كعكة Ai-Petri سريعة ولذيذة في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في عملية اختيار الحلوى ، تهتم ربات البيوت بعدة نقاط تتعلق بوقت الطهي والمكونات والذوق. سيكون الخيار المثالي هو كعكة Ai-Petri ، لأنها واحدة من أسهل طريقة التحضير. حتى المضيفة ، التي لا تعرف كيف تطبخ على الإطلاق ، يمكنها إعادة إنشاء الوصفة.

ميزات كعكة Ai-Petri كحلوى

يمكن للمضيفة إرضاء أذواق الضيف الأكثر انتقائية مع الحلوى اللذيذة. ولكن لإعداد تحفة فنية حلوة ، عادة ما يستغرق الأمر الكثير من الوقت والمنتجات وبعض مهارات الطهي. حتى أن هناك خيارات أفضل. كعكة Ai-Petri ملك لهم

مميزات الكيك بالمقارنة مع الوصفات المشابهة:

• يتطلب أبسط مجموعة من المنتجات التي تختلف في التوافر.
• في عملية تشكيل الكعكة ، ليس من الضروري وضع الكعك بعناية.
• الحلوى سهلة التحضير ، لذا يمكن لأي مستوى مهارة إعادة إنشائها.
• استساغة الكعكة تبقى على مستوى عال.

باستخدام وصفة كعكة Ai-Petri مع صورة ، ستقوم بإعداد حلوى لائقة ، وبدون بذل الكثير من الجهد. بعد كل شيء ، كل شيء ابتدائي وبسيط وسريع

المكونات المطلوبة للبسكويت و الكريمة و الصقيل

اساس الحلوى بسكويت سهل التحضير من المنتجات التالية:

• 250 جرام طحين و نفس الكمية من السكر.
• ملعقة بيكنج بودر للعجين.
• 5-6 بيضات.
• 1/3 كوب مسحوق كاكاو.
• بعض الملح

الكريما الحامضة ستكون الخيار المثالي:

• 1 كوب كل من السكر البودرة والماء والمكسرات.
• 800 جرام كريمة حامضة دسم.
• 50 جرام سكر

يمكن تحضير كريمة الشوكولاتة لكعكة Ai-Petri من المكونات التالية:

• شوكولاتة داكنة.
• زبدة.

ستحتاج أيضًا إلى كرز طازج أو مجمد. يمكنك تغيير المزيج الكلاسيكي من القشدة الحامضة وثلج الشوكولاتة والتوت باستخدام أي فاكهة أخرى. سيكون الخيار المثير للاهتمام هو الموز والبرتقال والمشمش. من المستحسن استخدام مكون فاكهي ذو ملمس ناعم.

مبدأ صنع البسكويت للحلوى الأصلية

السر الرئيسي لكعكة Ai-Petri وفقًا للوصفة المقدمة في هذا المقال هو البسكويت الجيد: المورق ومتجدد الهواء. لجعل الأمر على هذا النحو تمامًا ، اتبع بعض الخطوات البسيطة:

1. افصل البيض عن الصفار ، واضربهم في رغوة ، ثم أضف السكر تدريجيًا.
2. بدون توقف الخلاطأدخل صفار البيض والدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر.
3. اخفقي الخليط حتى تذوب كل الكتل تمامًا. دع الخليط "يرتاح" لبضع دقائق.
4. قسّم الدفعة إلى قسمين واخبز الكعك لمدة نصف ساعة على 180 درجة. ينصح باستخدام الشكل الدائري

تحضير الكريمة و الصقيل في 10 دقائق

يمكن تحضير كريمة القشدة الحامضة لكعكة "عاي بتري" حسب الوصفة التالية:

1. انقل الكريمة الحامضة في وعاء الخلاط وأضف السكر هنا. يمكنك إضافة بعض الفانيلين لرائحة خفيفة.
2. قلّب الطعام بملعقة ، ثم ابدأ في الضرب بقوة. عادة ما يستغرق 15-20 دقيقة ليكتمل.
3. يجب أن تكون الكتلة خصبة ومتجانسة قدر الإمكان. لا يجب أن ينقر السكر على أسنانك.

تحضير التزجيج بسيط للغاية. من المهم ملاحظة نسبة الزبدة والشوكولاتة. عادةً ، لكل 50 جرامًا من منتج مسحوق الكاكاو ، يتم استخدام حوالي 20 جرامًا من الزبدة. مبدأ الطبخ:

1. تذوب الشوكولاتة في وعاء معدني في حمام البخار.
2. أضف الزبدة إلى الكتلة السائلة واخلط المكونات جيدًا.
3. أضف القليل من السكر أو النكهة أو القرفة إذا رغبت في ذلك.
4. اغلي كريمة التزيين دون أن تغلي الكتلة. في بعض الأحيان يتم استخدام شوكولاتة الحليب بدلاً من الأسود. في هذه الحالة لا يمكنك إضافة الزبدة إطلاقاً أواستخدمه بكميات قليلة

مبدأ تزيين الكيك و رصه

انظر إلى الصورة ، تبدو كعكة Ai-Petri غريبة جدًا وتختلف بشكل لافت للنظر عن النوع القياسي لمثل هذه الحلويات. يتم تشكيل الكعكة على عدة مراحل:

1. تحتاج إلى قطع إحدى كعكات البسكويت بالطول. من الأفضل استخدام خيط لهذا وتنفيذ الإجراء في الوقت الذي يبرد فيه العجين جيدًا بالفعل ، لكنه لم يبدأ في الجفاف.
2. الكعكة الثانية والجزء العلوي الأول مقطوع إلى مربعات صغيرة. يجب أن يقيس ضلع كل منهما حوالي 1-1.5 سم.
3. قطع الكعكة بسخاء مع الكريمة الحامضة. يمكنك نقع البسكويت مسبقًا بشراب السكر.
4. ضعي الكرز المحضر أو أي فاكهة من اختيارك في الأعلى ورشي كل شيء بالمكسرات المفرومة وكمية قليلة من السكر.
5. يجب خلط البسكويت المقطّع إلى مربعات جيداً مع الكريمة. توضع فوق طبقة الفاكهة والجوز. التمدد على شكل جبل
6. اسكبي الكريما البيضاء فوق كل شيء ورشي كريمة الشوكولاتة بشكل عشوائي.

بمساعدة التزجيج ، يمكنك إنشاء أنماط تبدو جيدة جدًا على الكريم الأبيض. مع حقيبة أنابيب برأس رفيع ، يمكن توزيع مادة goo من الشوكولاتة على شكل خيوط عنكبوت ، ورذاذ ، وشبكات ، وعوارض ، ودوامات.