المسكنات العشبية الكحولية: القائمة ، قواعد القبول ، التركيبات ، مجموعة الأعشاب ، الفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في فجر الحضارة الإنسانية ، عندما لم يكن هناك حقن أو حتى حبوب ، كان الناس يعالجون بالأعشاب فقط. لاحظ أسلافنا فوائد بعض النباتات واستخدموها بنشاط.

الثقة في طب الأعشاب لم تختف حتى اليوم. ومن المثير للاهتمام أن بعض الأدوية تحتوي أيضًا على مستخلصات عشبية ، وحقن ، ومغلي. في هذه المقالة سوف نتحدث عن المسكنات العشبية الكحولية. فيما يلي صور لأشهر العلامات التجارية ووصفات للمُرَّات محلية الصنع وتوصيات لاستخدامها.

يبدأ تحضير الصبغة بجمع الأعشاب. هنا تحتاج أيضًا إلى معرفة بعض الحيل. بعد كل شيء ، حتى مراحل القمر يمكن أن تؤثر على الخصائص المفيدة للأعشاب. ما المراجعات الموجودة حول المسكنات المشتراة؟ هل يستحق الأمر معاملتهم حصريًا؟ اقرأ كل شيء عنها أدناه.

ما هي المسكنات

يستخدم الطب التقليدي النباتات الطبية بعدة طرق. يمكنك تجفيف الأعشاب وطحنها إلى مسحوق وأخذها على شكل أقراص. جمع الأعشاب يسكب بالماء المغلي ويشرب مثل الشاي.

يمكنك عمل مغلي بالأعشاب. لكن أبطال مقالتنا يتم ضخ الكحول - المسكنات. هذه الكلمة من أصل يوناني. تتم ترجمة "بلسم" على أنها "مخدرات". اعتمادًا على المجموعة العشبية ، يعالج هذا المشروب الكحولي نزلات البرد ، ويقضي على الأرق ، ويعيد عمليات التمثيل الغذائي إلى طبيعتها في الجسم ، ويهدئ الأعصاب.

كضغط ، يزيل المسكن آلام العظام ، ويدفئ العضلات الباردة بلطف. مع الذبحة الصدرية ، الغرغرة بمحلول. تنقسم المسكنات العشبية الكحولية ، بكل تنوعها ، إلى مجموعتين كبيرتين: المرّات وصبغات الكحول الحلوة. في الأخير ، يتم إضافة شراب ، عرق سوس أو عسل.

قائمة المشروبات الأكثر شهرة

النظر في المجموعة الأولى من المسكنات العشبية الكحولية. كلمة "مرير" في الترجمة من الإنجليزية تعني "مر". قد يكون لهذه المشروبات الروحية استخدامات طبية لأنها تساعد على الهضم. لكنها تستخدم أيضًا كجهاز هضم. في إيطاليا ، تسمى هذه المشروبات الكحولية أمارو. إذا كان التذوق ذا أهمية ثانوية في المشروبات الطبية ، فمن المهم أن يكون كل مكون من مجموعة الأعشاب متناغمًا مع المكونات الأخرى. أشهر أنواع المسكنات هي:

• "Amaro Luciano" (إيطاليا).
• Aperol (إيطاليا).
• "أراوكانو" (تشيلي).
• "Benedectine" (فرنسا).
• Becherovka (جمهورية التشيك).
• "Biirenburg" (هولندا).
• "Bluetwurtz" (بافاريا ، ألمانيا).
• كامباري (إيطاليا).
• غوركي ليست (صربيا).
• Jägermeister (ألمانيا).
• Jeppson’s (الولايات المتحدة الأمريكية).
• "Picon" (فرنسا).
• Unicum (المجر).
• Chartreuse (فرنسا).
• "فودكا المعدة" (بولندا).

بالمناسبة ، تسمى هذه المشروبات المسكنات فقط في أوروبا الشرقية ، وبشكل أكثر دقة ، في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق. الأكثر شهرة في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي هو ريغا بلاك بلسم (لاتفيا).

بلسم روسي

كانت فوائد النباتات الطبية موضع تقدير كبير من قبل السلاف القدماء. كان المعالج بالأعشاب أكثر الأشخاص احترامًا في القرية. حتى الآن ، هناك مستحضرات عشبية معينة شائعة.

يعتبر الكثير من الناس أن ضخ الأعشاب في الكحول يكاد يكون علاجا لجميع الأمراض. لكن هناك من ينظر إليهم ببساطة على أنهم نوع آخر من الكحول. أشهر أنواع المرارة في روسيا هي:

• بلسم عشبي كحولي "باقة الطاي".
• بوغلما (تتارستان).
• "Legend of Italmas" (أودمورتيا).
• Idnakar (أودمورتيا).

جمع الخضار في هذه المشروبات مختلف. يختلف عدد الأعشاب من 18 إلى 25 مكونًا. عادة ما تكون قوة المسكنات أربعين درجة ،لكن هناك مشروبات و 45٪.

مثل معظم أنواع المر ، تحتوي المشروبات الروسية على الجنطيانا ، وهو نبات صحي يمنحهم طعمًا واضحًا للخليط. ولكن ، على سبيل المثال ، يوجد الكثير من قرص العسل في "باقة Altai". لذلك فإن المرارة هناك تحيدها الحلاوة

فوائد بلسم الكحوليات العشبية

أولا وقبل كل شيء ، فإن جمع الخضار مفيد للجسم. يسمح لك الاستخراج باستخراج المواد المفيدة من الأعشاب وتحويلها إلى الكحول (الفودكا أو الكونياك أو نواتج التقطير الأخرى).

هناك بلسم معترف به على أنه عالمي. هم في حالة سكر مع إرهاق ، وضعف عام ، انخفاض ضغط الدم ، لتحسين الشهية (كمقبلات) ، لهضم الطعام (كمهضم) ، للتدفئة ، إلخ.

تحتوي جميع أنواع المسكنات تقريبًا على التانينات والجلوكوزيدات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات. يشمل تكوين هذه المشروبات الأحماض العضوية (الماليك ، الأسكوربيك ، الستريك ، البوليميت ، الفورميك ، الأوليك ، الطرطريك ، الخليك ، اللينوليك ، الدهني) ، وكذلك المعادن (النحاس ، الكوبالت ، الكالسيوم ، المنغنيز ، الصوديوم ، الزنك ، البوتاسيوم ، الكروم والمغنيسيوم والحديد).

للاستفادة الكاملة من المشروب يوصى بقراءة التعليمات الخاصة به. من الأفضل إضافة المسكنات إلى الشاي أو القهوة. تزيد من التعرق ، تزيل البلغم من الشعب الهوائية.

ضرر مرير

الاشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي او الكبد فمن الافضل التوقف عن استخدام المرهم العشبي. فوائد ومضار الكحولجرعة الشراب تعتمد.

بعد كل شيء ، قوتها من 30 إلى 46 درجة. لذلك ، يجب استخدام المسكن ، خاصة للأغراض الطبية ، بدقة وفقًا لتعليمات الاستخدام. يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن 20-30 ملليلتر في اليوم.

تجاوز القاعدة محفوف بالتسمم. نظرًا لأن العلاج يحتوي على الكحول ، فلا ينبغي أن تستهلكه النساء الحوامل والأطفال. كما يجب مراعاة خصائص الأعشاب التي يتكون منها المشروب.

على سبيل المثال ، يحتوي ريجا بلسم أو مشروب من "بيتنر" على حشيشة الهر وبلسم الليمون ، اللذان يساعدان على الاسترخاء والتخلص من الأرق. ولكن من أجل الابتهاج ، والتعامل مع انخفاض ضغط الدم ، فهي ليست مناسبة. هناك أيضًا عدم تحمل فردي لمكونات المجموعة العشبية.

تكنولوجيا الطبخ

وصفة البلسم تم شحذها بالكامل بأدق التفاصيل فقط في القرن الثامن عشر. تكنولوجيا تحضيرها معقدة نوعًا ما. يتم نقع كل مكون على حدة مع الكحول لمدة شهر إلى ثلاثة أشهر.

بناءً على حقيقة أن مجموعة الأعشاب في بعض أنواع البلسم تتكون من 25-45 مكونًا ، يمكن للمرء أن يحكم على مدى إزعاج هذه العملية. ثم يتم تقطير هذه الصبغات العديدة (بعضها مزدوج حتى)

في المرحلة الثالثة ، يتم أيضًا تحديد عمر المكونات بشكل منفصل. خلال هذه الفترة ، التي تستمر حوالي شهر ، تنتقل الخصائص الطبية للنباتات إلى المشروب. ويتبع ذلك مزج الخلطات.

من المهم هنا ألا تضطهد المكونات بعضها البعض ، بل تكمل بعضها البعض بسرور. ثم يتم ترشيح المشروب على ثلاث مراحل لإزالة الرواسب. و،المعبأة أخيرًا في زجاج داكن (أو سيراميك) لأن أشعة الشمس تدمر إنزيمات النبات.

قبل طرحه للبيع ، عمر المسكنات في عبوات محكمة الغلق لبعض الوقت. يبدو أن تناول مشروب في المنزل أمر غير واقعي. ولكن ، بعد تبسيط التكنولوجيا قليلاً ، يمكنك صنع بلسم عشبي كحولي بيديك. كيف؟ واصل القراءة.

بلسم "الفولغا"

كيف يمكن تبسيط التقنية بحيث لا تضر بالخصائص المفيدة للمشروب أو طعمه؟ الجواب واضح: لن نصنع صبغات على مكونات فردية ، ثم نتعامل مع المزج ، أي خلط السوائل.

وفقًا لصانعي النبيذ في المراجعات ، لا تفقد المسكنات العشبية الكحولية أي شيء إذا تم دمج جميع المكونات الجافة معًا وسكبها بالفودكا. بالنسبة لمشروب يسمى "Volzhsky" ، نأخذ 20 جرامًا من مخاريط الهوب ونبتة سانت جون والمريمية ولحاء البلوط و 30 جرامًا من بلسم الليمون والنعناع وزهر الليمون.

المكونات تحتاج إلى أن يتم سحقها وخلطها. ثم اسكب مجموعة الخضار مع نصف لتر من الفودكا. أغلق العبوة بإحكام واتركها تنقع لمدة أسبوعين.

بعد ذلك ، تحتاج إلى صب المشروب وتصفيته بعناية. لتحسين الطعم المر للبلسم ، يوصى بإضافة 100 مل من الكونياك إليه. ضع 14 يومًا أخرى. في النهاية ، أضف 30 جرامًا من العسل. يقلب ويوضع جانبا لمدة يومين.

إكسير مخلفات

هناك وصفات أخرى للبلسم العشبي الكحولي. يملكونغرض مختلف. من الجيد تناول هذا في الصباح عندما يخبرك جسمك أنك شربت الكثير من الكحول في اليوم السابق.

تحتاج إلى تحضير بلسم Hangover مثل هذا. يتم غسل جذور الأرقطيون (50 جرام) وتجفيفها (يمكن وضعها في الفرن) ثم بشر. أضف نفس الكمية من الحميض و 30 جم من النعناع ، والنعناع ، وذيل الحصان.

اسكب نصف لتر من الفودكا عالية الجودة واحفظها في مكان بارد ومظلم لمدة عشرين يومًا. قم بترشيح المشروب بعناية من خلال عدة طبقات من الشاش. يضاف العسل الدافئ (حوالي 40-50 جرام)

بلسم "روسي"

يمكن صنع هذا المشروب مع كل من الفودكا وغروب الشمس المنقى. المجموعة العشبية في هذا البلسم العشبي الكحولي هي:

• لحاء البلوط ؛
• مخاريط هوب ؛
• جذر الهندباء.

يجب أن تؤخذ جميع المكونات بنسب متساوية - 30 جرامًا لكل نصف لتر من الفودكا. بعد أسبوعين في غرفة مظلمة وباردة ، تتم إزالة المشروب من الرواسب.

وممزوج على الفور مع مائة ملليلتر من نبق البحر و 50 مل من عصير الويبرنوم. يجب عصر هذه المشروبات حديثًا ، لذلك تحتاج إلى تحضير البلسم الروسي فقط في الموسم - في الخريف.

لتحسين طعم ولون السائل ، دعونا نسكب مائة ملليلتر من الكونياك في الخليط. بدلاً من العسل ، تقترح الوصفة استخدام الكراميل المحترق. لتحضيره ، تحتاج إلى سكب 50 جرامًا من السكر في مقلاة جافة.

وصفة قديمة

إذا كنت تريد المسكنات الكحولية محلية الصنعلم تكن الأعشاب مفيدة فحسب ، بل كانت أيضًا تجربة لذيذة مع المذيبات. لا يمكن أن تكون مجرد فودكا أو لغو ، ولكن أيضًا نواتج تقطير أخرى.

كونياك يحسن لون المشروب بشكل ملحوظ. باقة من الزهور الرقيقة تزيل رائحة الأدوية الصيدلانية ، وتعطي المسكن رائحة نبيذ. ترشدنا "الوصفة القديمة" إلى تناول كميات متساوية:

• نبات القراص
• حشيشة السعال ؛
• حشيشة الهر الجذر ؛
• حبات الجوز ؛
• زهر الليمون
• جذر الخطمي ؛
• اللوحة الأم (الملقب بالأوريجانو أو الأوريجانو) ؛
• البابونج
• ميليسا ؛
• الشيح ؛
• الوركين و زهرة الربيع

يتم سحق كل هذه المكونات وخلطها وسكبها مع عصير التفاح والكونياك والعسل. النسب بسيطة: لكل لتر سائل - مائة جرام من مجموعة الأعشاب.

بعد نصف شهر ، قم بتصفية البلسم وإضافة الكحول لضبط الحصن عند 45 درجة. ننتظر لمدة عشرة أيام أخرى. يجب تناول هذا المشروب في المناسبات وبجرعات ، تمامًا مثل بلسم بيتنر.