سلطة "ذكرى الفرح": وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكنك العثور على عدد كبير من السلطات لطاولة العام الجديد! لكني أريد شيئًا جديدًا وممتعًا. على سبيل المثال ، سلطة "فرحة الرجال". هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق. ومع ذلك ، يطلق على هذا عادة تلك السلطات التي تجمع بين المكونات الشهية أو الحارة. لذلك ، يمكن تحضيرها كمقبلات لمشروب قوي أو كطبق رئيسي. ومع ذلك ، فإن الفتيات لا يتخلفن عن الرجال ويسعدن بتجربة هذه العناصر الجديدة. على أي حال الجميع سيكونون راضين وممتلئين!

سلطة بالفجل و اللحم

لهذه السلطة ، يمكن تناول المكونات بأي كمية. شخص ما يحب أكثر إرضاء ، وشخص آخر - مع الكثير من الخضار. بحاجة للتحضير:

• لحم بقر
• بصل
• فجل طازج
• الشبت ؛
• ورق الغار
• الفلفل
• ملح وفلفل
• مايونيز أو كريمة حامضة.

السر كله في اللحم المسلوق. يتم تقطيع اللحم البقري إلى طبقات وإرساله إلى الماء. في البداية يجدر إضافة أوراق الغار وحبوب الفلفل هنا. عندها يكتسب اللحم مذاقا ممتعا يعطي السلطة شخصيتها.

علاوة على ذلك ، كل شيء بسيط للغاية. يجب تقطيع الفجل إلى دوائر ولكن بشكل رقيق. يُقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات ويُسكب بالماء المغلي لمدة دقيقة. ثماستنزاف المياه. سيساعد هذا الإجراء البسيط في إزالة المرارة ، وسيصبح البصل حلوًا وعصيرًا. بدلا من ذلك ، يمكن أن يقلى البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه بني. ومع ذلك ، فإن السلطة ستكون سمينة.

يتم سحب اللحم البقري ببساطة إلى ألياف. يفرم الشبت ناعماً. من الأفضل أن تأخذ حفنة كبيرة حتى تعطي كل نكهتها للطبق. الآن جميع المكونات مختلطة. ومع ذلك ، يجب القيام بذلك فقط عندما يبرد اللحم بالفعل! يمكنك إضافة الملح والفلفل لسلطة Man's Joy ، ثم تتبيل المايونيز أو القشدة الحامضة. يمكنك أيضًا استخدام الزبادي الطبيعي أو تتبيلة منخفضة السعرات الحرارية.

تتبيلة لأي سلطة

سلطة يمكن أن تصبح "متعة الرجال" أكثر صحة إذا استبدلت المايونيز عالي السعرات الحرارية بصلصة لذيذة ولكن صحية. للقيام بذلك ، خذ:

• زبادي بدون اضافات
• ثوم - بضع فصوص ؛
• أعشاب طازجة حسب الرغبة ؛
• ملح - بضع قرصات ؛
• ايجيكا.

أولاً ، نملح الزبادي ونتركه لبعض الوقت. الآن يمكنك تقشير الثوم وبشره. يتم إرسال هذه الكتلة إلى اللبن. يتم وضع Adjika هنا أيضًا حسب الذوق. كلما زاد وجودها في الصلصة ، كلما كانت الصلصة أكثر توابلًا ، وسلطة "جوي للرجال" نفسها. يجب تقطيع الخضر إلى أصغر حجم ممكن ووضعه أيضًا في قاعدة الصلصة. امزج كل شيء. قبل إضافة الصلصة إلى السلطة ، اتركها لمدة عشرين دقيقة على الأقل في الثلاجة.

سلطة "فرح الرجال": وصفة معالصورة

لتحضير هذا النوع من السلطة للنصف الذكر من العائلة ، يلزم المكونات التالية:

• 200 جرام من لحم الدجاج المسلوق
• 200 جرام من لحم الخنزير ؛
• مثل العديد من الفطر المخلل
• رأس بصل
• ثلاث بيضات مسلوقة
• مايونيز و بهارات حسب الرغبة.

يتم إخراج الفطر من البرطمان قبل الطهي وغسله بالماء لإزالة جميع البهارات والأعشاب. يُقشر البصل ويقطع إلى مكعبات كبيرة. يفعلون الشيء نفسه مع بقية المكونات ، أي مع اللحوم ولحم الخنزير والبيض. يمكن تقطيع الفطر ، لكن يجب ترك العينات الصغيرة سليمة. يتم خلط جميع المكونات في وعاء ، مملح إذا لزم الأمر ، متبل بالمايونيز. من الأفضل الاحتفاظ بسلطة Man's Joy مع المشروم في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة على الأقل قبل التقديم.

نفخة مع البصل المخلل: المكونات

هناك الكثير من الوصفات لسلطة Man's Joy. هذا مثير للاهتمام لأنه يتم جمعه في طبقات ، ويحتوي أيضًا على البصل المخلل. للطبخ تحتاج:

• لحم بقري - 100 جرام ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• جبنة صلبة - 50 جرام ؛
• حبيبات السكر - ملعقة صغيرة
• عصير ليمون - ملعقة كبيرة
• بيضة واحدة ؛
• مايونيز.

يمكنك تناول اللحم المسلوق ، أو يمكنك شراء اللحوم المدخنة ، ثم سلطة الرجل جوي سيكون لها طعم مختلف تماما. للتنوع ، يمكنك طهي كلا الخيارين.

طبخ السلطة

أولاً ، يجب أن تخلل البصل ، لأن هذا هو مسمار هذاأطباق. للقيام بذلك ، يتم تنظيف الرأس وتقطيعه إلى حلقات. الآن يجب سكبهم بالماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط. الآن يمكن مخلل البصل الطري. يضاف عصير الليمون والسكر المحبب مع التحريك. لذلك ينقع البصل حوالي نصف ساعة

يجب تقطيع اللحم البقري إلى شرائح صغيرة السماكة. تُسلق البيضة إلى حالة "باردة" ، وتُفرك على مبشرة. يفرك الجبن أيضا. الآن يمكنك جمع السلطة. من الأفضل استخدام حلقة الطهي. يتم وضعها على طبق. يتم وضع طبقة من المايونيز في القاع. ثم نضع اللحم البقري والمايونيز مرة أخرى. يتم عصر البصل من العصير الزائد ، ويوضع على الطبقة العليا. الآن حان وقت البيضة. كما يجب دهنها بالمايونيز.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. يمكنك أيضًا تزيين هذه السلطة بالأعشاب أو المكونات الأخرى حسب رغبتك.

الرجال مغرمون جدًا بالتركيبات الشيقة ، لكنهم يحبون أطباق اللحوم أكثر. السلطات المذكورة أعلاه هي واحدة من هؤلاء. هذه فرحة حقيقية لرجالنا ، على الرغم من أن الفتيات يستمتعن بهذه الأطباق بسرور. بعد كل شيء ، تحضيرها بسيط للغاية ، وجميع المكونات سهلة الشراء من أي متجر.