مطعم "السعادة". مطعم "هابينيس": تيومين ، سان بطرسبرج

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

مكان سحري للأشخاص الذين يعرفون كيف يكونون سعداء بهذه الطريقة ويستمتعون بالأشياء الصغيرة - بيئة ممتعة وطعام لذيذ وابتسامة النادل وكل ما يحدث في مكان معين وفي وقت معين. يمكن أن يكون عشاءً في مجموعة صاخبة ومبهجة من الأصدقاء أو إفطار رومانسي مع شخص آخر مهم ، أو غداء عمل مع شركاء العمل أو فنجانًا من القهوة العطرية ، في حالة سكر ببطء بمفردك. يقدم مطعم "هابينيس" لضيوفه نظرة جديدة على ما يسمى بالسعادة. هنا يمكنك أن تشعر به في كل شيء ، من رائحة الزهور على طاولتك إلى المذاق الرائع لطبق تم إعداده أصلاً وتقديمه بشكل جميل. فلنفتح باب هذه المؤسسة لنخبرك بأسرارها

فلسفة المطعم

يعرض منشئو المطعم نسيان الأشياء المادية التي تخلق وهم الحياة السعيدة لبعض الوقت. بدلاً من ذلك ، انتبه لتلك اللحظات التي تجعلنا مخلصينابتهج ، ابتسم ، اختبر المتعة والبهجة. لقاء الأصدقاء وقضاء الوقت مع أحبائهم في جو لطيف من المقهى المريح والموسيقى التي تداعب الأذن والرائحة اللذيذة للطعام الذي قدمه لك النادل للتو - هذا هو بالضبط ما يدور حوله هذا المكان. لحظات لا يمكن إيقافها ولكن يمكن إطالتها. وكل من يأتي إلى هنا سيوافق بالتأكيد على هذا

يحاول أصحاب وموظفو المؤسسة بدورهم التأكد من أن الضيوف يمكنهم الاستمتاع بكل شيء في مطعمهم الجيد. الجو هنا مخلص للغاية ، الأطباق لذيذة وأصلية للغاية ، الخدمة ممتازة. الانطباع الأول لدى الزائرين هو بالطبع تصميم المقهى. فلنتحدث عنه

السعادة الداخلية

جميع مؤسسات الشبكة ، الموجودة الآن في كل من سانت بطرسبرغ وموسكو ، لها نفس التصميم الداخلي تقريبًا. في كل مكان توجد جدران بيضاء (مع عناصر من الطوب) وأثاث خفيف وطاولات صغيرة ومصابيح أنيقة والعديد من الأشياء الصغيرة اللطيفة. السمة الرئيسية ، التي بدونها لا يمكن لمطعم "هابينيس" أن يفعلها ، هي الملائكة الجصية البيضاء. إنها مختلفة هنا وفي كل مكان - كبيرة وصغيرة ، على الطاولات والرفوف ، عند المدخل الرئيسي ، بالقرب من البار وحتى في الحمام.

عناصر تصميم أخرى تجعل التصميمات الداخلية لـ "السعادة" خاصة ودافئة - العديد من الوسائد ، والكتابات الرومانسية والملهمة على الجدران ، واللافتات اللطيفة ذات المحتوى المضحك (على سبيل المثال ، "امنح السعادة هنا") ، والشموع و صور مؤطرة ، جرار مع بعض جميلةأشياء صغيرة ، أضواء صغيرة معلقة حول المقهى. هنا يستحيل عدم اقتحام ابتسامة الحنان والبهجة

سحر في المطبخ

قائمة الطعام في المطعم واسعة جدًا ومثيرة للاهتمام. فهو يجمع بين المأكولات الإيطالية والإسبانية والفرنسية. طاهٍ من العلامات التجارية الرئيسية ، ديمتري ريشيتنيكوف ، يأتي بكل شيء ، وقد نجح تمامًا. يمكن للضيوف الاختيار من بين:

• عدد ضخم من السلطات (متوسط 12 صنفًا) ؛
• العديد من أنواع المعكرونة (بما في ذلك "غير عادي" - مع البط أو اليقطين) ؛
• شوربات متنوعة (قرع ، طماطم ، باذنجان ، مينستروني ، إلخ) ؛
• حوالي عشر أسماك والمزيد من أطباق اللحوم (هذه شرحات من لحم الضأن محلية الصنع وأرجل البط وشريحة لحم) ؛
• حلويات لذيذة (كريم بروليه ، بودينج التمر ، كعك محلي الصنع ، مكرونة ، إلخ) ؛
• تشكيلة رائعة من المشروبات وخاصة القهوة والشاي والنبيذ

وأيضًا أرق أنواع الريستو الإيطالي ، فطيرة الديك الرومي بالفطر والمكسرات ، بيض مسلوق على الكعك ، شاورما بالخضار وشرائح الدجاج ، الكثير من الجبن والفواكه والتوت والخبز المصنوع منزليًا.

إفطار لذيذ يقدمه المقهى ومطعم البار "هابينيس":

• عصيدة (أرز ، دقيق الشوفان) مع التوت الطازج وشراب القيقب ؛
• تشيز كيك وفطائر بالفواكه والقشدة الحامضة والحلويات ؛
• كرواسان ، سندويشات ، جرانولا ، إلخ.

في عطلات نهاية الأسبوع ، يمكن تمديد الإفطار حتى الساعة السادسة مساءً ، عادةً حتى الظهر ، ويتم تقديم مجموعات الغداء لتناولها في أيام الأسبوعأيام من 12:00 حتي 16:00. أولئك الذين لديهم أسنان حلوة سيحبون فكرة أخذ شيئًا لذيذًا (المرينغ أو المعكرونة أو البسكويت أو البروفيترول) معهم ، وتعبئته في حقيبة يدوية أو صندوق هدايا.

مطعم "هابينيس" (موسكو): تعليقات

وفقًا لضيوف منتظمين في مؤسسات السلسلة ، "السعادة" هي مكان رائع للتواصل مع أجواء صادقة بشكل لا يصدق وطعام لذيذ وشهي. يحب كل من الشباب والناضجين المجيء إلى هنا ، والجلوس في شركة كبيرة وصاخبة أو في "دويتو" ممتع. غالبًا ما يذهب الناس إلى مقهى السعادة في طريقهم إلى المنزل ، ويأخذون شيئًا حلوًا لأقاربهم ، ويأتون عمدًا - للاستمتاع بالعزلة بصحبة القهوة العطرية ، وتحديد المواعيد مع الشركاء والزملاء. حتى أن البعض يتعرف على بعضهم البعض هنا ثم يذهبون إلى المطعم معًا.

كما يقول الزوار ، ينجذبهم التصميم الداخلي اللطيف ولكن ليس التدخل ، والخدمة اليقظة للموظفين دائمًا ومجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. وأيضًا حقيقة أنه يمكنك هنا قضاء الوقت بطرق مختلفة (صاخبة وهادئة) ، ولكن دائمًا ما تكون جيدة.

مطعم "هابينيس": موسكو وسانت بطرسبرغ

حتى الآن هناك خمس مؤسسات في الشبكة. تقع في عاصمتين لبلدنا - الرئيسية والشمالية. كانت أغنية "السعادة" في سانت بطرسبرغ هي الأولى التي ظهرت ، وبعد ذلك بدأت بالفعل جميع المطاعم والحلويات والمقاهي اللاحقة في افتتاحها.

إذا تحدثنا عن العاصمة ، فهنا هي الأكثر شعبيةمطعم "هابينيس" (موسكو) - Chistye Prudy. يمكن سماع التعليقات حول هذا المكان في أغلب الأحيان. لا عجب ، لأنها مركز الأعمال ، الاجتماعية وأي حياة أخرى. موقع ملائم وباب جذاب مكتوب عليه "السعادة" والضوء الدافئ اللامع عبر الزجاج يجعل حتى أولئك الذين لم يسمعوا من قبل عن هذا المقهى الرائع ينزلون هنا. وابقى على الاقل فنجان من الشاى وكحد اقصى ارجع مرارا وتكرارا.

تمكن سكان موسكو أيضًا من الوقوع في حب المنشأة على سطح المنزل رقم 5 في Bolshoi Putinkovsky Lane. يوفر التراس الخاص به إطلالات خلابة على وسط المدينة وقباب كنيسة ميلاد العذراء. في سانت بطرسبرغ ، توجد السعادة في Rubinshteina - أحد أكثر شوارع المطاعم في المدينة ، في Malaya Morskaya - مع أفضل منظر بانورامي لساحة St.

بالمناسبة ، "السعادة" موجودة أيضًا في مدن أخرى. في تيومين ، على سبيل المثال ، يوجد مطعم يحمل نفس الاسم ، ولكن يقدم المأكولات الجورجية. بالنسبة للبعض ، هذا هو طعم السعادة. لكن هذا مكان مختلف تمامًا ، بجو ومفهوم وطعام مختلف.

الخلاصة

إذا كنت تعرف كيف تلاحظ جمال الأشياء الصغيرة ، وتلتقط لحظات الفرح وتعتبرها المكونات الحقيقية للسعادة ، فمن المؤكد أنك ستحب إنشاء هذه الشبكة. هناك جو سحري هنا ، ودائمًا ودودًا ودافئًا ولذيذًا. يحب مطعم "السعادة" إرضاء ضيوفه ، وهم بدورهم يصبحون زوار مخلصينهذا المكان لفترة طويلة وجلبوا أعز الناس وألطف الناس هنا.