سلطة جميلة ولذيذة بشكل غير عادي "الجمال الروسي"

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة مع اسم غير عادي "Russian Beauty" هي طبق فاخر حقًا يستحق مكانة خاصة على طاولة الأعياد. يتم وضع الطعام الشهي على طبق بطريقة تجعل النتيجة نوعًا من kokoshnik الملون ، الذي يرمز إلى الثقافة الروسية الأصلية. هذا هو السبب في أن اسم سلطة "الجمال الروسي" له ما يبرره تمامًا. بمثل هذا العلاج المثير للاهتمام ، يمكنك مفاجأة الضيوف من الخارج وعائلتك.

الوصف

سلطة شهية ومغذية ولذيذة بشكل مذهل "Russian Beauty" قادرة على التغلب على أكثر الذواقة ذواقة من خلال عصارتها وطعمها وديكورها الاحتفالي الرائع. يتضمن تكوين هذا الطبق مكونات ميسورة التكلفة ، لذلك لن تحتاج إلى تخزين بعض المنتجات الغريبة. يتم الحصول على طعام شهي ومشرق بسبب وفرة الخضار الملونة: الفلفل الحلو والخيار والطماطم. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، فإن السلطة مُرضية للغاية نظرًا لوجود نوعين من اللحوم ، الجبن الصلب والبيض المسلوق. عادة ما تكون هذه المنتجات موجودة في كل مطبخ ، لذلك لن يكون من الصعب العثور عليها.عمل شاق.

بالمناسبة ، إذا كنت لا تجهد كثيرًا لإنشاء تحفة طهوية كاملة ، لكنك تصنع الطبق في طبقات فقط ، ستحصل على طعام شهي يوميًا لا يتطلب مجهودًا مفرطًا. تبدو سلطة "الجمال الروسي" فاتحة للشهية بشكل لا يصدق ، مقسمة في سلطانيات صغيرة.

مكونات الطبق

إذا كنت لا تزال تقرر استخدام الوصفة خطوة بخطوة لسلطة الجمال الروسية ، فابحث عن جميع المكونات اللازمة لتحضيرها مسبقًا:

• 150 جرام جبن صلب ؛
• 2 طماطم متوسطة الحجم وخيار لكل منهما ؛
• 3 بيضات ؛
• 300 غ فيليه دجاج ؛
• 2 الفلفل ؛
• 150 جرام لحم خنزير ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• أعشاب و بهارات حسب الرغبة

بالطبع ، يمكنك تزيين إبداعاتك الطهوية بأي طريقة تريدها ، مع مراعاة تفضيلاتك الخاصة. ومع ذلك ، في النسخة التقليدية من الطهي ، يستخدم متخصصو الطهي المحلي الأسماك الحمراء والتوت البري والخيار الطازج والزيتون والخضروات في تصميم هذا الطبق. ستساعدك صورة سلطة "الجمال الروسي" على تزيين أطايبك بشكل جميل.

يمكن سلق الدجاج في الطبق أو خبزه في الفرن أو قليه أو حتى طهيه على البخار. يجب أن يكون الجبن صلبًا ، يمكنك تناول منتج مع التوابل - وهذا سيضيف بعض النكهة إلى السلطة. حاول إضافة الحد الأدنى من المايونيز حتى لا تفسد الطعم الشهي. في الواقع ، نظرًا للعدد الكبير من الخضروات التي تفرز العصير ، يمكن للسلطة أن تسرعاستنزاف وفسد.

بالمناسبة ، يمكنك تغيير وصفة السلطة "Russian Beauty" حسب تقديرك الخاص ، ببساطة عن طريق إضافة أو إزالة أي مكونات. على سبيل المثال ، يمكن استبدال الدجاج بلسان البقر ، وبدلاً من الفلفل الحلو ، تناول الذرة أو البازلاء الخضراء. سيكشف الفطر والبطاطس المسلوقة عن صفات مذاقها جيدًا في هذا الطبق.

وصفة لسلطة "الجمال الروسي" بالصور

بادئ ذي بدء ، قم بطهي شرائح الدجاج. في النسخة التقليدية ، يتم طهي اللحم لمدة 15-20 دقيقة بعد غليان الماء. بالمناسبة ، لا تنس أن تملح المرق الذي يُطهى فيه الدجاج. ثم اتركها تبرد ومقطعة إلى قطع صغيرة. يقطع لحم الخنزير والبيض المسلوق والطماطم والخيار إلى قطع صغيرة. نقطع الفليفلة الحلوة إلى مكعبات ، ونقطع الجبن بمبشرة خشنة.

إذا قررت طهي طبق يومي عادي ، فقم بطهي طبقات بديلة من الدجاج ولحم الخنزير والخيار والطماطم والفلفل والبيض. انشر كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز. نرش الجزء العلوي من السلطة بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة ناعماً. كما ترى ، كل شيء بسيط للغاية!

تصميم

إذا قررت وضع السلطة المحضرة ، كما ينبغي ، على شكل كوكوشنيك ، فمن الأفضل أن تصنع طماطم براقة كطبقة عليا. وبالفعل على خلفيتهم ، يمكنك تجربة الزخارف: أغصان من الخضر ، وشبكة من المايونيز ،الزيتون أو الكشمش أو التوت البري أو شرائح الخيار. على الرغم من أن هذه النصيحة لن تكون مفيدة إلا إذا لم تقم بتخزين الأسماك الحمراء مسبقًا. لن يكون سمك السلمون أو السلمون زخرفة ممتازة للطبق فحسب ، بل سيكمل أيضًا طعمه بشكل رائع بالحنان.

بالطبع من الصعب جدًا إيجاد الشكل المناسب لوضع سلطة على شكل كوكوشنيك. هذا هو السبب في أنه من الممكن تمامًا إعطاء الطبق المظهر المناسب بنفسك ، باستخدام الوسائل والصور المرتجلة. هناك شيء واحد مهم فقط - يجب أن يكون kokoshnik الخاص بك مشرقًا وجميلًا قدر الإمكان. بالمناسبة ، من السهل جدًا القيام بذلك! ضعي المكونات على شكل تجعيد الشعر المخرم وجميع أنواع الزهور والأمواج والدوائر الجميلة. داخل kokoshnik ، يمكنك وضع شرائح على شكل أكورديون.

لا تخافوا من التجربة ، والنتيجة بالتأكيد ستتجاوز توقعاتك. قبل التقديم ينصح بترك السلطة لبضع ساعات في الثلاجة

خيار الطهي الثاني

هناك وصفة سلطة أخرى مشهورة "الجمال الروسي". يختلف عن طريقة التحضير التقليدية فقط في تكوينه. لتعامل عائلتك بهذا العلاج ، ستحتاج:

• 2 فيليه دجاج أو 300 جرام لحم بقري ؛
• 200 غ من الفطر المخلل ؛
• بصلة كبيرة
• 2 جزر ؛
• 3 بطاطس
• 200 جرام جبن صلب ؛
• ملح و مايونيز حسب الرغبة
• طماطم و خيار و اعشاب لالتخليص

بالطبع ، مثل هذا الطبق سيكون مرضيًا للغاية ومثيرًا. وهو سهل التحضير بشكل لا يصدق.

العملية

تحضير جميع الخضروات: اغسل وقشر كل شيء ما عدا البطاطس. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان ، صب كمية قليلة من الماء وأضف ملعقة كبيرة من الخل. ضعه جانبا لينقع. اسلقي الدجاج أو اللحم في ماء مملح. ثم يبرد اللحم ويقطع إلى شرائح صغيرة. اسلقي البطاطس والجزر أيضًا ، ثم ابشريها على مبشرة خشنة. بالتوازي مع الخضار ، نقطع الفطر ، ويفضل إلى مكعبات. أخرج البصل من الماء. أفضل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام منخل. ضع في اعتبارك أنه لا يمكنك التعامل معها إلا بعد تجفيف كل السائل.

على طبق كبير بما فيه الكفاية ، ابدأ في تشكيل سلطة ، وافردها بدورها: اللحم والفطر والبصل والبطاطس والجزر. يجب استكمال جميع الطبقات بكمية صغيرة من المايونيز. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ووزعها بالتساوي على الجزء العلوي من السلطة. بعد تشبع الطبق جيدًا ، تابع تصميمه. في هذا الإصدار ، يمكن تزيين سلطة الجمال الروسية بالفطر والطماطم والزيتون والتوت والأغصان الخضراء. الخيار النهائي متروك لك ولخيالك