معكرونة على طراز الأسطول في طباخ بطيء - لذيذة وسهلة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المعكرونة على الطراز البحري تحظى بشعبية في بلدنا لعدة قرون. في أوقات نقص الغذاء ، ساعد هذا الطبق الشهي الجنود وعددًا كبيرًا من المدنيين. الآن يحبونه لأنه اقتصادي ولذيذ.

المعكرونة على طراز الأسطول في طباخ بطيء من السهل جدًا طهيها ، وهناك العديد من الوصفات ومن خلال تغيير طريقة طهي اللحوم ، يمكنك الحصول على طعم مختلف تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون عدد السعرات الحرارية مختلفًا.

للمقارنة ، دعنا نأخذ وصفتين من المعكرونة البحرية ونكتشف محتواها من السعرات الحرارية. يمكنك أن تأخذ أي لحم مفروم: دجاج ، ديك رومي ، مخلوط (لحم خنزير ولحم بقري) من الكبد. تعتبر الدواجن المفرومة من المواد الغذائية ، والكبد أكثر فائدة. الأمر متروك لك لتقرر

وصفة1. المعكرونة البحرية في طباخ بطيء مع لحم الخنزير المفروم.

المكونات:

- لحم خنزير مفروم -250 غرام ؛

- بصل صغير

- معكرونة -200 غرام ؛

- معجون الطماطم - 50 غرام ؛

- 1 جبن مطبوخ - 100 غرام

أولاتحضير القلي ، اغسل البصل وقطعه. في وضع "الخبز" ، اقلي البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا. ثم نضيف اللحم المفروم الطازج ونغلق الغطاء ونتركه يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. بعد ذلك ، أضيفي البهارات والملح ومعجون الطماطم حسب الرغبة.

يجب أولاً وضع الجبن في الفريزر حتى يمكن بشره بسهولة. أضيفيها إلى اللحم المفروم واخلطيها. الخطوة التالية سهلة للغاية! قم بتبديل الطباخ متعدد الوظائف إلى وضع "Pilaf" ، أضف نصف علبة من المعكرونة واملأها بالماء الساخن من الغلاية. بعد 25-30 دقيقة ، تصبح المعكرونة البحرية في قدر بطيء جاهزة. هذه الوصفة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية!

يمكن تحضير المعكرونة على طراز الأسطول وفقًا للوصفة رقم 2 ، بدون زيت ، باستخدام مكرونة القمح القاسي. سيسمح لك ذلك بتقليل محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق اللذيذ.

لحم الدجاج النيء (350-400 جرام) يغسل ويغلى في ماء مملح مع ورق الغار. ثم نقوم بتمرير اللحم المحضر بالفعل من خلال مفرمة اللحم. يمكنك فعل الشيء نفسه مع الكبد عن طريق إضافة بعض الحليب أو حتى المايونيز إليه.

قشر الطماطم (200 جم) ، افرم جيدًا. في وضع "الخبز" ، قم بقلي البصل في معجون الطماطم. أضف البهارات والملح. وبالتالي ، يمكننا طهي القلي وتقليل محتوى السعرات الحرارية في المعكرونة البحرية. أضف الجبن حسب الرغبة. لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام معكرونة القمح الصلب (200 جم). لا تخف من أنها سوف تغلي ولن ينضج اللحم. بعد التبديل إلى وضع "Pilaf" ، سيتم تقليل وقت الطهي. وبالفعل من خلالفي 15-20 دقيقة ستستمتع بهذا الطبق البسيط واللذيذ.

وصفة1	كيلو كالوري	وصفة2	كيلو كالوري
الجبن المطبوخ (صداقة)	257	الجبن المطبوخ (صداقة)	257
لحم مفروم مقلي (لحم خنزير)	1013، 25	لحم مسلوق (دواجن)	542، 25
معجون الطماطم المعلب	30، 33	طماطم حمراء طازجة	46، 2
زيت نباتي (عباد الشمس) (50 جرام)	447	-	-
بصل	36، 9	بصل	36، 9
المعكرونة العادية	727، 4	مكرونة من القمح القاسي	312، 5
كالوري (لكل 100 جرام)	407، 03	كالوري (لكل 100 جرام)	208، 35

المعكرونة على غرار الأسطول في طباخ بطيء تبدو فاتحة للشهية للغاية ، وقد اتضح أنها قلبية وعطرة. وهذا يسمح لهم بأن يصبحوا طبقًا مفضلًا لجميع أفراد الأسرة ، وهو أيضًا سهل التحضير. كيف يساعد طباخ متعدد في هذا! وصفات "المعكرونة البحرية" تبتهج بتنوعها. إذا قضيت بعض الوقت في تحضير اللحم المفروم من اللحم المسلوق ، تحصل على طبق أقل سعرات حرارية ، ويمكنك الاستمتاع بالشاي مع السكر أو حتى قطعة من الكعكة بعد العشاء.

طيب شهية لكم جميعا