عصير القرع والجزر لفصل الشتاء: الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بلا شك ، كل والد يريد الأفضل فقط لأطفاله. تلعب التغذية دورًا مهمًا في هذا ، لذلك من المهم جدًا عدم وجود منتجات لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا في قائمة طعام شخص صغير. الخضار والفواكه في الخارج اختيارية تمامًا هنا ، حيث يوجد بالفعل ما يكفي منها في بلدنا.

حتى في فصل الشتاء ، يمكنك طهي الطفل ، على سبيل المثال ، كومبوت من الفواكه المجففة أو التوت المجمد. لكن لا يعرف الكثير من الآباء فوائد الخضروات مثل الجزر والقرع. لكنها غنية بالفيتامينات والعديد من المواد المفيدة الضرورية جدًا لنمو الكائن الحي. من بينها يمكنك طهي الأطباق والحلويات المختلفة. لكن عصير اليقطين والجزر سيحقق فوائد كبيرة ، فهو يحتاج فقط إلى الاستعداد لفصل الشتاء. هذا ما نتحدث عنه اليوم

فوائد الجزر واليقطينعصير

شرب من مثل هذه الخضار هو علاج لكثير من الأمراض. في الأطفال يعالج الإمساك والأكزيما وأمراض القولون والمثانة وفقر الدم والأرق وما إلى ذلك. كل قطعة من اليقطين مشبعة بالأحماض والزيوت والفيتامينات والعناصر المفيدة الأخرى. الجزر ليس بأي حال من الأحوال أدنى من حيث محتوى العناصر الغذائية. لذلك ، فإن هذه الخضار مجتمعة هي الدواء الشافي الحقيقي في مكافحة العديد من المشاكل التي تظهر في جسم الإنسان. اليوم ، يوصى بإدخال عصير اليقطين والجزر ، الوصفة التي سننظر فيها بالتأكيد ، في قائمة الطفل بالفعل في سن واحد. مثل هذا المشروب يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الطفل ، وليس من الصعب تحضيره.

عصير قرع-جزر للشتاء بدون تعقيم

المكونات: لتر عصير وملعقة سكر. يتم تنظيف الخضار وغسلها. بمساعدة الخلاط أو العصارة ، يتم الحصول على العصائر منها ، والتي يتم خلطها معًا بمعدل واحد إلى واحد. ثم يوضع الخليط على الموقد ، ويُسكب السكر ، ويُسخن حتى يغلي ويُطهى لمدة خمس دقائق. ثم تُسكب في أوعية مُعدة مسبقًا وتُلف. يتم تبريد عصير الجزر واليقطين الجاهز وتخزينه في مكان بارد.

عصير يقطين مع جزر معقم

المكونات: لكل لتر من العصير ، خذ ملعقة من السكر. قبل أن تصنع عصير اليقطين والجزر ، تحتاج إلى تحضير الخضار الناضجة وغسلها جيدًا. ثم يضعونهم في عصارة ويضغطون على العصير. معهيُسخن السكر حتى يغلي ويغلى لمدة خمس دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يُسكب في برطمانات ويُغطى بالغطاء ويُبستر لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يتم لف المشروب. لذا فإن المشروب اللذيذ للأطفال جاهز!

مما لا شك فيه أن هذا المنتج مفيد جدا لجسم الطفل ، وإذا أضفت إليه عصير التفاح تزداد فوائده على الفور. لذا ، لنرى كيف نصنعها

عصير من اليقطين والجزر والتفاح مع اللب

المكونات: ستمائة جرام من القرع المقشر ، وخمسمائة جرام من عصير التفاح الحلو وعصير جزرة.

عصير القرع - الجزر لفصل الشتاء مع اضافة التفاح لذيذ جدا وصحي حيث يحتوي على كمية هائلة من المواد التي تساهم في النمو الطبيعي لجسم الطفل. لمن السهل تحضيره. للقيام بذلك ، يتم غلي اليقطين أو طهيه في مائة جرام من الماء حتى يصبح طريًا. ثم يتم سحقها في الخلاط. يُستخرج العصير من الجزر والتفاح ويضاف إلى هريس اليقطين. يُسخن هذا الخليط حتى يغلي على نار خفيفة ، ويزيل الرغوة الناتجة بشكل دوري ، ويُسكب في برطمانات نظيفة ويُلف.

وصفة عصير القرع الجزرة

لا يستغرق صنع هذا المشروب وقتًا طويلاً.

المكونات: كيلوغرام واحد من اليقطين ، كيلوغرام واحد من الجزر.

من اليقطين العصير ، قشر وحدد البذور ، قطعيها إلى قطع صغيرة واضغطي العصير على العصير. افعل نفس الشيء مع الجزر. ثم يتم خلط كلا العصير في وعاء بمعدل واحد إلى واحد. توضع الكتلة على النار وتسخن حتى تغلي ، ولكن لا تغلي ،لأن المشروب قد يفقد حينئذٍ كل خصائصه المفيدة.

يتم غسل الزجاجات أو البرطمانات وبسترتها. ثم يُسكب عليها العصير الساخن وتُلف بأغطية مغلية مسبقًا. جميع الحاويات مقلوبة ومغطاة بمنشفة أو بطانية. عصير اليقطين والجزر لفصل الشتاء مفيد جدا ، لكن يتم تخزينه عند درجة حرارة لا تزيد عن 25 درجة مئوية.

هذه هي الوصفة الأكثر تكلفة للحصول على مشروب صحي للأطفال. يمكنك إضافة المزيد من السكر ، كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون إذا كنت ترغب في ذلك ، مما يمنح المشروب حموضة غير عادية. سيكون المشروب النهائي مفيدًا جدًا ، حيث يحتوي على فيتامينات ب ، بالإضافة إلى الكاروتين والحديد والمغنيسيوم والمواد العضوية والسكروز والعديد من العناصر والمواد المفيدة الأخرى.

جزر عصير قرع مع سكر وليمون

المكونات: كيلوغرام واحد من القرع ، كيلوغرام واحد من الجزر ، لتر ماء ، مائتان وخمسون غراما من السكر وليمون واحد.

من السهل جدًا تحضير عصير اليقطين والجزر لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، صر القرع المقشر على مبشرة ، ضعه في وعاء. يتم تقشير الجزر وعصره باستخدام عصارة. بعد ذلك تحضير الشراب. للقيام بذلك ، اغلي الماء مع السكر ، صب اليقطين واتركه يغلي لمدة عشر دقائق ، مع التحريك باستمرار. يتم تبريد الكتلة النهائية وضربها بخلاط ، وتنقل إلى قدر ، ويضاف عصير الجزر والليمون مقشر ومقشر ، ويسخن إلىيغلي ويطهى لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يُسكب المشروب في مرطبانات مغسولة مسبقًا ويتم لفه. الحاوية مقلوبة وملفوفة

عصير قرع و جزر للشتاء

المكونات: كيلوغرام واحد من اليقطين ، كيلوغرام واحد من الجزر ، قشر ليمون واحد ، مائتي جرام من السكر ، ماء.

يُفرك القرع على مبشرة ، ويوضع في قدر ، ويُسخن حتى يغلي ويغلى لمدة عشر دقائق. يضاف عصير الجزر إلى هذه الكتلة ، التي تم الحصول عليها سابقًا من كيلوغرام واحد من الخضار ، قشر الليمون ، كل هذا يتم طحنه في الخلاط ، وتسكب كمية صغيرة من الماء ، ويضاف السكر ويسخن حتى الغليان. يتم تحضير المشروب لمدة عشر دقائق ، وبعد ذلك يتم تعبئته في زجاجات ولفه وقلبه ولفه في بطانية. عصير القرع والجزر جاهز لفصل الشتاء!

اليقطين والجزر من الخضروات الغنية بالمواد المفيدة والتي بدونها لا يمكن النمو الطبيعي لجسم الطفل. لذلك ، يوصي أطباء الأطفال بإدخال عصير من هذه الخضار في النظام الغذائي للأطفال في سن عام واحد. تساعد هذه المواد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، وتسريع تجديد الخلايا ، والحفاظ على أسنان وعظام قوية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العصير على الكثير من الزنك ، لذلك يجب تناوله من قبل أولئك الذين أصيبوا بمرض مثل التهاب الكبد أ. يستخدم عصير الجزر واليقطين كمضاد للأورام ومفرز الصفراء. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يحتوي على أندر فيتامين - T الذي يعزز تكوين الصفائح الدموية.