2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
مكافأة رابحة هي الدجاج المقلي أو المطهي. أطباق هذا اللحم منخفضة السعرات الحرارية وعالية الفوائد الصحية. يبدو أنه يمكن تحضير مثل هذا المذهل والأصلي من الدجاج؟ ابتكر الطهاة الكثير من الوصفات حول هذا الموضوع
على سبيل المثال ، الكوسا مع صدور الدجاج - علاج غذائي ومغذي رائع للاستخدام الاحتفالي واليومي. في الوقت نفسه ، تتوفر تقنية الطهي حتى للمضيفة المبتدئة. باتباع توصيات بسيطة ، يمكنك إنشاء عمل طهي حقيقي. لن نعذبك لوقت طويل - لنبدأ الطبخ.
كوسة صدر محشي
ربما يكون من الصعب العثور على نكهة ثنائية أكثر تناغمًا من اللحوم المحشوة بالخضروات. لخبز الكوسة مع صدور الدجاج ، تحتاج إلى الشراء مقدمًا:
- أربعة أثداء ؛
- اثنان صغيران الاسكواش أو الكوسة ؛
- بصل
- أربعة فصوص من الثوم ؛
- اثنان فلفل رومي ؛
- صعبجبنة - 200 جرام
- ريحان طازج ، كزبرة ؛
- ملح و فلفل اسود
دليل خطوة بخطوة
اضرب الدجاج برفق دون إزالة الجلد. لف كل قطعة في البهارات والثوم المفروم (استخدم فصين). اتركيه منقوعًا لمدة 15 دقيقة. نقطع البصل ناعماً ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت ، ثم نضيف الفلفل المفروم ومكعبات الكوسا.
تقلى لبضع دقائق. نبشر الجبن لخليط الخضار ، يقطع الخضار ويتبل بالبهارات والثوم. عندما يتم تحضير جميع المنتجات ، ننتقل إلى الحشو. ضعي خليط الخضار تحت جلد صدور الدجاج واقرصيه بعود أسنان. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد ، دون كسر الجلد الرقيق.
تقلى على الجانبين ، توضع على صينية خبز وتخبز الكوسا مع صدور الدجاج فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا. إنه لذيذ جدًا ومرضي لدرجة أنك ستلعق أصابعك وتأكد من طلب جزء ثان.
يخنة مغذية حاره
وصفة أخرى للحوم البيضاء ستجذب الأشخاص الذين يتحكمون في وزنهم وتغذيتهم. هذا العلاج الخفيف ومنخفض السعرات الحرارية يشبع الجسم لفترة طويلة. كما يقولون ، كل شيء عبقري بسيط. مجموعة المكونات:
- ثديان كبيران ؛
- ثلاثة كوسة ؛
- لمبة ؛
- جزرة
- الفلفل الحار ؛
- معجون طماطم - 50 جرام ؛
- ثلاث فصوص من الثوم
- حفنة من الكزبرة والشبت والبقدونس ؛
- كركم ، إكليل الجبل ، ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
تعليمات
إزالة الجلد مندجاج مقطّع إلى مكعبات. يقلى اللحم لمدة 5 دقائق. في مقلاة أخرى ، نقلي البصل المفروم مع الجزر المبشور. قشر الكوسة ، افرمها جيدًا وأضفها إلى كتلة الخضار مع الفلفل الحار والثوم المفروم. يُسكب بعض الماء ، ويُوضع معجون الطماطم واللحم ، ويُغطّى بغطاء ويُبخّر لمدة 15 دقيقة. نضع كل البهارات والكثير من الخضر في الكوسة المطهية مع صدور الدجاج. يُرفع عن النار ويُقدم في أجزاء مع خبز بورودينو. لذيذ بكل بساطة!
صدر دجاج طري مع كوسة و طماطم بصلصة كريمية
مكونات طبقنا:
- خمس طماطم طازجة ؛
- اثنان كوسة ؛
- ثديان ؛
- كريمة ثقيلة - زجاج ؛
- مائتي جرام من الجبن
- 50 جرامًا من القشدة الحامضة أو المايونيز ؛
- بهارات: زعتر مجفف ، ريحان ، شبت ؛
- ملح فلفل
العملية التكنولوجية
قطع الثدي إلى جزأين ، واضرب على كلا الجانبين ، مع تغطية فيلم التشبث. في وعاء عميق ، يُمزج القشدة الحامضة مع التوابل المشار إليها. اغمس كل قطعة من اللحم في التتبيلة واتركها لمدة نصف ساعة. نقوم بتنظيف الكوسة ، مقطعة إلى دوائر. نفعل الشيء نفسه مع الطماطم.
ضعي اللحم المتبل في قاع صينية الخبز ، في الأعلى - الكوسة ، الطبقة التالية - الطماطم. تُسكب الكريما وتُخبز الكوسا مع صدور الدجاج والطماطم لمدة نصف ساعة. قبل دقيقة من نهاية الطهي ، رشي الجبن المبشور على الطبق.
لا تتردد في طهي الدجاج حسب الوصفات أعلاه ، وستكون مهاراتك في الطهي موضع تقدير كبير من قبل أحبائك!
موصى به:
البازلاء الضأن ، أو ما مدى شهية طهي الحمص للتزيين
غنية بالمعادن والفيتامينات ، صحية وغير ضارة بالصحة ، لذيذة وشعبية - يمكنك التقاط عدد لا حصر له من الصفات لهذه الكلمة ، أو يمكنك تجربة خيارات مختلفة حول كيفية طهي الحمص اللذيذ لطبق جانبي طبق ، وافهم كل شيء بنفسك
ما مدى شهية طهي أقدام الدجاج؟
الكفوف الدجاج قلة من الناس فاتح للشهية. يفضل معظم الناس طهي الصدور أو الأجنحة أو أعواد الطبل أو الفخذين. حتى أن العديد من الطهاة المحترفين يرمونها بعيدًا كنفايات. في الواقع ، أقدام الدجاج صحية للغاية
ما مدى شهية طهي الدجاج بالبقسماط؟
فيليه الدجاج المغطى بالبقسماط يطبخ بسرعة ، لكن اتضح أنه طري ومثير. يُنصح باستخدام منتج اللحوم هذا للمائدة الاحتفالية كمقبلات أو طبق ساخن رئيسي مع بعض الأطباق الجانبية الشهية
ما مدى شهية طهي اللحم مع الفطر في الفرن
اللحوم والفطر نوعان من الأطعمة التي تتناسب مع بعضها بشكل جيد. لذلك ، يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية منها. أسهل طريقة لخبز اللحم بالفطر في الفرن. ويمكن القيام بذلك بطرق مختلفة. كل خيار من الخيارات أدناه جيد بطريقته الخاصة
ما مدى شهية طهي الخضار؟ وصفات أطباق من الخضار. خضروات مشوية
يوصي خبراء التغذية بتناول المزيد من الخضار. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على جهاز المناعة في حالة جيدة. الأشخاص الذين يستهلكون الخضار بانتظام هم أقل عرضة لجميع أنواع الأمراض. لا يعرف الكثيرون كيف يطبخون الخضار بشكل لذيذ ، والأطباق المعتادة متعبة منذ فترة طويلة. في مقالتنا ، نريد أن نقدم وصفات جيدة من شأنها أن تساعد في تنويع مجموعة الأطباق لربات البيوت المبتدئين
