سلطة الفول: وصفات الطبخ بالصور. سلطة مع الفاصوليا المعلبة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن تحضير سلطة الفول باستخدام مكونات مختلفة. كقاعدة عامة ، يتم ذلك بسهولة وبساطة. في هذا الصدد ، غالبًا ما يتم إعداد مثل هذا المقبلات لتناول عشاء عائلي ، وكذلك لطاولة احتفالية.

اصنع سلطة فول لذيذة مع الخبز المحمص والجبن

من الأفضل شراء الفاصوليا المعلبة لتناول وجبة خفيفة سريعة. بعد كل شيء ، يجب غلي المنتج الجاف لفترة طويلة في الماء المغلي. علاوة على ذلك ، مع هذا المكون ، تصبح السلطة طرية ولذيذة بشكل خاص.

إذن نحن بحاجة:

• فاصوليا حمراء معلبة - برطمان صغير
• لحم خنزير معطر - حوالي 100 غرام ؛
• جبنة صلبة - 90 جم تقريبًا ؛
• أوراق ملفوف بكين - قطعتان ؛
• مايونيز متوسط الدسم - اختياري ؛
• فصوص ثوم - حسب الرغبة (اختياري) ؛
• مقرمشات محلية الصنع من الخبز الأبيض - حفنات من الخبز

مكونات المعالجة

قبل تحضير سلطة الفاصوليا مع الخبز المحمص ، يجب معالجة جميع المكونات المذكورة واحدة تلو الأخرى. تحتاج أولاً إلى تنظيف لحم الخنزير المعطر من القشرة ، وثم قطعها إلى شرائح رقيقة. وبالمثل ، يجب تقطيع أوراق الملفوف الصيني. أما بالنسبة للجبن الصلب والثوم ، فيجب أن يبشرا على مبشرة كبيرة وصغيرة على التوالي. تحتاج أيضًا إلى فتح وعاء به فاصوليا حمراء وسكب كل المحلول الملحي.

تشكيل الطبق

تتشكل سلطة الفول مع الجبن ولحم الخنزير والبسكويت بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، ضعي جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير ، ثم أضيفي قش الكرنب الصيني والفاصوليا الحمراء وفصوص الثوم المبشورة (اختياريًا) والمقرمشات المصنوعة منزليًا. بعد تنكيه المكونات بالمايونيز ، يجب خلطها جيدًا.

كيف تخدم؟

بعد طهي سلطة الفاصوليا بالكامل ، يجب وضعها في وعاء عميق وتقديمها على الفور لأفراد الأسرة. إذا كنت لا تخطط لتقديم مثل هذا الطبق إلى الطاولة في المستقبل القريب ، فعليك ألا تتبله بالمايونيز ، وكذلك إضافة قطع الخبز المحمص. خلاف ذلك ، لن تصبح لذيذة ومقرمشة كما نرغب.

صنع سلطة الفول مع الفطر

لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ، لا نحتاج فقط إلى الفول والجبن ، بل نحتاج أيضًا إلى الخضار الطازجة ، وكذلك الفطر. لكن أول الأشياء أولاً.

إذن ، لصنع سلطة فاصوليا لذيذة ، نحتاج:

• فاصوليا بيضاء أو حمراء معلبة - 0.5 كوب (بدون محلول ملحي) ؛
• فطر (من الأفضل أن تأخذ صغيرة وجديدة) - حوالي 150 جرام ؛
• خيار طازج (يمكنك أيضًا إضافة مخلل) - 1 قطعة ؛
• طماطم طازجة - قطعتان صغيرتان
• أي جبنة ، لكن صلبة فقط - حوالي 100 غرام ؛
• مايونيز قليل الدسم - 200 غ ؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - لقلي الفطر ؛
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون - يوضع حسب الذوق.

تحضير المكونات

بالطبع ، يمكن صنع سلطة الفاصوليا ليس فقط من منتج معلب ، ولكن أيضًا باستخدام منتج جاف. ومع ذلك ، ستحتاج إلى الكثير من الوقت لغليها.

وهكذا ، يجب فتح الفاصوليا المشتراة في جرة ووضعها في مصفاة. بعد الشطف بالماء البارد ، يجب حرمانه من السوائل قدر الإمكان. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل الفطر وقطع جميع العناصر غير الضرورية منه وتقطيعه إلى قش. بعد ذلك يوصى بقليها حتى تنضج بالكامل باستخدام زيت منزوع الرائحة لهذا الغرض.

من بين أشياء أخرى ، تتطلب السلطة المقدمة استخدام الخضار الطازجة. يجب غسلها وتنظيفها إذا لزم الأمر. في المستقبل ، يمكن تقطيع الخيار والطماطم إلى مكعبات.

أخيرًا ، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب.

عملية تشكيل سلطة لذيذة

يجب تشكيل سلطة مع الفاصوليا المعلبة بنفس الطريقة تمامًا مثل الطبق أعلاه. للقيام بذلك ، في طبق واحد ، تحتاج إلى الجمع بين منتج الفول والفطر المقلي والخيار الطازج والطماطم والجبن الصلب. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة التوابل إلى المكونات حسب الرغبة وتتبيلها بالمايونيز قليل الدسم. عندما تقلبالمكونات ، يجب أن يكون لديك سلطة طرية جدا ومغذية.

كيف يجب عرضها بشكل صحيح على الجدول؟

بعد تشكيل المقبلات يجب وضعها في صحن سلطة وتقديمها. إذا كنت ترغب في جعل الطبق أكثر توابلًا ، يمكنك إضافة الخضار المخللة بدلاً من الخيار الطازج. كما يوصى بإضافة بصلة بيضاء أو حمراء مقطعة مكعبات إلى المقبلات.

اصنع طبق وجبة خفيفة سريعة ولذيذة

سلطة الفاصوليا مع الدجاج جيدة للطهي عندما يجب أن يأتي الضيوف إليك في وقت قريب جدًا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المقبلات مثالية للمشروبات الكحولية. في الواقع ، بفضل المكونات التي تشكل تركيبته ، اتضح أنه لاذع للغاية.

إذن ، لتحضير سلطة لذيذة وعطرة بسرعة ، نحتاج إلى:

• فاصوليا بيضاء أو حمراء معلبة - جرة (بدون محلول ملحي) ؛
• صدور دواجن مدخنة - حوالي 200 جرام ؛
• زيتون معلب وزيتون أسود - ½ برطمان لكل منهما ؛
• لمبة حمراء - 1 قطعة ؛
• خس أخضر - بضع قطع
• زيت زيتون عديم الرائحة - حوالي 60 مل ؛
• عصير ليمون - ملعقتان صغيرتان
• ثوم صغير - 1 فص ؛
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون - يوضع حسب الذوق.

التحضير المسبق للمنتجات

لجعل سلطة بالفاصوليا المعلبة لذيذة ، يجب معالجة جميع المكونات بعناية. تحتاج أولاً إلى تنظيف الثدي المدخنالطيور من الجلد والعظام الموجودة مع الغضاريف. بعد ذلك ، يجب تقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك ، يجب إزالة الزيتون والزيتون الأسود من المحلول الملحي ، ثم تقطيعهما إلى دوائر. أما البصل الأحمر فيجب تقشيره وتقطيعه إلى أنصاف حلقات وعصره بقوة حتى تصبح الخضار طرية قدر الإمكان. أخيرًا ، يوصى بفتح الفاصوليا الحمراء أو البيضاء المعلبة وتصريف كل المحلول الملحي منها.

تحضير الصلصة

بالطبع ، أسهل طريقة لملء مثل هذه السلطة بالمايونيز العادي أو القشدة الحامضة. ومع ذلك ، قررنا استخدام صلصة خاصة. يتم ذلك بسهولة وبساطة. للقيام بذلك ، خذ فصًا من الثوم وافركه على مبشرة. ثم يتم مزجه بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج. بعد تنكيه الصلصة بالفلفل والملح ينصح بحفظها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تشكيل سلطة خفيفة لذيذة ولذيذة

بعد معالجة المكونات وحفظ الصلصة في الثلاجة ، يمكنك المتابعة بأمان إلى تشكيل طبق للوجبات الخفيفة. للقيام بذلك ، ضعي المنتجات التالية في وعاء واحد: الفول المعلب بدون محلول ملحي ، أوراق الخس الأخضر الممزقة باليد ، دوائر الزيتون والزيتون الأسود ، وكذلك صدور الدجاج المدخن والبصل الأحمر. بعد وضع جميع المكونات في الوعاء ، يجب أن تُنكه على الفور بصلصة الزيتون الباردة. بخلط المكونات بملعقة كبيرة تحصل على وجبة خفيفة معطرة جدا

الخدمة المناسبة للضيوف المدعوين

بعد تشكيلهاطبق من الوجبات الخفيفة اللذيذة ، يجب وضعه في وعاء سلطة عميق. يُنصح بتقديم مثل هذه السلطة للضيوف المدعوين جنبًا إلى جنب مع خبز الجاودار ونوع من الغداء الساخن. من الجيد أيضًا استخدامه كوجبة خفيفة حارة مع أي مشروبات كحولية.

تلخيص

كما ترى ، فإن صنع سلطة الفول ليس بهذه الصعوبة. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضيرها باستخدام مكونات أخرى. شخص ما يضع النقانق المدخنة أو النقانق المقلية أو حتى الفطر المخلل فيه. على أي حال ، اتضح أنها طرية ومغذية للغاية.