أنواع سلطات هاواي لطاولة الأعياد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل تريد أن تشعر وكأنك في جزر غريبة؟ اصنع سلطة هاواي الملونة في المنزل في أي مناسبة. يتم هنا جمع العديد من الوصفات ، ويمكن تصنيف كل منها على أنها وجبة خفيفة من نوع "الجزيرة" وفقًا للطعم والمكونات. يتميز المطبخ هناك بوفرة الفاكهة مما يجعل الطبق سهل للغاية.

وصفة كلاسيكية

إذن ، لديك اليوم حفلة هاواي في منزلك ، وأنت تطبخ الطعام المناسب في المطبخ. دعونا نزين المائدة بسلطة حقيقية ، وصفتها تم إحضارها من هذه الجزر.

المنتجات المطلوبة:

• دجاج مسلوق (لحم بريسكيت أفضل) - 600 غ ؛
• لحم خنزير - 300 غ ؛
• أناناس طازج أو معلب - 250 جم ؛
• جوز الكاجو أو المكاديميا (يمكن استبداله بالجوز) - 100 جم ؛
• كرفس - 2-3 قطع
• باتون البصل - نصف حفنة

صلصة سلطة دجاج هاواي:

• خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مايونيز - عبوة واحدة (150 جرام) ؛
• عصير أناناس و عسل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• قليل من الملح والفلفل

فيليه دجاج مسلوق ، نقانق وأناناس مقطعة إلى مكعبات متطابقة. يقطع الكرفس والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة. يقطع المكسراتأو كسر بحجر. أرسل كل هذا إلى صحن سلطة

في وعاء صغير تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اخفقي المايونيز والخل والعسل وعصير الأناناس جيدًا بالشوكة. أضف الفلفل والملح إلى هذا. عندما يتم الحصول على كتلة متجانسة ، يجب سكب المنتجات المحضرة بها ، وتخلط بلطف وتبرد لمدة نصف ساعة.

قدمي المقبلات المبردة

وصفة سلطة هاواي بالدجاج المدخن والأناناس

جرب هذه المقبلات على أطباق التقديم الصغيرة. ستزين هذه النظرة الاحتفالية الطاولة ، وسيثير الذوق غير العادي اهتمام ربات البيوت الأخريات ، مما سيسعدك كثيرًا.

استعد لثلاث حصص:

• لحم دجاج مدخن - 150 جرام ؛
• أناناس (معلب) - 150 جم ؛
• 2 بيض الدجاج ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• 1-2 فص ثوم ؛
• مايونيز.

للحصول على وجبة جميلة من سلطة هاواي مع الدجاج والأناناس ، سنقوم على الفور بإعداد 3 أطباق من نفس الحجم ، حيث سنضع المنتجات في طبقات:

1. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع بالشوكة. هذه هي الطبقة الأولى في طبقنا. نرش ثلث كمية الجبن المبشور وندهن بالمايونيز.
2. تليها طبقة من نصف دجاجة مفرومة ، ثم نفس العدد من مكعبات الأناناس. دهنها جيداً بالمايونيز و رشي باقي الجبن.
3. كرر الخطوات من الفقرة الثانية فقط الان بدون الصلصة و الجبن. نسحق قليلاً ، نغطي طبق تقدم عليه السلطة ونقلبه.
4. يمكن تزيين الجزء العلوي بقليل من المايونيز الممزوج بالصفار. اصنع أي نقش باستخدام عود أسنان ، ضع ورقة البقدونس أو زينها بشرائح اليوسفي.

بدلاً من الأطباق ، يمكنك أن تأخذ دوائر زينة خاصة يستخدمها الطهاة. أصلي وبسيط!

سلطة هاواي لومي لومي

هذه وجبة خفيفة مشهورة جدًا بين سكان الجزر. يتم تقديمه مبردًا مع اللحم المطبوخ في فرن تحت الأرض. الاسم في الترجمة يعني "تدليك" ، حيث يتم خلط جميع المكونات باليدين ، كما لو كنت تقوم بتدليك خفيف.

ضع على الطاولة:

• فيليه سلمون مملح - 0.5 كجم ؛
• 2 طماطم كبيرة و سمينه
• نصف بصلة حلوة
• 1/3 من حفنة من البصل الأخضر.

إذا قررت طهي السمك بنفسك ، ففي غضون يومين تحتاج إلى تغطية الفيليه بطبقة متساوية من الملح ، ولفها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. اشطف السلمون المطبوخ قليلاً تحت الماء الجاري ، ثم ضعه بمنديل وقطّع إلى قطع صغيرة. نرسل في كوب عميق

يجب بذر الطماطم وتقطيعها. نقطع الباتون بالرؤوس والبصل الحلو. تخلط جميع المنتجات. في الأساس ، مثل هذه السلطة ليست مملحة ، لأن السلمون يجب أن يتعامل مع هذا. الارسال الى مكان بارد.

إذا قررت تقديم سلطة كما هو الحال في هاواي ، فقم أولاً بتجميد الماء وفتته إلى قطع صغيرة. للقيام بذلك ، قم بلف الثلج في منديل واضربه بدبوس دوار. نسكب على طبق ، ونضع فوق شريحة "لومي-لومي."

سلطة حلوة

حلوى يمكن صنعها بنفس الأسلوب. ضع في اعتبارك وصفة سلطة هاواي تقدم في نهاية العطلة أو معدة للأطفال.

المكونات:

• أناناس معلب - 200 غ ؛
• كرز منزوع النوى - 250 جم ؛
• 3 اليوسفي ؛
• جوز - نصف كوب
• أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة - 100 غ ؛
• قشدة حامضة حسب الذوق.

ضعي شرائح اليوسفي المقشرة جيدًا والكرز وقطع الأناناس في طبق. أضف المكسرات المفرومة وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة. تبلي بالقشدة الحامضة واخلطيها برفق حتى لا تضر بسلامة الثمرة.

من الأفضل تبريد سلطة هاواي هذه لمدة ساعة في الثلاجة. عندها ستصبح كل المكونات مشبعة جيداً ، وتحصل على مذاق رائع.