مطعم "أوريوك". سلسلة مطاعم. أعمال التموين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لزيارة مطعم شرقي حقيقي يقدم مأكولات أوزبكية عالية الجودة ، وتصميم داخلي غني بالألوان وخدمة يقظة ، دون إفراغ محفظتك على الأقل نصف ، - في موسكو هذا أشبه بالخيال. كقاعدة عامة ، تتميز هذه الأماكن بالشفقة المفرطة ومتوسط فاتورة أكثر إثارة للإعجاب لتناول طعام الغداء. الجمهور هناك مناسب - ثري ، مدلل ، أبهى. من غير المحتمل أن يتمكن الشخص العادي من القدوم والاستراحة في مثل هذه المؤسسة. على الرغم من … أن هناك مكانًا واحدًا يمكن أن يحول فكرة مقهى أوزبكي عالي الجودة. يجمع مطعم "Uryuk" بين أفضل ما ينتمي إلى التقاليد العظيمة للشرق (المطبخ ، الديكور ، الخدمة ، الجو) ، ولكن ، لإسعاد الضيوف ، يتجاهل ميزة حضرية مهمة تسمى "باهظة الثمن ورائعة". مقهى مضياف مع خدمة لا تشوبها شائبة سيطعم كل ضيف لذيذًا ومرضيًا ومدهشًا بأسعار معقولة.

مفهوم مقهى "أوريوك"

إنشاء علىاليوم هو عبارة عن شبكة ، لكن كل مطعم جديد يراعي بعناية التقاليد التي تم تأسيسها هنا منذ افتتاح أول مقهى للشبكة. أول ما يسعى إليه مالكو وموظفو Uryuk هو توفير جو من الضيافة والراحة والدفء. كل ضيف هنا يشعر بالشرف والأكثر استحسانًا. هذا يجذب الزوار ويجعلهم يعودون للمطعم مرارا وتكرارا.

الميزة الثانية المهمة للمكان هي عدم وجود شفقة نموذجية لمنشآت العاصمة على هذا المستوى ، والأسعار المقابلة. بالتأكيد يمكن لأي شخص متوسط الدخل تناول الغداء أو العشاء هنا. سيكون مبلغ الشيك لشخصين ، إذا لم تأخذ الكحول في الاعتبار ، حوالي ألفي روبل. ديموقراطي هل توافق

الميزة الثالثة ، ولكن لا تقل أهمية التي تجعل من مطعم Uryuk هو بيت شاي Khiva الحقيقي هو المطبخ. إنها من الدرجة الأولى هنا. يقوم الطهاة بإعداد الأطباق الأوزبكية وفقًا للتقاليد الرئيسية ، ولكن "الموسم" مع رؤيتهم الخاصة للتنفيذ الناجح. من هذا الطعام يفوز فقط. بالمناسبة ، يمكن لأي شخص مشاهدة عملية طهي الطعام المطلوب - ما عليك سوى الذهاب إلى المطبخ المفتوح والاستمتاع بمهارات الطهي لدى الطهاة الأوزبكيين.

داخلي في مقهى "أوريوك"

كما يليق بمطعم شرقي حقيقي ، يتميز بتصميم داخلي غني وفاخر ، مصنوع من ألوان متنوعة زاهية. سجاد من جمال لا يوصف ، ووسائد ومنسوجات مطرزة ، وأغطية المصابيح التي ينسكب منها الضوء الدافئ الدافئ ، والمزهريات الملونة ،أطقم الشاي الأنيقة - كل هذا يسعد أعين الزوار. في مثل هذه البيئة ، من الصعب ألا ننسى وألا يصرف انتباهك عن صخب الحياة اليومية في العاصمة. هذا بشكل عام مصمم.

نظرًا لأن هذه ليست مؤسسة واحدة ، ولكنها تتضمن شبكة من مطاعم Uryuk ، فإن التصميم في كل منها مختلف. كل مقهى له خصائصه الخاصة. هناك أماكن تختلف اختلافًا جذريًا عن البقية. على سبيل المثال ، في مطعم في شارع Profsoyuznaya ، يجمع التصميم الداخلي بانسجام بين عناصر من أوروبا وآسيا. الجدران الفاتحة والأناقة وبعض ضبط النفس ، الأثاث في الظلال الصامتة يكملها لمسات مشرقة من الإكسسوارات الشرقية.

جميع مطاعم السلسلة فريدة من نوعها ، ولكن ما يوحدهم هو الأجواء الودية والديكورات الداخلية الدافئة "التي تدفئها دفء شمس الجنوب". صدقني ، لن تخيب أملك.

قائمة المطعم

المطبخ الرئيسي في مقهى "أوريوك" أوزبكي. هنا يمكنك تذوق أفضل أطباقها - أطباق الشرق. تأكد من تجربة بيلاف الأوزبكي المعطر ، وفي الصيف ، انغمس في جزء من شيش كباب العصير مع التوابل. لتناول وجبة خفيفة ، تأكد من تناول إحدى السلطات "غير المحظورة" المعروضة في القائمة في مجموعة متنوعة:

• "Semurg" - مع لحم العجل الصغير ، الباذنجان المقلي ، الفلفل الحلو والثوم ؛
• "ساراتون" - مع شرائح الدجاج ، بيض السمان ، فطيرة البطاطس والخضروات ؛
• "Achik-Chuchuk" - سلطة نباتية خفيفة مع طماطم طشقند الناضجة ،الفليفلة والبصل الحلو ، إلخ.

هنا يقدمون وجبات خفيفة ساخنة لذيذة - Chebureks مع حشوات مختلفة ، فطائر العجين الخالي من الخميرة ، والخبز التقليدي مع الجبن ، والأعشاب أو لحم الضأن. الحساء الأوزبكي الحقيقي جيد أيضًا - shurpa في أشكال مختلفة ، Uighur lagman ، إلخ. لا يستحق الحديث عن أطباق اللحوم والأسماك - يعرف مطعم Uryuk الكثير عنها. جرب الدنيس على الفحم أو سمك القاروص المطبوخ كاملاً على الشواية.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من الجوع ، ولكنهم يريدون قضاء وقت ممتع في هذا المقهى الأوزبكي ، فإن الخيار المثالي هو الشاي المعطر في الأطباق التقليدية ، وإلى ذلك - شيء من الحلويات الشرقية الكلاسيكية (البقلاوة الرقيقة ، نفخة أنابيب مع كريمة الجبن الخفيفة ، عجينة الغريبة مع المكسرات في حشوة العسل ، المربى أو الفواكه المجففة المختارة). الطعام وحده سيجعلك تريد العودة مرارًا وتكرارًا.

سلسلة مطاعم

المؤسسات - مقاهي "أوريوك" منتشرة في جميع أنحاء موسكو وتقع في أكثر الأماكن نجاحًا. مكان مزار للغاية في قلب العاصمة. يزداد الطلب على مطعم Uryuk في Kitay-Gorod ، نظرًا لموقعه المناسب ، بين رجال الأعمال (يحبون عقد اجتماعات عمل هنا) وأولئك الذين يعملون في مكان قريب ولا يمانعون في الاسترخاء بعد يوم شاق في جو ممتع مع الأصدقاء أو وحدها. لا يقل الطلب عن مؤسسات السلسلة التي تعمل في Tsvetnoy Boulevard ، Kievskaya ، Alekseevskaya ، Oktyabrsky Pole ، بالقرب من محطة مترو Rechnoy Bulvar أو ليست بعيدة عن شارع Vernadsky.يجد كل مقهى زواره الذين ، لأسباب عديدة ، يصبحون ضيوفًا منتظمين في مكان معين. أشهر المطاعم في سيمينوفسكايا ، سمولينسكايا ، دينامو ، كورسكايا ، بافيليتسكايا ، كيتاي جورود. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك اثنين منهم.

"Uryuk" على "Semenovskaya"

هذه واحدة من أكثر مؤسسات الشبكة زيارة ، والتي تحافظ بعناية على جميع التقاليد التي تطورت في مقهى "Uryuk". إنه مطبخ أوزبكي كلاسيكي مفتوح للضيوف وديكورات داخلية فاخرة بألوان دافئة وخدمة لا تشوبها شائبة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الغناء ليس فقط في الحمام ، هناك غرفة كاريوكي مجهزة تجهيزًا جيدًا. مراوح الشيشة عالية الجودة - أكشاك منفصلة للتدخين والاسترخاء. يحب العديد من الضيوف بشكل خاص شرفة المطعم طوال الموسم. بفضل النوافذ البانورامية ، يتم إنشاء وهم المساحة المفتوحة هنا ، ولكن في نفس الوقت دائمًا ما تكون دافئة ومريحة ، حتى لو كانت السماء تمطر أو تتساقط الثلوج في الخارج.

"Uryuk" على "Smolenskaya"

يمثل هذا المطعم ثلاث قاعات مختلفة تمامًا ، متحدة بتصميم شرقي غني. ستجد في هذا المكان ما يعجبك بغض النظر عن الغرض من الزيارة. يمكن تسمية الغرفة الرئيسية بغرفة كبيرة ذات نوافذ بانورامية وإطلالة رائعة على Garden Ring. للخصوصية مع توأم روحك أو اجتماع عمل مهم ، توجد غرف VIP أنيقة ومريحة. سيجد عشاق المباريات الرياضية أيضًا "متعة" - كرة القدم ولا يتم بث الأحداث هنا فقط على شاشتين كبيرتين. توجد غرفة للأطفال ، حيث لن يشعر الطفل بالملل. يتم عزف الموسيقى الحية في المطعم في المساء. قائمة المأكولات والنبيذ غنية ، كما هو الحال في جميع مؤسسات السلسلة.

مطعم "Uryuk" في موسكو: التقييمات

يحب الضيوف مقهى "أوريوك" لأسباب عديدة. الأول هو الجو الفريد للشرق وكرم ضيافة الموظفين. والثاني الذي يميز المطعم عن المؤسسات المماثلة في هذا القطاع هو مستوى السعر. على عكس العديد من الأماكن الرائعة التي تقدم المأكولات الأوزبكية ، فإن هذا المكان متاح لجمهور عريض. من المؤكد أن متوسط الفاتورة 2-2 ، 5 آلاف روبل لشخصين يخبرك كثيرًا. يلاحظ الضيوف بشكل خاص اهتمام النوادل والجو المريح في مطاعم السلسلة. هنا يحبون قضاء أعياد الميلاد ، أو التجمع مع مجموعة كبيرة من الأصدقاء أو القدوم في مواعيد رومانسية مع رفيقة روحهم. كما يقول الزوار أنفسهم ، لا شيء يمكن أن يفسد الحالة المزاجية في مقهى "Uryuk" سواء في يوم هام أو في أيام الأسبوع العادية (عندما يكون الشيء الوحيد الذي تريده هو الاسترخاء بعد يوم شاق). إذا حكمنا من خلال التقييمات ، فإن المطبخ هنا أفضل من بعض المطاعم الأوزبكية "ذات المكانة". استخلص النتائج - هل يستحق الأمر أن تصبح ضيفًا على هذا المقهى. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون زيارة واحدة "إدمان".

بالمناسبة ، منذ وقت ليس ببعيد افتتح مقهى من هذه السلسلة في إيركوتسك. الحدث الذي طال انتظاره وقع في يوليو من هذا العام. هل مطعم "أوريوك" (إيركوتسك) جيد جدًا؟ المراجعات تؤكد ذلك"نعم". الآن يمكن لسكان مدينة سيبيريا الاستمتاع بالمأكولات الأوزبكية اللذيذة ، والتمتع بالديكور الداخلي الغني والخدمة الممتازة بأسعار ديمقراطية ، كما هو الحال في الشبكة بأكملها. ربما تكون المدن الأخرى حريصة على أن يكون لها مكان مماثل.

الخلاصة

أعطى مطعم "أوريوك" سكان العاصمة ما ينقصهم. إنه مقهى شرقي عالي الجودة يتمتع بمستوى عالٍ من الخدمة ، وتصميم داخلي فاخر ، ولكنه في نفس الوقت دافئ وممتع وممتع وبأسعار معقولة. ليس من المستغرب أنها سرعان ما أصبحت شائعة. لذلك ، هناك العديد من مؤسسات السلسلة ، وما زالت تفتح في جميع أنحاء موسكو ، وحتى في بعض المدن الأخرى - لإسعاد "الضيوف" والضيوف الجدد الذين لم يكتشفوا هذا المكان الرائع بعد.