كعكة سمك نابليون: وصفة سريعة وسهلة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ينصح عشاق الأسماك بطهي سمك نابليون من الكعك الجاهز. هذا بديل رائع لفطائر السمك القياسية المملة بالفعل. الوصفة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. فطيرة سمك نابليون لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق. إنه مثالي للعائلة والتجمعات اليومية ، وسوف يزين طاولة الأعياد. سيصف المقال بالتفصيل كيفية طهي فطيرة السمك من كعك نابليون.

المنتجات الأساسية

ليس عليك إنفاق الكثير من المال لصنع كعكة سمك خفيفة لذيذة. يمكن العثور على جميع المنتجات تقريبًا في المطبخ. فطيرة سمك نابليون هي واحدة من أكثر الأطعمة ملائمة للميزانية. لذلك سوف تحتاج:

• 6 قطع كيك. يمكنك أن تأخذ أي (نفخة ، بسكويت الوفل ، الرمل) ، لكن الأنسب لكعكة نابليون الخاصة. معهم ، سوف تتحول الوجبة الخفيفة أكثرلذيذ.
• 3 بيضات. احصل على دجاج عالي الجودة. إذا كنت تفضل السمان ، فيمكنك استخدامها أيضًا.
• جزرة - قطعتان. قبل الاستخدام ، لا تنس شطف الخضار الجذرية وغليها جيدًا.
• أسماك معلبة - 1 علبة. هذا هو المكون الرئيسي في كعكة الوجبات الخفيفة ، لذا تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية في المتجر. يجب أن يكون الطعام المعلب طازجًا.
• جبنة كريمية خثارة - 1/2 عبوة صغيرة. ستمنح كعكة السمك مذاقا شهيًا ، وتجعلها أكثر نعومة وعصيرًا.
• مايونيز ، ملح حسب الرغبة. تحب بعض ربات البيوت إضافة توابل مختلفة: بروفانس أو أعشاب إيطالية ، فلفل مطحون ، خنيل سونيلي وغيرها.

إذا أعددت كل المكونات الضرورية فبإمكانك البدء بعملية تحضير وجبة خفيفة رائعة.

فطيرة السمك: وصفة سهلة وسريعة

كعكة السمك الخفيفة سهلة بما يكفي لصنعها. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد للحصول على نتيجة لائقة. الأهم من ذلك: اتبع بشكل صحيح ومتسق جميع الخطوات لإعداد فطيرة السمك من كعك نابليون. دعونا نقسمهم خطوة بخطوة.

1. أولاً ، خذ علبة من الأسماك المعلبة. استخدم مع إضافة الزيت ، مع صلصة الطماطم لن تصبح لذيذة جدًا. تُنزع جميع العظام من السمك ، وتُهرس القطع الكبيرة جدًا بالشوكة. رشي كل شيء جيداً بالزيت المعلب
2. يتم غسل الجزر جيدًا (يمكنك شراء الخضار المغسولة بالفعل من المتجر ، لذلك توفر وقتك) ، بدون تقشير ، صبالماء البارد وإرساله إلى الموقد. تساعد طريقة طهي الجزر هذه في الحفاظ على جميع العناصر المفيدة. ننتظر حتى تصبح الخضار طرية ، ونتركها على النافذة لمدة 10 دقائق حتى تبرد ، ثم نقشر ونفرك بمبشرة خشنة. أضيفي المايونيز ، ورشة ملح ، إذا أردت ، ثم القليل من التوابل. كما ترى ، لا يوجد شيء معقد حتى الآن. كل شيء بسيط جدا وواضح
3. الآن حان دور البيض. اغليها حتى تنضج ، اتركها تبرد ، قشر وثلاث على مبشرة خشنة (صفار وبروتين) ، أضف القليل من الملح والمايونيز.
4. أخيرًا ، حان الوقت للبدء في تشكيل فطيرة السمك من كعكات "نابليون". للقيام بذلك ، نأخذ الكعك الذي تم شراؤه مسبقًا وطبقًا مسطحًا. ننشر الكعكة الأولى عليها ونشحمها جيدًا بالمايونيز. لا تنسى أن تنظف الجوانب. ضعي طبقة رقيقة من السمك في الأعلى ، غطيها بكعكة ثانية. المكون التالي هو الجزر. يجب أيضًا توزيعها بالتساوي على الكعكة. بعد ذلك تأتي الكعكة الثالثة ، والتي يجب أن تكون مدهونة بقليل من المايونيز. ننشر كتلة البيض عليها. دهن الكعكة قبل الأخيرة (الرابعة) وكذلك الكعكة السابقة بالمايونيز وأضف السمك المعلب. نغلق الكعكة بأكملها ، مع آخر طبقة خامسة. نغطي بسخاء سمكة "نابليون" الكاملة بالجبن الرائب ، خاصة الجزء العلوي والجوانب.
5. تحفة الطهي لدينا جاهزة. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. وبعد ذلك يمكنك تقديمه على المائدة وبدء عشاء لذيذ.

أفكار حشو كعكة السمك "نابليون" من الكعك

طهي حلوى لذيذة ،ليس من الصعب على الإطلاق! أهم شيء هو اختيار المنتجات المناسبة لطبقات الوجبة الخفيفة. بعد كل شيء ، ليس كل شيء على ما يرام مع الأسماك. ننصحك بتجربة طبق فطيرة السمك بالطبقات التالية: مع قطع صغيرة من الحبار المقلي ؛ مخلل أو خيار طازج أو فاصوليا مطهية. سيصبح لذيذًا جدًا إذا استبدلت الجزر بالملفوف المطهي. يمكن لعشاق الوصفات الباهظة وغير العادية تشويه بعض طبقات عشاء نابليون بالبطاطس المهروسة. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل ، فإن نوعًا مختلفًا من الباذنجان المقلي مع الفطر مناسب (يمكنك استخدام كل من الفطر الطازج والفطر). وتذكر: لا تخف من التجربة

أسرار الطبخ

لجعل فطيرة السمك الخاصة بك تبدو لذيذة بشكل خيالي وإرضاء عائلتك وضيوفك ، سنكشف عن بعض التفاصيل الدقيقة لتحضيرها. تتابعهن ربات البيوت ذوات الخبرة وكن دائما راضيات بالنتيجة

• إذا كنت تريد أن تكون الكعكة أكثر إرضاءً وعصيرًا ، فاستخدم السمك المعلب بالزيت. لأولئك الذين يتابعون الرقم ويحصون السعرات الحرارية بعناية ، ننصحك باستبدالها بالسمك قليل الدسم (التونة ، إلخ).
• سناك كيك تستخدم الكثير من المايونيز مما يجعلها ثقيلة على المعدة. بدلا من ذلك ، استخدم الكريمة الحامضة مع الأعشاب والثوم. سيكون الطعم أكثر حارة.
• كعكة لذيذة يتم الحصول عليها مع الكعك المنفوخ. تفضل بعض ربات البيوت طهيها بمفردهن. ومع ذلك ، فهذه عملية طويلة نوعًا ما.

قواعد التقديم

بعد أن تصبح كعكة الوجبة الخفيفة الرائعة جاهزة ، عليك تركها تبرد لفترة في الثلاجة. حان الوقت الآن لإحضار تحفة الطهي إلى الطاولة. تقدم الكعكة باردة ولا تحتاج إلى إعادة تسخين. تبين أن العلاج الساخن لا طعم له تمامًا ويشبه المطاط. قطع الكعكة إلى قطع صغيرة في وقت مبكر. من الأنسب تناوله بملعقة صغيرة أو بشوكة. قبل التقديم يمكن تزيين الجزء العلوي من كعكة السمك بالأعشاب.

في الختام

يدعي العديد من ربات البيوت أن أفضل فطيرة سمك من كعك نابليون هي السلمون الوردي. هذا هو واحد من "ألذ" الخيارات. سيختفي هذا العلاج من الطاولة في غضون دقائق. فطيرة السمك هي أيضًا خيار جيد لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة. بعد كل شيء ، إنه مرضي ومغذي للغاية. تأكد من معاملة عائلتك بهذه المكافأة!