وصفات سجق سهلة ولذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تنتج مصانع اللحوم الحديثة أنواعًا عديدة من النقانق ، تختلف في التركيب والمذاق. غالبًا ما تستخدم ربات البيوت هذا المنتج لصنع الحساء والطواجن وحتى الفطائر. في منشور اليوم ستجد بعض وصفات النقانق البسيطة والمثيرة للاهتمام.

سلطة بطاطس

هذه الوجبة الخفيفة البسيطة والشهية مصنوعة من مكونات غير مكلفة موجودة في أي سوبر ماركت. إنه رائع لتناول غداء عائلي. على الرغم من أنه من الممكن تقديمه لتناول العشاء. مثل وصفات النقانق الأخرى ، تستدعي هذه الوصفة مجموعة صغيرة من المكونات.

إذن نحن بحاجة:

• نصف كيلو بطاطس جديده
• 200 غ من أي نقانق ؛
• 150 مل مايونيز
• ملح ؛
• الخضر ؛
• زيت خفيف

يتم تقشير البطاطس الصغيرة وتقطيعها إلى نصفين وغليها في ماء مملح وتبريدها. ثم توضع في وعاء ضخم وتُمزج مع النقانق المقطعة إلى دوائر ،مقلي بالزيت. السلطة النهائية مملحة مع رش التوابل. يبقى حشوها بالمايونيز وتزيينها بالأعشاب الطازجة وتقديمها.

شوربة الطماطم

نعرض تجديد مجموعتك من وصفات النقانق بخيار آخر. هذا الحساء اللذيذ والمغذي للغاية مثالي لوجبة عائلية. تم إعداده بكل بساطة بحيث يمكن للمضيفة عديمة الخبرة التعامل مع هذه المهمة دون أي متاعب. لإطعام عائلتك لذيذًا ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

• 0.5 كيلو نقانق مدخنة ؛
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من الخل
• 300 جرام ملفوف أبيض ؛
• بطاطس وبصل - 4 لكل منهما ؛
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• كوب من مرق اللحم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم ؛
• ملح وفلفل
• الشبت ؛
• زيت نباتي

عملية الطبخ

في قدر كبير ، يتم تسخين الزيت النباتي ، حيث يُقلى البصل المفروم. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، يمكنك إضافة النقانق المقطعة إلى دوائر. بعد خمس دقائق حرفيًا ، يتم سكب لترين من الماء في المقلاة ، ويتم وضع مكعبات البطاطس والملفوف المفروم على الفور. بعد ربع ساعة أخرى ، يُضاف معجون الطماطم المخفف في مرق اللحم البقري والثوم المفروم والملح والبهارات إلى الحساء المغلي. في المرحلة النهائية ، تُسكب الكمية المناسبة من الخل في الطبق. ثم تنطفئ النار. قبل التقديم ، يُسكب الحساء في أوعية ويُرش بالأعشاب المفرومة.

تحميص

هذه واحدة من أسهل الوصفات منالنقانق (انظر الصورة أدناه). يمكن استخدامه لتحميص شهي ولذيذ ، وهو مثالي لعشاء عائلي بسرعة نسبية. قبل البدء في عملية الطهي نضع أمامنا المكونات الضرورية وهي:

• 300 جرام نقانق ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• 800 جرام بطاطس ؛
• اثنان بصل
• 85 جرام لحم الخنزير المقدد ؛
• زيت خفيف

الجزء العملي

يتم تقطيع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ، مقلية مع شرائح من النقانق في كمية صغيرة من الزيت النباتي الساخن. ثم يتم وضع كل هذا على طبق نظيف. وتُسلق شرائح البطاطس حتى تنضج نصفها ، ويُرسل البصل المفروم وشرائح الطماطم إلى المقلاة الخالية. الخضار متبلة بالبهارات مملحة ومقلية لمدة سبع دقائق. في المرحلة النهائية ، يتم إرسال لحم الخنزير المقدد والنقانق إلى طبق جاهز تقريبًا. يرش التحميص بالأعشاب المفرومة وخلطها وإخراجها من الموقد.

طاجن بطاطس

تقديم واحد آخر من أكثر أطباق النقانق إرضاءً ولذيذة. وصفة تحضيرها بسيطة في التنفيذ. لا يتطلب مهارات طهي محددة. كل ما تحتاجه هو قليل من الصبر ومجموعة بسيطة من المكونات والتي تشمل:

• 100 جرام جبن صلب ؛
• بيضتان ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• 4 النقانق ؛
• بصل أخضر
• ملح و بهارات

تعليمات الطبخ:

1. البطاطس مقشرة و مسلوقة في ماء مملح و تبرد و مبشور على مبشرة خشنة.
2. يضاف البيض النيئ والتوابل إلى المنتج المعد بهذه الطريقة
3. كل هذا يخلط ويوضع في وعاء مقاوم للحرارة ، مدهون بأي دهون.
4. تنتشر شرائح النقانق والجبن المبشور في الأعلى
5. يُخبز الطبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
6. مباشرة قبل التقديم يرش بالبصل الأخضر المفروم

طاجن نودل

هذه واحدة من أشهر وصفات النقانق والمعكرونة. سر طلبها يكمن في بساطة وسرعة التحضير. بالإضافة إلى أنها تتكون من مكونات لن يؤثر شرائها على حالة محفظتك بأي شكل من الأشكال. هذه المرة يجب أن يكون لديك:

• نصف كيلو شعيرية صغيرة
• 5 النقانق ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 400 جرام من الجبن الصلب ؛
• بهارات ، ملح ؛
• زيت خفيف

أولا تحتاج لعمل الشعيرية. يتم غليه في ماء مملح وغسله جيدًا وإلقائه في مصفاة. بمجرد تصريف السائل المتبقي من الشعيرية ، يتم دمجه مع البيض المخفوق والملح والتوابل. كما يتم إضافة النقانق المسلوقة والمقطعة إلى شرائح. يتم خلط كل شيء جيدًا ووضعه في حاوية مقاومة للحرارة مدهونة بالزيت. يُخبز الطبق عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. قبل وقت قصير من الانتهاء من العمليةمع رش الجبن المبشور.

فطيرة بالنقانق و الجبن

كما ذكرنا أعلاه ، تعد النقانق جيدة لأكثر من مجرد الحساء والسلطات والأطباق. غالبًا ما يتم استخدامها لصنع مخبوزات منزلية لذيذة. واحدة من ألمع الأمثلة على هذه الوصفات للأطباق مع النقانق ستكون فطيرة رائعة على عجينة الكفير. لتحضيره ستحتاج المكونات التالية:

• 200 جرام جبن صلب ؛
• 250 مل من الكفير ؛
• 200 جرام نقانق ؛
• بيضتان ؛
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح
• 150 جرام دقيق ؛
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

عليك أن تبدأ في تحضير هذه الفطيرة الطرية وجيدة التهوية عن طريق عجن العجين. في وعاء مناسب ، يُمزج البيض والكفير المملح والبيكنج باودر. نضيف الدقيق المنخل مرتين ونخلط حتى يصبح المزيج ناعما. يتم إدخال الجبن المبشور والنقانق المقطعة في العجينة الناتجة. يتم وضع الكتلة الناتجة في شكل مقاوم للحرارة ، مشحم بالدهون النباتية أو الحيوانية. توضع في فرن ساخن. اخبز الكيك على حرارة 170-180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة.

نقانق في العجين

سيثير هذا الخيار بالتأكيد اهتمام ربات البيوت المشغولات اللواتي لا يستطعن الوقوف عند الموقد لفترة طويلة. مثل وصفات النقانق البسيطة الأخرى ، والتي يمكن العثور على صورها في المقالة ، فهي تتضمن استخدام المنتجات الأكثر شيوعًا. تأكد من التأكد من أنه في الوقت المناسب لديك:

• 6 النقانق ؛
• 200 جرام معجنات نفخة تم شراؤها من المتجر ؛
• 3 صفار البيض ؛
• 150 جرام جبن.

يتم تقطيع العجين المذاب مسبقًا إلى ستة شرائح متطابقة. ثم يتم لف النقانق فيها ورشها بالجبن المبشور. يتم تلطيخ المنتجات شبه المصنعة الناتجة بصفار البيض وتوضع في فرن ساخن. عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، يخبزون لمدة عشرين دقيقة.

باستا بالقشطة و النقانق

يتضمن هذا الخيار استخدام جهاز مطبخ حديث - طباخ متعدد. وصفة طبخ النقانق هي خلاص حقيقي لمن يعود إلى المنزل من العمل ولا يستطيع الوقوف على الموقد لفترة طويلة بسبب التعب.

المكونات المطلوبة:

• 200 جرام معكرونة
• كوب واحد من الكريم
• ثلاث نقانق
• 900 مل ماء ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة
• 100 جرام جبن صلب ؛
• ملح

في وعاء متعدد الطهي ، يتم دهن قاعها بالزبدة ، وادهني النقانق المقطعة مسبقًا والجبن المبشور. يُسكب الكريم والماء هناك ، ويتم أيضًا وضع المعكرونة. تحضير الطبق على وضعية "بيلاف". بعد إشارة تنبيه تشير إلى نهاية البرنامج ، يتم فصل الجهاز عن الشبكة. ويتم رش محتويات الوعاء المتعدد بالأعشاب المفرومة ، وتوزيعها على أطباق وتقديمها على العشاء. بشهية للجميع!