كم غرام من الخميرة في ملعقة صغيرة؟ طرق الحساب والتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بالتأكيد كل ربة منزل لديها جهاز قياس خاص بها في المطبخ. يستخدم بعض الطهاة موازين خاصة ، والبعض الآخر معتاد على قياس كل شيء في الأكواب ، والبعض الآخر يستخدم الشاي وملاعق كبيرة وملاعق الحلوى. في بعض الأحيان ، توجد حالات يجد فيها الطباخ نفسه في موقف يكون فيه من الضروري قياس مادة سائبة أو أخرى ، ولكن لا يوجد جهاز معتاد لهذا في متناول اليد. ماذا تفعل في هذه الحالة؟

ستركز هذه المقالة على الخميرة العادية. لذا ، دعونا نحاول معرفة عدد جرامات الخميرة في ملعقة صغيرة؟ اعتمادًا على الشكل الذي تستخدم به المنتج ، قد تختلف كتلة هذه المادة. ضع في اعتبارك جميع الخيارات الممكنة.

الرعشات الجافة

إذن كم غرام من الخميرة في ملعقة صغيرة؟ وتجدر الإشارة على الفور إلى أن أدوات المائدة القياسية لها حجم يوضع فيه خمسة جرامات من مادة سائبة. إذا كنت معتادًا على استخدام الخميرة الجافة ، والتي تُباع في عبوات ، فهذا العنصر مناسب

يجب قياس المادة قبل تخفيفها في الماء. خلاف ذلك ، قد تكون الجرعة خاطئة. نظرًا لأن الملعقة الصغيرة تحتوي على خمسة جرامات من مسحوق التدفق الحر ، فإن نفس الكمية بالضبط من الخميرة ستناسبها.

خميرة طازجة

كم غرامًا من الخميرة يتناسب مع ملعقة صغيرة إذا كنت تستخدم منتجًا طازجًا؟ تستخدم العديد من ربات البيوت ، وفقًا لوصفات أمهاتهن وجداتهن ، منتجًا جديدًا للخبز. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن إنتاج الخميرة الطازجة في صورة سائلة وكمواد فطيرة.

إذا اخترت منتجًا سائلًا ، فيمكنك وضع 5 مل من المنتج الطازج في ملعقة شاي واحدة.

ماذا تفعل عندما تحتاج إلى تحديد عدد جرامات الخميرة في ملعقة صغيرة (منتج ناعم)؟ يمكنك جمع حوالي سبعة جرامات من المنتج في أدوات المائدة هذه. كما ترون ، هذا أكثر بقليل من كمية الخميرة السائلة أو السائبة. ويفسر ذلك حقيقة أن المادة اللينة يتم جمعها دائمًا بشريحة صغيرة ، مما يعني أنها تحتوي على كتلة كبيرة.

توصيات

إذا كنت تريد معرفة مقدار الخميرة (جرام) في ملعقة صغيرة ، فابدأ بتجربة ميزان الطهي. بعد ذلك ، أدخل القياسات التي حصلت عليها في دفتر ملاحظاتك. في هذه الحالة ، سيكون لديك دائمًا سجل لمقدار الخميرة (جرام) في ملعقة صغيرة.

اطبخ بسرور وخذ القياساتصحيح!