ما هي الوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد يمكن طهيها على عجل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

استعدادًا للاحتفال في المنزل ، تهتم معظم ربات البيوت فقط بإعداد وتقديم الأطباق الرئيسية. لكن الوجبات الخفيفة للمائدة الاحتفالية تلعب دورًا مهمًا بنفس القدر. يمكن تقديمها بين الأطباق الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، الوجبات الخفيفة المعدة بشكل صحيح تثير الشهية و

تسمح لك بالاستمتاع بأشهى المأكولات الأخرى على أكمل وجه. لذلك من المهم جدا أن نولي اهتماما خاصا لإعدادهم

يجب بالطبع تزيين الأطباق الرئيسية الاحتفالية بشكل مناسب. هذا ما يخلق هذا الشعور الفريد بالاحتفال. ومع ذلك ، لا ينبغي تقديم المقبلات بشكل عرضي على الطاولة أيضًا. خذ بعض الوقت والخيال. نتيجة لذلك ، ستتحول حتى أكثر الوجبات الخفيفة المبتذلة إلى تحفة طهي حقيقية.

لفة سلطة

لإرضاء ضيوفك بشيء أصلي ،خفيفة وطازجة ، يمكنك تقديمها على الطاولة ، هذا ليس طبقًا عاديًا. هذه لفة محشوة منجدا

سلطة حقيقية يتم إنشاؤها بسرعة كبيرة ، ولكن في نفس الوقت يحبها الجميع دون استثناء. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة لطاولة الأعياد ، ستحتاج المنتجات التالية:

• دقيق (5 ملاعق كبيرة) ؛
• بيض دجاج (5 قطع) ؛
• 100-150 جرام من المايونيز (يمكن استخدام المايونيز الخفيف) ؛
• حليب (3 ملاعق كبيرة) ؛
• عصي السلطعون (عبوة واحدة) ؛
• 3-4 بيض دجاج مسلوق
• ثوم (2 أو 3 فصوص) ؛
• زيت نباتي (2 ملاعق كبيرة) ؛
• 20 جرامًا من الجبن الصلب ؛
• أي خضر.

كما ترى ، لا تتطلب وجبات المائدة الخفيفة الاحتفالية مخزونًا من بعض المنتجات النادرة أو الغريبة. يمكن العثور على جميع المكونات بسهولة في مطبخك حتى في أيام الأسبوع.

لنبدأ الطهي. لنبدأ بملء اللفة. ابشر البيض المسلوق والجبن على مبشرة جيدة. افرم الثوم. يمكن القيام بذلك باستخدام وحدة خاصة أو ببساطة قص الفصوص بعناية. يجب خلط الثوم والجبن مع المايونيز. سيكون أساس هذه الوجبة الخفيفة عجة مصنوعة من الدقيق والبيض النيئ والحليب. بعد كل شيء ، يجب أن تبدو أطباق الأعياد مناسبة. يجب أن تكون الأومليت رقيقة وليست زغبية. نعطيها بعض الوقت لتبرد ، وبعد ذلك نضع بعناية حشوة الجبن والثوم والمايونيز. تحتاج إلى وضع قطع من البيض وعيدان السلطعون والأوراق الخضراء على الحافة ذاتها. بعد ذلك ، يمكن لف العجة ووضعها فيهافيلم طعام. برد لمدة ساعتين قبل التقديم.

حشوة البيض

الوجبات الخفيفة لطاولة العطلة يمكن أن تكون أبسط بكثير. واحدة من أكثر

الخيارات الشعبية هي البيض المحشي. لتحضير مثل هذا الطبق ، خذ المكونات التالية:

• معجون الطماطم (1 ملعقة صغيرة) ؛
• مايونيز (2 ، 5 ملاعق كبيرة) ؛
• علبة اسبرط صغيرة بالزيت
• 1 تتراكم ملعقة كبيرة من الجبن القاسي المبشور ؛
• 10 بيض دجاج ؛
• ثوم (2 فصوص) ؛
• ملح وفلفل

اسلق البيض المسلوق ، قشر وقطّع إلى نصفين. بعد ذلك ، قم بإزالة الصفار بعناية باستخدام ملعقة صغيرة. يجب مزجه مع المايونيز والثوم المفروم (يفضل استخدام كسارة خاصة) والملح ومعجون الطماطم والفلفل وزيت الإسبرط والجبن. لجعل الكتلة متجانسة ، استخدم الخلاط. باستخدام محقنة حلويات خاصة أو كيس به فوهة كبيرة ، قم بضغط الحشوة في قاعدة البيض المسلوق. لإضفاء أصالة على المقبلات ، ضع سمكة إسبرط في وسط كتلة الصفار. قدميها مزينة بأوراق الخس الطازجة.