ملفات تعريف الارتباط مع المربى: ميزات الطبخ وأفضل الوصفات والتعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البسكويت الرقيق مع المربى اللذيذ هو طعام شهي لن يروق للأطفال فحسب ، بل للبالغين أيضًا. وصفات مثل هذه الحلوى عالمية ومتشابهة جدًا. ومع ذلك ، فإن طعم المربى ، وكذلك نوع العجين ، يمكن أن يغير طعم العلاج. كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط مع المربى؟

ما يمكن طهيه من

ملف تعريف الارتباط مع المربى هو متعة شعبية. بعد كل شيء ، تقريبا أي عجينة مناسبة لإعدادها. يمكن أن يكون رملًا أو نفثًا. يمكن شراء الإصدار الأخير من الاختبار من المتجر ، أو يمكنك طهيه بنفسك. لكن هذه عملية طويلة. لا ينصح باستخدام الخميرة أو العجينة الخالية من الدهون لعمل مثل هذه البسكويت. هذا سيؤثر على الذوق.

أما بالنسبة للحشو ، فإن أي مربى مصنوع من التوت أو الفاكهة مناسب لعمل الحلوى. إذا كانت الحشوة سائلة جدًا ، فمن المستحسن إضافة القليل من نشا الذرة إليها. سيؤدي ذلك إلى تكثيف المربى حتى لا ينفد أثناء الخبز.

ملفات تعريف الارتباط Puff pastry

عجين الفطير مع المربى متجدد الهواء ورائحة. مثلالطعام الشهي مثالي لحفل شاي احتفالي. تتطلب الحلوى:

1. 400 جرام عجين الفطير.
2. 1 بيضة دجاج.
3. 100 جرام مربى
4. 1 ملعقة صغيرة نشاء ويفضل نشاء الذرة
5. 1 ملعقة كبيرة ملعقة من مسحوق السكر.

كيفية تكوين ملفات تعريف الارتباط

لعمل ملفات تعريف الارتباط بالمربى وفقًا لهذه الوصفة ، يجب استخدام مربى الموز أو برتقال ذهبي مع تلميحات من ثمار الحمضيات. يجب إزالة عجين الفطير النهائي من الفريزر وتركه لمدة 15 دقيقة ، ويجب تقطيع كل طبقة إلى مربعات صغيرة ، حوالي 7 × 7 سم.

ضع المربى على الفراغات ووزعها بالتساوي. إذا كانت الحشوة سائلة ، فأنت بحاجة إلى إضافة نشا الذرة إليها. اخفقي بيضة في وعاء. يجب تلطيخ الكتلة الناتجة بحواف المربعات. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام فرشاة سيليكون. يجب توصيل الأطراف المقابلة للفراغات عن طريق ثنيها قليلاً إلى الداخل. في النهاية ، يجب دهن كل قطعة ببيضة مخفوقة.

لعمل ملفات تعريف الارتباط مع المربى لذيذة وجيدة التهوية ، يوصى بخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. لا يستغرق التحضير أكثر من 20 دقيقة. يجب إخراج القدر الجاهز من الفرن ، وتبرد تماماً ، ثم رشها بمسحوق السكر.

طعام شهي "بيبي"

ملفات تعريف الارتباط مع المربى والفتات - الأطعمة الشهية الأكثر شعبية. بعد كل شيء ، يتم تحضيره بسرعة وبساطة. لخبز مثل هذه الحلوى ، ستحتاج:

1. بيض - 2 قطعة
2. سكر - 2/3 كوب.
3. كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
4. صودا - ½ ملعقة شاي
5. زبدة كريمية - 200 جرام
6. طحين - 3 أكواب.
7. ملح - ½ ملعقة شاي

الكمية المشار إليها من المكونات تجعل ما يقرب من 20 حصة من ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والعطرة.

تحضير العجين

لعمل كعكة الغريبة بالمربى ، اعجن العجين. للقيام بذلك ، اخفق البيض في وعاء عميق وأضف السكر إليه. يجب خلط المكونات جيدًا حتى تظهر رغوة صغيرة. تذوب الزبدة من الكريمة ثم تبرد. يجب إضافة المكون إلى البيض المخفوق. امزج كل شيء. لا تسكب الزيت الساخن لأن البيض سيتخثر.

بعد ذلك يجب إضافة الملح والصودا والقشدة الحامضة والدقيق إلى الخليط. يجب عجن المكونات في عجينة صلبة ومرنة. لا تحتاج الصودا إلى الإطفاء. سيحدث هذا عندما يتم دمج المكون مع القشدة الحامضة. يوصى بلف العجين النهائي إلى كرات ووضعها في البرد بعد تغليف كل منها بغلاف بلاستيكي. يمكن تسوية جزء واحد بحيث يتجمد بشكل أسرع. احفظي العجينة في البرد لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في طهي الأشياء الجيدة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط

وصفة ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى بسيطة للغاية. يجب أن تدحرج إحدى الكرات بعناية في كعكة ، والتي تتوافق في حجمها مع حجم صينية الخبز. إذا لزم الأمر ، يمكنك دهن العجين بيديك.

يجب تغطية هذه الطبقة بالكاملمربى. في هذه الحالة ، يعتبر المنتج المصنوع من الكشمش الأسود أو الأحمر مثاليًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المربى بالراوند الطازج المفروم بالسكر.

يجب أن تبشور كرة العجين الثانية. يجب رش الفتات الناتجة بطبقة من المربى. من الأفضل فصل القطع الصغيرة عن الكرة وفرك ورقة الخبز مباشرة. وإلا فقد تسخن العجين من اليدين.

عند تشكيل الطيبة ، من الضروري وضعها في الفرن. يجب خبز ملفات تعريف الارتباط مع المربى عند درجة حرارة لا تقل عن 190 درجة مئوية. يستغرق التحضير حوالي 40 دقيقة. يجب أن تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون الذهبي. يوصى بتقطيع الأطعمة الشهية فورًا إلى الماس أو المربعات.

ملفات تعريف الارتباط السويدية Rosenmunnar

هذا ملف تعريف الارتباط غير العادي المتفتت سريع وسهل التحضير. اتضح أنها عطرة جدا ورائحة. الشيء الرئيسي هو مراعاة جميع النسب. لعمل ملف تعريف الارتباط اللذيذ هذا ، ستحتاج إلى:

1. زبدة كريمية طرية - 200 جرام
2. سكر كوب
3. دقيق منخول - 2 كوب.
4. مربى ويفضل أن تكون سميكة - نصف كوب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام تعبئة ألوان مختلفة. ثم ستصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر أصالة وجمالا.

خطوات الطبخ

يُنصح بإخراج الزبدة التي أساسها القشدة من الثلاجة مسبقًا وتركها لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يصبح هذا المنتج ناعمًا. يجب وضع الزيت في وعاء عميق وخلطه مع السكر. عناصرتحتاج إلى الضرب برفق للحصول على كتلة غنية وخفيفة.

بعد ذلك ، يجدر إضافة الدقيق ، المنخل مسبقًا ، إلى الحاوية. من المنتجات ، من الضروري عجن عجينة مرنة وحادة إلى حد ما. تشكيل الكرات للخروج منه. يجب ألا يقل قطرها عن 3 سم. يجب وضع الفراغات على ورقة خبز ، مغطاة بورق الخبز مسبقًا. في وسط كل كرة ، تحتاج إلى عمل مسافة بادئة صغيرة بحجم سنتيمتر ونصف مع السبابة أو الإبهام. ضع مربى سميك هنا. لا ينصح باستخدام حشوة سائلة ، لأنها سوف تتسرب أثناء الخبز.

يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. اخبز مكافأة لمدة 20 دقيقة. يجب أن تتحول حواف ملفات تعريف الارتباط هذه إلى اللون البني. شهية طيبة!