الغذاء البروتين هو الصحة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

غذاء البروتين هو ضمان للصحة وشرط لبناء جسم رياضي متناغم.

يتم تكوين واستعادة خلايا وأنسجة الجسم بمشاركة عدد هائل من مكونات البروتين. إذا لم يتم تجديد احتياطياتهم عن طريق استخدام كمية كافية من الأحماض الأمينية مع الطعام في الوقت المناسب ، فسيتم استنفاد الجسم. بعد كل شيء ، الأطعمة البروتينية هي شيء يجب تناوله باستمرار ، وليس من وقت لآخر. لأن البروتينات لا تخزن للمستقبل.

غذاء بروتيني. قائمة المنتجات المفيدة لتكوين جسم متناغم

لحسن الحظ ، فإن الحصول على ما يكفي من البروتين من الطعام ليس مشكلة على الإطلاق في عالم اليوم. إنها مسألة موقف مسؤول تجاه نظامك الغذائي. بعد كل شيء ، الغذاء البروتيني هو في أغلب الأحيان ما يتطلب الحد الأدنى من مهارات الطبخ في المنزل.

لذلك ، يجب على محبي الوجبات السريعة أن يتصالحوا مع حقيقة أن نظامهم الغذائي يتكون أساسًا من الدهون والكربوهيدرات. ولكن إذا كنت لا تمانع في قضاء القليل من وقتك في تحسين جودة نظامك الغذائي ، فمن السهل أن تتعلم كيفية الخبز.صدر دجاج أو سمك. وأيضًا اسلقي الفول والعدس وأضيفيهما إلى سلطات الخضار. سؤال متكرر: "هل يعتبر الغذاء البروتيني النباتي بروتينًا كاملاً أم لا؟" للإجابة عليه يجب ذكر أن البروتينات مشبعة وغير مشبعة. الخضار تنتمي إلى الثانية. لكي يحصل الجسم على تركيبة كاملة من الأحماض الأمينية ، يجب دمجها. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن (بل وحتى مرغوب فيه) أن تؤكل بشكل منفصل عن الأسماك والأطعمة البروتينية الأخرى. بالنسبة للطبق الجانبي ، فإن سلطة الخضار تكفي لذلك. في هذا الشكل سيتم امتصاصه تمامًا. لكن يجب دمج الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي (العدس والفول وأطباق البازلاء وزبدة الفول السوداني وبعض الحبوب) مع بعضها البعض. سيعوض ذلك نقص الأحماض الأمينية الأساسية ويجعل تركيبة الطعام كاملة قدر الإمكان.

في الوقت نفسه ، يقول العديد من خبراء التغذية والأطباء الرياضيين إن الأطعمة النباتية المحتوية على البروتين مفضلة في كثير من الحالات. بعد كل شيء ، لا يحتوي على فائض من الدهون ، والتي توجد دائمًا في اللحوم الحمراء والدجاج والبيض. هذه الدهون المشبعة غير صحية تمامًا لجسمك كما أنها تخلق فائضًا من السعرات الحرارية. ولكن ما يتم تضمينه في الأطعمة البروتينية ذات الأصل النباتي ، بالإضافة إلى البروتينات ، غالبًا ما يكون مفيدًا للغاية. هذه هي الكاروتينات والمعادن وبالطبع الألياف. هذا الأخير مهم للغاية للتشغيل السليم والسلس للجهاز الهضمي. لكن هذا لا يعني أن الجميع يجب أن يصبحوا نباتيين ونباتيين. إذا قمت بتضمين اللحوم في قائمتك(خاصة إذا كانت دهنية) ، فعليك الانتباه إلى تخطيط الوجبات.

بروتين ورياضة

التدريب عالي الكثافة لا ينفصل عن التغذية الجيدة. غرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم هو الحد الأدنى الذي يجب أن يستهلكه الشخص الذي يحضر تدريبًا متوسط الشدة ثلاث مرات في الأسبوع. مع تمارين القوة ، وخاصة بهدف بناء كتلة العضلات ، يجب زيادة هذا المعدل بمقدار مرة ونصف.