كيف وكيف تقشر المانجو؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المانجو فاكهة استوائية حلوة وعصرية. سماته المميزة: جلد رقيق ولب رقيق ورائع. يختلف لون المانجو من الأخضر إلى الأصفر إلى الأحمر المسترجن.

يأكل بعض الناس هذه الفاكهة بشكل منفصل ، بينما يقوم البعض الآخر بتقطيعها إلى قطع وإضافتها إلى السلطات. تفضل بعض ربات البيوت تقديمها كصلصة أو صلصة كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على الكوكتيلات الرائعة ، والبطاطا المهروسة والكعك الأكثر حساسية من المانجو. ومع ذلك ، فإن تجهيز شيء منه ليس سوى نصف المعركة. تحتاج أولاً إلى الحصول على معلومات حول كيفية تقشير المانجو. في هذا الصدد ، تواجه العديد من ربات البيوت بعض الصعوبات. لتقشير المانجو في المنزل ، يجب تحضير العناصر التالية:

• لوح تقطيع ،
• وعاء عميق ،
• سكاكين لتقطيع الخبز والفواكه

قبل أن نخبرك بكيفية تقشير المانجو ، دعونا نلقي نظرة على هيكلها. لذلك ، يوجد في المنتصف عظم مسطح يشبه بذرة عباد الشمس الضخمة. هي تكونقريبة بما فيه الكفاية من اللب. لذلك ، سوف يستغرق الأمر بعض الجهد لإخراجها. بالطبع يمكنك تقطيع الثمرة إلى نصفين وإزالة الحجر. لكن هذه ليست أفضل فكرة ، لأنك ستغطى من الرأس إلى أخمص القدمين بالعصير ، وهو لزج جدًا. كيف تقشر المانجو لمنع مثل هذا التطور للأحداث؟ يمكنك إزالة القشرة منه بعناية وتناولها مثل المصاصة الغريبة. لا تتسامح مع الابتذال والخيارات البسيطة؟ ثم حضري طبق شهي ولذيذ مع اضافة قطع المانجو.

يجب أن يكون هناك سكاكين على المائدة - خبز (كبير) وفاكهة (صغيرة). ضع الفاكهة على لوح التقطيع. نفحصها بعناية للعثور على ثقب مستطيل ناعم. نأخذ سكينًا كبيرًا في أيدينا ونقطع قطعتين على شكل نصف دائري على الجانب الأيسر. نحن نفعل هذا بعناية شديدة. حاول أن تجعل الشق أقرب ما يكون إلى العظم.

الآن عليك أن تأخذ سكينًا صغيرًا (للفاكهة). من ناحية أخرى ، نحمل إحدى "خدود" الفاكهة ، التي تقع على اللوح مع اللحم لأعلى. نصنع عدة خطوط رفيعة متوازية مع بعضها البعض. المسافة بين الشرائط 1-1.5 سم حاول ألا تلمس القشر. بعد ذلك ، قم بتدوير المانجو 90 درجة وكرر العملية. مع "الخد" الثاني نفعل الشيء نفسه

نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على نصفين من الفاكهة ، اللب منها مربعات. ومع ذلك ، فهو لا يزال في القشرة. يمكنك تصحيح الوضع على النحو التالي. نضع وعاءًا أمامنا ، ونأخذ أحد نصفي المانجو بكلتا يديه ونضغط عليهالأصابع على القشرة ، قلبها من الداخل للخارج. يشبه اللب على شكل مربعات "القنفذ". قطعيها بحذر إلى وعاء بسكين الفاكهة. افعل نفس الشيء مع النصف الآخر. كل ما عليك فعله هو قطع اللب حول الحجر وإزالة القشرة وتقطيعها إلى مربعات صغيرة. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً.

الآن أنت تعرف ماذا وكيف تقشر المانجو. كما ترى ، لا تقدم هذه العملية أي شيء معقد. نأمل أن تكون المعلومات الواردة أعلاه مفيدة لك