دجاج مقلي لذيذ جدا في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من المعتاد بالنسبة لنا طهي أو سلق الدجاج في طباخ بطيء. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس لديهم السؤال "كيف تقلى الدجاج في طباخ بطيء" ، إذا كان ذلك ممكنًا. الجواب إيجابي - يمكنك ذلك! الآن ، باستخدام مثال وصفة بسيطة ، سنقوم بتحليل مدى سرعة ولذة طهي الدجاج المقلي في طباخ بطيء. في الواقع ، طهي اللحوم في طباخ بطيء يشبه طهي الدجاج في مقلاة عادية. لذلك ، إذا كنت تعرف كيفية قلي الدجاج في مقلاة ، فيمكنك بسهولة التعامل مع طباخ بطيء.

الوصفة التي سننظر فيها أدناه جيدة لأنه يمكن تطبيقها على أي ماركة من أجهزة الطهي متعددة الوظائف ، سواء كانت Panasonic أو Supra. إذا كان هناك فقط وضع "الخبز"

المكونات المطلوبة

لذلك ، بالنسبة لطبقنا المفضل ، نحتاج إلى الدجاج نفسه ، لكن يمكنك الحصول عليه بمجموعة دجاج بسيطة. تحتاج أيضًا إلى القليل من الزيت النباتي والأعشاب والتوابل المختلفة للدجاج. أما بالنسبة للطبق الجانبي ، فيمكن أن يكون أي شيء ، كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك. ينصح بالبطاطا أو الفطر لأنها تتناسب مع لحم الدجاج.

العمليةالطبخ

إذا أخذنا دجاجة كاملة ، فيجب تقسيمها. في حالة المجموعة ، يتم حذف هذه الخطوة. لا تنس شطف اللحم بالماء الجاري مع إزالة الدهون الزائدة. بعد ذلك نرش الدجاج بالتوابل المختلفة. إذا لم تكن هناك ، فيمكنك استخدام ما لدى كل ربة منزل في المطبخ: الملح والفلفل. تذكر أن الدجاج المقلي بطيء الطهي يحب الثوم ، لذا لا تتردد في إضافته أيضًا.

تقلى لحم الدجاج في طباخ بطيء

بعد التعامل مع هذا الأمر ، يمكننا البدء في قلي اللحوم. للقيام بذلك ، نسكب ملعقة كبيرة من الزيت في قاع وعاء الطهي المتعدد ونضع الدجاج. في الواقع ، الدجاج المقلي في طباخ بطيء يطبخ جيدًا بدون زيت. يمكنها قلي العصير الخاص بها. سيكون أكثر فائدة وأفضل للرقم. لكن بالطبع الأمر متروك لك للاختيار. كل شيء ، يمكننا الآن إغلاق غطاء الطباخ بأمان ، وضبط وضع "الخبز" لمدة 35 دقيقة. بينما يتم طهي الدجاج المقلي في قدر الطهي البطيء ، يمكننا البدء في تحضير الطبق الجانبي. في هذه الحالة ، قشري البطاطس واقليها في مقلاة.

نصيحة الدجاج بطيئة الطهي

بالنسبة لغطاء الطباخ متعدد الوظائف ، فهناك حرية الاختيار مرة أخرى: يمكنك إغلاقها ، أو لا يمكنك إغلاقها. إذا كنت تفضل الدجاج المطهي ، فيجب إغلاق الغطاء أثناء الطهي. إذا انقضى وقت القلي المحدد ، استخدم ملعقة خاصة لقلب اللحم على الجانب الآخر واتركه لمدة نصف ساعة أخرى. هذا كل شيء ، في غضون ساعة حصلنا على دجاج لذيذ جدًا مقليطباخ متعددة. يمكن تقديمها مع طبق جانبي وكذلك مع الأعشاب.

إذا قارنا طهي الدجاج في مقلاة وفي طباخ بطيء ، ففي الحالة الأولى سيكون عليك طهي أقل من ذلك بكثير. ومع ذلك ، في الطباخ البطيء ، يكون لحم الدجاج أكثر عصارة ونعومة وشهية. فقط يذوب في فمك! لذا فالخيار بالطبع لك! نظرنا إلى وصفة بسيطة لطهي لحم الدجاج المقلي ، جربها أيضًا ، ستنجح. شهية طيبة ونتمنى لك التوفيق في أعمال الطهي الصعبة.