولة في المطعم

ما هو إعداد الطاولة في المطعم

ما هو شكل الطاولة في المطاعم والمقاهي؟ المبادئ الأساسية لتكوين الأطباق وأدوات المائدة على الطاولة قبل الوجبة في أوقات مختلفة ، بالإضافة إلى الفروق الدقيقة الصغيرة ولكنها أساسية في هذه الطقوس المعقدة

كاجو سعرات حراريه لكل 100 جرام

كاجو سعرات حراريه لكل 100 جرام

الكاجو يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يسميه العديد من الخبراء غذاء المستقبل. هذا منتج مفيد للغاية وذو سعرات حرارية عالية. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الكاجو لكل 100 جرام حوالي 600 سعرة حرارية. على الرغم من ذلك ، فهو مكون متكرر في النظام الغذائي

كيفية طي المناديل الورقية بشكل جميل للضيوف

كيفية طي المناديل الورقية بشكل جميل للضيوف

كيف تطوي المناديل الورقية بشكل جميل إذا لم يكن هناك الكثير من الوقت للزينة ، لكنك تريد حقًا إرضاء ضيوفك بشيء غير عادي؟ تقدم هذه المقالة ثلاثة خيارات لتصميم مختلف للجدول الاحتفالي مرة واحدة

محتوى الكالسيوم في الأطعمة

محتوى الكالسيوم في الأطعمة

الكالسيوم عنصر نادر ضروري لعمل الجسم الطبيعي. كيف بالضبط يؤثر على الشخص وصحته؟ ما هي الأطعمة الغنية بالكالسيوم التي يمكن العثور عليها على أرفف المتاجر الحديثة وفي ثلاجات المنزل؟ ما هي المنتجات التي تحتوي على هذه المادة في التركيبة التي يمكن أن تستخدمها النساء اللواتي يتوقعن ولادة طفل؟ كل هذا بمزيد من التفصيل أدناه

ما هو الجريب فروت مفيد للجسم؟

ما هو الجريب فروت مفيد للجسم؟

الجريب فروت هو فاكهة من عائلة الحمضيات ظهرت بسبب تهجين برتقالة و بوميلو. يبلغ وزن الثمرة حوالي 500 جرام.الفواكه لها العديد من الأصناف التي تختلف في اللون والخصائص. ما هو الجريب فروت المفيد لجسم الإنسان ، موصوف في المقال

أشكال غلايات البيض بدون قشر ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام

أشكال غلايات البيض بدون قشر ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام

يوضح هذا المقال مدى سهولة سلق البيض بدون قشر. لهذا ، هناك أشكال خاصة يمكن للجميع التعامل معها

كم عدد الكربوهيدرات في الأرز؟ فوائد ومضار هذا المنتج

كم عدد الكربوهيدرات في الأرز؟ فوائد ومضار هذا المنتج

ربما يتناول معظمنا الأرز في نظامنا الغذائي. علاوة على ذلك ، على أساس هذه الحبوب المفيدة بشكل لا يصدق ، تم تطوير العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة. كان الناس يزرعون هذا المحصول منذ ثمانية آلاف عام ، لكن في روسيا علموا به منذ ثلاثمائة عام فقط. بعد قراءة هذا المقال ، سوف تعرف عدد الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الأرز

من أين تشتري جبنة فيلادلفيا؟ وماذا تطبخ منه؟

من أين تشتري جبنة فيلادلفيا؟ وماذا تطبخ منه؟

بسبب حقيقة أن هذا المنتج لا يتم إنتاجه في بلدنا ، فإن سعره مرتفع. نتيجة لذلك ، قلة من الناس يسألون أين يشترون جبن فيلادلفيا ، وتحجم محلات السوبر ماركت عن طلبها بسبب قصر مدة صلاحيتها. وبالتالي ، حتى في المدن الكبيرة ، غالبًا ما يصعب الحصول على اللوح البلاستيكي الذي يزن 200 جرام. يمكنك تجربة حظك في شبكة Auchan ، وكذلك في متاجر الجبن المتخصصة. إذا لم تكن محظوظًا ، فيمكنك استبدالها بـ Bursin أو &qu

ما هي الفيتامينات الموجودة في الجبن وفوائدها واضرارها ومعدلات استهلاكها للمنتج

ما هي الفيتامينات الموجودة في الجبن وفوائدها واضرارها ومعدلات استهلاكها للمنتج

الجبن هو منتج ألبان فريد جاء إلينا منذ زمن سحيق ولم يفقد أهميته بعد. على الأرجح ، شاهد الكثيرون في طفولتهم رسوم والت ديزني الكرتونية وتذكروا روكي الجرذ الذي لا ينسى. فقد رأسه ، يشم رائحة منتجه المفضل ، وفي تلك اللحظة لم يكن هناك ما يمنعه من الحصول على الجبن المعطر وأكله. كما تعلم ، اتضح أن روكي كان محقًا في حبه لهذا المنتج العطري