النخالة للإمساك: وصفة الطبخ ، أنواع النخالة ، قواعد تناولها ، موانع الاستعمال ، الفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يحدث الإمساك بشكل دوري لدى كل شخص. بعد كل شيء ، يعتمد عمل الأمعاء على خصائص التغذية ووجود المواد التي تحفز التمعج. إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى الألياف والألياف الغذائية ، فستعمل الأمعاء بشكل أسوأ. في هذه الحالة يوصى باستخدام النخالة للإمساك والتي تعتبر مصدرًا للألياف الغذائية. لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، لذا يمكن استخدامها لتطبيع عملها.

ما هي النخالة

لفترة طويلة ، كانت النخالة تعتبر إهدارًا لطحن الدقيق. بعد كل شيء هذا هو قشرة الحبوب وما يتبقى منها بعد طحنها إلى دقيق. تم التخلص من النخالة ، على الرغم من أن العديد من العلماء تحدثوا عن خصائصها المفيدة حتى في العصور القديمة. ولكن فقط في القرن الماضي توقفوا عن استخدامها كغذاء ، ونتيجة لذلك أصبحت الألياف الغذائية ناقصة في النظام الغذائي للناس.أثبت علماء الأبحاث أن النخالة لها خصائص مفيدة. لذلك ، تمت التوصية بهم مؤخرًا لبعض أمراض الجهاز الهضمي.

وجد العلماء أن النخالة تساعد في علاج الإمساك وتطبيع عملية الهضم بسبب تركيبتها الغنية. تحتوي على قشرة الحبوب الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. تحتوي النخالة على كمية كبيرة من فيتامين أ ، ب ، الزنك ، البوتاسيوم ، السيلينيوم ، الكروم ، النحاس ، المغنيسيوم. كما أنها تحتوي على البروتين والألياف الغذائية.

ما هو تأثير النخالة

غالبًا ما تستخدم النخالة للإمساك ، وكذلك لفقدان الوزن. لكن هذا المنتج له العديد من الخصائص المفيدة التي تسمح باستخدامه في مجموعة متنوعة من الأمراض ، وكذلك للتعافي العام. عند استخدامها بشكل صحيح ، فإن النخالة لها التأثير التالي:

• تنقية الجسم من السموم
• إزالة المنتجات الأيضية ، وتسريع تكسير الدهون ؛
• تساعد في خفض الكوليسترول ؛
• تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم ؛
• تحسين البكتيريا المعوية ؛
• زيادة المناعة ؛
• تحسين الصحة العامة.

أنواع النخالة

للبيع الآن يمكنك العثور على نخالة مختلفة معبأة في أكياس. هناك أيضا حبيبات أو مضغوطة في كرات. في بعض الأحيان يتم إنتاجها بنكهات ونكهات مختلفة. لعلاج الإمساك يفضل استخدام النخالة الرخوة. قد يكونون بخير أوكبير

أي طبيب ، عند الإجابة على السؤال عن النخالة الأفضل للإمساك ، سوف يجيب ذلك القمح أو دقيق الشوفان. لديهم تأثير معتدل ، لا تهيج الغشاء المخاطي. يمكن استخدامها حتى لأمراض مختلفة من الجهاز الهضمي أثناء مغفرة. في حالة عدم وجود أمراض ، إذا كان الإمساك ناتجًا عن أخطاء في النظام الغذائي أو نمط حياة خامل ، فيمكن تناول نخالة الجاودار. إنها أكثر خشونة ، لذا فهي تطهر الأمعاء جيدًا. يمكنك أيضًا تجربة الحنطة السوداء أو الأرز أو الذرة ، لكن من الصعب العثور عليها للبيع.

فوائد النخالة للإمساك

هذا منتج غذائي يكاد يكون غير قابل للهضم. النخالة هي مصدر للألياف الغذائية. تمتص الماء وتورم وتملأ الأمعاء. في الوقت نفسه ، يمرون بحرية عبر الجهاز الهضمي بأكمله ، ويهيجون جدرانه ، ويحفزون التمعج. على طول الطريق ، تربط وتزيل جميع السموم والسموم. تساهم الزيادة في حجم النخالة في حقيقة أنها تسمح لك بالحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، وهو أمر مفيد عند اتباع الحميات الغذائية لفقدان الوزن.

يمكن للنخالة ، دون استخدام إضافي للعقاقير ، إنشاء حركات الأمعاء في الوقت المناسب. إنها تحسن الهضم ، وتزيل السموم ، وتحفز التمعج وتمنع ركود البراز. إدراج هذا المنتج في النظام الغذائي يساعد على استعادة حركات الأمعاء الطبيعية في حالة سوء التغذية والأمعاء الكسولة والوزن الزائد.

موانع لاستخدامها

ليس من الممكن دائمًا أن تساعد نفسك في الإمساك بمساعدة النخالة. إذا كان عمل الأمعاءمنزعج بسبب أمراض الجهاز الهضمي ، فمن الضروري تناول الأدوية. في هذه الحالة ، لا يمكن استخدام النخالة للعلاج إلا بعد استشارة الطبيب. في الواقع ، مع العديد من الأمراض ، لا يمكن استهلاك الألياف الخشنة ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة وزيادة الالتهاب. تشمل موانع استخدام النخالة الحالات التالية:

• التهاب المعدة أو التهاب المعدة والأمعاء أو القرحة الهضمية في المرحلة الحادة ؛
• التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن ؛
• التهاب القولون ، مرض كرون ؛
• التصاقات في الجهاز الهضمي
• القولون العصبي
• إسهال ؛
• انسداد معوي ؛
• تحص صفراوي ؛
• التعصب الفردي تجاه منتجات الحبوب ؛
• الطفولة المبكرة
• استخدم بحذر أثناء الحمل.

أي النخالة أفضل للإمساك

لتطبيع وظيفة الأمعاء ، يمكنك استخدام أي نوع من النخالة. لكن الأكثر فائدة وبالتالي شيوعًا هي القمح والشوفان والجاودار.

• نخالة القمح هي الأكثر استخدامًا للإمساك. هذا هو المنتج الأكثر شيوعًا وبأسعار معقولة. تعمل هذه النخالة على تطهير الأمعاء وتحفيز عملها. تمتص الماء جيدًا ، لذا اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السائل أثناء العلاج.
• نخالة الشوفان هي أيضًا مصدر شائع جدًا للألياف. يزول الإمساك بسرعة مع الاستخدام السليم. استخدم نخالة الشوفان مع الماء والكفير والزبادي.يمكنك استخدامها مرتين في اليوم.
• تحتوي نخالة الجاودار على الكثير من الألياف الغذائية الخشنة. لديهم أيضًا مضادات الأكسدة. تُستخدم نخالة الجاودار للإمساك ، الذي لا يرتبط بتفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، وغالبًا عندما يكون سببها سوء التغذية أو نمط الحياة المستقرة. تضاف إلى الطعام وتنقع في الماء أو تخلط مع الكفير. لا يمكنك تناول نخالة الجاودار أكثر من 30 جرامًا في اليوم.

أنواع أخرى من النخالة

يتساءل الكثيرون عن النخالة التي لا تزال تستخدم للإمساك؟ من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أي: الحنطة السوداء والأرز والذرة وغيرها. تحتوي جميعها على ألياف غذائية ، لذا فهي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء بشكل جيد. يمكنك أيضًا تناول أنواع مختلفة من النخالة بمعدل 20-30 جرامًا يوميًا. غارقة في الماء أو الحليب أو منتجات الألبان المخمرة.

يمكن استخدام أي نخالة إذا كان الشخص يعاني فقط من مشاكل في حركات الأمعاء. إذا كانت هناك أمراض أخرى ، فمن الأفضل استشارة الطبيب. بعد كل شيء ، على سبيل المثال ، لا ينبغي استخدام نخالة الجاودار لالتهاب المعدة أو البنكرياس ، ونخالة الشوفان مفيدة لمحاربة الوزن الزائد.

قواعد التطبيق

على الرغم من حقيقة أنه حتى الأطباء يوصون بالنخالة للإمساك ، فأنت بحاجة إلى استخدامها بشكل صحيح. هناك بعض التوصيات ، والتي يمكنك اتباعها لتحسين عملية الهضم لديك دون أن تؤدي إلى ردود فعل غير مرغوب فيها.

• خذ النخالة للإمساك فقط إذا لم تكن هناك أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي أو موانع أخرى.
• يمكنك استخدامها بكميات محدودة ، احرص على اتباع الجرعة الموصى بها.
• لا تأخذ النخالة في شكل جاف ، ولكن بعد النقع. لكل حصة من النخالة ، كأس من الماء مطلوب. في حالة عدم وجود السوائل ، فإنها يمكن أن تعطل الأمعاء أكثر.
• إذا كنت تعاني من إمساك مزمن أو أعراض أخرى لعسر الهضم ، فعليك استشارة طبيبك ، فقد تحتاج إلى تناول بعض الأدوية.
• يمكنك استخدام النخالة لمدة لا تزيد عن شهرين. فأنت بحاجة لأخذ استراحة لمدة شهر ويمكن تكرار مسار العلاج.

كيفية استهلاك النخالة

الآن في المتاجر والصيدليات يمكنك أن تجد العديد من الخيارات للمنتجات التي تحتوي على النخالة. يمكن أن تكون هذه كرات أو حبيبات بنكهات مختلفة يمكنك تناولها على الفور. ولكن للأغراض الطبية ، من الأفضل استخدام النخالة النيئة. وهي عبارة عن رقائق كبيرة أو صغيرة ، تُباع أحيانًا كدقيق كامل. عادة ، يضيفهم الأكل الصحي إلى الحبوب والسلطات والمعجنات.

لكن عليك أن تعرف كيفية استخدام النخالة للإمساك بشكل صحيح. في الحالة الجافة ، لن تكون مفيدة ، لأن لها خصائص تطهير فقط عندما تلتصق بالماء. يوصى عادةً بصب الكمية المناسبة من النخالة بالماء المغلي وتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم صفي الماء واستخدمي كتلة سميكة طرية للعلاج. يمكنك أيضًا صب النخالة مع الكفير والحليب وتخلط مع اللبن وتضاف إلى الحبوب. ولكن على أي حال ، في علاج النخالةتحتاج إلى شرب لتر ونصف من الماء على الأقل يوميًا.

وصفات طبخ

يضطر الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن أحيانًا إلى تناول النخالة لفترة طويلة. لتجنب الرتابة ، يمكنك استخدام وصفات مختلفة لتحضير مثل هذا الدواء:

• 2 ملاعق كبيرة من نخالة القمح تصب كوبًا من الحليب الساخن وتلف جيدًا. بعد 40 دقيقة ، يكون الدواء جاهزًا. تحتاج لاستخدامه في ملعقة كبيرة في الصباح قبل الإفطار.
• مشروب علاجي بعصير الليمون مصنوع من نخالة القمح. تحتاج إلى غلي كوب واحد في لتر من الماء لمدة ساعة. ثم يصفى ويضاف عصير الليمون إلى السائل حسب الرغبة.
• يتم استخدام ماء نخالة العسل عندما يمنع المريض الألياف الخشنة. لتحضيره ، تحتاج إلى صب النخالة بالماء المغلي طوال الليل. يرج في الصباح ، يصفى ويذوب ملعقة من العسل في المشروب. اشربه على معدة فارغة قبل الأكل بساعة.
• في المساء ، اسكب 20-30 جم من النخالة في كوب من الكفير وضعها في الثلاجة. تناول الطعام في الصباح بدلًا من الإفطار. يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو التوت إلى الطبق. تأكد من شرب كوب من الماء. يمكنك تناول الفطور خلال ساعة إذا كان لديك شهية
• للإمساك من المفيد استخدام سلطة التطهير. صب 20 غرامًا من النخالة بالماء واتركها تنتفخ. ابشر البنجر المسلوق وأضف الأعشاب والنخالة. رش بذر الكتان أو زيت الزيتون.
• في الصباح ، مع الميل للإمساك ، يمكنك طهي العصيدة الصحية. من الضروري غلي 2-3 ملاعق كبيرة من النخالة في كوب من الماء أو الحليب لعدة دقائق. يضيفخوخ مقطع. يُغلى المزيج ويُغطى ويُطفأ. بعد التبريد ، أضف القليل من العسل. قبل نصف ساعة من تناول العصيدة وأيضاً بعد ساعة يجب شرب كوب من الماء

نخالة للإمساك: مراجعات التطبيق

الآن يفضل الكثيرون طرق العلاج التقليدية. يُعتقد أنها تتصرف بلطف أكثر وليس لها آثار جانبية. في الواقع ، مع الاستخدام والجرعة المناسبين ، تعتبر النخالة دواء فعال وآمن لتطهير الأمعاء. يلاحظ الكثير من الناس أنهم ينقذون بمساعدتهم من الإمساك ، وفي نفس الوقت لا يستخدمون أي أدوية. ولكن هناك من لا يحب طعم هذا المنتج ومظهره. يفضلون العلاج بأدوية خاصة.