BJU: جدول السعرات الحرارية الغذائية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يرغب الجميع في التمتع بصحة جيدة وأن يبدو جيدًا. في بعض الأحيان يتم إغراق هذه التطلعات بالكسل وعدم الرغبة في قضاء الوقت مع نفسك أو تقييد نفسك في شيء ما. مهما كان الأمر ، من المهم جدًا مراقبة ليس فقط المظهر ، ولكن أيضًا النظام الغذائي ، لأنه هو الذي يشكلنا من الداخل ، وبالتالي فهو المسؤول عن مظهرنا. هناك العديد من استراتيجيات التغذية والأنظمة الغذائية والنصائح من خبراء التغذية والأطباء. من الصعب جدًا على الشخص العادي أن يفهم فوضى المعلومات هذه ، بل إنه من الصعب فهم ما سيكون مناسبًا لكل فرد على حدة. تستند جميع اقتراحات الأكل الصحي إلى مخطط مثل جدول السعرات الحرارية للطعام BJU ، لذلك ننصحك بالتعرف عليه.

ما هو BJU؟

لكل منتج ، تم حساب محتوى السعرات الحرارية مرة واحدة - مقدار الطاقة التي سيحصل عليها الشخص من هذا الطعام. يشار إليه على عبوة أي منتج ، ويقاس بالسعرات الحرارية والجول. يتكون محتوى السعرات الحرارية من أنواع مختلفة من المواد الموجودة في المنتج - البروتينات والدهون والكربوهيدرات (ومن هنا جاءت تسميته - جدول BJU).يشار إلى جميع المكونات بناءً على 100 جرام من المنتج. سيسمح الجدول الكامل لـ BJU للشخص بحساب عدد المواد التي يستهلكها يوميًا بشكل مستقل وتعديل النظام الغذائي حسب الحاجة. ونتيجة لذلك ، تصبح أكثر صحة!

النسبة الصحيحة للعناصر

BJU-table ستسمح لك بتناول الطعام بوعي ، وتحقيق التوازن بين الأجزاء. هذا مهم بشكل خاص ليس فقط للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، ولكن أيضًا للشباب الأصحاء. لم يتضرر أي شخص من خلال الاهتمام بصحته. هناك نسبة صحيحة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، والتي يجب تحقيقها في النظام الغذائي اليومي باستخدام الجدول. نحصل على أكبر نسبة من الطاقة السريعة من الكربوهيدرات ، يجب أن تكون من 45 إلى 65٪ من إجمالي النظام الغذائي. البروتينات هي مادة بناء للعضلات ، ينصح بإعطائها 20-30 بالمائة. يمكن أن تشكل الدهون 10-20٪ من مدخولك الغذائي اليومي. بالطبع لا توجد حدود جامدة ويمكن للجميع تعديل هذه النسبة التقريبية لأنفسهم.

طاولة مريحة

حان الوقت لتسأل نفسك كيف يعمل طاولة BJU. هذا تصنيف لجميع المنتجات التي نتناولها ، يشير إلى نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية لكل 100 جرام. يمكن تجميع الجدول بشكل مستقل عن طريق رسم ورقة للوجبات والتوقيع أسفل كل منها على محتوى السعرات الحرارية التقريبي لكل 100 جرام وحجم. سيساعد هذا الجدول في بناء قائمتك لهذا اليوم والانتباه إلى نقاط الضعف ، على سبيل المثال ، الحلو أو الدهني.

من أجل الوضوح ، يمكنك حتى التسجيلبياناتك ، مثل الوزن والطول والجنس والعمر ، لمعرفة مدى قربك من المثالية. إذا كانت مسألة التغذية تهمك بشكل خاص ، فإن جدول BJU (Excel) ، الذي يمكنك إنشاؤه بنفسك ، سيساعدك. سيكون دائمًا في متناول اليد ، حيث يمكنك تدوين الملاحظات الشخصية على الهامش لتكون دائمًا على دراية بالتغييرات في نظامك الغذائي والتخطيط له بحكمة.

الأقسام الرئيسية

تصميم الجدول معروف منذ فترة طويلة. يتم تقسيم جميع المنتجات والسوائل إلى أعمدة ، مما يتيح لك العثور عليها بسرعة. تقليديًا ، يتم تمييز مجموعات المنتجات التالية:

• مشروبات كحولية ؛
• مشروبات غازية
• الخبز والمخبوزات



• حبوب ، حبوب ، بقوليات
• خضروات وأعشاب ؛
• فواكه و توت
• المكسرات والبذور ؛
• اللحوم والدواجن ؛
• أسماك ومأكولات بحرية ؛
• بيض ؛
• طحين ، نشا ، مكرونة ؛
• الحليب ومنتجات الألبان ؛
• زبدة ، سمن ، دهن ؛
• حلويات
• فطر.

بناءً على هذه القائمة ، يمكنك إعداد نظامك الغذائي اليومي ، لأن BJU - طاولة الطعام - تُظهر كل شيء بوضوح شديد ، ما عليك سوى معرفة ما تقوم بإعداد العشاء الخاص بك منه. من المهم أن تتذكر أنك تُدرج فقط الجزء الذي تناولته ، لذلك لا يتعين عليك مراعاة الكمية الكاملة من الطعام المستخدم في الطهي.

حسابات روائع الطهي

حساب محتوى السعرات الحرارية في وعاء الحساء أو الفطيرة على أساس المكونات وحدها أمر صعب. معفقط مضيفة من ذوي الخبرة يمكنها التعامل مع هذا ، وحتى ذلك الحين ستكون النتيجة تقريبية. توقعًا لمثل هذا الموقف ، ذهب جامعو الجداول إلى أبعد من ذلك وقاموا بإحضار الأطباق الأكثر شيوعًا في عمود منفصل. هذه مجموعة من المأكولات الروسية القياسية من الحساء والأطباق الساخنة والحلويات والسلطات والفطائر والفطائر والبيتزا.

بالطبع ، جزء من نظامنا الغذائي هو الأطعمة الجاهزة التي يتم شراؤها من السوبر ماركت ، وكذلك أطباق من المقاهي والأطعمة السريعة. تحتوي طاولة BJU للوجبات الجاهزة على الكثير من الأطعمة المعلبة ، بالإضافة إلى أطباق من سلاسل المطاعم الشهيرة. بالنسبة للرياضيين الذين يستخدمون مكملات خاصة ، هناك أيضًا عمود خاص يحتوي على معلومات عن الرابحين ومخفوقات البروتين والقضبان.

دليل العمل

طاولة BJU عالمية ، فهي تشمل تقريبًا المجموعة الكاملة الممكنة من المنتجات الغذائية. يمكن إضافة محتوى السعرات الحرارية لكل ما يتم تناوله يوميًا والحصول على الرقم الذي تتناوله يوميًا. إذا كنت تنوي إنقاص وزنك ، فمن المرجح أن تضطر إلى تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. إذا كنت

عند ممارسة الرياضة ، يجب التأكد من أن محتوى البروتين يتجاوز محتوى الدهون. إذا كنت مرتاحًا لوزنك ، فسيكون مثل هذا الحساب تجربة تعليمية ممتعة.

مثل هذا الاختراع مثل طاولة BJU يسمح لك بالحفاظ على الوزن تحت السيطرة ، وليس عبثًا في المرحلة الأولى من علاج السمنة ، يوصي خبراء التغذية بتدوين كل شيء يأكله الشخص خلال اليوم. بالنظر إلى البيانات الرقمية للجدول ، ستكون هذه وسيلة مساعدة بصرية أكثر.

إضافات إلى الجداول

بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكنك معرفة محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، يمكنك استخدام ميزات إضافية للخدمات. على سبيل المثال ، القدرة على حساب السعرات الحرارية المحروقة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار نوع النشاط (يمكن أن يكون ذلك من الأعمال المنزلية ، واللعب مع الأطفال ، والتنظيف ، والمشي) ، والتعبير الخاص به (الركض ، ولعب الحجلة مع الأطفال ، وغسل النوافذ ، وما إلى ذلك) والوقت الذي تقضيه. بهذه الطريقة ، يمكنك معرفة مدى توافق شهيتك مع إنفاق الطاقة الحقيقي.

بعض المواقع مجهزة ببحث مناسب عن الاسم الذي تدخله في الحقل ، وفي هذه الحالة لا تحتاج إلى الخوض في الفئات والبحث عن الاسم المطلوب لفترة طويلة. سيكون من المثير للاهتمام أيضًا معرفة كيفية تأثير المكونات على السعرات الحرارية وما يمكن تجنبه عن طريق استبدال الدهون بأخرى ، على سبيل المثال. الشيء نفسه ينطبق على الحلويات. من خلال التعرف على الأطعمة الأقل ضررًا ، يمكنك اتخاذ القرار الصحيح دون تقييد نفسك تمامًا في الأطعمة المفضلة لديك.

كل شيء بين يديك

يسمح الطعام ذو السعرات الحرارية وطاولة BJU للجميع بمراقبة تغذيتهم وصحتهم. أي شخص يعرف القراءة والكتابة يجب أن يعرف هذه الأساسيات من أجل أن يكون واثقا في اختيار المنتجات والنظام الغذائي.

تعمل أجسامنا بناءً على كيفية تعاملنا معها. قلة النوم ، والأطعمة الدهنية ، ونقص الفيتامينات ، والقهوة القوية والكحول - والآن ، يضعف جهاز المناعة ، ولا توجد قوة ، والمزاج يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. فقط نحن أنفسنا نستطيع أن نعيش حياة كاملة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ممارسة الرياضة ، والمشي منعشًاالهواء ، وخصص وقتًا للنوم والراحة ، وترتيب الاسترخاء النفسي لنفسك ، وتناول المنتجات الصحية والطبيعية. في هذه الحالة سيمتلئ الجسم بالطاقة ، والقوة الداخلية ، وحتى لو قللت من عدد السعرات الحرارية ، فإن جميع الأنظمة الحيوية ستعمل بشكل جيد.

جدول السعرات الحرارية هو مساعدة كبيرة في أي موقف. ابحث عن وصفات لأطباق لذيذة وصحية ، اطبخ ، جرب ولا تفرط ، وحينها ستصبح حياتك أكثر إشراقا وأفضل!